![莴苣炖泥鳅如何做才美味，怎么做莴苣炖泥鳅简单又好吃]( "莴苣炖泥鳅如何做才美味，怎么做莴苣炖泥鳅简单又好吃")
- 这个食材在我家乡叫莴笋，跟泥鳅一起炖特别开胃。用料泥鳅克盐克料酒勺酱油勺姜片鸡精味精克青椒干辣椒个小米椒花椒蒜头蒜苗麻辣鲜胡椒粉醋莴苣炖泥鳅的做法泥鳅大约是6条，洗净剁块莴苣两根，切滚刀块，青椒切片，放一起。姜切片，蒜头切碎，干辣椒，小米椒，蒜苗切断。锅热油，放入泥鳅块...
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![泥鳅炖黄瓜如何做才美味，怎么做泥鳅炖黄瓜简单又好吃]( "泥鳅炖黄瓜如何做才美味，怎么做泥鳅炖黄瓜简单又好吃")
- 夏天到了，新鲜的蔬菜不断上市，今天选材老黄瓜，炖野生泥鳅。用料泥鳅克黄瓜花椒粒大蒜瓣干辣椒个生抽勺酱油勺老干妈勺八角青椒啤酒，料酒，烧酒都可以泥鳅炖黄瓜的做法早上市场买回家，野生的，还有4条昂鱼丁。一定要新鲜的老黄瓜食材洗干净处理一下大火烧油7成热，放泥鳅进去炒。依次...
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![鲫鱼炖莴苣如何做才美味，怎么做鲫鱼炖莴苣简单又好吃]( "鲫鱼炖莴苣如何做才美味，怎么做鲫鱼炖莴苣简单又好吃")
- 用料鲫鱼莴苣火锅底料姜片盐鲫鱼炖莴苣的做法将莴苣切成滚刀块备用用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干将鲫鱼洗净后身上划上几刀锅烧热后用姜将锅底面搽一遍再在锅中倒入少量的油，晃动一下，让油到锅全部表面将鱼下锅待到鱼定型后将鱼的另一面煎熟两面煎黄定型后加入适量的水盖上...
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![泥鳅莴笋汤如何做才美味，怎么做泥鳅莴笋汤简单又好吃]( "泥鳅莴笋汤如何做才美味，怎么做泥鳅莴笋汤简单又好吃")
- 泥鳅平时难得买到，所以碰到有人卖的时候一定不会错过。活蹦乱跳的小泥鳅，很鲜美的食材啊！用料泥鳅半斤莴笋一支花椒数颗姜2片葱数段橙皮一片白胡椒适量红辣椒2支泥鳅莴笋汤的做法买回的泥鳅放在盆里加些盐放一两个小时，使其吐出脏东西。注意加盖子，因为泥鳅们很活泼，会跳出来的...
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![莴苣酸菜炖泥鳅做法烹饪大全 地道莴苣酸菜炖泥鳅如何做]( "莴苣酸菜炖泥鳅做法烹饪大全 地道莴苣酸菜炖泥鳅如何做")
- 生活每天需要不一样的美食做惊喜用料泥鳅750克酸菜两袋莴笋1根干红辣椒6个白醋适量味极鲜1勺生抽1勺八角1个盐适量料酒1勺鸡精适量桂皮1块蚝油1勺芝麻少量葱姜蒜适量豆瓣酱2勺莴苣酸菜炖泥鳅的做法泥鳅买回来之后就是清洗。首先放进装有清水的盆里，接下来往盆里加入一勺的...
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![酱炖泥鳅如何做才美味，怎么做酱炖泥鳅简单又好吃]( "酱炖泥鳅如何做才美味，怎么做酱炖泥鳅简单又好吃")
- 用料泥鳅克酱炖泥鳅的做法泥鳅鱼买的时候让他收拾干净，去头内脏～回来清洗一下，用热水烫一下就行。锅里放油烧热加葱姜蒜花椒炒香，放料酒和太阳岛大酱，这里我加了一小勺郫县豆瓣酱，豆瓣酱比较咸一定要少放，里面还有东北大酱和酱油都比较咸不需要放盐了。一点生抽。糖～啤酒～烧开加泥...
