- 用料高筋面粉500克牛奶170克奶油80克鸡蛋2个细砂糖100克盐5克酵母6克黄油50克紫薯500克炼乳50克黄油50克淡奶油50克奶油紫薯面包的做法80克一个面团,50克的馅儿...
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- 买了面包机一年多了,可是每次做出的面包都差强人意。后来在网上看到了星冰乐的方子,于是按照她方子中的配料的量搭配,终于一次又一次的做出松软可口的面包了。但是,在星冰乐的博客中的用面包机做面包的方子只有四种,而且大都是用来做750g面包的。我们家的面包机是450g~750g,如...
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- 某日好友送来几个小紫薯,岂能不做面包吃😋这个其实做了好久,但是一直忘了放出方子,现在终于想起来了。本次采用一次发酵~用料1⃣️奶油紫薯馅紫薯300克炼乳三勺牛奶适量2⃣️老面高筋面粉100克水50克酵母1克盐1克3⃣️主面团高筋面粉250克水110克全蛋液40克老面50克酵母3克盐2克黄...
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- ✅✅✅紫薯馅的做法一个80后宝妈,喜欢在家做各种各样的烘焙甜品,爱捣鼓吃滴,一种乐趣爱好,每次做成功的喜悦感,孩子喜欢吃,当妈的心里暗自高兴😂😂🌸🌸这款面包松软香甜,红豆沙馅吃多了,换了紫薯馅,很好吃哦,值得一试提示❗️❗️自家做的面包是没有任何添加剂防腐剂改良剂的,需要三天内...
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- 一次性发酵用量可做十五个详细紫薯馅做法用料紫薯馅:紫薯两个黄油20克白砂糖25克面包波兰种:高筋粉100克淡奶油100克酵母粉1克主面团:高筋粉250克奶粉20克鸡蛋白1个牛奶50克淡奶油30克盐4克白砂糖20克黄油20克酵母粉2克鸡蛋黄(刷表面)1个紫薯淡奶油面包卷的做法紫薯泥:紫薯洗干...
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- 用料面150克糖少许克(喜欢甜的可以多加)牛奶和面成棉絮状的量克馅料克紫薯1个高筋面粉克酵母3克细砂糖克鸡蛋1个紫薯面包的做法没有精准的量,每次用量米杯装了一杯子面量。揉成光滑面团。加入牛奶,酵母,糖的棉絮状!35度发酵。有许多蜂窝状,成功!紫薯预先蒸好,压成泥状!平铺卷起,搓...
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- 很久很久以前,我还是个孩子,那个时候我们这边还没有面粉这一类粮食,直到有一天,我们那个小地方出现了包子馒头,我们都很好奇,包子是什么,于是我就涨了一个月的零花钱,去买了个包子,第一次吃果然美味,直到后来吃的包子越来越多,现在已经不喜欢吃啦。用料鸡蛋2个高筋面粉200克牛奶100...
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- 买了好多紫薯,怕紫薯坏了,赶紧换个方法吃起来吧这个方法,一次就成功。厨房小白也能一次成功(我是同时做了两个,因为步骤都一样)用料紫薯几根面粉300克牛奶适量(150g左右)白糖10克(适量增减甜度)酵母3克油适量(我放了大概5g)紫薯馒头(紫薯奶包、紫薯卷)的做法把面粉、酵母、糖(宝宝吃的可...
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- 用料面粉700克细砂糖132克鸡蛋2个牛奶335克盐7克酵母7克黄油50克紫薯泥270克紫薯奶油牛奶辫仔吐司面包🍞的做法全部食材先放厨师机(除黄油和盐)揉至团再放盐黄油我喜欢自然发酵到八分高就把烤箱预热十分钟小贴士紫薯奶油牛奶辫仔吐司面包🍞...
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- 柔软暄腾、奶味十足、香甜不腻口的奶香紫薯包,两口一个好吃的停不下来!!!用料紫薯馅紫薯295g炼乳70g面团面粉280g牛奶170g酵母1茶勺tsp细砂糖1汤勺tbsp奶香紫薯包的做法将面团食材倒入碗中揉至光滑,盖上盖子室温发酵至二倍大。将紫薯洗净去皮(295g),切成同样大小的块,蒸20-25分钟...
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- 。用料高筋面粉280克酸奶/椰汁220g酵母3克盐2克奶酪紫薯芋头无糖无油面包餐包的做法揉出膜发酵二倍大后醒发20mins左上角哈哈哈哈。20mins后分割成等大再醒发15mins包馅无所适从的麻花....太手残了(图文不匹配哈)包完再发酵二倍大,这部忘拍照了。二倍大后180度上下火15mins...
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- 一直做吐司面包吃腻了,今天换个花头用料面团:吐司面包配方紫薯馅:紫薯若干炼乳适量黄油适量花式面包之奶香紫薯面包的做法紫薯馅很简单,紫薯去皮蒸熟后捣成泥,乘热加黄油和炼乳,混合均匀即可。基础吐司面团发酵完成后,排气,包上紫薯馅,随便做作花型。再二次发酵好刷上蛋液随便做的...
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- 朋友家自己种的紫薯送了许多给我。紫薯有促进肠胃蠕动,延缓衰老,保肝的作用。蒸着吃销路不好,必须变着花样吃。用料高筋面粉300克紫薯500克白砂糖40克酵母3克炼乳40克牛奶200克鸡蛋1个黄油20克蛋黄1个(刷面皮用)芝麻少许(撒面皮用)紫薯面包的做法面粉中打入一个鸡蛋,150克的鲜牛...
