![有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭的详细做法，有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭做法技巧]( "有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭的详细做法，有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭做法技巧")
- 用料主料上海咸肉250克新鲜油菜150克大米150克有菜有肉的日子变简单，怎少的了咸肉菜饭的做法咸肉改刀成肉粒，清水浸泡冲洗后备用新鲜油菜，洗净后切丝备用；大米提前浸泡1个小时咸肉粒入锅煸炒，后放入油菜丝，炒出香味后放入浸泡好的大米，加水烧3分钟盛到电饭锅内，焖熟即可小贴士1....
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![自制咸肉版咸肉菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸肉版咸肉菜饭方法]( "自制咸肉版咸肉菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制咸肉版咸肉菜饭方法")
- 偶尔想吃咸肉菜饭，又不想买很多含亚硝酸盐的咸肉。就提前两天腌了一小块咸肉，一顿吃完。咸肉咸香，青菜碧绿。比外面买的更好看更好吃。用料猪肉一小块大米一小碗盐适量猪油适量上海青适量自制咸肉版咸肉菜饭的做法提前留一小块猪肉，抹上适量的盐腌两天，就成了咸肉。（花椒可以不...
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![太香了一次吃三碗的咸肉菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的太香了一次吃三碗的咸肉菜饭方法]( "太香了一次吃三碗的咸肉菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的太香了一次吃三碗的咸肉菜饭方法")
- 家有肉食动物—好吃会吃爱吃的小神兽，每天换着花样做一日三餐真的挺累的，懒人版妈妈必须动点脑筋琢磨点简单又好吃的饭菜，孩子爱吃，自己又能偷懒多刷一会手机，这不，这咸肉菜饭连吃了三碗用料咸五花肉100克咸香肠半根青菜300克油少许盐少许大米三杯太香了一次吃三碗的咸肉菜饭的...
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![米饭煮少了| 今日下饭菜之肉沫茶树菇食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭煮少了| 今日下饭菜之肉沫茶树菇方法]( "米饭煮少了| 今日下饭菜之肉沫茶树菇食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭煮少了| 今日下饭菜之肉沫茶树菇方法")
- 茶树菇浓郁香滑，加上肉沫酱香四溢，勾了芡后，两种浓香更是相互结合…而入口那一瞬的美味，早已分不清是茶树菇吸收了肉汁，还是它本身的原汁了，总之鲜香爽口的味道，让人想要再拌一碗米饭，你们一定要收藏试试～用料茶树菇肉沫蒜老抽蚝油勾芡水玉米淀粉+水米饭煮少了|今日下饭菜之肉沫茶...
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![上海咸肉菜饭的详细做法大全,简单又营养的上海咸肉菜饭做法]( "上海咸肉菜饭的详细做法大全,简单又营养的上海咸肉菜饭做法")
- 用料咸肉150g小油菜5颗猪油1大勺大米300g盐少许味精少许上海咸肉菜饭的做法大米提前浸泡半小时以上咸肉切成小丁，小油菜改刀备用锅中加入猪油小火熬化，加入肉丁翻炒，加入油菜碎炒匀出水倒入浸泡后的大米搅拌均匀，加入适量水煮熟（20分钟左右）出锅前加入适量盐和味精调味上海咸肉...
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![咸肉菜泡饭如何做才美味，怎么做咸肉菜泡饭简单又好吃]( "咸肉菜泡饭如何做才美味，怎么做咸肉菜泡饭简单又好吃")
- 用料蘑菇菜花青菜10颗咸肉50克米饭1大碗盐2克鸡精1勺咸肉菜泡饭的做法少放点油，蒜粒煸炒出香味，放入切好的咸肉丁，小火炒到肉出油变白。然后倒入一厘米见方大小蘑菇丁，炒到蘑菇出水再倒入切好的菜花，（我用的是松菜花或者叫有机菜花，菜花尽量切小一点）。然后放盐加水焖到菜花断生（...
