- 用料白砂糖克水克糖克酵母克简易杂粮包的做法的做法玉米面的杂粮包:1、玉米面80克、糯米粉50克、糖10克、水100克(或者牛奶150克),大料理机和成絮状,搓成长条切剂子(比饺子的剂子稍微大一点),捏成窝窝头状。2、雅格锅里添水,电陶炉9档至开锅,放入捏好的窝窝头,(开锅蒸哦)。电陶炉转6...
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- 面包机版500g简易杂粮面包用料水158ml盐3g红糖40g奶粉9g面粉250g杂粮粉40g黄油20g酵母3g面包机版简易杂粮面包的做法将上述材料依次放入面包机中选择相应程序启动,接下来就是等面包香喷喷出炉...
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- 营养早餐之一用料面糊普通面粉130克玉米粉10克黄豆10克绿豆15克水250克酱黄豆酱1勺甜面酱2勺白糖2~3克蚝油半勺薄脆饺子皮配菜葱鸡蛋香肠黑芝麻拌•家庭简易版杂粮煎饼的做法黄豆和绿豆放料理机打成粉豆粉中加入玉米粉面粉加250克水面粉的吸水性不同面糊的状态如图2勺葱伴...
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- 在下厨房搜过不少粘豆包的方子,但是第一次尝试粘豆包不成型都塌了,关键是厨房一团糟,事后收拾厨房也费半天劲。于是又重新搜方子,找灵感,终于第二次做的粘豆包还不错,而且比第一次快很多,没有特别难清洗的厨具。所以打算写下来给大家参考一下,毕竟糯米粉很黏,清洗不易,但是又想吃这...
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- 用料糯米两把红豆适量芸豆适量黑豆适量黑米适量血糯米适量其他杂粮米适量白糖两勺杂粮豆包还需要糯米粉或者澄粉糯米杂粮饭/杂粮豆包的做法各种米放一起,不可缺少的是糯米,红豆黑豆,黑米,糯米多一点,血糯米和其他杂粮米随意放假即可。清洗好以后,用水泡几个小时。如果没时间泡,...
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- 只是为了方便记录自己的小小尝试,不足以成为经验,普遍使用🙃用量,没称重,更具和面团经验来的,水多加面,面多加水。用料玉米面手抓两把克高筋粉大概用了三四百g鸡蛋一个糖适量盐适量酵母适量牛奶适量一点点水适量食用油适量杂粮包?的做法根据面包机的放食材顺序,鸡蛋⇒牛奶⇒糖⇒...
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- 夏天到了,晚饭最愁人。我们大人都不想吃饭,何况孩子。不能做大鱼大肉了,孩子肯定不会好好吃的,我就想着做点小面点,做点蔬菜,弄点卤肉冷盘,也挺好的。这不先来个小面点,现在大多数人多不愿意做面食,太费事费时,我这个菜谱不说最简单,也是很方便的。用料面粉发酵粉豆浆(黄豆、黑豆等都...
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- 赶时间上班,十几分钟搞定早饭操作简单,0基础,0失败的做法健康美味值得尝试!用料鸡蛋1个杂粮面150克甜面酱2勺蒜蓉辣酱2勺香菜2根葱花20克白面粉50克杂粮煎饼(家庭简易版)的做法杂粮面粉提前用破壁机打好我用的小米、黑豆、黄豆、糙米打粉然后加少量白面加水,调匀至没有干面粉疙...
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- 用料南瓜泥110克普通面粉150克燕麦麸皮粉50克酵母2.5克白糖10克南瓜杂粮馒头(简易版)的做法南瓜蒸熟然后加糖打泥,倒出110g.左右备用150g.面粉50g.燕麦麸皮粉酵母2.5g.,一袋酵母5g.估摸着倒进去半袋,加入南瓜泥,和面揉面,稍微光滑就行,我水平太差切块上锅发酵,电锅里水大概4/50...
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- 先记着用料燕麦30克奇亚籽20克全麦粉30克黑芝麻10克小麦胚芽30克高粉300克鲜酵母10克老面60克糖20克盐6克橄榄油20克水(泡燕麦、奇亚籽)100克水(揉面)150克全麦烫面:全麦粉100克开水125克杂粮餐包的做法烫面:全麦粉➕开水拌匀冷却燕麦、奇亚籽➕100g水泡一会,除橄榄油外所有材...
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- 用料白糖5克克水260克酵母5克白面150克,玉米面100克黑全麦250克杂粮包的做法所有面粉搅拌均匀,加入水搅拌均匀搅拌成面絮和成面团醒发至两倍大揉面排气分成均匀的等分红枣洗净切碎各种豆子,花生泡好煮熟,玉米粒,板栗一起搅拌均匀红枣碎一起放入放入糯米粉抓拌均匀团成团在裹一...
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- 用料法老面200克麦芽黑水10克糖120克全蛋2个冰水540克高粉950克杂粮粉150克鲜酵母25克奶粉30克盐20克黄油100克杂粮方包的做法准备法老面,麦芽黑水(色素,麦芽提取物),糖,全蛋加入2-4度的冰水混合搅拌均匀(打面机慢速)称好高粉,杂粮粉,鲜酵母,奶粉,全部倒入打面机,混合好后改用快速打面...
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- 杂粮面包制作,需要喷蒸汽用料A部分高筋面粉1000克酵母15克改良剂(s-500)5克杂粮预拌粉200克糖130克水(增减)600克B部分黄油30克盐12克C装饰杂粮装饰物适量杂粮面包的做法面团制作方法:造型醒发放入烤箱,上下火210℃,烘烤25分钟左右...
