![麻辣鸭脖（卤味）做法烹饪大全 地道麻辣鸭脖（卤味）如何做]( "麻辣鸭脖（卤味）做法烹饪大全 地道麻辣鸭脖（卤味）如何做")
- 开春儿了总觉得夏天要来了，晚上吃点儿鸭货喝点儿小酒儿，生活真是美滋滋…白总最近一直觉得亏嘴，今儿卤一锅鸭货打打牙祭～用料鸭脖8根干辣椒适量葱1根花椒适量香叶2片桂皮1块八角2姜适量料酒3勺啤酒2罐（330ml/罐）糖25克生抽8勺老抽3勺半麻辣鸭脖（卤味）的做法生鸭脖洗净去除多余筋...
- 23710
![麻辣鸭脖（酱鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖（酱鸭脖）方法]( "麻辣鸭脖（酱鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖（酱鸭脖）方法")
- 禽类我最爱的部位就是脖子，嘻嘻～平时也很爱买绝味鸭脖，闲来无事，自己做下试试。味道很不错，虽然不能跟绝味比，but看着美剧充当下酒菜还是棒棒哒～🤞🏼用料鸭脖500g花椒适量八角2个桂皮适量香叶2片干辣椒15个啤酒1/2瓶冰糖适量酱油多些老抽适量料酒适量生抽适量姜5片盐少许以下辅...
- 31006
![卤味辣鸡脖/鸭脖做法烹饪大全 地道卤味辣鸡脖/鸭脖如何做]( "卤味辣鸡脖/鸭脖做法烹饪大全 地道卤味辣鸡脖/鸭脖如何做")
- 天津的疫情又来了新的一轮，大家都乖乖居家自我隔离。趁着还能去市场，买了几个鸡脖鸡翅，想着做个下酒菜，晚上看电影喝小酒🍻用料鸡脖（鸭脖也可以）鸡翅（整只鸡翅或者翅尖都可以，看个人喜好）干辣椒35克冰糖100克花椒10克麻椒8克八角4个桂皮15克香叶3片小茴香3克姜片6片浓汤宝30克（一个...
- 19793
![甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）方法]( "甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）方法")
- 想吃。没地方买，只能自己做哈哈。一定要过夜。我今天吃了，跟买的差不多！！过夜是精华！用料料酒4勺+适量老抽6勺生抽8勺花椒30-40粒冰糖适量干辣椒8个香叶4片桂皮1块白芷1片姜片4-5片八角2个鸭脖2根鸭架2个鸭翅2只啤酒1瓶冰糖适量甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）的做法菜场买来的鸭货都...
- 5738
![麻辣鸭脖如何做才美味，怎么做麻辣鸭脖简单又好吃]( "麻辣鸭脖如何做才美味，怎么做麻辣鸭脖简单又好吃")
- 用料鸭脖3根料酒3克八角1克干辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鸭脖的做法鸭脖三根，大概一斤，买回家洗干净，过水，放了点姜，和料酒，不算材料栏的，是另外加的所有鸭脖用热水干净，放入所有的调料，一起下锅煮，煮了40分钟左右，烧干了进去看的时候就，就夹起来...
- 33913
![辣卤鸭脖子如何做才美味，怎么做辣卤鸭脖子简单又好吃]( "辣卤鸭脖子如何做才美味，怎么做辣卤鸭脖子简单又好吃")
- 用料鸭翅膀鸭脖子卤汁水老抽生抽京葱生姜米酒冰糖蒜头辣椒辣卤鸭脖子的做法万用卤汁的老汤和水1:2，加入万用卤包、老抽、生抽、京葱、生姜、米酒、冰糖、蒜头、辣椒一把，煮开后，小火继续煮20分钟，要尝尝卤汁的咸度，要稍微咸点才行，咸度不够再加点盐。放入鸭翅膀和鸭脖子，卤汁再...
- 17928
![麻辣卤鸭脖如何做才美味，怎么做麻辣卤鸭脖简单又好吃]( "麻辣卤鸭脖如何做才美味，怎么做麻辣卤鸭脖简单又好吃")
- 之前发货鸭脖的做法，不知道怎么被和谐了！重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯水水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟准备配料卤料可以买...
- 23502
![麻辣鲜香甜的卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香甜的卤鸭脖方法]( "麻辣鲜香甜的卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香甜的卤鸭脖方法")
- 一直觉得周黑鸭的卤鸭脖特别好吃，特点是鲜香麻辣甜，肉质紧实很有韧性。下面我分享一下我的制做方法。(此款卤汁可以卤一切仅以鸭脖为代表)六个步骤让你上得厅堂下的厨房。用料鸭脖7根(袋装的两斤装13.5元)白糖6勺耗油2勺料酒50ml老抽4勺五香粉3勺上面为鸭脖腌料以下是卤汤...