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- 不喜欢法棍那种口感的面包我建议你把低筋换成同量的高筋面粉或者全麦面粉你没有看错真的是低筋面粉,原因是我上次做了一次面包那位厨娘用的是低筋面粉,我觉得烤出来的感觉很像法棍,我很喜欢,所以我这次也试着改成低筋让表皮脆一点,如果不喜欢你们可以把低筋面粉部分换成高筋或...
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- 其实我本身就是做饮食行业的,但是一般外面的都是加很多的添加粉让面包更蓬松更加的香软,但我觉得家庭式的就不用这么麻烦了,以营养简单为主最好了,🎉我的馅是巧克力,市场上任意卖的巧克力都可以,馅料你们随意。✨如果有些什么疑问的话,请在评论区上写下。(也多多把你们的作品发上...
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- 宗旨:健健康康嘻嘻可可爱爱用料紫薯(小)14个牛奶200克炼奶(可选)30克黄油(可选)20克紫薯泥(烤番薯紫薯牛奶🥛紫薯酸奶紫薯欧包🍞等)的做法番薯削皮国内水煮沸放进去蒸15min(大番薯适当加长时间可以用筷子插一下没有阻力感到底就熟悉了)压成泥状1⃣️如果不在乎肥胖可以加入黄油(提味)也...
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- 刷微博的时候看到零食少女安利的自制紫米沙拉面包,资深甜食爱好者本人当场就心动了💓。前段时间因为疫情宅在家里囤了不少烘焙材料,所以马上心动不如行动起来了。根据自己手头有的一些材料做了一些调整,出来的成品非常惊喜。另外芋泥、麻薯和紫米可以多做一点然后靠自己的丰...
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- 低碳水可以少量吃一点红薯,红薯属于是好的碳水。面包外表香脆,内里薯心嫩软,红薯和奶油香味超满足。不能算是生酮了,少吃一点无妨。用料红薯1只(中等大小)紫薯1只(中等大小)鸡蛋2个代糖10g香草精5滴淡奶油150ml杏仁粉50g泡打粉5g椰子油20ml黄紫心薯仔奶油面包的做法黄心薯和紫薯...
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- 细嚼品味特有的发酵面粉和紫薯、奶香混合香甜健康,非常简单粗暴的健康版本。用料面粉200克紫薯150克奶粉50克白糖20克鸡蛋1个酵母适量简易奶香紫薯小面包低糖无油的做法温水化开酵母,面粉、奶粉、鸡蛋,和好面放一旁醒发半小时蒸好的紫薯,放凉到不烫手,去皮碾成泥加入适量酵母...
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- 自从有了面包机,面包的花样天天变~用料高筋面粉200g紫薯3个水(牛奶)100ml麦片20g酵母适量黑提子干适量核桃(碧根果)适量【面包机】紫薯面包【无糖无油】的做法紫薯蒸熟、放凉、去皮、压成小块。向面包机中依次加入水(牛奶)、紫薯块、高筋面粉、麦片、酵母。自动和面15分钟,之后醒...
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- 用料紫薯3个奶油50克糖粉10克紫薯奶油饼(消耗紫薯奶油自创)的做法紫薯蒸熟,剥皮压成泥。趁热加入糖粉,糖粉是可以根据自己的口味调节的,喜欢甜的就多放些,不喜欢甜的少放些在薯泥中加入淡奶油,边搅拌边看薯泥的湿度,我喜欢糊一些的薯泥,但是不能放太多,否则模具就无法压成型了...
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- 自己动手,健康又安全!用料高筋面粉405克水247.5+22.5克蔓越莓适量酵母3.8克盐3克糖53克紫薯180克个无油无奶紫薯面包的做法紫薯蒸熟后压泥与所有食材一起放入面包机搅拌(水放下面,面粉中间挖个小洞放酵母),揉成光滑面团大概半小时,有点出膜就可以啦!盖上保鲜膜进行一次发酵,大概40...
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- 用料面团用量高筋面粉250g紫薯粉15g鸡蛋53g牛奶125g盐1g爱乐甜零卡糖粉30g酵母3g爱乐薇淡味黄油30g紫薯酥粒用量爱乐薇淡味黄油20g爱乐甜零卡糖粉20g面粉25g紫薯粉5g奶油夹馅用量爱乐薇淡奶油120g爱乐甜零卡糖粉12g紫薯奶油面包|一次发酵的做法面粉,紫薯粉,鸡蛋,牛奶,零卡糖,盐...
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- 用料紫薯100克高筋面粉380克细砂糖45克淡奶油100克水或者牛奶130克酵母5克盐2克馅料;紫薯泥200克马苏里拉奶酪180克淡奶油紫薯奶酪面包的做法来个大集合吧!准备好所有材料,紫薯蒸熟,捣碎。把牛奶,淡奶油,紫薯(蒸熟捣碎),高粉,糖和盐对角放,酵母放中间。所有材料按湿干顺序放。启动揉...
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- 马上要中考了,前两天有小伙伴给我留言,说能不能做一个中考方面的。因为之前做了一年多的儿童创意早餐,这位小伙伴也是从那时候认识我的,好长时间不做了加上最近天热,灵感也木有啊🙃🙃正好昨天做面包,就加上点祝福语吧!祝天下的考生都能超长发挥,考出理想的成绩💪💪用料面包体:金...
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