- 用料熟制牛蹄筋300克青红椒半个西红柿三个胡萝卜半个盐醋水淀粉糖香油白胡椒粉鸡精红烩牛蹄筋的做法青红椒切块,胡萝卜切片西红柿要选择自然熟透的,从中间划一个十字,浇入开水泡一会,去掉柿子皮牛蹄盘切块,西红柿切的尽量碎.锅热后放少量香油,加入西红柿小火炒炒到西红柿...
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- 台湾王作家妈妈的经验,还可以放火腿片,鹌鹑蛋用料蹄筋克海参只姜片盐高汤酱油海参烩蹄筋的做法先将海参洗净切段,蹄筋切对半。花菇泡水,切四块,冬笋切片,干贝泡水。海参蒸15分钟。起油锅,海参和蹄筋爆炒,到表皮略粗,加料炖十分钟。...
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- 每次炖牛肉,孩子总是爱挑里面的筋儿吃,所以这次特地做回牛蹄筋儿,大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2片炖牛蹄筋的做法前面的图片忘记照了😓牛筋洗净冷水入...
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- 我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯(大约在240左右)2冰糖3勺(大约30左右根据自己口味调整)2姜4片2葱2根2盐我没有加,可根据自己调整2米酒30克2...
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- 格爸要吃白菜,准备做猪肉脯腌制好肉馅却发现没蜂蜜,中午的牛筋面嫌凉剩了大半。于是乎突发奇想肉馅做了肉饼切块,然后它们放到一起,味道相当赞!一人两碗米饭!用料猪肉馅200g白菜若干牛筋面半份葱一小段姜一小段蚝油适量生抽适量老抽适量水淀粉适量白糖适量盐适量十三香适量黑胡...
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- 这道菜真的是中式西餐的杰出代表,辣酱油的点睛之笔让你完全无法光靠想象就知道这道菜的味道,一起按照这个配方做起来!用料牛腩土豆洋葱番茄生抽上海黄牌辣酱油糖上海辣酱油红烩牛肉/红烩牛筋腩的做法牛腩焯水,冲干净以后放入少量干净的水和葱姜继续煮。一直到可以用筷子轻松...
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- 时不时会焖一锅,可以单吃,可以搭配土豆、胡萝卜、铁棍山药、芋头……配上米饭,很无敌。剩下的汤可以做汤面。用料牛蹄筋500克筋头巴脑1000克葱姜蒜酥适量生抽:老抽:蚝油2:1:140克,20克,20克冰糖一块白酒、鸡精、白胡椒粉、盐适量红焖牛蹄筋的做法筋头巴脑、蹄筋泡出血水水,中间换几...
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- 红烧类的通用版本,除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料:三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料:生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红烧牛蹄筋的做法洗净牛蹄筋。加入油,及所有香料、豆瓣,5分...
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- 网红们的最爱孩子们的最爱😍用料佐料:姜3~5片花椒少许八角1颗大茴香1颗香叶2~3片生抽适量老抽少许食用油少许耗油1勺味达美少许食材:牛蹄筋2斤五花肉半斤笨鸡蛋10颗杏鲍菇1颗🐮牛蹄筋👿大战红烧肉and卤蛋一锅烩的做法把小料准备好杏鲍菇用滚刀法切块五花肉焯水后切片,可根据自...
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- 用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时,闷4个小时...
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- 吃烧烤的时候一直喜欢吃牛蹄筋,但觉得又不卫生,所以在家就来个简易版的吧!下饭而且喝酒也不错哦!用料牛蹄筋500g孜然1两酱油适量油适量大蒜两瓣炒牛蹄筋的做法我是在市场买的现成的牛蹄筋,都是改好刀的!我买的是牛蹄筋和牛脸两参的(光是牛筋的话感觉不成型,这个根据个人喜欢)然后...
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- 牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋,即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也很低,且不含有胆固醇,中医认为牛筋味甘,性凉,有补肝强筋,祛风热,利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0.5勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺盐1匙味精0.2匙红烧蹄筋...
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- 用料牛蹄筋250克西红柿1个猪皮100克芹菜2根大葱1根小茴香2克豆蔻1克三萘1克草果2个生抽2勺蚝油1勺老抽1勺秘制潮汕罗卜干10克红花椒10粒青花椒10粒生姜1块干辣椒6个秘制豆瓣酱1勺茄汁烩蹄筋的做法准备处理好的牛蹄筋切成小块锅里下少许猪肚肉,菜籽油,红辣椒,生姜,大蒜,大葱段,...
