![客秋包（芋饺）做法烹饪大全 地道客秋包（芋饺）如何做]( "客秋包（芋饺）做法烹饪大全 地道客秋包（芋饺）如何做")
- 芋饺，老家也叫客秋包。福建人客家菜。过节请客什么的客家人都会做这个。QQ的味道无敌好的用料芋子1000g猪肉500g宽心菜半个胡萝卜一根香葱适量虾米适量香菇适量客秋包（芋饺）的做法芋子高压锅煮烂，整个带皮下锅，煮熟透后再剥皮，捣烂加木薯粉像搂面一样的步骤将准备好的馅下锅炒...
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![客家芋子饺如何做才美味，怎么做客家芋子饺简单又好吃]( "客家芋子饺如何做才美味，怎么做客家芋子饺简单又好吃")
- 用料芋头一斤木薯粉适量猪肉适量香菇适量盐适量干香菇适量笋干适量小葱大量地瓜粉适量客家芋子饺的做法在我上大学之前，一直都吃不惯面粉皮儿包的饺子，只爱吃芋饺。远离家乡，还是思念那个味道。芋饺的材料和制作都相对麻烦。芋子饺的皮没法像擀面皮那样用擀面杖做，都是手工捏...
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![Q弹美味的客秋包（芋饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹美味的客秋包（芋饺）方法]( "Q弹美味的客秋包（芋饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹美味的客秋包（芋饺）方法")
- 用料木薯粉1.5斤～2斤小菜芋三斤盐适量新鲜腿肉三肥七瘦一块泡发好的笋干适量香干一斤虾米适量香葱一小把胡萝卜一根鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量生抽适量泡发好的干香菇适量Q弹美味的客秋包（芋饺）的做法金钱菇🍄洗好泡发香干一斤切成小碎块这样的其实还是偏大一点，包的时候太...
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![客秋包（明溪芋饺）南方特产福建特产的详细做法，客秋包（明溪芋饺）南方特产福建特产做法技巧]( "客秋包（明溪芋饺）南方特产福建特产的详细做法，客秋包（明溪芋饺）南方特产福建特产做法技巧")
- 用料木薯粉客秋包（明溪芋饺）南方特产福建特产的做法步骤补充中…欢迎投稿留言...
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![客家炸芋丝的详细做法大全,简单又营养的客家炸芋丝做法]( "客家炸芋丝的详细做法大全,简单又营养的客家炸芋丝做法")
- 炸芋丝用料：芋头600克，糯米粉100克，花生米80克，盐10克，白糖10克，清水100克用料芋头1个客家炸芋丝的做法客家炸芋丝...
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![客家蛋饺如何做才美味，怎么做客家蛋饺简单又好吃]( "客家蛋饺如何做才美味，怎么做客家蛋饺简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个猪肉200克淀粉2勺盐2克葱5根油50克客家蛋饺的做法肉剁碎，香葱切成沫，和猪肉拌匀，加入盐和淀粉继续搅拌均匀鸡蛋加一点点盐，使劲搅打，使蛋白和蛋黄彻底融合在一起锅烧热，放少量油，用喝汤的瓦勺，勺一勺蛋液，稍凝固后放入肉馅在蛋的一边左手用筷子按住鸡蛋有馅的那边，右手...
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![客家芋子包 | 早餐中国食谱大全及做法，烹饪好吃的客家芋子包 | 早餐中国方法]( "客家芋子包 | 早餐中国食谱大全及做法，烹饪好吃的客家芋子包 | 早餐中国方法")
- 芋子包是永定客家传统小吃，和长辈们围在一起一边聊天一边包，大概是对过年最深的印象。小时候总爱用勺子挖馅料吃，家里的老人开玩笑说只吃包心不吃皮，长大之后会嫁不出去，突然明白了为什么自己还单身(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)。用料芋子15个木薯粉适量（要够将芋泥揉成团）五花肉适量葱2...
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![客秋包-福建客家小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包-福建客家小吃方法]( "客秋包-福建客家小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包-福建客家小吃方法")
- 客秋包这叫做芋包，芋子包。福建三明家中宴客的主食，每家每户用来待客的食物今天是自己的生日，在杭只能自己给自己过，所以给自己捣腾了这一盘，当做是给自己庆生了话说做多了吃不完可以放冰箱速冻，想吃烧开水放下就可以~用料外皮材料:芋艿2.5斤木薯粉500克馅料:五花肉1斤干香菇15...
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![饺形芋泥包如何做才美味，怎么做饺形芋泥包简单又好吃]( "饺形芋泥包如何做才美味，怎么做饺形芋泥包简单又好吃")
- 偶然想起试试做个卷边饺型面包……里面的芋泥如亲不喜欢那换成绿豆馅或红豆馅什么都行……用料中筋面粉400克温水180克糖60克酵母4克盐1.5克饺形芋泥包的做法全部食材拌匀揉至光滑，发酵二倍大，排气下剂子搓圆，醒发10分钟，擀成如图椭圆形。放上适量芋泥周边蘸一点水然后合上然...
