- 用料老干妈辣椒油按口味添加嘎的白一个(小的)陈醋按自己口味添加酱油两勺香菜适量尖椒一个(也可不加)白糖适量鸡精一小勺盐适量蒜四到五个凉拌嘎的白的做法嘎的白切丝,洗净,沥干水,放盆里均匀的撒上盐。香菜洗净,切小段,尖椒切丝,蒜拍咯,切末。把香菜段、尖椒丝、蒜末、陈醋、鸡精、...
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- 这是我同事大婷婷的拿手菜之一,分享给大家。用料嘎巴虾小葱姜白糖香菜一品鲜盐干辣椒花椒凉拌醋凉拌嘎巴虾的做法碗中放入干辣椒,姜丝,花椒用热油爆香嘎巴虾洗净控水小葱,香菜,辣椒,各切段备用放入适量盐,一品鲜,白糖,凉拌醋,最后倒入凉好的姜丝花椒辣椒油,拌均匀即可享用。小贴士先...
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- 小时候妈妈经常做这道菜,长大出嫁了很少回家吃到妈妈做的正宗味道,不过我做的味道也越来越接近家的味道了。通常胡萝卜都被当做了配菜,或者直接炒肉丝,口感不是那么好,也大大浪费的胡萝卜素的营养。凉拌不丢营养,又爽口!用料胡萝卜半根香菜一点点缀鸡精1勺盐1勺蒜末6瓣橘子皮适...
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- 今天天气特别热,来个凉拌菜,非常的爽口美味,拿肉也不换。用料莲花白一小块生姜末,蒜末,红辣椒丝适量盐,白糖适量生抽一勺醋适量,看个人的喜好,爱吃酸的可以多来点。香油,花椒油几滴植物油两勺嘎嘣脆的凉拌莲花白的做法一小块莲花白。洗净切细丝,再洗一次沥干水。用适量白糖,和盐先拌...
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- 用料虾2斤白糖半勺姜3片香菜2-3根盐不需要,因为海鲜本身咸耗油3勺一品鲜酱油汤勺1勺鸡精1勺干辣椒2个大葱段4段凉拌嘎嘣虾的做法第一步,将嘎嘣虾洗几遍,淋去水分,歇会儿备用第二步,将葱段,姜片,干辣椒放入盛有嘎嘣虾的盆里,再倒入一品鲜酱油,耗油,鸡精,糖。不要放盐!!搅拌所有拌料。让...
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- 用料五花肉一块姜数片姜末少许蒜末少许葱1根白芝麻(熟的芝麻)生抽2勺醋少许糖少许花椒油辣椒面少许芹菜1根凉拌白肉的做法将五花肉加姜片,葱,料酒,煮熟,捞出放凉切片(筷子可以轻松插入即可)将姜末,蒜末,小米椒,葱,辣椒面,芝麻放入容器热锅烧油,八成热,淋在上面搅拌均匀,加生抽,醋,花椒油,盐,...
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- 夏季炎热,凉拌菜吃着清爽开胃,是夏季的必吃蔬菜,让自己从内而外的爽快些、清凉些😊用料小白菜20颗辣椒油2勺葱1根蒜3瓣香菜1颗盐1茶勺糖1茶勺生抽2勺香醋2勺芝麻油1勺橄榄油3勺凉拌菜-凉拌小白菜的做法葱、蒜摘洗干净切粒,香菜洗净切末,一并放入碗中,加入2勺辣椒油。再加入2勺...
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- 今天几个朋友约好了去野炊烧烤,煮了一大锅稀饭,准备了几个凉拌菜,其中就有这个凉拌干苔菜,最受欢迎,夏天天热没胃口,嘎嘣脆的干苔菜应该最适合不过了!用料干苔菜150克姜蒜末1勺白米醋1勺生抽1勺味精1小勺小米椒5个盐4克香油1勺蚝油1勺嘎嘣脆的凉拌干苔菜的做法将干苔菜用清水泡...
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- 今天减肥,做凉粉吃吧😂😂,对我这个爱吃美食😋、甜食🍰🍰和零食的人,减肥过程真的太难了……用料凉粉一块豆芽一把香菜一把小黄瓜3根小米椒3个青椒1个蒜5瓣香醋3勺六月鲜酱油2勺香油适量凉白开1勺半辣椒油1勺凉拌白凉粉的做法豆芽开水煮一下,凉水冲,香菜切段,黄瓜🥒切丝,备用香醋...
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- 咱家人都爱吃,每次拌必须光盘~用料嘎巴虾2斤大葱半根白酒两勺盐20克糖5克姜半个味精10克香菜2大根花椒20粒干辣椒碎一小把洋葱四分之一个凉拌嘎巴虾(大连凉菜)的做法先把嘎巴虾用清水洗净,嘎巴虾挺脏的,一定多洗几遍,把里面其他杂物挑出来。加入四勺盐,两勺味精,一小把糖。加入葱...
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- 最近在烹饪领域取得了惊人进步,做完这个鸡丝凉面感觉可以出去摆摊了。忍不住想分享出来,由于工作一直没有完成,不敢发朋友圈,只好发在这里,跟大家分享这种开心!(小白入门的意思是我是个小白,刚刚入门😉)用料鸡胸肉一只大鸡胸或者两只小鸡胸黄瓜半根小葱一根香菜一根蒜三瓣小米辣两...
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- 用料白菜8片鸡蛋2个木耳适量黄花菜适量粉丝1把腐竹适量虾米适量香油1勺花椒油1勺白醋半勺盐适量白糖适量凉拌白菜的做法锅烧热,放油,油热打两个鸡蛋,搅碎烧开水,将提前泡好的粉丝,腐竹,木耳,黄花菜焯熟。粉丝能夹断即可捞出,捞出后用筷子轻轻上挑几次将其散开。将白菜切丝,黄花菜,...
