当前位置:厨趣阁 >

家常版 炒蟹的精彩文章

家常版   炒蟹做法烹饪大全 地道家常版   炒蟹如何做
  • 家常版 炒蟹做法烹饪大全 地道家常版 炒蟹如何做

  • 炒蟹是大大小小都喜欢的一道海鲜,特别是潮汕人喜欢的日常菜!用料蟹4只葱5根盐5克蒜头3,4瓣辣椒酱2勺家常版炒蟹的做法把蟹(这里用到三目蟹)处理一下,洗干净,蟹腿用刀敲一下,方便等下容易掰开,备用(注意:蟹中间有个心要去掉)葱切段,蒜头切半,备好辣椒酱起锅下油,下葱,蒜头,2勺辣椒酱,中火炒...
  • 30539
家常咖喱蟹如何做才美味,怎么做家常咖喱蟹简单又好吃
  • 家常咖喱蟹如何做才美味,怎么做家常咖喱蟹简单又好吃

  • 金秋十月,桂花秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,正是食蟹的大好季节。古人云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”对于海鲜,酷爱吃海鲜的小家伙都是来者不拒,周末就应该大吃特吃😄用料梭子蟹一只面粉适量咖喱两块料酒适量洋葱半个姜末适量蒜末适量葱花适量香菜少许红椒一个黄油适...
  • 30271
姜葱炒蟹(家常版)的详细做法,姜葱炒蟹(家常版)做法技巧
  • 姜葱炒蟹(家常版)的详细做法,姜葱炒蟹(家常版)做法技巧

  • 平时我是不吃活杀的,实在太残忍……不过回天津家人给带回来一些海螃蟹就放在冰箱里,确实不是新鲜的清蒸就没那么好吃了,就想起可以姜葱炒蟹,这种做法适合冷冻海鲜。搜了一下做法都不太适合,就琢磨着差不多做了一下,发出来给大家参考吧。用料蟹2只姜8片葱1根油稍多蒜1瓣料酒3勺...
  • 8657
家常炒石蟹如何做才美味,怎么做家常炒石蟹简单又好吃
  • 家常炒石蟹如何做才美味,怎么做家常炒石蟹简单又好吃

  • 便宜又好吃的下酒菜,炒石蟹用料石蟹6只姜粒适量蒜3瓣干辣椒1个料酒2勺美味鲜2勺醋1勺糖5克白胡椒粉少许芹菜段1根清水100克家常炒石蟹的做法石蟹洗净这里顺便教大家一下如何挑螃蟹,肚子鼓起来的就说明比较肥如果没有鼓起来稍微瘦一点石蟹去蟹盖,去个脚爪间,同时把蟹盖上的膏...
  • 14412
家常螃蟹粥如何做才美味,怎么做家常螃蟹粥简单又好吃
  • 家常螃蟹粥如何做才美味,怎么做家常螃蟹粥简单又好吃

  • 是时新秋蟹正肥,对于海边人家来说,开海是件大事,大螃蟹在秋后开海的众多海鲜里,稳占C位。新鲜的螃蟹以清蒸为主,但吃多了总想换个花样,这道海鲜粥即糅合了螃蟹的鲜美,又温暖了胃,用料简单,易上手,作为早晚餐,恰到好处。用料螃蟹2只大米0.5杯色拉油少许姜6片小葱1-2根盐少许料酒少许...
  • 20294
家常蟹肉煲如何做才美味,怎么做家常蟹肉煲简单又好吃
  • 家常蟹肉煲如何做才美味,怎么做家常蟹肉煲简单又好吃

  • 用料豆瓣酱2勺花椒适量淀粉适量蒜6瓣螃蟹6只姜6片葱1根虾10只糖1小勺料酒2勺鸡爪12只酱油2勺青椒2个桂皮1块茴香2个家常蟹肉煲的做法1.将螃蟹洗干净,然后一切二。2.有蟹黄的一面沾上淀粉。备用。3.虾洗净,开背。备用。4.鸡爪过水后,放入两碗清水、茴香、姜片、桂皮、黄酒、...
  • 6357
家常蟹粥的详细做法大全,简单又营养的家常蟹粥做法
  • 家常蟹粥的详细做法大全,简单又营养的家常蟹粥做法

  • 用料大米四人份姜丝适量小葱适量盐适量螃蟹4只黑虎虾15只豆角适量葱头油适量个家常蟹粥的做法备料。黑虎虾去虾头除虾囊抽虾线,虾肉去壳剥出切片豆子焯熟,切丁备用。小葱一半出葱头油,一半切末备用。米饭蒸熟,备用。葱头下锅煎熟,加一点水漫过虾头煮开,加一点淀粉小火慢熬,收汁...
  • 8252
家常炒青蟹如何做才美味,怎么做家常炒青蟹简单又好吃
  • 家常炒青蟹如何做才美味,怎么做家常炒青蟹简单又好吃

