- 可可粉再不用就过期了!临时发挥!颜值+味道get!!!用料鸡蛋液搅匀后80g牛奶70克黄油40克(隔热水融化)盐2克奶粉5克可可粉5克星球(恐龙蛋)麻薯包的做法除了黄油以外全部混合,戴上一次性手套用手混合,别用打蛋器!谁用谁哭!黄油融化以后混合进面团,揉到面团【光滑】即可。不要一直揉,会由光...
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- 用料牛奶100克玉米油26克白糖15克高筋面粉20克木薯淀粉90克熟芝麻6克鸡蛋1个芝麻麻薯包(恐龙蛋)的做法先把牛奶、玉米油、白糖放入锅中大火烧开,接着倒入高筋面粉,让它变成糊状,趁热倒进木薯淀粉里,把它们全部拌均匀,然后加入芝麻(可加可不加),等到不烫手,加入鸡蛋液,拌成糊糊提...
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- 自己用的麻薯粉一包200克,每次烤一盘就是半包100克。很多大神的配方都不是这个数,所以改成自己习惯的配方,记录起来。关于粉,我买过大包装,结果做的很差,来来去去就这个牌子成功率高^O^关于液体量,我都比较随意,打一个蛋多少就多少,剩下拿牛奶补,结果也不差^O^关于麻薯成品,每个小球...
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- 用料玉米油22克蛋液15克水100克麻薯预拌粉150克黑芝麻适量恐龙蛋麻薯的做法所有材料混合,面一定要揉好,分成20克一团,搓圆。180℃35分钟...
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- 第一次做,照着包装袋后面的方法做的,黄油稍微减了一点~因为想一盘烤完,每个体积都比较大。用200度烤了25分钟。颜色看着不黄,不过吃着还不错,外皮酥脆内陷软糯。用料黑芝麻一小把鸡蛋1个黄油90克水140ml麻薯粉200g黑芝麻恐龙蛋麻薯包的做法用的这个麻薯粉,里面已经配好了糖和盐...
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- 发现家里还有木薯粉必须不能浪费,继续做麻薯球吧。之前做过原味和巧克力的忘记拍照留方子了。这次换个抹茶粉留个方子。整份751大卡,蛋白质7%,脂肪25%,碳水化合物68%用料木薯粉100克高筋面粉15克牛奶115克葡萄籽油10克红片糖可用白糖20克盐1克鸡蛋1个黑芝麻可不加做原味的5克...
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- 总算礚出了自己心中最爱的恐龙蛋麻薯包版本😎开心用料麻薯粉200g鸡蛋70g牛奶70g盐2g可可粉5g黄油40克恐龙蛋可可麻薯球面包的做法将除黄油外所有食材放入锅里20秒速度3混匀加入黄油揉面模式2分钟揉好的面团拿出来分成30g一个按我的配方正好12个送入提前预热好的烤箱185度...
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- 用料麻薯粉200克牛奶68克鸡蛋液70克黄油40克盐2克抹茶粉6克恐龙蛋:抹茶麻薯球的做法1、主锅加入蛋液70克,牛奶68克,盐2克,设置2分钟/50度/速度3混合(加温度是让麻薯烤起来膨胀起来)2、加温好后,加入6克抹茶粉,200克蓝黛的麻薯粉,设置30秒/速度3-6混合3、混合好后加入40克黄油,设置...
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- 因为小朋友喜欢吃所以回家做起来尝试了觉得还不错记录一下用料牛奶85克鸡蛋液50克盐1.6克麻薯粉200克黄油40克黑芝麻12克(选加)可可粉9克(选加)麻薯恐龙蛋的做法️牛奶鸡蛋和盐混合均匀,加热到40度左右,手指放进去感觉的热即可。可以微波炉加热两个30s。加入麻薯粉搅拌均匀无干粉...
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- 用料麻薯粉200g全脂奶粉5g盐2g水70g鸡蛋1个熟黑芝麻12g黄油40g糖25g(不喜欢太甜的可不加)麻薯球——又叫恐龙蛋的做法加入除了黄油以外的其他所有材料,同时把黄油融化(可隔热水融化)将所有材料揉成一团加入融化了的黄油将黄油与面团揉匀将面团分成大小差不多的小面团,差不多可...
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- 方子是搬运的,在液体那里作了自己的灵活处理。用王后高筋面粉,吸水量大,牛奶那里我又额外加了牛奶。大家也酌情处理,不能让面团过于干。风炉烤,一定一定一定要记住喷水。中途可以喷两次。180度25分钟,再焖几分钟。折腾完,状态很好,膨胀了2倍多。一开始的高温是为了膨胀,后来的低温...
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- 家里人都很爱吃的一道零食,材料简单容易买,趁热吃是最好吃的。用料面粉(中高低都可以)20克糖20克玉米油30克盐2克水140克以上材料全部称在一起木薯粉140克芝麻10克鸡蛋1个麻薯包恐龙蛋木薯版的做法5种材料称一起,一定要用不粘锅!!!搅拌到没有粉块,上中火🔥加热的同时一边搅拌,避...