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- 用料大蒜叶(白色那一节)瓣小米辣食用油盐生抽凉拌蒜白的做法1?...
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- 2020.4.6市场买的25一斤的嘎巴虾肉疼用料嘎巴虾1.5斤大葱8厘米姜3片香菜适量蒜5瓣小米椒2个盐10克糖6克醋适量,不喜欢就不放芥末1厘米一品鲜酱油半碗青椒0.5个洋葱丝适量可以不放麻油适量可以不放鸡精适量凉拌嘎巴虾🦐的做法新鲜嘎巴虾,清水冲洗多次,直到水清,加盐糖鸡精备用...
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- 大连特色生吃海鲜🦞哈哈朋友送的海鲜做起来吧这种嘎巴虾只适合凉拌的吃最好用料嘎巴虾1斤大葱1根姜4片干辣椒3个盐一勺根据你的口味芥末适量香菜5根蒜5瓣糖一少料酒适量一品鲜酱油适量麻椒➕小茴香适量凉拌嘎巴虾的做法准备嘎巴虾一斤随便几斤能吃多少准备多少必须一次性...
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- 最近减肥,经常吃黄瓜🥒,好想念东北的旱黄瓜呀!用料黄瓜2根蒜5瓣花椒10多粒小米椒2个盐1勺油少许嘎嘣脆的凉拌黄瓜🥒的做法准备黄瓜两根,蒜和小米辣,辣椒干的也可以黄瓜去皮,不用去的太干净,更好看切成小段,放入盐,腌一小时左右,滤干水份放入蒜末,小米椒段起锅放入花椒粒炸香,滤出花椒...
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- 夏日午餐首选,就俩字:好吃!用料细面条(蒸卤面那种)俩人1.5的量足够葱花适量芝麻适量辣椒面适量花椒粉一点点蒜末可以多点盐,糖适量醋1勺耗油1勺味极鲜1勺简单快手又嘎嘎好吃的凉拌面的做法1.先把面条煮上,过凉水备用煮面条的时候备料1.蒜末/葱花/芝麻/辣椒粉/胡椒粉放在碗底热油...
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- 白贝好吃又便宜,然后买多了,一次吃不完😂,想了个凉拌的做法,原创哦😌用料姜蓉适量香菜2根蒜蓉适量葱1根土芹菜1棵小米椒3个酱油1勺麻油1勺白贝1斤凉拌白贝的做法1、白贝清洗干净,放开水里煮约5分钟(要看白贝的大小而定,一般的3分钟也可以了,只是贝壳类还是煮透的好。),大致全部都开...
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- 用料姜4片香菜一把根糖克盐克醋一勺蒜很多瓣小米椒2个洋葱随意酱油三勺蚝油随意勺麻油爱吃多几勺不爱吃少几勺凉拌鸡爪(嘎巴虾的拌法)的做法鸡爪剪掉指甲,焯水忘记拍照了,焯水后用凉水冲洗干净,掰成小块,这里可以去骨,但我嫌费事就只是掰成小块了。然后在放入锅内开始煮熟,锅内放...
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- 这个菜除了灰常适合夏天外,还是轻食餐的必备之选用料莲白半朵米醋10克盐2克干辣椒2个独头蒜1个油炸花生米适量凉拌莲白的做法莲白去老梗撕成块,水烧开放适量盐倒入莲白根据自己喜好的软硬程度焯3–5分钟,捞出过凉,挤干水份,放2克盐10克米醋拌匀2个干辣椒小段+蒜末浇上2瓷勺热油...
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- 南方人叫血蚶,我们山东烟台叫毛嘎啦,蛤蜊的一种。书名叫啥不知道😄南方有拌生的吃,我们老家说贝类容易吃坏肚子,我估计是量大的原因,都是一盆一盆的,生的哪敢呐😄小时候经常吃的做法,焯熟凉拌。在深圳还是第一次买来做,很爽口的一道小菜。用料血蚶1000克小青瓜半根香菜一棵山东大...
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- 用料萝卜根香油勺生抽勺糖克盐克花椒油葱油香醋嘎嘣脆的凉拌萝卜丝的做法白萝卜切细丝,也可用刮丝器刮成细丝,加适量盐拌匀腌制10分钟左右,用纯净水清洗干净盐并挤干水分,再加入适量糖拌匀继续腌制10分钟左右,同样用纯净水清洗后挤干水分,加入适量生抽香醋拌匀,再加入香油,花椒油...
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- 用料莴苣1根胡萝卜配色用花椒油盐哏哏的嘎吱嘎吱的莴苣(生食凉拌宽条更有劲)的做法莴苣去叶切段削皮切片改宽条漂洗干净胡萝卜削皮切片切宽条用盐+花椒油腌半小时沥去水份码成小山状点缀一下...
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- 做饭的灵感绝了正愁不知道吃什么看看剩下的食材必须凉拌菜安排💪可能是昨晚夜市看来的灵感用料鸡胸肉1块紫洋葱半个香菜4根茶叶蛋2个醋4-5勺辣椒油2勺盐6克凉拌鸡胸肉嘎嘎好吃的做法这个没拍详细步骤想做就在一瞬间煮好的鸡胸肉撕撕茶叶蛋用手随便分几块紫洋葱切条(忽略我...
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- 这个是在外面饭馆吃的觉得还不错。也许不是饭馆的味道但也可以用料芥末酱一点点。按照自己的口味沙拉酱适量。丘比咸口的芥末酱一点点。按照自己的口味凉拌茭白的做法茭白擦丝。切丝都可以。过水绰。这里不要绰太长时间。睡开一分钟左右。加入适量丘比沙拉酱。和芥末酱。...
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