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![莴笋闷泥鳅如何做才美味，怎么做莴笋闷泥鳅简单又好吃]( "莴笋闷泥鳅如何做才美味，怎么做莴笋闷泥鳅简单又好吃")
- 春季是贱卖莴笋的季节，一元一斤，两元买一堆!泥鳅也不贵，都是季节菜!祛湿菜。😁用料泥鳅500克生姜四五片盐两小勺白糖两小勺腊肉约100克白胡椒少许生抽两勺料酒约50克蒜瓣约6瓣小红干尖椒2个花椒10几粒莴笋闷泥鳅的做法莴笋去皮洗净，滚刀切块。泥鳅洗净控水。腊肉切片。在锅里...
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![泥鳅炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的泥鳅炖豆腐做法]( "泥鳅炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的泥鳅炖豆腐做法")
- 泥鳅可以补脾益气、兴阳除湿，搭配豆腐一起烧营养价值更高。（快出锅了才想起来要发布，希望后面的文字说明能够让大家看明白）用料泥鳅500克豆腐2块（自己做的盐卤豆腐，像巴掌般大小）姜3-4片料酒2勺盐适量花椒5-6粒大葱斜刀块5-6片薄薄的枸杞18粒泥鳅炖豆腐的做法1、野生泥鳅让卖家...
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![清炖泥鳅汤如何做才美味，怎么做清炖泥鳅汤简单又好吃]( "清炖泥鳅汤如何做才美味，怎么做清炖泥鳅汤简单又好吃")
- 燥热的夏天来一碗鲜美的泥鳅汤，满足*^O^*用料泥鳅15条姜3-4片大蒜3-4瓣肥猪肉适量盐一平勺料酒一汤勺清炖泥鳅汤的做法泥鳅买来后养两天，让其吐净泥沙清洗干净后下高压锅，并加两碗水（平常盛饭大小碗）喜欢喝汤可以多加半碗准备配料，肥猪肉适量，切片后下锅一平勺盐，一汤勺料酒，下锅...
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![泥鳅莴苣火锅做法烹饪大全 地道泥鳅莴苣火锅如何做]( "泥鳅莴苣火锅做法烹饪大全 地道泥鳅莴苣火锅如何做")
- 野生泥鳅好难遇到用料葱2根醋1勺料酒2勺姜4片蒜4瓣酱油1勺姜片活泥鳅2斤莴苣3根老豆腐1块花椒30粒生抽2勺豆瓣酱2勺食用油50克清水500克泥鳅莴苣火锅的做法活泥鳅清水养一晚上，吐干净泥沙，冷锅倒入活泥鳅，盖上锅盖，开火，一定要用手压住锅盖，预热泥鳅会挣扎，3分钟左右停止挣扎，关...
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![莴笋烧泥鳅如何做才美味，怎么做莴笋烧泥鳅简单又好吃]( "莴笋烧泥鳅如何做才美味，怎么做莴笋烧泥鳅简单又好吃")
- 用料莴笋2根泥鳅600克蒜10瓣姜6片切丝盐适量豆瓣酱1大勺醋2大勺莴笋烧泥鳅的做法莴笋去皮切成滚刀块。泥鳅洗净切成段。切好蒜和姜。大火锅烧热放油，油热放蒜和姜煸香，倒入泥鳅爆炒。加莴笋下去炒。放盐和豆瓣酱炒一会儿，加水煮。大火，烧至莴笋软烂。放醋。大火收汤。出锅。...
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![莴苣炖鲶鱼如何做才美味，怎么做莴苣炖鲶鱼简单又好吃]( "莴苣炖鲶鱼如何做才美味，怎么做莴苣炖鲶鱼简单又好吃")
- 自家种的莴苣，就想起好久没吃鲶鱼🐠，闺女超喜欢滴，她一人就把锅子里吃差不多了。这次还加了千张丝儿。用料鲶鱼莴苣千张1张花椒适量泡椒、红尖椒各2个生姜、大蒜适量生抽、老抽、醋自制小麦酱1勺莴苣炖鲶鱼的做法鲶鱼剁块洗净控干水备用准备各种配料，姜切片，泡椒和红椒切小段...
