- 一定要用纯牛奶!超市的箱装奶里的水分会让布丁有孔!!用料蛋黄3个牛奶200克糖10克淀粉10克焦糖布丁(不用奶油!)的做法蛋黄拌匀!加入糖和淀粉!然后过滤一下!烤箱200度20分钟左右!就好啦!...
- 32613
- 口感细腻,润滑,QQ弹弹的!用料砂糖160g加浓炼乳390g动物奶油500g牛奶250g鸡蛋5个香草精10g焦糖和奶油的结合(焦糖布丁)的做法烤箱预热175°将砂糖放入不沾锅里,中火加热,偶尔摇动和旋转将糖分布均匀直到溶解,开始变为棕色。可以稍微的搅拌一下,否则糖会结晶将焦糖倒入蛋糕模具中,并...
- 18697
- 第一次做使用吉利丁片的布丁类甜品,成品很满意。不用奶油,砂糖用量也不大,吃起来没有那么大负担哈~🤗用料牛奶120克黄油15克细砂糖25克吉利丁片2片浓稠酸奶100克可可粉20克山杏仁40克不用奶油的半糖可可杏仁布丁的做法准备好所需食材。吉利丁片放凉水浸泡至软。山杏仁用擀面...
- 15366
- 小朋友爱吃的小甜品,无奶油0负担。用料焦糖:细砂糖100克冷水30克热水30克布丁液:牛奶500ml(两小瓶)细砂糖46-50g全蛋4个蛋黄1个焦糖牛奶布丁~无奶油版~的做法100g糖加30g水小火煮,不需要搅拌!待锅内液体开始变黄,轻轻摇晃锅。煮至满意的颜色,离火,倒入30g热水,小心溅到手上。(⚠️注意不...
- 30593
- 很想买个烤箱但是家里实在是放不下,很爱吃焦糖布丁的我想了n多办法也看了好多食谱,最后这个很棒哦~用料牛奶(全脂)200克奶油(动物)300克蛋黄5个香草荚(粗)半根细砂糖30-40克瓷碗或者烘焙抗高温容器不用烤箱的法式焦糖布丁的做法5只鸡蛋黄打散加入30g糖(如果你喜欢甜一点的可以多加1...
- 26495
- 综合了几个方子纸杯版比玻璃瓶的更容易携带第一次写方子还请多多指教😘用料牛奶300克糖粉18克炼乳18克鸡蛋4个(我的蛋小大鸡蛋可能3个就够了)砂糖100克冷水30克热水25克香草精适量(没有也可以啦~)焦糖布丁纸杯布丁(烤箱版)(全蛋无奶油版)的做法牛奶微波炉打2分钟加糖粉搅拌溶解(如...
- 24749
- 用料糖克焦糖布丁之不用喷枪做焦糖的做法糖直接倒入锅中,不要加水。开中大火。炒至边缘液化,把糖和糖液拌一拌。待糖全部融化,并且冒烟的时候,马上关火,把焦糖液倒至做好凝固后的布丁上。等待20分钟,焦糖完全变硬就可以吃啦!小贴士不要倒太多焦糖液,否则变硬后不容易敲碎。...
- 25707
- 6连麦芬盘的量用料焦糖液水15克糖40克热水15克布丁液鸡蛋1个蛋黄1个香草精适量糖20克牛奶180克戚风层玉米油10克牛奶15克低筋面粉24克糖8克鸡蛋2个自用减糖版焦糖布丁烧的做法制作焦糖液:40克糖和15克水加入锅中,中火烧至均匀咖啡色,关火,倒入15克热水。刺啦刺啦结束后,将焦糖...
- 32603
- 用料蛋黄5个牛奶200克面粉15克黑糖10克细砂糖20克焦糖布丁🍮不用烤箱的做法备料分离蛋黄加糖加面搅拌过滤两遍保鲜膜扎眼上蒸锅䒱8分钟,完美无泡舀一勺非常丝滑撒上黑糖碎,遇上就化成品完成✅舀了一半吃,另一半家人吃了🥳...
- 15631
- 小朋友一直想吃焦糖布丁🍮,宅家日子,今天亲子自制活动。之前没想到要做菜谱,有几步没拍照,用文字表达。用料牛奶300克细砂糖100克冷水35克鸡蛋4个糖粉15克焦糖布丁(无奶油)的做法4个鸡蛋打散。备用。300克牛奶➕15克糖粉搅拌溶解后。把鸡蛋液和牛奶液混合后,过滤。100克糖➕35克...
- 31471
- 转载并翻译自YOUTUBE频道HidaMariCooking原视频地址:配方约可做4杯份用料焦糖布丁1蛋白100克(约3个)1细砂糖30克2细砂糖50克2水1tbsp2淡奶油70克2牛奶500克焦糖酱1细砂糖50克1水1tbsp2热水40克鲜奶油装饰淡奶油80克细砂糖6克消耗蛋白!焦糖牛奶嫩布丁:只用蛋清,不用蛋黄的做法详...
- 23245
- 疫情期间,家里烘焙的材料不全,又很想吃焦糖布丁。搜了一圈YouTube找到了一个很棒的不含奶油的焦糖布丁的recipe:方子是来自博主BincyChris,搬运到这里方便大家使用。用料焦糖糖6tbsp水1/3cup蛋液鸡蛋4颗糖1/2cup牛奶2cups香草精(可不加)1tsp盐(可不加)一小措,用来提味焦糖布...
- 11987
- 搬自油管,韩国Nebokgom甜品店的方子,记录一下方便自己查看用料布丁液2eggs两个鸡蛋100geggyolk蛋黄20gmilk牛奶300gfreshcream鲜奶油100gsugar白砂糖70gsalt盐1gvanillaextract香草精1g焦糖液sugar白砂糖120gwater水20gadditionalwater(后加入)热水20g韩国Nebokgom不使用吉利...