  • 第一次炒青蟹,味道还好,瞎琢磨成功,儿子爱吃用料青蟹三只葱,姜,蒜,料酒酌量香辣酱两勺生粉酌量家常炒青蟹的做法用水冲洗后,牙刷清洗外壳。青蟹清理干净,蟹钳剪下用核桃夹将外壳夹裂,蟹壳揭开,去除腮和心囊,身体一分为二,准备生姜,葱和蒜及料酒。蟹身拍上淀粉,锁住水份下油锅煸炒煸炒一...
  • 19754
家常版「姜葱炒蟹」食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版「姜葱炒蟹」方法
  • 家常版「姜葱炒蟹」食谱大全及做法,烹饪好吃的家常版「姜葱炒蟹」方法

  • 最近很想吃蟹,先生买了几只,就做个经典的姜葱炒蟹,有兴趣的朋友可以收藏试做!用料蟹5只姜5片葱2根料酒3勺家常版「姜葱炒蟹」的做法⭐五只蟹⭐把蟹放进冰箱冰晕,然后刷干净,拆盖切块⭐切好配料⭐蟹的切口沾满生粉,切口先煎香⭐煎香后放姜葱,然后淋一圈白酒增香,最后水淀粉淋一圈开...
  • 13863
家常香辣蟹如何做才美味,怎么做家常香辣蟹简单又好吃
  • 家常香辣蟹如何做才美味,怎么做家常香辣蟹简单又好吃

  • 海鲜天天吃,除了清蒸和白灼,只能一直换花样吃,原因就是因为小家伙喜欢!用料大梭子蟹1只郫县豆瓣1勺姜丝适量葱适量白糖少许料酒2勺淀粉适量香菜1把清水一小碗家常香辣蟹的做法超大超肥的梭子蟹(一只手已经容不下它了哈哈),洗刷净,去盖。肥美看得见╮(╯▽╰)╭蟹身对半切开,卸下...
  • 10006
长脚蟹(松叶蟹)家常版三吃食谱大全及做法,烹饪好吃的长脚蟹(松叶蟹)家常版三吃方法
家常炒蟹如何做才美味,怎么做家常炒蟹简单又好吃
  • 家常炒蟹如何做才美味,怎么做家常炒蟹简单又好吃

  • 成菜特点:无汤汁,蛋液中有蟹黄的鲜味,包裹花蟹块上,红黄相间,有食欲用料海蟹鸡蛋姜料酒酱油盐鸡精糖醋家常炒蟹的做法只用剪刀,不用菜刀,将蟹剪成蟹块:海蟹用刷子洗净,用剪子先剪掉后脐,然后将剪刀尖扦入蟹壳与蟹身连接处,用剪尖剪断,然后取下蟹壳很省劲将二只鸡蛋打散后,放入容器中:将...
  • 12088
粉丝葱油蟹(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉丝葱油蟹(家常版)方法
家常炒螃蟹如何做才美味,怎么做家常炒螃蟹简单又好吃
  • 家常炒螃蟹如何做才美味,怎么做家常炒螃蟹简单又好吃

  • 用料螃蟹想吃多少就准备多少姜适量葱适量盐适量糖少一点耗油适量淀粉稍多一点油正常烧菜的四倍家常炒螃蟹的做法准备好食材和调料剁螃蟹,活蟹的话就直接剁壳,切下去它就不动弹了,然后清理壳下的腮和其他不能吃的将剁开的位置和蟹壳粘淀粉,可以热油了,淀粉会有剩,最后还有用油热...
  • 12974
避风塘炒蟹(简单家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘炒蟹(简单家常版)方法
炒面家常版如何做才美味,怎么做炒面家常版简单又好吃
  • 炒面家常版如何做才美味,怎么做炒面家常版简单又好吃

  • 用料面条份绿豆芽克生抽2勺老抽1勺鸡蛋1个洋葱半个油菜白胡椒粉耗油1勺炒面家常版的做法配菜准备好,锅里放蒜末葱花炒熟料汁:生抽两勺子,耗油一勺子,老抽半勺子,胡椒粉一点,少量汤。配菜炒好,关火,倒入事先煮好的面条,倒入料汁,搅拌均匀即可。如果觉得不咸,可加少量盐小贴士面条煮熟...
  • 28179
家常面拖蟹如何做才美味,怎么做家常面拖蟹简单又好吃
  • 家常面拖蟹如何做才美味,怎么做家常面拖蟹简单又好吃