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![垮炖泥鳅如何做才美味，怎么做垮炖泥鳅简单又好吃]( "垮炖泥鳅如何做才美味，怎么做垮炖泥鳅简单又好吃")
- 用料活泥鳅盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋干红辣椒葱花姜末蒜片垮炖泥鳅的做法将泥鳅宰杀处理干净，炒锅上火，放少许底油，下葱花、姜末、蒜片、干红辣椒炝锅，下泥鳅翻炒，烹料酒，加酱油，盐、味精、胡椒粉、白糖，炒均匀后加适量的水烧开，转中火将泥鳅炖入味，转大火收汤，待汤浓后将泥鳅取出...
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![羊排炖莴苣如何做才美味，怎么做羊排炖莴苣简单又好吃]( "羊排炖莴苣如何做才美味，怎么做羊排炖莴苣简单又好吃")
- 用料食材：羊排500g，莴笋两根，啤酒500g，热水适量作料：生姜，蒜子，花椒，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，香果，白寇，调味品：盐，生抽，白糖，豆瓣酱，麻辣鲜，鸡精，料酒，食用油羊排炖莴苣的做法用冷水加料酒，姜片浸泡致少30分钟炒之前先烧热水放料酒加入羊排过水，捞起用温水洗净羊排漓干水，蒜子去皮洗净，姜去皮洗净...
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![排骨炖莴苣如何做才美味，怎么做排骨炖莴苣简单又好吃]( "排骨炖莴苣如何做才美味，怎么做排骨炖莴苣简单又好吃")
- 用料莴笋2根排骨一节蒜随意瓣花椒随意粒盐克糖克干辣椒看个人口味桂皮3小节陈皮3小片香叶随意豆瓣酱个人口味白酒2勺生抽2勺老抽1勺陈醋适量生姜3片排骨炖莴苣的做法1.排骨煮好后沥干水备用(我用电饭煲加生姜煮的)锅里放油，油热后加入豆瓣酱、干辣椒、花椒、陈皮、香料、...
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![莴苣土豆泥如何做才美味，怎么做莴苣土豆泥简单又好吃]( "莴苣土豆泥如何做才美味，怎么做莴苣土豆泥简单又好吃")
- 用料土豆莴苣醋盐胡椒生抽莴苣土豆泥的做法土豆，莴苣切小块锅中水烧沸腾，将土豆莴苣倒入煮至软糯（用筷子能轻易刺穿）呈出锅中倒入呈出煮好的土豆莴苣，加入盐，胡椒，少量生抽，醋（醋和胡椒可以适量多放一些）炒匀盛盘，撒上香葱...
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![腊鸡炖莴苣如何做才美味，怎么做腊鸡炖莴苣简单又好吃]( "腊鸡炖莴苣如何做才美味，怎么做腊鸡炖莴苣简单又好吃")
- 用料鸡1只花椒姜料酒干辣椒小米椒腊鸡炖莴苣的做法过完年肯定是还有腊鸡腊鸭什么的。今天决定做腊鸡炖莴苣。首先腊鸡泡一晚（这个要根据自己腊鸡咸度来决定了，没有统一的标准）。第二天腊鸡洗干净，冷水下锅煮一煮（目前还说不想它太闲）。起锅后，切块。锅内热油放花椒、干辣椒、姜...
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![炖泥鳅如何做才美味，怎么做炖泥鳅简单又好吃]( "炖泥鳅如何做才美味，怎么做炖泥鳅简单又好吃")
- 用料泥鳅2斤葱1根姜8片蒜7瓣红干尖椒4个香叶2片八角2个海天黄豆酱80克香菜1根盐适量油适量料酒或白酒适量老抽适量陈醋适量清水适量炖泥鳅的做法泥鳅买回来后放些清水养一会，这段时间可以准备调料。准备好备用。用盐撒泥鳅去除粘液和土腥味，这步动作要快，一手撒盐一手盖锅盖...
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![腊肉炖泥鳅如何做才美味，怎么做腊肉炖泥鳅简单又好吃]( "腊肉炖泥鳅如何做才美味，怎么做腊肉炖泥鳅简单又好吃")
- 想吃信阳的腊肉炖鳝鱼，但家附近信阳菜馆没有，没办法自己捯饬着做的。菜市场没有鳝鱼，用泥鳅代替。用料泥鳅700克姜5片蒜1只腊肉400克指天椒6个豆瓣酱1勺腊肉炖泥鳅的做法准备好辅料腊肉提前半天用凉水泡，这样切的时候好切。腊肉是自己晒的，有点儿肥了，瘦一点应该会更好吃泥鳅处...
