- 一直从下厨房受益,从来没有发过菜谱,今天做饭的时候突然很想写菜谱,所以决心做下厨房里的一枚天使👼抓饭菜谱很多,但是个人特别喜欢带葡萄干和孜然的抓饭,风味独特,再来一份新疆灵魂凉拌菜——皮辣红(后附),再配一杯酸奶,超完美。以下是中等饭量三人份。用料厚底铁锅一只大米2杯羊...
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- 最好选用不带籽的葡萄,个头不要太大,如果太大,可以调整烘干时间用料葡萄500克盐15g烘干葡萄干的做法葡萄先用盐水浸泡洗干净,放入开水用烫30秒。把处理好的葡萄,放入干果机中,调至60.°C烘14小时,如果感觉果干太软可以在加1小时小贴士如果感觉葡萄个头过大,可以增加时间,太软不好...
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- 奇怪的材料搭配创意甜品之一用料葡萄干25克牛奶300克椰浆200克吉利丁片2片巧克力饼干碎100克巧克力碎碎葡萄干椰奶冻的做法吉利丁片用冷水泡软,等用锅中加入牛奶和椰浆,加热搅拌,再把泡软的吉利丁片加入,搅拌均匀后倒入放有葡萄干的碗里放入冰箱冷藏3小时巧克力饼干碾碎至粉...
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- 新疆地域特色美食,标准搭配,制作简便,美味可口用料羊肉克牛肉克大米杯洋葱个胡萝卜根碎肉抓饭的做法淘米,浸泡30分钟以上羊肉牛肉切丁胡萝卜,黄萝卜,洋葱切条锅中加油,炒软洋葱加肉炒变色炒胡萝卜,添水加盐炖煮胡萝卜炖煮5分钟后加泡好的大米,加盖中小火焖煮焖煮好翻拌出锅附赠小...
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- 夏日突发奇想创造的简单美食。用料黑啤酒一罐,葡萄若干葡萄啤酒碎碎冰的做法啤酒提前放冰箱冷冻成冰状。之后取出。用剪刀剪开罐口,用调羹用力捣几下即可挖出啤酒碎碎冰。加入葡萄肉调味,苦中有甜,风味独特。小贴士加点可乐味道会更好哦。黑暗料理,不喜轻喷。...
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- 千万不要吃完抓饭吃葡萄😭吃完抓饭要喝熟普洱茶用料羊肉胡萝卜洋葱孜然大米三杯生米葡萄干抓饭,不能和葡萄一起吃的做法羊肉切块,准备胡萝卜、洋葱、孜然,同时烧一壶水锅里加这么多油炸三粒花椒大火炒羊肉,炒到有一点焦加这么多孜然炒匀,下洋葱再炒匀,下胡萝卜因为饭比较多,加两...
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- 名字起嘚有点长哈哈没想好叫个啥就把馅料说了一遍~突然想做带馅的面包,香甜软糯嘚那种,就把能想到嘚都加进去试~hahaha😋真的敲好吃啊啊啊~~~做完才想到出菜谱所以没有拍步骤图🌟下面会附上我的印花小技巧冬日发酵大法万能奶黄馅调制法和巴拉拉能量烤制咒语哈哈哈又魔性了/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|...
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- 吐司做的很成熟了咱们也要开始进阶了对吧天然酵母培养开始入坑啦ヾ^_^♪用料葡萄干150克常温水450克消毒风干的瓶子900毫升消毒风干的搅拌勺1根酵液1个酵种黑全麦粉180克葡萄干酵液180克葡萄干酵液、葡萄干酵种的做法葡萄干的选用,尽量干一些,葡萄干用手抓一把不成团即可第...
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- 用料不明极品葡萄干掉光葡萄干饼干的做法不明...
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- 新入手了面包机,迫不及待的的试了试,果然简单易操作,做出来也很成功,味道也不错,加了苦巧克力和葡萄干,完全用牛奶和面,外面脆脆的,里面超软的……我做的是450g的量,用的东菱M1230面包机ps:给默默的小食谱用料盐3g高筋面粉250g糖50g酵母4g黄油30g牛奶100ml鸡蛋1个葡萄干适量苦巧克...
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- 用料糖粉40克面粉200克黄油95克鸡蛋1个葡萄干(切碎)80克盐少许葡萄干饼干的做法除了葡萄干,其他放进主锅,30秒速度5加入葡萄干,5秒速度5模具铺锡纸,取出放入模具,压实,冷冻1小时烤箱170上下风预热切片4mm,烤箱中层,170上下风烤15分钟,转150上下烤8分钟...
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- 用料羊肉500克胡萝卜4根洋葱1~2个盐1大勺孜然2小勺大米4杯葡萄干2把葡萄干抓饭的做法羊肉冷水浸泡半小时去血水,洗净,切大块备用。肥的和瘦的最好稍微分分开,肥的可以切碎一点炼油渣,瘦肉不要切太小,熟了会收缩的。胡萝卜切粗一点的条备用。洋葱切条备用。喜欢吃洋葱的可以多放...
