- 运用牛蒡及红萝卜就能做的一道日式家常料理。日式炒牛蒡丝是任何一位日本人都曾吃过的家常菜,除了牛蒡处理起来有点花时间之外,作法其实相当简单。甜甜辣辣的超下饭,一定能让你多扒几口饭!此外,由于牛蒡的膳食纤维相当丰富,不仅能促进肠道蠕动,还能促进血液循环,冷底或是有便秘烦...
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- 牛蒡是极好的食材只是好懒久久不行动今天终于行动了用料牛蒡1根胡萝卜3根香油30ML日本酱油15ML味淋15ML糖10克芝麻一点克小炒牛蒡丝胡萝卜丝(金平牛蒡)的做法胡萝卜牛蒡切丝牛蒡记得泡在冷水里防黑化热锅加麻油一定要麻油哦这个是精髓沥水牛蒡入锅翻炒片刻倒入胡萝卜再翻炒...
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- 虽说牛蒡原产自中国,可是在我家附近的菜场、超市都不常能买到,所以吃的机会也比较少。那天逛citysuper正好看到,就一下子买了很多。在《孟老师的100道面包》里,麸皮牛蒡面包是被归到养生面包里的,可见牛蒡的营养和保健价值了。牛蒡原产于中国,以野生为主。凭借其独特的香气和纯...
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- 牛蒡,看上去有点像细的山药。其营养价值高且味道口感独特,对于降血压、血脂、血糖都有一定的效果。操作中需要注意的是牛蒡非常容易氧化变黑,所以烹调时需要添加少许的醋,来抑制氧化~用料牛蒡1条红萝卜1条熟芝麻适量酱油1汤匙味淋1/2汤匙盐少许糖少许色拉油适量麻油少许醋几...
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- 用料牛蒡1条(约200g)红萝卜5g牛头牌素食沙茶酱1大匙香油1小匙细砂糖1大匙水300cc沙茶牛蒡丝的做法牛蒡、红萝卜洗净再去皮,切成丝状备用起一平底锅,倒入一小匙香油,加入作法1牛蒡与红萝卜丝以小火炒香起略软时,加入所有调味料烧煮至收汁即可小贴士牛蒡有丰富的矿物质,去皮后接...
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- 用料猪肉丝120g味琳一大勺牛蒡一根鸡蛋清一点盐一点水淀粉一点油一点酱油一点红辣椒一个切成丝香油芝麻麻香牛蒡丝的做法牛蒡洗干净,用刀背刮去皮,然后用刀在牛蒡身上拉出均匀的口子,再像削铅笔一样削成丝~准备一盆盐水,把牛蒡丝泡进去,防止氧化变黑猪肉丝加鸡蛋清,油,盐和水淀...
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- 在《小森林》的众多食谱中,牛蒡面可能是最不起眼的一个。食材普通,做法普通,连卖相也不那么好看。但在一个人的下雪天,又有什么能抵得过这一碗热气腾腾的面片汤呢?即使现实毫无出路,即使母亲音信全无,即使人生看起来很失败,拿起筷子,端起碗,说「いただきます(我开动了)」的一瞬间,所有...
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- 与其说这是一道营养满点的料理,不如说它是一道排毒美容,健康减肥的料理……用料胡萝卜1/2根牛蒡1/2根魔芋1/2块香油1大匙味醂1大匙砂糖1小匙料理酒1大匙酱油1大匙白芝麻适量干辣椒3个排毒美容,健康减肥的日式炒三丝(牛蒡炒魔芋丝、胡萝卜丝)的做法把牛蒡,胡萝卜去皮,切成4-5厘米...
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- “日式炸牛蒡”这篇菜谱出自于电视剧《和歌子的酒》用料牛蒡日式炸牛蒡的做法牛蒡切片裹淀粉油炸微微鼓起后出锅...
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- 这个菜是一个日本同事教我的,属于日本下酒菜。日本人喜欢凉着吃,但是我觉得热吃也别有一番风味。菜为偏甜口味用料牛蒡1根胡萝卜3根牛肉0.5斤或者0.5pound芝麻少量芝麻油可选牛蒡肉丝的做法牛肉切丝。注意不要太粗,否者不易熟和入味。切好后,加耗油,糖和料酒腌制牛蒡切丝。注...
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- 不用一滴水5分钟做用料A牛蒡3根,细的A牛肉B生姜丝适量C色拉油小2勺C砂糖大1勺C酱油大1勺C味醂大2勺C料酒50ml牛肉炒牛蒡的做法将牛蒡洗净后切成适当的大小用醋水浸泡10分钟左右,防止牛蒡变色将生姜切成姜丝将平底锅加热后,放色拉油和牛肉,变色前加入砂糖变色后一旦取出牛肉然...
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- 用料牛蒡醋干辣椒红萝卜酱汁(酱油,糖,味啉,水)麻油白芝麻炒牛蒡的做法牛蒡切丝,泡醋水15分钟后,捞起沥干水份备用干辣椒泡水至软后,将辣椒籽挤出,再把辣椒切成小圆丁备用红萝卜去皮后,切成5公分长的细条状备用。(我这次什么都没加)锅里加入沙拉油烧热,再把辣椒、牛蒡放入拌炒,加入酱汁...