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![客家小吃『蕨须包』——客秋包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家小吃『蕨须包』——客秋包方法]( "客家小吃『蕨须包』——客秋包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家小吃『蕨须包』——客秋包方法")
- 客秋包即蕨须包，是明溪县传统的汉族名点。从小吃到大的美食。用料菜芋500g木薯粉500g猪肉200g香菇100g笋干100g大蒜100g虾仁100g食用油20g盐若干味精若干客家小吃『蕨须包』——客秋包的做法菜芋用压力锅煮熟，剥皮。剥好的芋子倒入大的盆中，将木薯粉倒入菜芋中。像和面一样...
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![福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）方法]( "福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）食谱大全及做法，烹饪好吃的福建客家小吃- - 客秋包（芋饺）方法")
- 2021的春节，无法回家的你我，“夜深月照回家梦”。何以解忧，唯有家乡的美食，才可以抚慰游子的心。明溪隶属三明市。相传客秋包-芋饺是中秋节时慰籍远方游子，一解乡愁的美食[微笑]芋饺是用小芋头（芋艿）和番薯粉做皮，以当地产红菇、竹笋和猪肉为馅。入口Q弹无比，笋丝、干菇和着猪肉的...
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![客家包粄(芋子饺)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家包粄(芋子饺)方法]( "客家包粄(芋子饺)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家包粄(芋子饺)方法")
- 包粄，是龙岩客家特色小吃，各个小地方做法差不多，里面的馅可以随自己口味调整，每逢过年过节，这道菜必点，跟我来学习一下吧~用料皮:黏米粉，超市有卖500g一包，适合一大家人吃，如果一家三口，可用半包(注意不是糯米粉)500克馅:瘦肉500克馅:菜头(可以为白萝卜，根据个人调整)4只香菇10朵小...
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![客家（永定）芋子包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家（永定）芋子包方法]( "客家（永定）芋子包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家（永定）芋子包方法")
- 客家爱用木薯粉制作各种类似饺子包子的点心。所以口感QQ的很好吃哦类似水晶皮的口感超赞用料小芋头（非冰糖芋）1000g木薯粉分次加（根据和面的手感添加）盐(加在芋泥里)些许小葱（大葱也可以）一把（大葱半根左右）虾米（可放可不放）随意提味用生抽些许调味（炒包馅用的就不用放盐了）猪肉丁（或...
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![客家芋子板如何做才美味，怎么做客家芋子板简单又好吃]( "客家芋子板如何做才美味，怎么做客家芋子板简单又好吃")
- 把芋头消化掉第二波，因为削皮手就会痒，所以都是作这种先熟后剥皮的用料木薯粉适量中芋头五个客家芋子板的做法芋头洗干净加水煮熟，捣烂往芋泥里面加木薯粉，直到粉团不沾手取适量粉团在案板搓成长条，切小块，摊开放冷冻，随吃随煮小贴士1.记得一定摊开冻好再放袋子，不然容易粘连2.怎...
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![小美芋饺（芋仔包）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美芋饺（芋仔包）方法]( "小美芋饺（芋仔包）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美芋饺（芋仔包）方法")
- 好吃到想哭的那种。提前炸好葱油备用哈葱油绝对是灵魂点睛之笔用料猪肉克小美芋饺（芋仔包）的做法300克的煮好的笋，沥干水份速度5时间8秒绞成笋末，倒出来备用300克速冻好的五花肉Turbo涡轮加速2秒3-6次打到自己喜欢的粗细程度，加入30克油启动小炒肉模式10分钟，炒肉加入打好的笋，...
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![客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃]( "客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃")
- 芋子包是客家游子在外非常想念的一道美食，小时候物质生活匮乏，芋子包也只有过年过节才能吃上！用料干香菇10朵白萝卜500克五花肉500克虾皮1把生抽1勺盐按自己咸淡口味放鸡精1小勺胡萝卜小半根地瓜粉250克蒜苗2根毛芋子500克客家芋子包的做法干香菇先提前泡好，切成丁，五花肉去皮...
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![长汀客家芋子饺做法烹饪大全 地道长汀客家芋子饺如何做]( "长汀客家芋子饺做法烹饪大全 地道长汀客家芋子饺如何做")
- 长汀芋子饺应该没有人不爱吃吧？反正我超爱❤️用料芋头适量木薯粉适量干香菇适量五花肉适量干木耳适量朵葱多一点长汀客家芋子饺的做法芋艿蒸熟趁热剥好，和面(木薯粉:芋艿2:1左右，芋艿少一点也能包成功，但多一点更好吃。)趁热和面，可以拿两团拳头大小的面团下锅煮熟再一起和面，更...
