- 莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。不仅润燥止渴、健脾开胃,还可增强人体免疫力。这个藕啊,可以从秋天一直吃到春天。脆藕凉拌,粉藕煲汤。排骨呢,含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。把莲藕与排骨一同熬成...
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- 海里的淡菜,配上山里的猪肉,用红烧的方法让两者结合,海货的鲜香沁入五花肉的喷香,非常完美,吃了三个月不忘#晚餐•2020年2月24日#用料淡菜150克五花肉200克蒜3瓣姜5片红椒小半个料酒6—8勺生抽3勺老抽1勺糖5克淡菜红烧肉,鲜美得不要不要的做法五花肉切块,下冷水锅,加料酒和姜片,焯...
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- 饼干好普通,如果加上牛轧糖,那个味道真的很好…用料棉花糖125g黄油35奶粉40梳打饼干20块左右牛轧饼干,好吃得不要不要的的做法用一个不粘平底锅,黄油融化。倒入棉花糖融化,融化到八到九成关火倒入奶粉,搅拌均匀。把牛轧糖放入裱花袋,剪一个小口,糖就会出来,天气冷的时候动作要快,不...
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- 用料橄榄油130ml糖85克蛋黄(不是全蛋)2个全蛋1个盐3克泡打粉3克小苏打(不是碱)2克低筋面粉170克自制宫廷桃酥😋酥得不要不要的😄的做法高油高糖😂😂,减肥人士误入除全蛋、黑芝麻外的食材混合,拌匀拌匀后的状态如图捏成小球,按扁,边边自然裂开就好表面涂一层全蛋液,然后撒黑芝麻烤...
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- 朋友兔子给的方子,果然很赞,浓香酥脆。用料核桃100克糖65克玉米油110克全蛋液30克面粉210克小苏打1克泡打粉2克芝麻适量香得不要不要的核桃酥的做法核桃仁小火炒3分钟,取出用面棍打碎,不用太碎,颗粒状更好吃。糖和油拌匀后,加入蛋液拌匀。然后把过了筛的面粉和小苏打、泡打粉加...
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- 大块的盐酥鸡,吃起来更满足!用料鸡腿4根面粉100克地瓜淀粉100克生抽2汤匙盐1茶匙糖1茶匙胡椒粉1茶匙蚝油1汤匙姜片3片椒盐2茶匙酥得不要不要的盐酥鸡的做法鸡腿肉去骨,切块(大小随自己喜欢),加生抽,盐,糖,胡椒粉,蚝油,姜片,搅拌均匀,腌制30分钟。面粉中加入适量少许地瓜淀粉,加清水搅成...
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- 用料土豆1个辣椒面3勺热油适量烧烤料适量酱油醋香油适量芝麻适量盐适量好吃得不要不要的凉拌土豆的做法土豆切片抄一下❤过凉水❤辣椒面❤葱蒜,盐,芝麻,热油❤酱油,醋❤好嘞❤...
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- 想吃饼,又不会和面,手抓饼来帮忙,哈哈!简单快捷好吃!用料韭菜一小把鸡蛋两个个木耳十朵盐5克虾皮粉5克酱油1勺花生油5克蚝油2勺手抓饼2个不用和面的韭菜饼,好吃得不要不要的的做法备好以上材料煎鸡蛋,韭菜切碎,木耳烫熟切碎。放入适量的花生油,酱油,蚝油,盐,虾皮粉搅拌均匀!手抓饼解冻...
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- 为了让辣椒粉更香,需要炕一下(炕:就是把辣椒放在锅里干炒,炒干炒脆)。不过由于我家里吃辣的只有妈咪一个人,所以每次只做一点点的分量,用锅干炒太费劲,还很容易炒糊,所以妈咪是把干辣椒用烤箱炕干,不管多少的量都能做,也不用守着锅一直翻炒。炕好的干辣椒,听声音就很爽,捏碎的时候更爽...
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- 现在越来越难吃到够味够火候的辣子鸡了,这道菜就是要像寻宝一样在辣椒里找鸡块才有趣呀用料鸡翅或整鸡1000g干辣椒300g香菇适量大葱半根小葱两根姜适量蒜少许芝麻一大把花椒适量辣子鸡跟香菇是绝配呦,香得不要不要的!的做法先把鸡剁成块,用盐,料酒,葱姜蒜腌制二十分钟,加淀粉抓...
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- 娘家婆家都喜欢这道简单料理,我觉得没有人不喜欢阿!!!!除非吃鸡过敏的。用料鸡翅6极美滋适量酱油(增色)适量烤鸡翅,好吃得不要不要的的做法材料准备好,鸡翅洗净,划两刀,不划也行。准备个干净的食品袋或套两个保鲜袋。鸡翅放进袋子里加入极美滋调味料,(没有的话加酱油,耗油,盐,糖,蜂蜜调味...
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- 喜欢双皮奶,甚至不顾体重不顾减肥大计,爱得那么深,那么认真!只为入口那一瞬的满足,所以我立志一定要学会自制双皮奶💪用料牛奶400g(两人份)蛋清2只砂糖22g(根据喜好的甜度+−2g)好吃得不要不要的双皮奶的做法小火将奶煮开(快开也可),关火,晾凉,此时,会出现一层爱的奶皮儿,小心翼翼地将奶倒...