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- 牛蒡——是不是很多人都不太熟悉?俺也是听俺娘说的,俺娘经常看电视上说牛蒡是日本人饭桌上最常吃的一道菜,别看模样长的不济,但是健康,还营养,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识...
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- 牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养...
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- 盛夏寻味的旅程恬淡宁静,以清新爽口爲主要基调。牛蒡丝具有“蔬菜之王”的美称,是营养价值极高的保健型蔬菜。素炒的牛蒡丝,无需下太多功夫就能带给舌尖特殊的清香和脆嫩口感,简单却心思细腻,平淡却美味舒心,是夏季素食主义的不二选择。(使用锅具:乐彩方耳煎炒锅;烹饪时间:25min;食...
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- 牛蒡是非常健康的蔬菜,高纤低脂,味道也很清香。用料新鲜牛蒡150g胡萝卜50g日本味淋30g日本酱油30g日本清酒30g白砂糖20g香油15g日式炒牛蒡的做法准备好所有食材。牛蒡和胡萝卜洗净后去皮,切成5厘米长的段,切成薄片后再切成宽约3毫米的丝。牛蒡丝放入清水中浸泡3分钟左右去除...
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- 用料牛蒡200克胡萝卜80克香油15克日式酱油20克味淋10克日式料酒10克白芝麻适量蜂蜜5克日式牛蒡的做法主锅加入香油(麻油)倒入切成丝的牛蒡,4分/V/反转1翻炒加入切成丝的胡萝卜继续翻炒2分钟加入所有调味料10分/V/反转1,最后5分钟开盖收汁翻炒,出锅前30秒洒入白芝麻...
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- 用料地瓜刨丝1个牛蒡切丝1根蜂蜜1大勺味淋(或甜米酒)1大勺酱油1大勺炒熟白芝麻适量香菜末适量补身圣品:日式蜂蜜牛蒡丝的做法牛蒡洗净去皮切丝,切好的牛蒡丝立即放进水里,阻止氧化,尽量切的均匀些,不然后边油炸时熟的程度不一样,颜色就不同,酥脆程度也不同,牛蒡的纤维特别丰富,用刨...
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- 牛蒡含有水溶性、不溶性两种植物纤维。有便秘解决、降低胆固醇、抗大肠癌、動脈硬化、糖尿病、高血圧、精力增强等作用。金平两字来自坂田金時(金太郎)的儿子金平之说。是日本常备小菜之一。用料牛蒡1根胡萝卜半根香油1汤匙糖1汤匙酱油2汤匙味醂1汤匙白芝麻少量辣椒圈少量...
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- 从来没吃过这个。偶然看见有卖的就买来试试。。比预想的好吃(* ̄m ̄)用料牛蒡两根盐克醋鸡精耗油生抽青椒1个葱、蒜适量清炒牛蒡丝的做法牛蒡削皮切丝。。切完接着用水泡上。就这样还是氧化的不行了(੭‾᷄㉨‾᷅)੭起锅烧油。放葱蒜花椒粒爆香。然后放牛蒡丝。翻炒几下以后...
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- 用料牛蒡根葱姜蒜香菜炒牛蒡丝的做法将牛蒡去皮切片再切丝在热水中焯一下,立刻放入凉水浸泡,锅里放油,葱姜蒜炝锅,放入牛蒡丝,翻炒,加入香菜末即可。...
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- 牛蒡好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡腿肉(切成块,放盐和胡椒粉,裹淀粉)400g淀粉(玉米)适量牛蒡(洗净,斜切成5mm厚片,放水,炒之前沥干)250gA味淋(日本)3勺A鸡精1勺A咖喱粉1/3勺黄油适量盐,胡椒粉少量日式咖喱风味鸡肉炒牛蒡的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌均...
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- 米饭配菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量金枪鱼1罐牛蒡(洗净,切成丝,泡水3分钟。沥干)70g蟹味菇(去台,撕成小束)100gA味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白料酒1勺A酱油1/3勺白芝麻(没有也可以)适量小葱截(没有也可以)适量...
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- 听过牛蒡的一定是家长人啦,牛蒡可炒菜,可做药材,可泡茶,可做成牛蒡菜,多样化做法,看你喜欢哪种咯~用料牛蒡2根香油1勺盐1勺白芝麻一把肉丝适量花椒少许干辣椒5678个豆油两勺葱姜蒜适量牛蒡炒肉丝的做法一:牛蒡洗净去皮切丝,越细越好,在水里泡洗(跟处理土豆丝一样)晾干备用二:锅中...
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- 用料牛蒡根牛肉克生抽勺糖克盐克牛蒡炒牛肉的做法牛肉切丝,加生抽、盐、淀粉腌制;蒜切片,尖椒切段备用;牛蒡去皮切丝,凉水冲洗2-3遍去除味道;热锅凉油,放牛肉滑炒;放蒜片辣椒翻炒;放牛蒡丝翻炒3分钟左右;生抽与盐适量;出锅~~~...
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