- 15279
![酱鸭脖（麻辣鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭脖（麻辣鸭脖）方法]( "酱鸭脖（麻辣鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭脖（麻辣鸭脖）方法")
- 今年年初的疫情让吃货很受伤，熟食店都关门，更不能从武汉购买。反正都是闲在家里，就自己动手做做吧。这还是多年以前和武汉的一位大叔学的，我自己改良了一下我觉得按配方做出来属于微麻微辣，不过还要看你的干辣椒是不是很辣。不能吃辣的就酌情减少一些。用料鸭脖1kg醋一勺料酒2...
- 30327
![绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)方法]( "绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)方法")
- 好久好久没有吃鸭货了，这个特殊时期，又不想出去买，没买到鸭货，只好买了些鸡脖和冰箱里的鸡胗替代。做出来的味道还不错，微甜麻麻辣辣的，追剧，来一罐啤酒🍺，杠杠滴用料鸡脖2斤鸡胗1斤花椒40粒+40粒姜4-5片葱段4段姜片4勺冰糖一把😂八角1个草果1个老抽4勺生抽2勺干辣椒若干个(根据...
- 14174
![麻辣鲜香卤鸭脖（两个辣度）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香卤鸭脖（两个辣度）方法]( "麻辣鲜香卤鸭脖（两个辣度）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香卤鸭脖（两个辣度）方法")
- 一锅烧出两个辣度的麻辣鸭脖～用料鸭脖6根/1KG桂皮1块八角2个姜5片花椒30粒大葱1/2根干辣椒10个香叶2片小茴香5克生抽3大勺老抽1大勺糖15克蚝油1大勺料酒2大勺盐5克，根据个人口味麻辣鲜香卤鸭脖（两个辣度）的做法一袋鸭脖1kg刚好6根，清洗时注意尽量去除膜和油，对半切开浸泡半小时...
- 32197
![🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯方法]( "🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯方法")
- 我们家这一代人（80-90后）特别喜欢吃绝味，黑鸭等，每次买少了不过瘾，多了又太贵😂，就经常自己在家卤😊😊家里亲姊妹三个，老大姐姐擅长肉夹馍卤肉一绝，我老二，属于全能😅😅，见啥学啥，老三弟弟最会卤鸭脖鸭架鸡爪，烤面筋等，这是他的强项此方也是取他的经😁🔥🔥🔥🌸🌸🌸本方鸭爪鸭脖是整包...
- 34314
![香辣卤鸭脖如何做才美味，怎么做香辣卤鸭脖简单又好吃]( "香辣卤鸭脖如何做才美味，怎么做香辣卤鸭脖简单又好吃")
- 自己在家也可以做的休闲小零食哦，欢迎大家围观用料鸭脖5根老抽5勺茴香20克桂皮3块八角8个姜8片干辣椒68个花椒168粒生抽8勺葱2根香叶18片料酒5勺老抽5勺芝麻20克茴香30克冰糖50克香辣卤鸭脖的做法解冻好的鸭脖鸭翅，清洗几次，清理干净经膜，冷水下锅焯水，加葱姜料酒，煮开后撇去浮...
- 30145
![复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片方法]( "复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片方法")
- 原来不喜欢吃藕片，怎么烧的都不喜欢。家里有个爱吃绝味鸭脖的人，常常买各种卤货，我就吃点素菜，吃多了居然爱上这个味道了。尝试着复刻了一下，还不错。比山姆超市买的卤藕好吃多了。用料脆藕1节老抽1小勺生抽2勺白糖5克干辣椒适量花椒适量辣椒粉适量复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片的做...
- 33935
![麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖方法]( "麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖方法")
- 麻辣鸭脖配方大揭秘莱双喜香辣卤鸭脖麻辣鸭头是街头小吃中名气很大的一位了吧，其香鲜美味回味十足，有啃头，辣口不辣心，是很有滋味的休闲食品。鸭肉性凉，味甘，经常食之平肝去火，益气，配以辣、麻及几十余味中药材，使其主相辅相成。其辣，功能排毒瘦身，健体美颜；其麻，开胃益食，与辣互相作用...
- 12120
![卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋方法]( "卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋方法")
- 用料鸭脖3根干辣椒适量葱适量姜3片香叶3片桂皮1-2块八角适量花椒适量老抽半勺生抽2勺盐适量冰糖6块料酒2勺鸡蛋8个蚝油1勺鸡腿3只小茴香适量十三香适量卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法将鸭脖、鸡腿弄好放入冷水中，加入料酒、葱、姜，煮至出血沫。捞出洗干净控干水备用将煮好...
- 13401
![鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法方法]( "鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法方法")
- 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名，其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上，就有一家最有名的莱双喜鸭脖，其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品，只是里面包含的香料有少量的差异。用料葱2根鸭脖4根香叶1片...