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![客家芋头饭如何做才美味，怎么做客家芋头饭简单又好吃]( "客家芋头饭如何做才美味，怎么做客家芋头饭简单又好吃")
- 客家人公馆镇有这别样独特客家饮食，小时候，每当夏季下雨家里都会做芋头饭，配上小葱拌豆腐，那简直就是绝配。长大后，山珍海味都吃过，但是有些乡愁的味道却是无法抵消的。每人都有自己家里独特的味道，但每份乡愁都大同小异。用料小芋头1斤五花肉30克米1斤盐5克蒜头30克姜2片葱3根...
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![客家芋饺（桃子）做法烹饪大全 地道客家芋饺（桃子）如何做]( "客家芋饺（桃子）做法烹饪大全 地道客家芋饺（桃子）如何做")
- 芋子饺，皮呈玉色，形如半月，内包猪肉、香菇、大葱等原料调制的馅心，食之皮嫩馅香，润滑适口，是连城城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百 年历史。据传，早期制作的芋子形如"米桃"（寿桃），俗称"桃子，又因芋饺上席后须趁热食用，放凉后则香味流散，故又有别名"赶烧"（趁热之意）。用料...
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![客家芋圆如何做才美味，怎么做客家芋圆简单又好吃]( "客家芋圆如何做才美味，怎么做客家芋圆简单又好吃")
- 用料芋头1个木薯粉500克猪肉200克小冬菇10个虾米100克鱿鱼片50克豆腐干2片客家芋圆的做法芋头切成长条状（半个手指大）除了虾米其他材料切成细丝或者丁（猪肉可稍微粗一些）；下花生油先炒芋头，炒到半熟把其他材料加进去炒，下两勺盐两勺酱油，炒熟所有材料，芋头不需要煮到软烂程度，不然...
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![客秋包（芋包）地道客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包（芋包）地道客家美食方法]( "客秋包（芋包）地道客家美食食谱大全及做法，烹饪好吃的客秋包（芋包）地道客家美食方法")
- 明溪客秋包采用纯手工，用芋头和木薯粉等制作，可以用各自馅来包裹在客秋包里面，从而更加提升了客秋包的口感。在招待客人和过年过节的时候，这道客秋包都是桌上的亮点。客秋包十分耐煮，也耐存放。煮熟的客秋包吃不完，放到第二天，吃起来乃是柔韧有余，有滋有味，而水饺、馄饨之类的东东...
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![客家芋仔包如何做才美味，怎么做客家芋仔包简单又好吃]( "客家芋仔包如何做才美味，怎么做客家芋仔包简单又好吃")
- 在厦门万象城尝过客家芋仔包，觉得很美味，特意向店家打听了做法，在家尝试自己做。芋仔和木薯粉制皮，先把芋仔蒸熟，剥皮捣烂成泥，逐渐掺入木薯粉，揉至不粘手为止，注意要点：不用加水！制馅的食材有肉糜、香菇、笋干、茭白，均切末切丝，倒入锅中先炒熟即成内馅。芋仔包上蒸屉蒸熟后，点上葱头...
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![客家芋子粄如何做才美味，怎么做客家芋子粄简单又好吃]( "客家芋子粄如何做才美味，怎么做客家芋子粄简单又好吃")
- 哪种芋都行用料大米（3人份）250克芋子姜油盐客家芋子粄的做法浸泡大米（2小时），用料理机打成米浆芋子切成细丝（可以用刷的比较快）姜切成末，油爆香，加盐，加点水，炒成姜汁芋丝倒入米浆拌匀，加点盐蒸架抹油，倒上芋子米浆，大火蒸10分钟（厚的话蒸久点），出锅用筷子四周划下，然后用筷子划出一块一块，...
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![客家芋头丝如何做才美味，怎么做客家芋头丝简单又好吃]( "客家芋头丝如何做才美味，怎么做客家芋头丝简单又好吃")
- 用料芋头500克鸡蛋1个面粉100克生抽少量鸡精少量花生油少量姜沫少量客家芋头丝的做法芋头切丝，洗干净，然后用盐水浸泡5分钟加入姜沫配料搅拌均匀将芋头丝、面粉、酱料搅拌均匀油加热后，放入小勺子加热，放入芋头丝铺平，定型后脱模。炸至金黄色即可，放入筛子漏油。完工，酥脆可口。...
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![客家芋粿如何做才美味，怎么做客家芋粿简单又好吃]( "客家芋粿如何做才美味，怎么做客家芋粿简单又好吃")
- 可以收藏起来当私房菜用料芋头切粗丝适量干香菇里脊肉在来米粉糯米粉干木耳生抽/蚝油料酒红葱酥生姜香菇水客家芋粿的做法香菇和木耳冷水泡软，切丝，挤干水份。香菇水待用。里脊肉泡去血水沥干，切丝。热锅入油入生姜丝入肉丝微炒入料酒煸干。肉丝放在锅的一边，继续煸香菇/木耳...
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