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![泥鳅炖腊肉如何做才美味，怎么做泥鳅炖腊肉简单又好吃]( "泥鳅炖腊肉如何做才美味，怎么做泥鳅炖腊肉简单又好吃")
- 这道菜吃起来真有一番风味！！紫苏叶的香去除了泥鳅的腥味，恰恰刚好带出了它的鲜味！！炖腊肉来，4个字！超香！！！好吃！！还可以火锅形式，吃得差不多放青菜，味道也是杠杠的！！！用料泥鳅（细）500克湖南腊肉（熏肉）250克紫苏叶250克按喜好增减青辣椒10个盐适量干辣椒4-6个（新鲜亦可）姜适量油适量葱段/蒜苗／香菜...
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![米酒炖泥鳅如何做才美味，怎么做米酒炖泥鳅简单又好吃]( "米酒炖泥鳅如何做才美味，怎么做米酒炖泥鳅简单又好吃")
- 在我老家，基本上家家户户不论是清晨的早餐亦或是晚上宵夜，吃一碗拌面或者是一碗拌米粉，定要来一份药膳的热汤或是炖罐，在家里煲汤定会加一些药材（消暑滋补），今天我这道米酒炖泥鳅也是我老家这边的人经常会做的很普通、很容易做的一道药膳，下面我将做法分享给大家用料泥鳅多少随意...
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![鲜炖泥鳅如何做才美味，怎么做鲜炖泥鳅简单又好吃]( "鲜炖泥鳅如何做才美味，怎么做鲜炖泥鳅简单又好吃")
- 用料泥鳅500克盐适量姜6片料酒2勺辣椒2个花椒看自己能否吃麻葱2根鲜炖泥鳅的做法把泥鳅洗干净后油炸至酥脆，可以中小火慢炸生姜花椒下油锅，倒入泥鳅，放盐料酒酱油等调料，加水慢炖，快起锅时放入辣椒，最后放葱花起锅咯...
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![清炖泥鳅如何做才美味，怎么做清炖泥鳅简单又好吃]( "清炖泥鳅如何做才美味，怎么做清炖泥鳅简单又好吃")
- 泥鳅的肉质细嫩松软，而且是越炖肉越嫩，入口即化，不管是麻辣还是清炖都非常美味。用料蒜姜片小葱泥鳅清炖泥鳅的做法没有分步图。首先看泥鳅多少就放多少油，油热下蒜姜片，炒香，再把处理好的泥鳅翻炒，加水，少许盐，闷炖，直到筷子插进肉里很轻松就可以，最后装盘撒葱花。...
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![泥鳅炖豆腐如何做才美味，怎么做泥鳅炖豆腐简单又好吃]( "泥鳅炖豆腐如何做才美味，怎么做泥鳅炖豆腐简单又好吃")
- 泥鳅性平、味甘，入脾、肝经;具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效用料泥鳅约500克豆腐1块盐适量姜适量料酒1勺白酒1小勺鸡精1勺香葱1根香菜适量胡椒粉适量鲜辣粉适量泥鳅炖豆腐的做法炒锅烧热，倒油，下姜、蒜爆香，倒入泥鳅煎炒（小火煎至变...
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![泥鳅莴苣豆腐汤做法烹饪大全 地道泥鳅莴苣豆腐汤如何做]( "泥鳅莴苣豆腐汤做法烹饪大全 地道泥鳅莴苣豆腐汤如何做")
- 用料泥鳅500克豆腐1块莴苣1根生姜少许大蒜1瓣冰糖2克料酒1勺干辣椒🌶️1个食用盐少许菜籽油锅具泥鳅莴苣豆腐汤的做法1.泥鳅洗净，去肠待用，2.下锅香煎，3.放入嫩豆腐过油煎黄，4加入姜末蒜末和干辣椒，待炒出香味，加料酒，加入适量水，放冰糖，放盐，估计切好的莴苣，开大火煮，大火3-5分钟转中...
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