- 土豆换一种吃法用料土豆2个生抽1勺剁椒酱半勺红椒半个大蒜3个小葱一把铁板土豆片的做法土豆切块,开水过水一分钟,沥干,待用准备调料,切末放油,土豆2煎黄,略焦。重新放少油,放大蒜,辣椒酱,辣椒。5分钟爆炒,放小葱,盛盘。小贴士喜欢重口味的伙伴,可放孜然。...
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- 孜然土豆片这道菜适合秋冬食用,土豆焦香软糯,搭配上鲜美芳香的孜然,很香很好吃,而且还有暖胃的功效,除此之外,孜然还有祛寒除湿、祛风止痛的作用,对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。如果不喜欢孜然的话,可以撒椒盐,一样美味。再或者,煎熟了土豆片,直接撒点孜然粉和盐就可以开...
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- 铁板小土豆嘻嘻,一定要用恩施小土豆哦。若干年前,大学时,经重庆坐火车去上学。在重庆停留时,吃了一顿烧烤,对其中的土豆念念不忘。一直未再吃到,也没有做过,至到遇上了恩施小土豆。用料土豆几个盐克孜然粉勺辣椒粉勺花椒粉炒锅可做的铁板土豆的做法土豆去皮,在锅里煮得差不多熟,捞...
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- 用料土豆1个油适量椒盐适量生抽适量老抽适量孜然粉适量没有铁板的铁板土豆片的做法土豆对半开,切片。泡入水中,洗去淀粉,沥干多余水分。冷油入锅,下土豆片,小火慢煎。煎至土豆略变色时,用筷子小心翻面,继续煎。两面煎完后,加入半勺老抽,一勺生抽,中火,小心翻炒。加入椒盐,孜然,翻炒均...
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- 湘菜里最爱这一道铁板土豆片。可能是因为我自己来自山区,土豆从小就是又当菜又当饭。煎煮焖炸炒烧蒸炖,怎么做,都爱吃!用料土豆5-6个(中小型)生抽1勺五花肉100克豆瓣酱1勺湖南椒3-5个朝天椒2个姜蒜少许料酒1勺铁板土豆片家常版的做法原材料很简单,土豆最重要!五花肉属于可选,吃...
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- 用料老豆腐1块蚝油1勺生抽2勺蒜蓉辣椒酱1勺糖四分之一勺葱适量铁板煎豆腐的做法老豆腐洗净,切约1cm厚的大片,用盐水泡10分钟左右后,捞出沥干。电饼铛刷油预热后,放入豆腐片,两面煎至微焦。拿个小碗,加入适量生抽、蚝油、蒜蓉辣椒酱、糖,拌匀后刷到豆腐上。撒上葱花,开吃。小贴士1...
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- 吃夜宵时候吃到的,觉得特别好吃,自己试着做一下,老公爱吃的不得了。用料土豆粉一袋猪肉末一小碗青红辣椒各3只切丁葱姜蒜少许生抽,孜然粉,辣椒粉,少许铁板土豆粉的做法把土豆粉放入温水,化开油锅热一下,下葱姜蒜,香味出来后放土豆粉,敲一下放生抽,水,煮一会。然后快出国时候放孜然,辣...
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- 小提示:如果家里有电饼铛会省事些。用料小土豆25个孜然粉适量葱花适量盐适量铁板小土豆的做法土豆都选则略小于乒乓球大小的,不去皮,用清水洗净,将小土豆蒸熟蒸熟的小土豆凉一会,用刀压扁,用刀压的形状不太好,如果家里有做月饼的小模具,可以用那个压一下,那样会看起来更规整,不粘锅...
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- 用料土豆3个油200克辣椒粉适量炸土豆/铁板土豆/土豆的快速吃法的做法土豆适量,切块,蒸五分钟。直接炸有硬芯,不是很喜欢这种口感。蒸过后炸的时间也会大大缩短。自制辣椒粉。万能的撒料。(把适量干辣椒辣度可根据自己的接受程度调节,花椒粉,盐,花生,芝麻,味精,用不放油的干燥的热...
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- 超级喜欢路边摊的铁板豆腐在家我可以自己做简直不要太下饭~用料豆腐生抽蚝油蕃茄酱黄豆酱白糖葱油铁板豆腐的做法豆腐切片准备酱汁:两勺生抽➕一勺蚝油➕三勺番茄酱➕一勺黄豆酱➕一勺白糖把豆腐放入油锅煎至两面金黄涂上调好的酱汁撒上黑胡椒和辣椒粉葱花放点水煮几分钟...
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- 每次吃鱿鱼总是跟洋葱配着。吃多了就觉得没有新意,想了很久觉得跟土豆搭配应该还是不错的。尝试做下铁板鱿鱼的感觉吧。用料鱿鱼2只土豆2个孜然粉适量辣椒粉适量老抽适量生抽适量蚝油少许家常版铁板鱿鱼土豆的做法鱿鱼把皮剥了。清理干净内脏等脏东西。切片后用盐、酒、生...
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- 眼瞅着晚饭不知道吃啥,看到土豆,得就你了“铁板土豆”。我上次下馆子吃这菜,很好吃就是娃吃太辣了,自家做好调整。这菜的灵魂是孜然粉,一撮孜然粉下去,土豆灵了🥰一勺就是咱中式喝汤的那勺。辣椒粉我用的四川二荆条。用料土豆2个线椒2个蒜瓣2瓣辣椒粉1勺生抽1勺半蚝油半勺一盘...