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- 用料牛筋250克姜2片蒜2瓣盐适量花椒8颗生抽适量葱1根豌豆100克小米辣3个豆瓣酱适量红烧牛筋蹄筋的做法蹄筋是提前焖软了的,切段姜葱蒜辣椒切好豌豆准备好下油,花椒,豆瓣酱炒几下下姜,蒜,辣椒炒香下蹄筋,豌豆炒几下加水,生抽,盐,蹄筋是熟的,主要把豆烧熟最后下葱,大葱小葱都可以翻炒...
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- 好吃下酒菜用料牛筋克糖克盐克香油勺陈醋勺山东大葱葱白拌牛蹄筋的做法拌在一起...
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- 女生一般都喜欢Q弹口感的食物,我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋,趁着假期炖上一锅,吃完再敷个面膜……大满足!不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高压锅。家里有个电高压锅,但只用过一次,洗的时候太麻烦!还是普通高压锅好,直接丢进洗碗机。...
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- 用料干蹄筋杏鲍菇(其他菌类也行)火腿青菜调料盐糖味精,鸡汁三鲜烩蹄筋的做法干蹄筋先用色拉油浸泡成透明状,再小火加热,蹄筋表面起泡,用食用碱水浸泡软烂,冲洗干净备用火腿切片青菜改刀备用杏鲍菇切片蹄筋改刀小段,焯水将高汤下锅,调基本味,鸡汁,放入主辅料烧制软烂入味,勾芡,放入青菜...
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- 蹄筋,富含胶原蛋白,味道软糯,而且是非常适合美容的一道菜。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料蹄筋5根青椒1个红椒1个老丁的私房菜-红烩蹄筋的做法蹄筋洗净,泡发备用。蹄筋改刀成小段烧热水,下蹄筋煮十分钟左右捞...
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- 用料牛筋克蒜瓣姜片干辣椒个洋葱个葱段,香菜青红椒花椒爆炒牛蹄筋的做法卤好的牛蹄筋,切片备用,起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少许盐和鸡精葱段香菜出锅,本来卤蹄筋就是咸的所以少许盐和鸡精就很美味,成品...
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- 第三周即可食用~【提高奶量,补钙。】用料鲜牛蹄筋200克泡发海参1-2只干香菇(泡发)1朵油菜心2颗(装饰用[月子餐]海参烩牛蹄筋的做法香菇:切片牛蹄筋:切条油菜心:装饰用以上全部开水焯熟,待用;热锅凉油三片姜,离火烹米酒,开火下入鸡汤,加入香菇、牛蹄筋,加入2勺淡盐水、适量生抽;以上倒入电...
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- 用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克红焖蹄筋的做法牛蹄筋放入葱姜香叶料酒焯水洗净切块放入高压锅,水微微沫过蹄筋,放入姜片香叶八角桂皮花椒陈皮冰糖老抽生抽黄酒焖40分钟放入蔬菜炖一下,出锅淋上葱花...
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- 今日天气预报极冷,实际体感还好鸭。所以就想推荐一道吃的暖暖哒又容易做的菜:“什锦烩蹄筋”。用料蹄筋500克莴笋半根箭尖笋500克基围虾12只开水300克浓汤宝1个什锦烩蹄筋的做法1.将莴笋去皮、洗净,切块,装入碗中撒少许盐拌一下,稍后碗里的莴笋会腌出少许的水倒后备用;2.将箭尖...
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- 第一次做家里的吃货们都给我点赞😊用料姜2片盐自己看酱油2勺糖1勺料酒2勺红枣5颗5颗枸杞10粒左右味精适量,按个人口味吧牛蹄筋汤的做法牛蹄筋过热水,再用冷水洗干净。高压锅放水,按个人来放多少水吧。再放以上所有的调料。高压锅发出声音中火烧12分钟就可以。...
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- 用料猪蹄筋适量鸡脯肉半块蛋清2个鸡茸烩蹄筋的做法鸡茸烩蹄筋:鸡肉切蓉,姜片泡水,蹄筋切段,3.5厘米两个鸡蛋只要蛋清,姜水里放淀粉像芡一啊样,鸡蓉上浆放蛋清,慢慢加姜水芡,蹄筋焯水冷水冲,锅滑油姜片编香,一勺半水,煮出姜水,捞出姜片,下蹄筋烧开打沫,勾芡玻璃芡,烧开下鸡蓉,变搅拌边慢...
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- 家乡的味道,将近2000公里老家带到苏州的牛蹄筋,最后的库存了,吃完等过年回家再背点过来用料牛蹄筋1个郫县豆瓣酱2勺胡萝卜1根土豆1个青椒1个冰糖50克鲜酱油2勺红烧酱油1勺料酒3勺干红辣椒4个花椒20粒八角3个姜4片大葱半根蒜6瓣香叶2片桂皮1片蹄筋煲(红烧牛蹄)的做法买的人家煮...
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