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- 儿子挑食严重,不吃这不吃那,但是爱吃包子,只能变着法的包各种米面各种丰富馅料的包子。我比较懒,没有逐步拍照片。用料黑米面1平杯玉米面1平杯荞麦面1平杯面粉2平杯半酵母5克温水一大杯酌情添加馅料油菜香菇豆腐胡萝卜洋葱适量牛肉末,葱姜适量盐,生抽,一点点老抽,蚝油,十三香,少许...
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- 简易版豆沙华夫饼,新手上路可以拔草这款简易版分享一下步骤,简单又美味,15个华夫饼的量用料高筋面粉200克有机玉米粉100克低筋面粉50克鸡蛋2个炼乳23克雀巢奶粉16克矿泉水127克玉米油60克豆沙210克盐1克酵母2克简易版:杂粮豆沙华夫饼的做法面团食材准备,所有原材料混合最后倒...
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- 在东北,顶配的杂粮煎饼必须得有辣条……现在,这道深受大众喜爱的街头小吃可以健康安全的走进自家的厨房,快和我一起动作做煎饼吧。用料面粉30克水60克黄豆酱5克辣椒酱15克盐1小勺鸡蛋2只火腿肠1根辣条1袋油适量简易版杂粮煎饼(包含用量)的做法1.准备好平底锅,与此同时和面糊(可...
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- 在全麦面包的基础上改良的杂粮面包,粗杂粮面粉比例较小,面包成品口感较细腻松软。本款面包采用水合法冰箱冷藏过夜,第二天有空时再拿出来发酵整形烘烤,节省时间还能提升质量。制作前请查看小贴士哦!用料高筋面粉160克普通面粉(中筋)60克面筋粉20克玉米粉30克盐3克鸡蛋1个(大概60...
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- 有一天做西葫芦小煎饼时剩下了一下杂粮面糊突发奇想做成了杂粮饼家里刚好有爷爷奶奶味道还不错啦松脆可口,特香,对有胃病的人有好处,可以养胃。用料鸡蛋1只玉米粉30g面粉30g盐25g五香粉25g可以加一点葱花5g简易杂粮饼的做法先将面粉和玉米粉混合加入鸡蛋盐五香粉酌情加入水...
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- 五谷杂粮除了煮饭、煮粥,还可以搭配马蹄粉、红糖做成杂粮糕,口感很好,营养美味,重点是简单易做,自家做无添加放心吃😊,家人都很喜欢!大家有空不妨试试哦😊用料马蹄粉250克红豆100克小米100克麦仁100克红糖(或冰糖)250克清水(融化马蹄粉)300毫升清水(融化红糖)1100毫升自制简易版的杂粮...
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- 想次饭饭,但又怕长肉,所以就来了个杂粮焖饭。用料三色杂粮一人份胡萝卜半根香菇5朵木耳5朵四季豆50克豆干2块橄榄油1勺生抽1勺蚝油1勺盐少许白胡椒粉1勺杂粮焖饭(简易版)的做法一人份杂粮,记得提前一晚泡水哟!你喜欢的各种菜切成丁,我怕腊肠太油,所以没放。喜欢的可以放各种肉肉!...
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- 因为在减肥,所以最近迷上了做杂粮包,这次加了菜馅,多了一种味道!用料香菇6朵鸡蛋6只小青菜大概500克红萝卜1根黑木耳适量香油,耗油,盐,食用油适量黑麦粉500克普通面粉500克酵母8克杂粮菜包的做法把黑麦粉,普通面粉,酵母混合在一起加入温水,用筷子搅拌至没有干粉揉成软硬适中的面团,...
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- 一开始以为欧包都是用全麦粉做的,后面看别人都是高筋粉😓,自己来个低配版的吧用料高筋面粉50克王后粗全麦100克杂粮粉50克亚麻籽+麦麸60克低糖酵母3克盐3克水230克杂粮欧包的做法奇亚籽+麦麸王后粗全麦将所有材料先准备好,全部一股脑放进一个盆子你即可没有杂粮粉的话,那就加1...
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- 外婆家一起动手包~用料1.面团全麦粉荞麦粉酵母克温水红糖2.馅料笋香菇黑木耳3.馅料调味料茶油生姜盐酱油红糖胡椒粉杂粮包子~的做法1.全麦面粉发酵较白面久,2-3小时,且需要用发酵度高的酵母;冬天气温低,可用温水揉面,发酵更快2.发酵粉用少许温水冲泡,并加些红糖,易于发酵3.将所...
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- 每次感觉学校食堂吃的太油腻的时候,晚上一定会自己煮碗杂粮粥~喝完超舒服的!用料红枣3大颗大米1/4杯花生适量五谷杂粮3/4杯水5-6杯「宿舍党」简易红枣杂粮粥的做法1.先把米,五谷杂粮用水淘个两次左右2.倒入电饭煲,再加水,再放几颗红枣,想甜一点可以加点红糖或冰糖3.然后按下煮粥...
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- 小时候煮饭的时候削两个红薯放下去一起煮,物质匮乏的年代,足够我们欢喜一整天。用料红薯2个简易杂粮饭的做法1、放好米和水,切两个红薯放下去一起煮。2、煮好之后可以把红薯和饭一起搅拌均匀,简单的杂粮饭就做好了。...
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