- 用料牛肉克料酒姜片大蒜瓣冰糖桂皮/香叶/八角/大料配菜0生抽,老抽,耗油牛肉炖一切的做法牛肉冷水泡半小时,洗净冷锅冷水下牛肉,放料酒,姜片4片。煮开撇去浮沫。撇浮沫的时候可以再做壶开水备用漏勺盛出牛肉,外加四勺煮牛肉的汤开水入锅,煮开后放入牛肉,加一点点料酒,冰糖以及配料(...
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- 用料牛腩克西红柿个蒜瓣洋葱个西芹根胡萝卜根蕃茄泥个综合西餐调味粉口蘑牛腩炖一切?的做法牛腩切小块,season,备用。热锅橄榄油,下牛腩,炒至出焦化层,下洋葱,蒜,炒至软;下蕃茄泥(puree,不是番茄酱)炒2分钟,加开水煮沸,加入其余菜,炖煮至牛肉软烂。开锅前加入综合调味粉和盐。炖一会儿。...
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- 帝都雾霾一天比一天严重,冬天是离不开银耳了。用料银耳1朵冰糖50-100克木瓜半只大枣5-10粒雪梨一只银耳炖一切的做法银耳趁干的时候掰碎再用水泡开,冷水下锅煮2~3小时,变稠之后再放入木瓜和大枣,继续煮30分钟左右,煮好之后放冰糖一直用保温档保温,随时可以饮用。除了放木瓜还可...
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- 炖鸡爪,需要用到电压力锅。这样才能多出来的软嫩脱骨,炖的过程中可以加入你想吃的一切。所以叫鸡爪炖一切。用料鸡爪1公斤料酒少许冰糖一把生抽3-4勺老抽2-3勺辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮适量葱0.5根姜一小块蒜一头鸡蛋5个土豆2个冻豆腐1块小苹果1个豆瓣酱2勺食用...
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- 酱从酱缸跻身厨房,看似已是终端产品,其实不然。各个酱根据口感、颗粒、酸辣度的不同,有不同的用法。榨广椒用来炒土豆片、炒肥肠,剁椒(末子广椒)用来炒肉、拌凉菜,豆瓣酱用来爆炒荤菜、制火锅底料,泡菜和豆腐乳(霉豆腐)则是直接当小菜。在日常食谱里,它们缺一不可。《后会无期》里有...
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- 探索牛奶的多种做法。(后续持续更新)用料纯牛奶250毫升饮用水125毫升no1.红枣6颗白糖适量(喜欢无糖可不加)no2.橙子中等大小2个no.3芋头中等大小1个牛奶煮一切的做法2020.2.15No.1红枣牛奶将清水+红枣煮开,倒入牛奶煮至冒泡即可2021.11.21NO.2橙汁牛奶先将2个小橙子剥皮放...
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- 用料牛腩500克胡萝卜一根葱半根姜4片蒜适量花椒20粒盐两勺卤料包(八角桂皮香叶)适量牛腩煲(无高压锅超简版适用一切炖肉)的做法牛腩一斤切拇指大小块(块头太大炖的时间越长)如果是新鲜肉可以稍微冻一下好切块佐料如上准备,不一定全要,姜花椒,去腥,我额外加了橙子皮(祖传放橙子皮炖肉...
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- 疫情期间每日自己动手一日三餐,还要工作带娃,这种快手半成品真的很棒。用料牛腩克其他蔬菜半成品~牛肉炖萝卜或一切的做法每次炖牛腩多炖一些,多炖肉,多放汤,晾凉分份放在大号保鲜盒里,冰箱冷冻。(保鲜盒要装满牛肉和肉汤,一定要用多多原汤!)随吃随取,不必要完全解冻,只要能从盒子里拿...
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- 用料剩肉汤1盆蘑菇、白菜【煮15分钟】3片甜不辣、牛肉丸等,土豆【煮7分钟】1个青椒【最后收汁儿加】1个盐半勺乱炖剩肉汤炖一切的做法1.隔夜剩肉汤依次加菜下锅乱炖,最后加半勺盐收汁儿。【肉汤不够可加点儿水】...
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- 家里冰箱冷冻室有专门一格宝贝。肘子汤,猪蹄汤,牛肉汤,羊蝎子汤…………各种老汤………每次用老汤炖完肉都会乱炖一锅菜,只一锅,便撑炸……………_(:3」∠)_……用料炖肉老汤土豆茄子白菜金针菇玉米各种你想吃的菜老汤炖一切的做法整理各种食材,洗净,切块等等等把老汤倒入锅中加...
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- 萝卜炖牛骨牛肉都是绝配,调料不要放得太多这样会影响牛肉跟萝卜本来的味道。炖着吃牛肉跟萝卜都很入味,汤也很鲜是一道百吃不厌的家常菜。用料萝卜一根老葱头三个料酒适量盐适量八角四个花椒十颗左右生抽适量冰糖五颗姜一块油适量牛切骨炖萝卜的做法牛切骨洗净,起锅放适量水...
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- 用料炖好的牛肉适量春萝卜4根西红杮2个土豆1个干香菇2朵木耳6朵粉条1小摄胡萝卜1根嫩豆腐1小块香菜切段2根香葱切碎1棵炖牛肉炖一切(开心炖)的做法所有材料如图,洗干净,切好,香菇木耳粉条需要泡发,洗干净,西红杮热水烫一下,去皮,炖好的牛肉汤盛炒锅里,烧开加春萝卜,土豆,胡萝卜,香菇,一...