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- 用料牛奶220克黄油20克高筋面粉30克木薯粉200克鸡蛋1个(50g)盐2克糖50克麻薯恐龙球的做法黄油+糖+盐+牛奶混合加热至70度左右筛入高筋粉,小火继续加热至粘稠粘稠后关火,加入木薯淀粉,翻拌至无干粉先加入半个鸡蛋液,翻拌。可以倒三角挂在刮刀上即可。装入裱花袋。预热烤箱上下火...
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- 买了食材就为了自己做省钱啊配方源自于小红书作者红烧排骨酱醋鱼🍗用料鸡蛋1个牛奶70克盐2克黄油25克奶粉10克零失败麻薯球(恐龙蛋)的做法准备好的食材除黄油外全部搅合在一起趁热倒入面粉中多揉搓小贴士控制温度与时间...
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- 零失败的麻薯波波麻薯面包来源于日本把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi)台湾音译之为“麻薯”。看起来像是一枚恐龙蛋,口感外脆内软,还有一点嚼劲,一口气可以吃下好几个。用料牛奶70克鸡蛋1个黄油25克盐5克黑芝麻适量奶粉10克麻薯预...
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- 自己也能做出好吃的麻薯球,一次成功!本方子可做14只麻薯球(直径5cm左右)。啰嗦一句哈,温度请按照自己烤箱偏高还是偏低做调整!(我烤箱温度用温度计测过几次算是比较准的)步骤写得很详细,希望大家都做成功^^顺便分享一下我的一次成功系列-小泡芙:用料牛奶110克细砂糖25克玉米油20克...
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- 慢慢尝试才开始成功的麻薯,原配方使用的susan彤妈。...
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- 记录一下,看起来方便用料蓝黛麻薯预拌粉200克鸡蛋液75克牛奶70克盐2克黄油40克熟黑芝麻12克麻薯球恐龙蛋|预拌粉的做法牛奶、鸡蛋液、盐放锅中搅拌均匀,小火加热至温热就可以了,离火,30-40度的样子,也可以放盆中隔水加热倒入麻薯预拌粉用刮刀搅拌至无干粉加入提前软化好的黄油...
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- 轻脆外壳➕奶味糯唧唧的内心=这版的恐龙蛋对甜而不腻的麻薯类的零食真心没有抵抗力。不是很爱吃太甜的小伙伴可以试试~用料木薯淀粉90克面粉(高中低都可)20克鸡蛋🥚1个黄油🧈40克盐4克白砂糖40克水180克奶粉25克【家庭版】麻薯球(恐龙蛋)的做法【小火加热融化】将水奶粉黄油糖...
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- 简单好操作,0失败率的恐龙蛋麻薯哦!新手小白也可操作,欢迎来尝试!用料牛奶75g鸡蛋80g盐2g麻薯粉220g黄油45g黑芝麻5g恐龙麻薯蛋的做法操作流程:①将牛奶,鸡蛋,盐隔水加热至温热②加入麻薯粉,拌制均匀③加入黄油揉至光滑④加入适量的黑芝麻揉匀即可烘烤:烤箱180度上下火先考20分钟...
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- 大嘎别误会,不是我重复又发地球酥皮泡芙这个是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯面包口感更为丰富酥皮和麻薯的外层是又甜又酥脆的而麻薯吃起来糯糯又柔韧,越嚼越香!用料水30克鸡蛋40克盐1克麻薯预拌粉100克软化黄油20克芝麻,可选6克酥皮部分看图🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龙蛋的做...
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- 用料牛奶40克黄油15克鸡蛋2个盐1.5克中筋面粉25克水40克木薯淀粉110克黑芝麻20克奶粉25克恐龙麻薯包的做法准备好所有原材料混合材料加热混合均匀搅拌均匀挤挤挤成品小贴士一、原材料:40g水、40g纯奶、15g黄油、1.5g盐、20g糖、25g中筋面粉、25g奶粉、110g木薯粉、两个小...
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- 这个配方可以做70个35g的芝麻麻薯球。用料A鸡蛋375g水375g液态酥油375gB麻薯粉1250gC黑芝麻62g恐龙蛋-芝麻麻薯球的做法材料A称好,搅拌均匀加入材料B,搅拌均匀加入材料C,搅拌均匀即可最终打好的状态,如图所示分35g一个,均匀的摆在烤盘上放入烤箱,上火190下火160度,烤35分钟左右,...
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- 吆喝一下本人公众号第一篇菜谱!嘿嘿嘿!公众号搜索:杨美团团子的碎碎念造作朋友圈必备良品用料麻薯预拌粉250g无甜味奶(杏仁奶)90ml/g鸡蛋一个/64g口味选择用料(原味可以不加)蓝莓12颗蔓越莓果干20g沙拉酱10g肉松20g可食用红蓝色素1-2滴独角兽恐龙蛋-麻薯球的做法基础质朴麻薯面...
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- 第一次做记录一下自用!朋友说好吃预拌粉本身有甜味不需要另外加糖可以用料麻薯预拌粉210克玉米淀粉20克高筋面粉30克法芙娜巧克力粉10克鸡蛋一个牛奶130克左右橙皮丁适量巧克力豆适量黄油40克巧克力麻薯球(恐龙蛋)的做法(将黄油取出放在一旁室温软化备用)先在盆中加入麻薯粉、...
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