- 冬笋和鸡丝,口感一脆一软,鲜味相辅相成。而且颜色清爽,吃起来咸鲜爽口,脆嫩清香。用料鸡胸肉200g鲜冬笋150g盐3g干淀粉20g料酒15ml水淀粉25ml芝麻香油15ml油适量冬笋溜鸡丝的做法将鸡胸肉先片厚约0.3cm的片,每片的两面都均匀地沾上干淀粉然后切成细丝备用。鲜冬笋切成大片,放入...
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- 这是一道让人沉默的菜。问舍长好吃吗?只有点头,嘴巴被菜塞满了,无言以对,只能靠肢体语言来表达(^_^)v根据家里的食材做了部分改动。用料笋500克鸡腿1只花椒粒30粒姜两片蒜八瓣香菜3根生抽8克盐2克冬笋鸡丝——田螺姑娘的做法鸡腿去骨切成条,生抽腌半小时左右。笋切丝,姜切丝,蒜...
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- 特别适合春天吃的菜,清爽利口一道美食用料冬笋4根木耳适量青辣椒2个葱姜适量耗油一勺生抽1勺白胡椒适量盐3克粉欠一勺花生油适量肉300克冬笋炒肉丝的做法把芦笋切条把肉切丝加入盐,生抽,白胡椒粉,蛋清一个.少量油.玉米欠,搅拌均匀备用切好配菜备用准备葱姜把肉炒熟备用油热放...
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- 最爱之一用料莴笋1根醋溜莴笋丝的做法莴笋洗净切丝油烧红放莴笋丝翻炒至7-8成熟放盐一勺干辣椒一勺翻炒均匀放少许醋调味翻炒均匀出锅...
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- *干辣椒是最容易炒糊的食材之一,处理的时候可以注意两点:1.如果油温太高,尤其是高到冒烟的那种程度,一定要先关火让油温降下来再放干辣椒,不然分分钟糊给你看;2.如果干辣椒本身被晒得非常干、非常脆(手一捏就容易变成辣椒面,和有点湿度的干辣椒完全不同),可以在入锅前先冲一下凉水,...
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- 用料里脊克冬笋克淀粉适量料酒适量姜片蒜瓣葱适量盐适量鸡精适量冬笋里脊丝的做法1.先将里脊肉切丝泡水腌制(加入鸡蛋清,淀粉,基本味,料酒),冬笋去皮切丝备用。2.将冬笋丝焯水,炒熟,过凉水备用,将里脊肉滑油备用。3.煸炒香小料,加入主辅料,翻几下,拉锅调味,翻炒,勾稀欠,出锅装盘小贴士...
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- 懒人减脂期就这么吃吧!免煮的用料鸡胸肉1块酸溜溜香辣鸡胸肉丝儿的做法好吃哭啦!2口感好棒!...
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- 桃江竹笋,国家地理标志,其口感独特,嫩,脆,肉质肥厚,采用冬笋加工而成,能吸收腊肉的油腻和香味用料桃江脆笋丝260g腊肉200g辣椒少量腊肉冬笋丝的做法准备一代笋丝,开袋即烹饪的,准备乡里土猪腊肉,切片烹饪至全熟后装盘啦!...
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- 冬笋正当季,怎么能放过它!三丝是香芹丝、香干丝、肉丝,香芹是灵魂,香芹叶子要留住!用料冬笋2个香芹2棵香干2块猪肉(肥瘦3:7)200克姜2片大葱半根辣椒(青红都可)1个八角1个花椒10粒盐1勺老抽1勺生抽2勺糖半勺料酒1勺冬笋三丝的做法主食材合照配菜合照,葱姜辣椒切丝,花椒八角清洗控水备...
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- 香菜的清香应季的冬笋奇妙的相遇🤗🤗🤗🤗用料冬笋一只鸡胸肉一块小红椒4个香菜一小把姜三片蒜两瓣花椒一小把盐一点点糖一点点生抽两勺冬笋炒鸡丝的做法鸡胸肉切丝,用生抽腌制大约半小时。冬笋切丝(结果切成了条)准备调料,辣椒切丝、姜切丝、蒜切片、香菜取根部备用。倒入两...
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- 加了醋之后一方面可以更好的保持莴笋的爽脆,另一方面酸爽开胃的口感也更能勾起人的食欲。配上香喷喷的白米饭或者刚出锅时松软的馒头,感觉也是平淡日子里最容易获得的平实的满足。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多600道精彩美食等着你!用料莴笋1根醋1/2汤匙盐1茶匙醋溜莴...
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- 用料年糕适量新亚半成品牛排1块冬笋半个胶菜适量鸡腿丝适量盐淀粉料酒适量白胡椒粉适量冬笋丝鸡丝牛柳胶菜丝炒年糕的做法取适量胶菜,冲洗干净切丝待用,年糕冷水浸泡待用。新鲜冬笋取半个,切成丝,牛排切成牛柳,买了童子鸡剁的时候顺便取了鸡腿肉切丝,用料酒、盐、白胡椒粉、淀...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料猪肉丝200g水煮冬笋200g尖椒1根盐根据口味添加料酒10g淀粉1小勺水15g食用油15g姜丝4g生抽10g白胡椒粉一丢丢冬笋肉丝的做法肉丝中加入料酒、盐、白胡椒粉、水和淀粉,用手抓到液体被肉丝吸收进去,肉丝变得黏糊。腌制15分钟备用。烧...