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- 自己不爱吃羊肉,吃牛肉居多,跟婆婆学了牛肉抓饭简单方便,又营养美味!自家的方子分享给大家,不代表传统的新疆抓饭,不要一概而论,不喜勿喷!用料葡萄干一小把,根据个人喜好添加胡萝卜2根(也可根据人多少增减)生抽1勺大米一碗洋葱半个牛肉喜欢吃肉可以多放点盐适量糖1勺花椒粉半勺可以...
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- 从小生活在新疆,吃抓饭就像吃米饭一样平常。爸爸做的一手正宗新疆饭,这么多年我都站在旁边看,也就学会了。爸爸做的抓饭全都浸在油里,羊肉都用大块大块羊腿,米总是比胡萝卜多得多。但我和麻麻不喜欢。这个方子我是按照我和麻麻的喜好配的菜米肉超多胡萝卜,少肉少米方法还是原来...
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- 用料羊肉丁,洋葱,胡萝卜条,大米,葡萄干,鸡蛋盐碎肉抓饭的做法放米饭后一定一定小火焖!!!...
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- 小宝想吃抓饭。用料大米3杯(电饭煲自带的杯子),5人的量(2小孩)牛肉一大块胡萝卜两种颜色的各两个,黄色的是新疆的特色胡萝卜葡萄干一把核桃5个盐2小勺白砂糖一点点(增色)新疆碎肉干果抓饭的做法大米提前半小时泡上,这样在在蒸的时候可以少放点水,做抓饭米不能太软。胡萝卜切条(块...
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- 用料普通干葡萄干的做法晒...
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- 用料圣女果干若干葡萄干若干鸡蛋1个高筋面粉270克牛奶140克黄油30克细砂糖35克盐2克酵母5克花生碎若干圣女果葡萄干花生碎吐司面包的做法把除了黄油,葡萄干,花生碎,圣女果之外的东西加到面包机中,先加牛奶,然后鸡蛋,然后面粉,盐埋在角落里,酵母埋在中间,开启和面模式面和好之后加...
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- 红萝卜和葡萄干单吃都是吃不下去的食物,红萝卜没什么味道,葡萄干单吃太甜,都吃不多。但是,和白搭的米饭在一起,就是刚刚的好基友一枚,大家都吃过新疆的羊肉抓饭,这个是简易版的素抓饭。红萝卜和葡萄干是必备,有的还会放鹰嘴豆,我家里没有。就没放。用料红萝卜两小根葡萄干两把剩米...
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- 用料黄油30克糖粉40克盐0.2克鸡蛋15克小苏打0.5克低筋面53克南瓜籽仁25克花生碎30克葡萄干30克南瓜籽花生碎葡萄干饼干的做法黄油(提前软化)+糖粉+盐打匀(无需打发,搅匀即可)加入蛋液打匀后加入小苏打拌匀加入低筋面,果干拌匀整形成(摔成)14*4.5的小长方形(或用U形模具整形都可以)(...
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- 无牛奶,黄油方包用料面包粉500g葡萄干50g花生碎50g盐7g酵母7g白糖30g色拉油30g葡萄干花生碎面包的做法将油以外的食材加水活面团,再加油活成面团,发酵,发到2倍大后,再排气活好面放在面包盒里盖上盖子发酵到2倍大再放入烤箱。上下烤35钟,180度,放在下中档位松软,香甜,!小贴士色,香,味!...
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- 为了开发小核桃碎在烘焙中的用途,为了掌握面团完全扩展过程中的手感,为了研究中种冷冻保存是否可行,实验报告来了~用料1(中种面团)高筋面粉240g水110g即发干酵母3g盐1/8小勺奶粉7g用料2(主面团)高筋面粉103g葡萄干30g小核桃碎50g鸡蛋1个奶粉15g盐2g砂糖35g即发干酵母1g无盐黄...
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- 我做面包,力求省事好吃,且埃塞没有第二个选择,只有低筋面粉,只能就地取材了,不过用低粉做出来的面包口感也非常好,如果你改用中高筋,效果应该更好!用料低筋面粉480克黄油24克酵母5克细砂糖10克鸡蛋2个牛奶240克葡萄干40克花生碎40克花生碎葡萄干面包的做法1、480g面粉中央挖一小...
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- 用料水克酵母克泡打粉克葡萄干克鸡蛋个白糖克面粉田姐:花生碎黑芝麻葡萄🍇干发糕的做法温水化开酵母粉泡打粉,面粉加入糖鸡蛋用化开的水调成糊状。面糊醒两个小时,起蜂窝状,用筷子搅拌均匀,把蒸模器皿刷均食用油,把面糊倒入模具再醒十五分钟。凉水上锅,撒均花生碎黑芝麻葡萄干大...
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- 既有碎冰冰的口感,又不含添加剂,吃到嘴里的满满都是果肉。好完美好幸福的感觉☺☺☺用料葡萄适量提子适量葡萄碎冰冰的做法洗得干干净净的放到冷冻室冷冻一晚上小贴士不喜欢剥皮的可以选择提子,洗干净冻好就可以直接吃了。...
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