  • 用料小螃蟹4只毛豆适量面粉清水料酒葱姜油盐味精家常面拖蟹的做法葱切段,姜切片面粉加水调成糊状螃蟹宰洗干净切成两段备用将螃蟹的切开的一段沾上面糊锅内放油,烧至7成热时,把螃蟹放入锅中煎至金黄全部煎好后,烹入料酒加入葱姜,毛豆翻炒,把剩下的面糊再调入清水倒入锅中,...
  • 22696
家常蟹黄面如何做才美味,怎么做家常蟹黄面简单又好吃
  • 家常蟹黄面如何做才美味,怎么做家常蟹黄面简单又好吃

  • 疫情期间,除了去社区执勤,交接班回来后,剩下的时间就是陪儿子上网课,做饭来打发时间。朋友圈里本地好友很多都成了美食专家,以及同城微商。昨天看到有个好友卖本地大闸蟹,1.5两纯母,12只才78元,挺划算,就打算做一碗蟹黄面,毕竟在外边吃的蟹黄面实在太贵了。做好后儿子和老婆都赞不...
  • 27295
家常梭子蟹如何做才美味,怎么做家常梭子蟹简单又好吃
  • 家常梭子蟹如何做才美味,怎么做家常梭子蟹简单又好吃

  • 想念儿时的外婆面拖蟹。满满蛋白质,好吃不长胖。用料梭子蟹2只姜5片葱段1把糖1茶匙克面粉适量料酒1茶匙盐1茶匙蒸鱼豉油1汤匙花椒1小撮独头蒜1只白胡椒粉1/2茶匙毛豆子100克家常梭子蟹的做法梭子蟹用牙刷轻刷洗净,备用剪去蟹腿和盖子的尖角,防止扎手。拆蟹盖子。把蟹身剪成4...
  • 8721
家常海鲜粥(蟹酱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常海鲜粥(蟹酱版)方法
家常蟹脚面如何做才美味,怎么做家常蟹脚面简单又好吃
  • 家常蟹脚面如何做才美味,怎么做家常蟹脚面简单又好吃

  • 武汉街头的蟹脚面,太好吃啦,就是太辣,孩子学声乐辣的东西吃了喉咙总是不舒服。自己在家做的蟹脚面把蟹换成基围虾一样好吃,更适合自家口味。用料虾12只面450克青菜若干大葱1根大蒜头2整个生姜2~3片老干妈1勺盐1克料酒1勺生抽2勺洋葱1个家常蟹脚面的做法用虾做蟹脚面,虾去头,去虾...
  • 25183
爆炒螃蟹          潮味家常食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒螃蟹          潮味家常方法
  • 爆炒螃蟹 潮味家常食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒螃蟹 潮味家常方法

  • 有幸太太乐给我的复赛机会,收到助力包,我开心,要多做几个家常菜,家常菜,要简单快手好吃,与大家分享下厨房的快乐!爆炒螃蟹,潮汕本地肉蟹,肉多,比较鲜美!用料螃蟹(比较大一只)1只姜几片葱白几根大蒜几瓣太太乐酱油酱油1勺红辣椒1个生粉适量油适量爆炒螃蟹潮味家常的做法螃蟹我一般都是...
  • 28835
梭子蟹炒年糕 家常版食谱大全及做法,烹饪好吃的梭子蟹炒年糕 家常版方法
  • 梭子蟹炒年糕 家常版食谱大全及做法,烹饪好吃的梭子蟹炒年糕 家常版方法

  • 用料梭子蟹2只年糕4片(可自己调整用量)姜7片蒜5瓣小米辣1个(不喜欢吃带辣味的也可以不放)料酒少许淀粉一碗生抽2勺盐适量糖少许(为了提鲜,喜欢吃甜口的可以多放点)蚝油1勺葱适量梭子蟹炒年糕家常版的做法首先,买两只鲜活的梭子蟹!准备好上述所需的材料!锅里烧水,水里放2片姜片3瓣大...
  • 29416
🔥家常快速版炒蟹块食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥家常快速版炒蟹块方法
家常版炒饼如何做才美味,怎么做家常版炒饼简单又好吃
  • 家常版炒饼如何做才美味,怎么做家常版炒饼简单又好吃

  • 用料蒜6瓣味极鲜少许盐少许鸡蛋2个蚝油少许料酒少许小油菜包菜都可少许家常版炒饼的做法把所有配菜洗洗切切把五花肉煸炒煎黄把所有配菜放下去包括蒜片,这里要说下,鸡蛋要先煎出来忘记拍照配菜炒几下之后就把豆芽和饼丝倒下去,加蚝油,味极鲜酱油,白糖,盐,少许料酒,王守义麻辣鲜,在...
  • 14395