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- 用料金针菇200克鸡腿肉120克红辣椒5根姜一小块蒜2瓣葱花少许盐适量鸡精少许胡椒粉半茶匙(2。5克)淀粉10克料酒10ML金针溜鸡丝的做法鸡腿肉洗净,切成丝,调入料酒,盐2克,胡椒粉和干淀粉拌匀,腌制15分钟大火烧热锅中的油,待油温至六成热时放入姜丝及蒜片爆香倒入鸡丝炒至全部变色为...
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- 非常好吃的下饭搭粥菜。做起来也很简单方便,而且营养也不错哟!用料冬笋半个肉丝适量木耳适量榨菜条适量盐,姜冬笋炒三丝的做法鲜肉切丝,可先用料酒,盐腌制一下。黑木耳提前泡发,洗净后切丝。冬笋切丝榨菜我用现成的袋装榨菜条。也可以自己买大块的切丝,但那个比较咸,要用水先泡一...
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- 冬笋是我爷爷挖的野生冬笋,香菜是自家种的,只有老干妈要买😬用料冬笋500克香菜段一把(看个人喜好)老干妈2勺糖1勺盐1勺红辣椒1个香油1勺凉拌冬笋丝的做法将冬笋剥去外衣,砍掉老根。剥好的笋不需要清洗,有黄泥可以用刀削掉。将冬笋切丝。油温烧至七成热,笋丝下锅,加入盐。炒两三分...
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- 回了一趟老公家就爱上吃冬笋了。用料辣椒粉两勺麻椒适量冬笋4片盐适量糖一勺炒冬笋丝的做法冬笋泡水后切丝倒入油,加麻椒辣椒粉,倒入笋丝翻炒加生抽糖,盐。适量水。即可出锅。...
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- 用料鱼肉一块袋装笋一大块生姜粉少许干辣椒一只葱姜蒜盐胡椒粉适量生抽一汤勺料酒两茶勺糖少许玉米淀粉少许水淀粉适量麻油少许冬笋滑鱼丝的做法鱼肉从脊背处切开,去掉骨、刺、皮,切粗丝,加料酒一茶勺、少许盐、玉米淀粉抓匀后再加少许油拌匀,腌制一会辣椒切或剪丝,笋切丝用水...
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- 前天群友说她们当地的春笋一挖上百斤,而且超便宜,北京的春笋冬笋从十几块钱降到6块钱一斤,看到群友发给我那一堆笋的照片,就做了这盘低脂凉拌菜,好吃的能上饭店的菜单,鸡腿肉比鸡胸肉更嫩,加料酒,八角,白寇,良姜,电饭锅低档煮半小时,虽然没加盐,但是味道超好吃,没有鸡腥味。我用的冬笋,...
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- 碎碎念:冬笋这个东西,爱吃的人爱得很,不爱的人完全吃不出好。随意吧。用料冬笋3个(小个)猪里脊适量大蒜2瓣盐适量酱油/老抽1勺白糖少量地瓜粉/嫩肉粉少量锅具不粘炒锅油焖冬笋丝的做法1、冬笋去壳、去皮、洗净、切丝;2、猪肉切丝,用一点点盐抓匀,腌15分钟左右;大蒜去皮切好,白色的...
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- 用料鲜鸡半只冬笋1到2颗黑木耳若干冬笋鸡汤的做法1,鲜鸡切块洗净,放入电饭锅,加生姜片,盐,料酒,大量水,开煮饭键煮。不要离开,汤水煮开前会有大量脏的浮沫出来,用汤勺撇掉浮沫,这个步骤需要耐心。2,黑木耳泡发半小时,洗净,剪去蒂3,冬笋剥开洗净切片。4,鸡汤煮至半小时左右加入冬笋片一起...
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- 清淡鲜甜用料鸡胸肉300g芦笋看着放料酒别放太多哦玉米淀粉玫瑰盐黑胡椒芦笋溜鸡片的做法腌制切好的鸡胸肉片,料酒,盐,淀粉适量,酒别放太多呀,会有酒味的,然后对鸡肉进行马杀鸡,请尽情的蹂躏它吧😄料理芦笋,芦笋要削皮,切成断儿,焯水,水开了一分钟就够了。捞出来😱炒鸡片,一定记住火要...
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- 凛冬将至,没有什么比在家里暖暖和和吃一顿晚饭更舒适的了。冬天吃冬笋,再配上鸡胸肉,两个各有各的鲜味,口感味道都是绝配。用料鸡胸肉300g冬笋1只料酒少许生抽适量盐适量白糖一勺香油适量蒜苗2根冬笋鸡丝的做法备料:冬笋(北方就在超市买那种袋装即可)一颗,切成片。蒜苗切段,用大葱...
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- 用料里脊肉冬笋青红椒调料盐糖味精,干红椒,小料葱姜冬笋肉丝的做法里脊肉切丝,用基本调料,黄酒上浆滑油冬笋切丝,青红椒切丝,滑油煸香小料,干辣椒,加少许清水,调基本味,勾芡,放入肉丝,青红椒丝,翻炒均匀即可小贴士咸鲜微辣...
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- 用料冬笋香菇青椒盐鸡精香菇冬笋丝的做法冬笋放开水里煮熟后,切粗丝香菇泡发后,切丝青椒切丝锅中放油,烧热,加入香菇翻炒放入青椒翻炒最后加入冬笋丝,炒的过程中要是觉得太干的话,可以加一些水,放入适量的盐放入鸡精盛出...
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