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![要说下饭，怎么少得了烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的要说下饭，怎么少得了烂肉豇豆方法]( "要说下饭，怎么少得了烂肉豇豆食谱大全及做法，烹饪好吃的要说下饭，怎么少得了烂肉豇豆方法")
- 一道简单快手的下饭菜。融合了泡豇豆的酸爽、肉末的酥香，还有干辣椒的香辣。我觉得对于这道菜，泡豇豆是至关重要的，一定要选正宗的老坛泡豇豆，用时间泡出来的味道是用任何调味剂都没法模仿的。用料泡豇豆300克猪肉碎200克干灯笼椒10个蒜末10克姜末5克空心菜杆50克要说下饭，怎...
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![荠菜咸肉饭如何做才美味，怎么做荠菜咸肉饭简单又好吃]( "荠菜咸肉饭如何做才美味，怎么做荠菜咸肉饭简单又好吃")
- 妈妈👩的味道用料荠菜克咸肉100克油5-10克盐1-2克荠菜咸肉饭的做法1.荠菜焯水，晾冷后剁碎备用。多一些可以放冰箱下次备用。2.咸肉切丁后，热水焯水或用开水浸泡30分钟。肉咸可以加长净泡时间。3.淘米将咸肉丁一同放入锅中煮饭。推荐煲仔饭或精煮。这样会肉味比较入饭。4.饭...
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![老少咸宜的美味菜饭-扬中菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的老少咸宜的美味菜饭-扬中菜饭方法]( "老少咸宜的美味菜饭-扬中菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的老少咸宜的美味菜饭-扬中菜饭方法")
- 扬中除了河豚之外菜饭菜粥应该也算是一大特色了。不过只是因为我没在其它地方见到过，所以暂且认为它是我们的家乡特有吧。菜粥下次有机会再记录，今天先记录一下菜饭。和比较有名气的上海菜饭还是很不一样的，扬中菜饭跟闷面闷饭有点类似，稍微麻烦一点。一般扬中人最喜欢的是秧...
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![没有咸肉的咸肉菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的没有咸肉的咸肉菜饭方法]( "没有咸肉的咸肉菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的没有咸肉的咸肉菜饭方法")
- 咸肉买不到，也不太想买，因为总觉得腌制的东西不太好，于是就自己创新了一下用料新鲜五花肉一小条青菜5～6颗大米2杯盐适量没有咸肉的咸肉菜饭的做法五花肉尽量选肥一些的，切成小条装，加一勺盐，适量料酒，拌匀后放入冰箱腌制1天2杯大米，水稍微少放一点，然后放入腌制好的五花肉，拌一下，开...
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![超下饭啤酒鸭，大口吃肉少不了的大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭啤酒鸭，大口吃肉少不了的大菜方法]( "超下饭啤酒鸭，大口吃肉少不了的大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭啤酒鸭，大口吃肉少不了的大菜方法")
- 好多年前在广西吃过一道当地的菜，叫啤酒鱼，然后去年在厦门吃了一道菜叫做姜母鸭，忽然今天就想吃鸭子了，然后就买了鸭肉回来，试一下啤酒鸭吧。用料啤酒330毫升1瓶盐2小勺生抽20毫升老抽10毫升料酒20毫升姜数片蒜数瓣辣椒1个胡萝卜小半根切片花生油适量白糖1勺香料适量鸭肉半只2...
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![少油又碧绿生青的咸酸饭（咸肉菜饭）加一碗酸辣汤~爸爸的手艺食谱大全及做法，烹饪好吃的少油又碧绿生青的咸酸饭（咸肉菜饭）加一碗酸辣汤~爸爸的手艺方法]( "少油又碧绿生青的咸酸饭（咸肉菜饭）加一碗酸辣汤~爸爸的手艺食谱大全及做法，烹饪好吃的少油又碧绿生青的咸酸饭（咸肉菜饭）加一碗酸辣汤~爸爸的手艺方法")
- 珍惜当下，记录父亲做的菜。拿手菜~无油的碧绿生青咸酸饭，加一碗酸辣汤，这一顿美哉!饭和汤都是5人份用料咸酸饭材料生米200克水500克五花猪肉咸肉100克上海青/小油菜/矮脚青菜200克糖10克酸辣汤材料内脂豆腐1盒冬笋1小个香菇6、7朵水大半锅盐5克带咸味辣酱10克少油又碧绿生青...