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- 小时候每到冬天,一家人就围在一起吃火锅,我妈妈擅长用肉炖一切~可以根据自己想吃的,鱼丸(湖北的)、鱼糕、白菜、腐竹等等!用料五花肉(湖北腊肉更香)250克白菜、菌子等各种自己想吃的食材姜6片大蒜3瓣生抽勺盐克豆瓣酱1勺指天椒(依个人口味4个湖北味五花肉炖一切的做法五花肉切片熬...
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- 喜欢吃鸡肉的朋友可以看过来,可以解决家里的落单的蔬菜的一道菜用料①处理鸡腿如图鸡腿1盖子料酒2盖子酱油2勺②准备香料如图姜一小块大葱一段蒜半头洋葱一小块小米辣2个(微辣)尖椒3个八角2个桂皮一小块③放锅里的调料如图料酒2盖子盐一勺半糖如图酱油一勺④落单的蔬菜家里...
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- 这是一道我经常做的肉菜,简单,好吃,是一切的关键。用料肋排250克土豆1个胡萝卜1个豆角依个人喜好葱一段姜三片料酒适量老抽适量糖适量盐适量酱油适量花椒一小撮桂皮一根八角两个香叶一片干辣椒依个人喜好红枣可放可不放肋排炖一切的做法肋排先焯水去掉血水。另起锅放油和糖,...
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- 用料西红柿5个盐根据个人口味放多少鸡精半勺淀粉半勺丸子玉米1根番茄炖一切的做法倒油待油温7成,倒入切好的番茄(最好去皮的番茄),放一勺盐(为了更快沙出番茄的水分)中火进行翻炒至番茄融化(想要汤汁多点可以放入半碗水)。放入丸子或者虾仁或者鱼片等,小火炖五分钟后放入玉米块,再...
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- 炒得恰到好处的脆脆的甜豆,配以略带嚼劲的薄切牛舌,简单又美味。用料薄切牛舌120克甜豆100克盐适量油适量盐昆布或海苔丝适量料酒适量[一肉一菜]甜豆X薄切牛舌的做法食材处理:牛舌上撒适量的盐,甜豆去筋开炒:在平底锅中倒入适量的油,中火炒甜豆。待甜豆颜色变翠绿后加入牛舌翻...
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- 用料鱼3块虾8只蛋饺5个脆皮肠5只胡萝卜半根洋葱半个蒜7瓣姜片4片砂锅炖一切的做法少许盐腌制10分钟冰箱冷冻10分钟,可以增加口感哦~洗净备用切块切块备用砂锅小火热油放入姜蒜、洋葱、胡萝卜煸炒2分钟摆入食材,不局限于以上,可以放入任何自己喜欢的食物😋盖上中火,看到气孔出...
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- 吃到了朋友的菜,做个记录,嘻嘻用料牛腩克胡萝卜香菇木耳洋葱冬笋牛腩炖一切的做法适量适量...
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- 卤菜既可以作为凉菜,又可以煮面的时候放点加肉,有的时候懒了想来个快手工作日午餐夹几片卤肉进饭盒就好啦!用料牛腱子1000克葱几根大料4颗花椒80颗干辣椒6个桂皮1卷柠檬叶3片丁香14颗生抽300ml老抽100ml卤牛肉、猪蹄,卤一切的做法牛腱子放清水里浸泡半小时,浸出血水,清洗干净在...
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- 疫情期间我发现大家都去投身甜食了🍰我要反其道而行之我要吃🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩家里囤了几块🐔鸡胸肉🐮牛肉让我蹂躏你们⑧~ᕕ😆ᕗ用料鸡排或者牛排半块(一个鸡肉卷的用量,多做多用)腌料一定要冷藏4h-24h之间黑胡椒➕盐内陷大饼卷一切的原理,只要你喜欢又有什么不阔以?😍烤...
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- 我早上脑一抽把牛奶倒进了橙汁里头……然后百度了一下大家纷纷说不要喝(。不过看到一个帖子卤煮说很好喝(。一打卡玛斯(。然后我就喝了,味道还不错……用料牛奶200ml芬达100ml牛奶加一切的做法把橙汁倒在杯子里把牛奶开一小口倒进橙汁中,即可充分混合(小贴士据说有危险所以还是...
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- 太爱牛奶了,牛奶泡这几个东西的时候觉得太美味了,也希望收集大家更多的吃法。用料牛奶适量牛奶泡一切的做法奥利奥泡牛奶,趣多多泡牛奶香蕉泡牛奶,芒果泡牛奶燕麦泡牛奶,水果麦片泡牛奶...
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- 参见小高姐的酱牛肉菜谱,另外截图也是课代表的。为了自己以后方便做。用料牛腱500克卤肉调料包酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可的做法主要步骤看课代表我用的不锈钢锅有微微压力作用,水分蒸发少。炖的快,1小时45分钟足够后,关火继续闷。冷藏一夜风味更足。...
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- 用料翅根500克豆角500克土豆2个干香菇5颗干木耳一小把葱姜蒜适量花椒八角干辣椒桂皮香叶小几个即可冰糖三五粒生抽料酒三勺翅根炖一切(乱炖)的做法干香菇和干木耳洗净泡发,泡发水留着备用。豆角洗净备用。以上图片为配料,偷个懒。冰糖三五粒,我的比较碎。土豆中等大小两颗。...
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