![藜麦吐司（手揉）做法烹饪大全 地道藜麦吐司（手揉）如何做]( "藜麦吐司（手揉）做法烹饪大全 地道藜麦吐司（手揉）如何做")
- 煮多剩的藜麦饭做奶酪剩的乳清今天又是解决厨房剩余食材的一天成品很香软，咬到藜麦还有点Q弹、脆脆但是发的不高，不知道是哪里出了问题回头有时间再做一次记录一下模具：婶子家300g吐司模（17.4*9.9*9.9）原方是哈奇老师的用料液种多用途白面60克鲜奶油10克乳清53克酵母0.2克主面...
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![快手整形法全麦藜麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的快手整形法全麦藜麦吐司方法]( "快手整形法全麦藜麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的快手整形法全麦藜麦吐司方法")
- 液种的制作很简单，做好了冷藏两天内用完没问题的，所以可以提前做好放冰箱里。面团里添加液种，会增加面包的风味，延缓面包老化。这款吐司添加了藜麦和40%全麦，比起白吐司更健康更营养。大面团整形，虽然组织不入普通吐司那么细腻，但是内心超级柔软的～孩子非常爱吃，再也不讨厌全麦粗...
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![免揉全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的免揉全麦吐司做法]( "免揉全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的免揉全麦吐司做法")
- 一款很简单的吐司面包我的夏日懒人吐司让面团自己水解2个小时就可以产生坚韧的薄膜只需要再稍微揉面一下就可以做出松松软软的吐司当然和揉出手套膜的吐司拉丝效果肯定是比不上的但是家里自己吃我觉得是足够了（最重要是方便）松松软软的淡淡的麦香气拿来做三明治是最适合的...
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![手揉吐司的详细做法大全,简单又营养的手揉吐司做法]( "手揉吐司的详细做法大全,简单又营养的手揉吐司做法")
- 夏天手揉吐司是个打挑战，所以控制面团温度是关键！材料表在视频最后，欢迎交流。...
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![手揉甜吐司如何做才美味，怎么做手揉甜吐司简单又好吃]( "手揉甜吐司如何做才美味，怎么做手揉甜吐司简单又好吃")
- 面包接地气，也超喜欢用料高筋面粉500克盐5克细砂糖75克酵母5克水300克黄油75克全蛋液适量手揉甜吐司的做法称料B十300g水静置30分钟准备黄油和酵母将A部分高粉加入B部分面糊揉匀揉面面团光滑后加入干酵母揉10分钟左右直到面团出膜，破口边缘呈齿状加黄油揉面静置将面团分成6...
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![无蛋奶全麦吐司-手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋奶全麦吐司-手揉方法]( "无蛋奶全麦吐司-手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的无蛋奶全麦吐司-手揉方法")
- 这个面包完全不好吃，不要跟做。我只是记录一下。晚上准备用时1.5小时左右：称量➕随便揉几下揉成团用时10分钟，冷冻20分钟，手揉5～10分钟出七八成膜膜，➕鲜酵母揉2分钟，➕黄油揉3分钟出八九成膜，花10分钟左右擀卷整形。可以当天做，也可以冰箱5度冷藏过夜（ps：关于冷藏过夜，因为想达到第...
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![100%全麦小吐司·手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦小吐司·手揉方法]( "100%全麦小吐司·手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦小吐司·手揉方法")
- 答应大哥做长颈鹿🦒花纹吐司🍞而进的新250克吐司盒还没用过，工作日的夜晚🏙️手痒了，撸一个小吐司过瘾吧😉完成后の总结与反思💗:1.这次做的一发，但是两次松弛的时间实际上也有50分钟，所以下次再试一下两次发酵，看看有什么区别。2.下次也可尝试缩短松弛时间，让一发更名副其实。😉...
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![藜麦全麦吐司小美揉面版本食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦全麦吐司小美揉面版本方法]( "藜麦全麦吐司小美揉面版本食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦全麦吐司小美揉面版本方法")
- 家庭自制版本配方可做2个450克吐司用料全麦粉120克藜麦30克水150克高筋面粉350克白砂糖30克盐8克奶粉20克鸡蛋（50克）1个蜂蜜15克水140克鲜酵母15克黄油35克藜麦全麦吐司小美揉面版本的做法全麦粉120克，藜麦30克，水150克，搅拌均匀，盖好保鲜膜，放冰箱冷藏8个小时以上。除黄油以外，...
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![藜麦吐司如何做才美味，怎么做藜麦吐司简单又好吃]( "藜麦吐司如何做才美味，怎么做藜麦吐司简单又好吃")
- 2个300克吐司的量用料高筋面粉270克淡奶油30克奶粉20克鸡蛋1个白砂糖30克盐3克酵母3克牛奶110克黄油20克藜麦40克水适量藜麦吐司的做法藜麦40克洗净加水放置半小时后煮熟捞出备用，将除黄油、藜麦外材料混合搅拌揉至出膜，加入黄油、藜麦继续搅拌至完全扩展，一次发酵完成后分...