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![简单-少油咸肉菜饭 （营养均衡 操作简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单-少油咸肉菜饭 （营养均衡 操作简单）方法]( "简单-少油咸肉菜饭 （营养均衡 操作简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单-少油咸肉菜饭 （营养均衡 操作简单）方法")
- 少油菜叶碧绿营养均衡用料自腌咸肉200克大米800克青菜500克姜20克葱段10段料酒30克盐50克鸡精10克白胡椒粉5克简单-少油咸肉菜饭（营养均衡操作简单）的做法洗净的青菜撒上50克盐（可以多一些盐），将盐均匀的裹在青菜上腌制20分钟。咸肉提前煮熟改刀成丁，肉丁放入冷锅加热干煎出少...
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![腌菜太咸了如何做才美味，怎么做腌菜太咸了简单又好吃]( "腌菜太咸了如何做才美味，怎么做腌菜太咸了简单又好吃")
- 用料腌菜一小盘黄豆芽一大把花生一大把腌菜太咸了的做法干锅用大火烧热，放入腌菜炒香，快起锅时放点白糖和酱油，盛出待用。花生米煮熟，沥干水待用。黄豆芽去根，焯水。锅里入油，放入大蒜叶提香，依次倒入腌菜，花生米，黄豆芽，翻炒均匀即可。小贴士自己做的青菜腌菜，太！咸！然后，这么炒了一下...
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![咸肉菜饭的详细做法大全,简单又营养的咸肉菜饭做法]( "咸肉菜饭的详细做法大全,简单又营养的咸肉菜饭做法")
- 咸肉菜饭是江南的地方菜肴，味道特别好，咸香四溢，营养可口，老少皆宜，重点是简单，特别特别的适合懒人，推荐给想自己做饭但又想偷懒的朋友们用料大米500g咸肉200g青菜3棵小葱1根姜3片植物油适量盐适量咸肉菜饭的做法大米洗净用冷水浸泡半小时，小青菜洗净切碎，葱切段，姜切片备用。葱姜...
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![猪油咸酸饭（咸肉菜饭 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油咸酸饭（咸肉菜饭 ）方法]( "猪油咸酸饭（咸肉菜饭 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油咸酸饭（咸肉菜饭 ）方法")
- 2022年疫情让上海按下了暂停键，上天让我们忙碌的生活突然来了个360度大转弯，给了我们足够时间思考人生、享受生活。社区今天大礼包里发了一根莴笋（上海人叫香唔笋）我想了一下这一根莴笋叶也不能浪费，也要把它吃了，下面就分享一下咸肉菜饭，喜欢的小伙伴在家里做做吧！用料咸肉50克...
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![咸肉菜粒饭如何做才美味，怎么做咸肉菜粒饭简单又好吃]( "咸肉菜粒饭如何做才美味，怎么做咸肉菜粒饭简单又好吃")
- 用料上海青、咸肉、大米、盐、猪油咸肉菜粒饭的做法青菜洗净切碎；米淘净。咸肉切小粒。锅内热猪油，加入青菜炒软。米饭洗干净后，按平时煮饭的分量减少放一点水，也就是要让饭煮熟后会干一些把咸肉粒放在饭上，按下煮饭开关跳闸之后，拔掉开关，加入炒好的青菜，焖几分钟拌匀即可。...
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![老少咸宜下饭菜-肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的老少咸宜下饭菜-肉末茄子方法]( "老少咸宜下饭菜-肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的老少咸宜下饭菜-肉末茄子方法")
- 第一次在网上发菜谱，还请多多包涵！我自己本身记性差，有时候随手做出来的菜式隔段时间就会忘掉配方，想一想还是记录在网络上，随手可查，并非专业写菜谱，纯属自娱自乐。我每天下午四点半去买菜和接孩子，回到家五点半左右，六点半就开饭，所以一个小时的时间洗菜切菜煮菜比较赶，没办法每个...
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![青菜咸肉饭如何做才美味，怎么做青菜咸肉饭简单又好吃]( "青菜咸肉饭如何做才美味，怎么做青菜咸肉饭简单又好吃")
- 青菜咸肉饭是一道十分简单的家常饭，菜饭合一，做起来很简单，很适合不想做饭的宝宝们。用料大米4杯糯米50克咸肉100克青菜5颗盐（可不加）2克青菜咸肉饭的做法准备5颗青菜洗干净切成段准备一块咸肉切片后泡开水去除多余盐分准备200克粳米，50克糯米洗干净沥干水分锅中倒油，放入咸肉片...