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- 桃酥以前没做过,因为不是很喜欢曲奇的黄油味,所以试试这类传统中式点心。果然好吃。用料低筋粉150g糖50g色拉油50g小苏打1g白芝麻或者黑芝麻适量鸡蛋全蛋液一个桃酥~酥脆得不要不要的的做法白糖加入色拉油内搅拌均匀,最好是糖粉。加入鸡蛋继续搅匀加入面粉小苏打揉成光滑面团...
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- 平民燕窝——银耳新鲜银耳用来凉拌,赞👍用料新鲜银耳半朵莴笋半根小指胡萝卜1根生抽1勺白糖1勺米醋1勺芝麻油1勺葱末适量花生碎适量黑芝麻适量好吃得不要不要的凉拌新鲜银耳的做法莴笋和胡萝卜切丝,记得善用工具😜新鲜银耳泡水,洗净切丝(我用剪刀剪的)。银耳开水里过一下取出,...
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- 新鲜柠檬含有丰富的植物精油,香气逼人是烘焙中常用的原料。这款曲奇在整形上稍稍繁琐一些,但口感绝对一级棒!以下配方经过小王子的实践已经调整过了,希望大家能够按照配方做出比小王子更加具有诱惑力的豹纹曲奇!!我看好你们哦~配方已在公众账号中推送,在超级配方中点击超链接便...
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- 雪花酥作为一道经典的小零食,已在家里做过多次,以下是我总结出来的配方,没有放糖,减了一点黄油的量,多加了一些坚果,成品有着棉花糖淡淡的甜香,浓郁的奶香混合着各种坚果酥脆的口感,真的好吃到爆炸。用料黄油30克棉花糖200克奶粉50克蔓越莓40克各种坚果180克饼干200克~好吃得不要...
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- 想吃酥酥脆脆的食物锅巴贴肯定跑不掉soeasy~用料糯米100克大米50克香菇8朵(根据大小调整)腊肠1根馄饨皮想做几个就几张盐/生抽/老抽适量简易版锅贴,好吃得不要不要的的做法准备好所有材料,香菇可以干的也可以市场直接买,我这里糯米用了黑色的,可以用米白(⚠️糯米要先浸泡1个小时)浸...
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- 用自己放心的草莓酱做超好吃的草莓酱酸奶用料不药草莓酱50克蝶泉利乐枕一包500克市售原味酸奶一勺“不药”草莓酱酸奶好吃得不要不要的的做法我用的是蝶泉特浓奶500毫升利乐枕,其它比较好的牛奶也可以,水掺得多的做不出这种效果我用的草莓酱是基地自己熬的不药草莓酱,是果泥...
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- 用料酱油适量柱侯酱(海天)一小勺五花肉200克糯米500克绿豆125克五花肉蒸糯米饭(好吃得不要不要的)的做法准备好这个漏筛碗。糯米,泡冷水一夜(6个钟),沥干水份开边绿豆泡5个钟,把皮淘干净把五花肉切小块,放酱油,柱侯酱,腌制15分钟开始制作了,一层糯米,一层绿豆,一层肉。(放两层肉)做好最后...
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- 一块块色泽金黄的排骨,味儿香颜色也漂亮,让人食指大动。酥烂咸香的排骨已出锅,香喷喷的白米饭你准备好了吗?用料猪肋排八角一个香叶两片花椒十几粒干辣椒两个姜两片葱两根生抽老抽料酒盐糖好吃得不要不要的红烧排骨的做法猪肋排斩段,洗净控干水分。把洗好的排骨焯水,用清水冲干...
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- 今天汤圆节除了现包的汤圆,还做了葱油剁饼哦,一并分享给大家。老爸拿手活儿之一,图片拍少了,看文字就行哦😊用料面粉适量温水适量葱花适量盐、炒菜王调料适量菜籽油适量白芝麻适量葱油剁饼(简单得不要不要哦🙈)的做法面粉加温水揉成团,分成两等份反复揉匀(做两个饼)每份面团擀成大...
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- 喜欢吃凉粉,儿时的味道用料绿豆淀粉100g水100克+400克好吃得不要不要的绿豆凉粉的做法100g绿豆淀粉加100g水,搅拌均匀400g水烧开把步骤一的淀粉湖倒入步骤二烧开的水中,全程小火,不停搅拌,直至无白色粉状,完全成透明状凝胶,关火倒入容器,等待自然晾凉做好的凉粉切块放上自己喜欢...
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- 土狼村海鲜选择不多价格也不便宜,唯独Costco的这款青口最亲民又鲜甜,深受吃货们喜爱,遇上季节肉又肥美又没有沙;这款做法是我最爱的翻糖老师Cathy传授给我的,哈…不但蛋糕做得好、西餐也一流、人又漂亮,我再看看我自己都无语了…好了,废话还是少说,上食谱用料青口(尽量选质量好的...
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- 疫情防控期间,居家办公,生活也要有滋有味用料鸡爪一袋鸡腿10只酱油、盐、甜面酱、豆腐乳、白寇、香叶、八角、桂皮、草果、香叶,干山楂适量好吃得不要不要的卤鸡腿、卤鸡爪的做法鸡腿、鸡爪洗净水份,放入盆中,加入料酒、盐、酱油、姜片等揉搓2分钟,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分...
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- 曲奇是我认为最简单的烘焙作品,也是我最爱吃的,基本上家里是不断曲奇的,这次我正准备烤的时候,儿子跑进来非要按上一些巧克力豆,结果就有了今天的曲奇,有原味的有巧克力口味的,同时满足我们一家的胃口,曲奇是我的最爱难度:配菜(中级)时间:30-60分钟用料低粉200g黄油130g砂糖35g糖粉...
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