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![「手揉」全麦红糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「手揉」全麦红糖吐司方法]( "「手揉」全麦红糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「手揉」全麦红糖吐司方法")
- 之前在微博上看一个up主转载的方子，觉得简单就摘在了小本本里。昨日得空，正巧翻到，材料俱全，于是开做。想入厨师机很久了，无奈一直处于贫穷期。之前在咸鱼上淘了个小熊揉面机器，用来解放双手也很是不错。没揉出手套膜，但成品相当松软，内部组织也OK，深得朕心。用的烤箱是海式C45，直...
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![手揉吐司如何做才美味，怎么做手揉吐司简单又好吃]( "手揉吐司如何做才美味，怎么做手揉吐司简单又好吃")
- 一直听说面包才是有难度的烘焙想了很久最终还是开始了面包之路开始前做了很多功课看了很多视频最后证明认真学习还是很有用的起码第一次就出膜第一次就成功了😊用料高筋面粉260克糖25克奶粉10克盐2克鸡蛋一个（约50g）牛奶120克酵母2.5克黄油20克手揉吐司的做法高筋面粉、糖...
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![手揉全麦吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦吐司（自用）方法]( "手揉全麦吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦吐司（自用）方法")
- 搬运自“1小点的厨房”用料中种面团提前一晚发酵冷藏高筋面粉165克水/牛奶100克/105克干酵母3克全麦面团提前一晚冷藏全麦面粉100克冷水/冰水85克主面团第二天用中种面团全麦面团红糖/代糖/肉松任意适量软化黄油20克盐4克高筋面粉5～10克防粘手揉全麦吐司（自用）的做法全麦面...
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![水合法-牛奶藜麦吐司-面包机揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法-牛奶藜麦吐司-面包机揉面版方法]( "水合法-牛奶藜麦吐司-面包机揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的水合法-牛奶藜麦吐司-面包机揉面版方法")
- 夏季做面包，水合法再好不过了。面团水分较大，新手可酌减15-20g。此配方可做两个450g吐司，低糖吐司盒。普通吐司盒亦可用。烤的时间延长即可。用料高筋面粉520克牛奶345克煮熟的冷藏藜麦60-80g鸡蛋1个糖35克盐5克奶粉20克炼乳20克鲜酵母15克黄油40克水合法-牛奶藜麦吐司-面包...
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![手揉生吐司如何做才美味，怎么做手揉生吐司简单又好吃]( "手揉生吐司如何做才美味，怎么做手揉生吐司简单又好吃")
- 本身就喜欢空口吃吐司的人真的很喜欢生吐司呀……用料汤种10克面40g水高粉240g酵母2.5克盐3克糖25克炼乳7克蜂蜜8g牛奶65克黄油20克手揉生吐司的做法姗胖的原方，根据自己的口味调整了一下。清甜(*¯︶¯*)...
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![奶香全麦吐司(手揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香全麦吐司(手揉)方法]( "奶香全麦吐司(手揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香全麦吐司(手揉)方法")
- 刚买烤箱的人不能输，尝试一下计算水量，这个吐司含水量65%左右，手揉不会特别黏。甜甜的奶香味我可以!管他有没有手膜，自己省心开心就好。好处:懒人揉面，不怎么费时间。全程手动操作，包括揉面时间不超过1小时。用料👉🏻混合到无干粉高筋面粉全麦100g+高粉150g鸡蛋1个（50g）蜂蜜20克...
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![藜麦吐司的详细做法大全,简单又营养的藜麦吐司做法]( "藜麦吐司的详细做法大全,简单又营养的藜麦吐司做法")
- 450克的吐司盒2个的量。用料高粉450克低粉40克藜麦50克糖50克炼乳15克奶粉20克鸡蛋1个盐7克酵母6克水90-100克藜麦粥250克黄油45克藜麦吐司的做法藜麦用水浸泡20分钟。加水煮成粥。煮好的粥晾凉。除黄油外的所有材料混合，用厨师机打出膜。加入黄油继续搅打。放入盆中，盖上...
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![手揉版无油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版无油全麦吐司方法]( "手揉版无油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版无油全麦吐司方法")
- 轻松做出手揉版全麦吐司，不用揉面到吐血！我用蜂蜜代替了砂糖，然后用鲜酵母代替干酵母，所以用量是干酵母的三倍。用料第一步：水合法（提前12小时混合后放冰箱冷藏）王后细粒全麦粉200克牛奶190克蜂蜜20克山茶花高筋粉65克紫罗兰低筋粉25克第二步：12小时以后盐3克鲜酵母9克水15克因为...