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![咸肉菜饭如何做才美味，怎么做咸肉菜饭简单又好吃]( "咸肉菜饭如何做才美味，怎么做咸肉菜饭简单又好吃")
- 用料青菜1斤咸肉200克盐少许大米400克广式香肠3根猪板油丁少许糖20克咸肉菜饭的做法准备猪板油切丁。下锅熬制猪油，在加水的同时，少许放一些黄酒，可以去腥。熬到猪板油金黄就可以了，不宜过焦，不然吃起来了口感就苦了。选用的是立丰广式香肠，适合上海人的口味，把咸肉和香肠切丁备...
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![少油版咸肉菜饭做法烹饪大全 地道少油版咸肉菜饭如何做]( "少油版咸肉菜饭做法烹饪大全 地道少油版咸肉菜饭如何做")
- 家里没有猪油，如果有可能会更好吃用料咸肉250克青菜10颗大米2杯香油10克鲜香菇5朵个克少油版咸肉菜饭的做法咸肉切丁，可以切大点，炒后缩得都看不见了，然后这块肉也没什么肥油。怕腥气所以放了姜和少许料酒处理，炒出肥油。淘米，淘到水变得清澈，这样会让米饭粘性降低，粒粒分明。水...
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![可以拌饭吃的咸蛋黄酱，这个冬天少不了你了！食谱大全及做法，烹饪好吃的可以拌饭吃的咸蛋黄酱，这个冬天少不了你了！方法]( "可以拌饭吃的咸蛋黄酱，这个冬天少不了你了！食谱大全及做法，烹饪好吃的可以拌饭吃的咸蛋黄酱，这个冬天少不了你了！方法")
- 过两天准备做咸蛋黄流心蛋挞，考虑到食材里要用到咸蛋黄酱，先提前准备一下，反正用不完的放储物罐里，平常也可以拌饭吃。上网搜了一下各大品牌的咸蛋黄酱可真不少，但我觉得自己能做的为什么要到外面买呢？毕竟自己做的安全可靠零添加嘛！用料咸蛋黄20个玉米油65克可以拌饭吃的咸蛋黄...
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![咸肉菜炒饭如何做才美味，怎么做咸肉菜炒饭简单又好吃]( "咸肉菜炒饭如何做才美味，怎么做咸肉菜炒饭简单又好吃")
- 这道菜最重要的是咸肉，立丰的五花咸肉最是适合。用料五花咸肉青菜米饭1碗咸肉菜炒饭的做法咸肉和青菜都切碎备用。锅里加适量油，冷油放入五花肉丁，大火炒至逼出猪油。放入青菜丁断生，放入米饭混合炒制。咸肉咸度不一，适量放盐即可。...
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![少不了的下酒菜--孜然牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的少不了的下酒菜--孜然牛肉方法]( "少不了的下酒菜--孜然牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的少不了的下酒菜--孜然牛肉方法")
- 食材简单到难以想象用料牛肉200克洋葱半个生抽1勺老抽1勺盐1勺淀粉1勺孜然3勺糖1勺少不了的下酒菜--孜然牛肉的做法半个洋葱切丝，一半装盘留底，另一半盛出备用牛肉切丝，放入一勺料酒一勺生抽一小勺淀粉一大勺孜然，搅拌均匀腌制10分钟淀粉一定要加，加了淀粉腌制后，牛肉炒过后口...
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![少油少盐！一碗永远吃不够的卷心菜咸肉菜饭（小美电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少盐！一碗永远吃不够的卷心菜咸肉菜饭（小美电饭煲版）方法]( "少油少盐！一碗永远吃不够的卷心菜咸肉菜饭（小美电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油少盐！一碗永远吃不够的卷心菜咸肉菜饭（小美电饭煲版）方法")
- 用料咸肉150克卷心菜500大米350克油30克少油少盐！一碗永远吃不够的卷心菜咸肉菜饭（小美电饭煲版）的做法咸肉切丝，与油一起放入主锅，3分钟/V/速度1卷心菜洗净切块，放入主锅，6分钟/V/速度1大米提起淘好，水位要比平常少一格炒好的卷心菜咸肉倒入大米中，拌匀常规煮饭模式香喷喷的菜饭...
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