- 5720
![香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖方法]( "香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤鸭头 怎样卤鸭脖 莱双喜鸭脖加盟 如何卤鸭脖方法")
- 香辣卤鸭头怎样卤鸭脖莱双喜鸭脖加盟如何卤鸭脖莱双喜麻辣鸭脖可以烹调卤煮，卤汁里面加上冰糖、甘草、肉桂，清热解毒降暑降温，建议你找下卤鸭脖制作秘方，就是这么做的，吃到根本停不下来！用料鸭脖4根老抽2勺葱2根草果3个香辣卤鸭头怎样卤鸭脖莱双喜鸭脖加盟如何卤鸭脖的做法鸭颈...
- 26632
![卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）方法]( "卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）方法")
- 用料鸭脖子7根盐一勺鸡精一勺虾粉半勺辣椒粉一勺糖半勺酱油一勺料酒一勺姜粉（可以用生姜）半勺姜片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒干辣椒8个八角1个香叶5片桂皮2块辣椒酱（豆瓣酱）1勺卤水麻辣香辣鸭脖（风干卤味儿零食）的做法先把鸭脖子洗干净，我用的负离子机洗沥水备用冷水下锅，加...
- 12623
![简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)方法]( "简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)方法")
- 喜欢吃外面的周黑鸭，绝味鸭脖，但每次吃的时候辣的胃疼，感觉化学成份还是比较多，自己做起来卫生安全，调料和辣度都可以自己控制，再辣吃完也不会有辣到胃疼的感觉，唯一不好的就是，做完全家浓郁的味道十分影响睡眠，一定记得教训，关厨房门，开抽油烟机，开窗通风，通风，通风！！！用料鸭脖12根葱1根...
- 24083
![卤味儿鸭脖如何做才美味，怎么做卤味儿鸭脖简单又好吃]( "卤味儿鸭脖如何做才美味，怎么做卤味儿鸭脖简单又好吃")
- 上次去南京吃了卤味鸭舌，回来之后一直想自己做.用料鸭脖8根（两斤左右）干辣椒3-4（喜欢辣的多放一点）香叶2-3片桂皮2-3片老抽2勺生抽2勺八角2个茴香一小把姜8片花椒一小把料酒6勺盐看个人喜欢（我放了半勺味偏淡适合空口吃）冰糖八个啤酒500ml老干妈两勺蚝油一勺卤味儿鸭脖的做法1kg...
- 7732
![麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…方法]( "麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…方法")
- 一直在下厨房看菜谱，还没有写过一篇，一直想用什么开头，今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味，今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖，突发奇想决定买回来自己卤一下试试，上网查大家的配方，发现生抽老抽多的吓人，我都减了一些，其他材料都是看缘分，家里有的就加了，像桂皮没有就...
- 32077
![香辣卤鸭脖的详细做法大全,简单又营养的香辣卤鸭脖做法]( "香辣卤鸭脖的详细做法大全,简单又营养的香辣卤鸭脖做法")
- 时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：5个用料鸭脖5个花椒15g老抽20g生抽25g冰糖15g料酒50g开水50ml桂皮2块八角（大料）2个干辣椒15个生姜3片香辣卤鸭脖的做法在电饭煲里放入姜片、鸭脖、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、干辣椒、最后加一点点开水，搅拌均匀。开启电饭煲“煮饭”模...
- 9725
![辣卤鸭脖如何做才美味，怎么做辣卤鸭脖简单又好吃]( "辣卤鸭脖如何做才美味，怎么做辣卤鸭脖简单又好吃")
- 用料鸭脖400克盐适量辣椒粉适量花椒粉适量豆瓣酱适量八角适量草果适量甘草适量丁香适量桂皮适量小茴香适量香叶适量干辣椒适量花椒粒适量酱油适量糖适量辣卤鸭脖的做法酱鸭脖洗净切块，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香。香叶，干辣椒，花椒洗净。锅中烧热水放入鸭脖焯烫后捞起，另起...
- 13249
![味好美麻辣鸭爪鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美麻辣鸭爪鸭脖方法]( "味好美麻辣鸭爪鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美麻辣鸭爪鸭脖方法")
- 用料鸭脖4根鸭掌15个干辣椒2个香叶4片花椒适量葱2根姜4片料酒2大勺桂皮1块八角2个糖适量生抽2勺老抽2勺酱油1勺盐适量味好美麻辣鸭爪鸭脖的做法鸭爪鸭脖洗好，放入锅中煮开洗净准备各种佐料，最主要的味好美麻辣锅调味料。下锅开始煮吧，有啤酒可以加入啤酒，我家里没有了加的水...
- 23571
厨趣阁
