- 时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料小饼干100g无盐黄油55g原味棉花糖150g无糖奶粉55g牛轧糖汉堡的做法开小火加热平底锅,倒入黄油,让它慢慢融化。倒入棉花糖,慢慢的搅拌,让它融化成没有白色块状的膏体。倒入奶粉后,离火继续搅拌成均匀的一团,没有干的奶粉就差不多了。倒...
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- 用料棉花糖80克黄油30克蔓越莓30克饼干一袋克奶粉20克牛扎汉堡的做法黄油融化棉花糖融化,加入蔓越莓碎和奶粉,翻拌均匀夹入饼干中...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 用料柔风吐司粉250克酵母3克黄油20克克生菜若干片牛奶190克安格斯眼肉牛扒200克西红柿1个沙拉酱1瓶芝士片1个汉堡1片盐3克糖20克牛扒汉堡的做法我的面提前一个晚上放冰箱低温发酵发好了,第二天中午再和新的面团一起和面成中种面团,然后滚圆发酵好涂上鸡蛋黄后粘上白芝麻,进...
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- 这个汉堡排我一直买,纯牛肉糜,没有任何调味料在里面。我常常用来做意面肉酱,煎汉堡排,包饺子。来不及做肉菜的时候煎一两块,非常方便。用料牛肉汉堡排150克黑胡椒盐黑椒汉堡牛排(汉堡肉饼)的做法汉堡排解冻(必须解冻,包括中间也不能有摸着冷冷感觉),可以连真空包装一起泡热水,十几分...
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- 随着越来越多的西式快餐进入中国,从早期的肯德基、麦当劳,到后来的汉堡王、卡乐星,到现在的升级版habitburger和网红shakeshake,越来越多人从开始单纯喜欢吃西式快餐,到后来没办法只能吃西式快餐,到现在的开始享受西式快餐。其实汉堡比起中国菜来说,相对单纯简单很多,自己做起来...
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- 用料牛肉馅500克糖35克盐5-10克番茄酱10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米淀粉25水50克汉堡牛肉的做法这次买的牛肉馅有点肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米淀粉与水调匀,分次加入馅里,建议用打蛋器搅匀。筷子实在太累。搅上劲儿肉馅会比较有弹性。而且不会发散。盐的分量根...
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- 两片圆圆的小奇福饼干,中间夹上牛轧糖,看起来像个迷你版的汉堡,所以叫牛轧汉堡,也有叫纽扣饼干的。方子中加入了蔓越莓碎(坚果碎),更加丰富了口感,吃起来一口一个的好过瘾!如果你不喜欢蔓越莓碎(坚果碎),不加也是可以的。根据夹馅的多少,一个配方量大概可以做成50对饼干(100块小奇福)。...
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- 在家就能自己做的汉堡,口感真的比外面好!这次用的是鲜会鲜的原切牛上脑,健康美味无添加,三五分熟的嫩度和汁水堪称完美,用来做汉堡最合适了!用料牛上脑300g海盐、黑胡椒、橄榄油适量洋葱、蘑菇、番茄适量黄油、淡奶油、牛奶适量咖喱块、盐适量罗勒碎、迷迭香适量培根、汉堡胚、...
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- 一款既有颜值又有内涵的早餐包!用料高筋面粉280克酵母4克砂糖50克全蛋液30克牛奶110克淡奶油25克黄油38克培根1包生菜1棵番茄3个蛋黄酱适量蛋黄液少许牛角汉堡的做法将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内启动和面程序,20分钟揉至10分钟时检查面团,能拉厚膜时放入黄油,揉至...
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- 用料棉花糖80克奶粉35克黄油25克黑芝麻20克牛扎饼干,牛扎汉堡,牛轧糖的做法黄油放到锅里,小火至融化加入棉花糖至棉花糖和黄油融合,加入奶粉,加入黑芝麻加到饼干里就好了小贴士想吃软一点的,棉花糖和黄油融合那部,就时间短一点,想吃硬点的就时间长一点,牛扎汉堡一样的做法,牛轧糖,也...
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- 起床晚就适合吃个早午餐,善于研究菜谱的@Alvin的美味厨房认为牛肉汉堡包是不错吃的选择之一。诀窍是要用牛不同部位的鲜肉制作来才能保证柔韧的口感~~别总觉得汉堡包难做,其实很简单。周末到了,Brunch吃起来!Creative:@cyanneyPhotography:@攝影師裴永宅用料切达芝士50克汉...
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- 牛排汉堡用料新良高粉:350g牛奶:150g食盐:5g白砂糖:60g鸡蛋1个酵母5g奶粉:30g黄油:30g吴香香白芝麻:适量内馅:牛排:4块生菜:适量色拉酱:适量芝士片适量牛排汉堡的做法以上食材适用于学厨汉堡模具4个的用量。除黄油外,把以上食材一同放入东菱DL-JD08型面包机桶内,启动和面程序10分钟。1...
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- 最近对多汁的汉堡很有爱,但是超市卖的汉堡扒都是冷冻的,且实在好小==。。风味打折扣啊。于是突发奇想用肥牛片来做汉堡。得到猫主人打出的满分啊哈哈~实际做起来不难,不过要提前做好准备!手机拍出来的照片很渣对不住了==。。用料汉堡面包黑椒酱西生菜/罗马生菜腌酸黄瓜西红柿...
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- 疫情在家逼出来的汉堡用料嘉顿汉堡包6只鸡蛋一只沙巴鱼300g牛腩500g洋葱1/4个芝士6片生菜1颗番茄1个烧烤酱、沙拉酱、番茄沙司、橄榄油、生粉、胡椒盐适量鱼柳汉堡/牛肉汉堡的做法【食材准备】1、汉堡牛肉:牛肉用料理机打碎,加入一个鸡蛋清、半碗生粉水、少许胡椒盐,放入盆...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 有空写用料牛肉180克牛肉汉堡+虾排汉堡的做法啦...
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- 最近痴迷于研究现做的牛排汉堡,方子来源于日剧“女子汉堡联盟”用料山羊奶酪一片汉堡胚汉堡牛排番茄生菜牛奶糖熏肉奶酪汉堡“女子汉堡联盟”的做法汉堡牛排两面煎煎好的汉堡牛排放上山羊奶酪,用喷枪融化表面煎两片培根折叠放在奶酪牛排上番茄片取芯生菜叠成番茄片同宽方形...
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- 准备馅料的时候,其中加入了面包糠,在煎肉饼的时候,就会吸入一些油,在吃的时候就会被挤压出来,真的是鲜嫩多汁,每一口都是实在的满足感,你们要不要试试?用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 如果说这两年有什么东西最火~那一定非雪花酥莫属了。有一次我出门配眼镜,嗯,眼镜店老板娘告诉我她在网上买了材料,要做雪花酥。普及到如此程度,说明魅力着实很大。同样的小小的汉堡牛轧饼,一样受欢迎,就连一向不正眼看棉花糖的我,竟然也被棉花糖做出来成品折服了,看来混搭的魅力...
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- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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- 自己做的真材实料用料牛肉末300克洋葱20克鸡蛋4o克蒜2瓣盐2克黄油25克淀粉15克黑胡椒粉。适量汉堡牛排的做法洋葱和蒜倒入主锅3秒速度5切碎。下黄油3分钟/V/小勺爆香倒入所有材料。30秒反转速度3混合。用磨具把它们做成圆形。放入预热好上、下火200度的烤箱烤20分钟,烤12...
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