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- 一直很想吃好吃的烧烤土豆,但是夜市买的那种感觉不是很卫生,其实味道也不是很入味,所以自己尝试着做了一下,真香!🥔【营养价值】1.能够和胃健中,对于脾胃虚弱所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人,如果适当食用土豆有很好的和胃健中的作用。2.能够解毒消肿,对...
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- 这是一道口味国际化的零失败率超快手懒人烧烤菜,肉与蔬菜同烤,荤素兼有,菜和主食一起搞定。不管你是吃肉兽还是植食性动物都一网打尽!用料烧烤调料1茶匙鲜鸭胸1块土豆3个胡萝卜1根不同颜色的灯笼椒适量(装饰用)茏蒿粉少许肉桂粉1茶匙黑胡椒粉适量盐适量铁板烤鸭胸佐肉桂土豆片...
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- ❤️想吃就做了.有一天在韩料店吃了一款铁板豆腐.就记住了那个味道.今天突然想起来来个复制版.用料内脂豆腐1块郫县豆瓣酱1勺蒜3瓣糖蚝油适量没有铁板的铁板豆腐的做法准备材料嘻嘻蒜切成小粒内脂豆腐扣在盘子里切成厚片热锅倒油蒜放一些十三香炒香炒香之后放入一小勺郫县...
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- 土豆是吃不厌的用料土豆2个(根据自己的食量安排)豆瓣酱2勺盐适量蒜适量生抽2勺小米辣适量(怕辣的就少放点)葱/大蒜叶适量蚝油2勺干辣椒5个青辣椒2个铁板土豆片(记得多煮点米)的做法准备食材:土豆切片,🧄大蒜,干辣椒🌶️,葱(放大蒜叶最好),青辣椒,小米辣锅中放入油,将土豆2面炸至金黄炸黄后...
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- 从上高中起就一直被路边的烤土豆片的小摊吸引,每次下晚课都要买一份,后来工作离开家乡就吃不到那么美味的土豆片了,今天试着自己琢磨做了一下,结果很成功!用料土豆几个都行蒜蓉辣酱蕃茄酱麻辣鲜鸡精花椒糖铁板烤土豆片的做法把土豆切片,不要放入水中,切完片直接炒然后泡点鸡精花...
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- 熊孩子说想吃铁板土豆,特殊时期也很少出去吃饭,家里没有铁板用平底锅吧😂用料土豆2个蚝油2勺生抽1勺盐适量芝麻适量辣椒3个大蒜3瓣花椒适量铁板土豆的做法土豆切片先放水里泡着切好大蒜,剪好辣椒(这次买的辣椒太辣所以放得少),花椒备用油倒入平底锅热一会,不要太热,要不然放土豆...
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- 【记点菜——铁板豆腐(缺个铁板[呲牙])】今天小🐷点菜了[呲牙]记得小家伙还在上幼儿园的时候就经常翻着家里的几本菜谱点菜一晃,这么多年都过去了……用心的给孩子做一道他所期待的吃食让我又找回了自己青葱岁月笨手笨脚学做妈妈的可爱模样。用料豆腐三口之家3条内脂豆腐盐...
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- 我的家乡是吉林四平在我们那吃烧烤必点菜铁板三样哈哈其实前面都是炒的最后用铁板那种盘子上桌的超美味用料石蛋自制土豆一个香肠一根洋葱半个铁板三样(石蛋、土豆、香肠)的做法把食材都切好土豆在蒸石蛋的时候可以一起蒸也可以切块微波炉打3分钟左右备用油热了下石蛋翻...
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- 用料土豆1个葱花少许孜然粉适量烧烤料少许辣椒面适量盐少许铁板豆腐狼牙土豆做法的做法嫩豆腐切小块放不粘锅小火煎反面继续小火煎煎好后放入自己喜欢的调料真的超简单自家油放心吃土豆用工具切好中小火一直煎,要有耐心,煎到后面就会很软,粉糯好吃撒入调料翻拌均匀自己在家...
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- 用料盐3克豆腐2块鸡蛋2个淀粉5勺豆豉1瓶红、绿椒各1个生抽4小勺铁板豆腐的做法1:鸡蛋和淀粉拌在一起,包浆豆腐切小块,裹在一起待用。2:锅里热油,在炸豆腐,炸到金黄。3:在放到铸铁锅內、在放入水豆鼓、红绿椒、起锅在加点生抽即可。...
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- 接触咖喱这个食材已经有六七年了,每年除了夏天,其余时节几乎隔几天就会做一次,因为实在很方便又好吃,而且所用的材料不用特意去买,比如牛肉可以速冻,土豆胡萝卜洋葱都是家里可以长时间屯放的蔬菜,偶尔没有买菜的时候就可以拿出这道饭来打发一顿。还有一个小窍门,没有吃完的牛肉土...
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- 吃了会上瘾哟!!!用料葱和香菜适量土豆三个小土豆,中等香醋2大勺盐1小匙椒盐1小匙辣椒粉适量干辣椒碎适量白糖1小匙生抽适量花椒粉1小匙香油适量酸辣土豆片(类似铁板烧的感觉)的做法热油锅中放入由辣椒粉,干辣椒碎,蒜末,花椒粉,椒盐,食盐,生抽,香醋,白砂糖,香油混合在一起的调味料,出了香...
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- 前段日子和几位好友一起去饭店吃了一道用铁板烧的土豆泥,在座的六位女子都对此菜赞不绝口,最后果然是吃到见底,想起家中的儿子超喜欢吃土豆,就想在家做一下,做出来后虽没有饭店漂亮,但自己觉得味道所差无几,所以推荐给大家。用料土豆5个鸡蛋1个胡罗卜半根洋葱半只料酒1汤匙牛奶2...
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