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![酸奶全麦吐司（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶全麦吐司（手揉）方法]( "酸奶全麦吐司（手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶全麦吐司（手揉）方法")
- 昨天自己做了酸奶，还剩下一瓶没喝完，所以今天决定尝试用酸奶当液体做吐司😉如果计算水量是酸奶按80%算的话，125克*0.8＝100克水；全蛋液按75%计算:39克×0.75＝29.25克。那么总水量为100＋29.25＝129.25克。用料高筋面粉（红磨坊）170克全麦粉（红磨坊）100克干酵母3克黄油14克细砂糖25克盐2克...
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![全麦吐司-手工揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司-手工揉面版方法]( "全麦吐司-手工揉面版食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司-手工揉面版方法")
- 喜欢吃吐司，更喜欢制作时的揉面过程，手工揉面可以让你很好的感受面团、了解面团变化的过程。看着面团由最初的湿粘状态到慢慢的变光滑，到能拉出手套膜，着实有种成就感。本配方为450g吐司的制作方法，暂且记下制作过程，成品吐司边很有嚼劲，不过配方还不完美，还有进步空间。大部分食...
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![手揉小吐司的详细做法大全,简单又营养的手揉小吐司做法]( "手揉小吐司的详细做法大全,简单又营养的手揉小吐司做法")
- 每次我说今天不做面包了一一就会说做哦他也没有那么爱吃啊吐司算是比较喜欢的真的很像他爸吃东西都像我其实不那么爱吃吐司但是这款真的好吃是个意外的惊喜黑芝麻有那么一点点小小的香香的咀嚼感葡萄干的甜，应该就是兄弟俩最爱吃的了还偶尔能吃到香醇甘甜的巧克力味口感非...
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![手揉吐司🍞如何做才美味，怎么做手揉吐司🍞简单又好吃]( "手揉吐司🍞如何做才美味，怎么做手揉吐司🍞简单又好吃")
- 看nono甜食的视频，做了玉米面包，味道好好，于是想这用面团的配方试做吐司，试做后同样好吃，于是分享一下，这个配方简单，技术要求不高，只要不要发酵过头。用料高筋面粉200克水125克盐3克酵母3克糖15克黄油15克手揉吐司🍞的做法除了黄油，其他混合成团，但注意酵母和糖盐一开始不要接触，进...
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![手揉全麦吐司的记录食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦吐司的记录方法]( "手揉全麦吐司的记录食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉全麦吐司的记录方法")
- 这只是个跟做的记录贴原方用料高筋面粉克黄油克全麦粉克水克酵母克盐克手揉全麦吐司的记录的做法所用面粉如图，各个品牌吸水量不同，酌情调节液体量。我用的是两个65克全蛋（带壳重量）加85克牛奶状态，粘手，但是能成形不停往外搓搓的像破布一样，收回来，接着搓揉出均匀薄膜后开始摔打...
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![25min手揉手套膜：全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的25min手揉手套膜：全麦吐司方法]( "25min手揉手套膜：全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的25min手揉手套膜：全麦吐司方法")
- #小白记录贴小白人生第一次手揉出手套膜！还是50%中筋面粉+50%全麦粉这种不好出膜的面粉材料，超激动！而且揉起来超轻松！i了i了用料中筋面粉135克全麦粉135克冰水127克蜂蜜13克奶粉23克酵母3克盐3克黄油20克冰箱冷藏室1个25min手揉手套膜：全麦吐司的做法除黄油（和冰箱冷藏室）外所...
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![全麦吐司面包（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司面包（手揉手套膜）方法]( "全麦吐司面包（手揉手套膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司面包（手揉手套膜）方法")
- 很喜欢吃全麦吐司，也看了很多别人的食谱，可能是模具的关系，做出来的成品总是不完美，结合几个食谱的做法，自己进行了尝试，这是最完美的配比，希望你也能喜欢用料高筋面粉270克全麦粉150克酵母5克黄油34克糖30克盐5克牛奶270克全麦吐司面包（手揉手套膜）的做法将除了黄油酵母盐之外的...
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![彩色藜麦吐司的详细做法大全,简单又营养的彩色藜麦吐司做法]( "彩色藜麦吐司的详细做法大全,简单又营养的彩色藜麦吐司做法")
- 天天嚷嚷着要减肥的小伙伴们可以看过来咯~用料高筋面粉460g低筋面粉100g水280g蛋液60g糖60g盐6g酵母8g黄油40g三色藜麦20g调色可可粉2g抹茶粉2g南瓜粉2g紫薯粉2g彩色藜麦吐司的做法准备原料除黄油外，所有原料倒入厨师机中打至成团可以拉出厚膜加入黄油，继续打至可以拉出手...
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