- 24915
- 布丁软嫩,焦糖香脆,布丁微甜,焦糖微苦,布丁温柔的征服你的味蕾,焦糖霸道侵占你的气息,这一款你绝对不可以抗拒哦。用料熬糖凉水15克细砂糖50克热水12克布丁纯牛奶200克鸡蛋2个细砂糖35克焦糖布丁的做法准备原材料细砂糖倒入水中煮不要翻动,煮开以后微黄改小火熬再加热水稀释糖浆...
- 23942
- 适合大人和小朋友一起制作的亲子美味料理哦~制作美食的同时增加亲子互动吧~用料牛奶240克鸡蛋2个糖50克焦糖材料砂糖70克水70ml亲子料理——不用烤箱的焦糖布丁的做法将鸡蛋和糖50g打到一起,搅拌均匀充分搅拌到砂糖无颗粒感检查一下有无蛋壳等哦~毕竟小朋友自己打的鸡蛋,难免...
- 14763
- 用料淡奶油300g纯牛奶100g白砂糖8-10g(不是很甜,宝宝可吃)炼奶(炼乳)8-10g鸡蛋黄4个柠檬汁几滴(去除蛋腥味)份数100g布丁杯,5杯左右pudding_焦糖布丁(最简单布丁之一)消耗淡奶油的做法除蛋黄和柠檬汁外,全部材料混合,隔水加热至砂糖融化,#温度不要太高,不然一会蛋黄加进去,就成蛋花了。...
- 16567
- 传统的圣诞布丁做起来难度太大?那不如来试试这个柔软弹嫩的焦糖布丁吧!不用烤箱也能轻松操作哦~用料焦糖液纯净水①5克细砂糖20克纯净水②5克布丁液蛋黄(常温)3个淡奶油100克纯牛奶100克细砂糖10克不用烤箱的焦糖布丁的做法小锅里加入纯净水①和细砂糖,煮到沸腾稍微变色。加入...
- 20551
- 用料蛋黄一个椰浆98克牛奶27克蜂蜜5克椰奶香甜布丁(不用焦糖也好吃欧)的做法烤箱预热上下火中层150度~将所有的材料混合均匀,蜂蜜一定要注意彻底融化掉后继续下一步~我推荐大家使用这款椰浆,味道比较浓,香!然后蛋液过筛2遍去除小泡泡倒入耐高温的布丁杯里入烤箱15—10分钟(这个时...
- 21119
- 简单又营养,无需加入吉利丁,推荐做给孩子们吃用料炼乳400克白砂糖96克鸡蛋4个水75毫升香草精一小勺传统焦糖布丁-不用吉利丁的做法小锅中加入水和白砂糖,开大火不停搅拌至砂糖溶解砂糖溶解后再继续大火边煮边搅拌至液体变棕色粘稠糖浆倒入模具底部碗中放入鸡蛋打散加入炼乳...
- 13594
- 来自《厨艺大师》的焦糖布丁,又称为法式烤布蕾。这款的口感比店里的更加浓郁芬香。冰凉滑爽的奶油布丁遇上脆脆微烫的薄薄一层焦糖,可谓冰与火之歌~来源:份数:4个用料淡奶油600ml香草豆莢一根(或使用香草精)蛋黄6个细白砂糖1/4Cup(225g)黄砂糖(没有可以用白砂糖代替)120g/随意不...
- 26865
- 上了三个月的烘焙班后,打算把老师教的东西都重温一遍,加强一下自己的技术实力,那就从简单的布丁做起吧……用料牛奶500克细砂糖90克细砂糖75克全蛋4个香草精少许不用烤的焦糖布丁的做法将配方所需材料备好把90克的糖和少许冷水放在锅里以中小火慢慢熬煮熬糖期间不能搅拌只用...
- 5529
- 转自一个法国烘焙大师的方子,味道很正宗,跟我在巴黎吃过的Crèmebrûlée差不多。这个方子的量大概可以做6小杯布丁。用料蛋黄4颗淡奶油(whippingcream)500ml细砂糖60克香草精1茶匙Crèmebrûlée法式奶油焦糖布丁的做法把鮮奶油跟香草精混合,用小鍋小火煮到敲邊滾。注意火候,...
- 22694
- 用料焦糖白砂糖30克凉水15克开水15克布丁液牛奶1袋(约230g)鸡蛋2个糖15克香草精2滴白醋4滴不用烤箱的焦糖鸡蛋布丁的做法糖和凉水放入锅中,小火熬,不要搅拌熬成焦糖色关火,加入开水,小心外溅快速倒入准备好的小碗中,凉了会凝固,就没法倒了开始熬布丁液,牛奶一袋倒入锅中,锅边起小泡...
- 10310
- 现在大家逛街爱买的饮料都是啥——奶茶!朱莉也是,现在啊几天不喝奶茶就感觉浑身难受,哈哈...不过外面卖的奶茶卫生和健康情况堪忧,所以朱莉鼓励大家自己DIY奶茶,其实操作很简单哦,还是“低脂低糖”的呢~【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料全脂牛奶细砂糖鸡蛋...
- 17544
- 有了烤箱就开始了各种折腾,也因此有了很多成就感和幸福感让我们一起幸福肥吧用料牛奶210克细砂糖20+20克鸡蛋3个清水(冷)25-35克清水(开水)20克不加淡奶油&不用喷枪焦糖布丁-新手版的做法炒糖色用20克糖+35克水煮沸,小火持续加热直到糖逐步变成浅琥珀色(此时水已基本挥发)然...
- 13998