- 用小磨坊辣炒酱作为韩式料理的基底调味酱,可将辣炒鸡的调味工序化繁为简,咸、酸、辣一次到味,再搭配浓香干酪,为辣度带来温和、不刺激感,让人一口接一口。用料去骨鸡腿肉150公克洋葱20公克青葱20公克干酪丝150公克蒜头15公克姜15公克小磨坊韩式辣炒酱2大匙小磨坊蒜风味油1大匙...
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- 用料笋干辣椒辣炒笋干的做法笋干用水泡1--2天,再用水煮熟,切小块辣椒切斜段起油锅,下笋干翻炒,加生抽,糖,盐,酒,老抽,翻炒一会,盖上锅盖转小火焖一会入味再下入辣椒段,继续翻炒片刻即可小贴士笋干耐煮,所以之前的单煮可以适当煮软一点辣椒最后放,否则会太辣。喜欢辣的可以早一点放。...
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- 〖被禁锢在家的日子〗即使生活在离海近的地方,过年也免不了收到干海货,这种礼品盒看着好看实际是鸡肋拿这款虾干来讲虾身经过烘干没有肉只剩一个空壳不说还变的软软的同时有种怪怪的味道现在~我要让这食之无味弃之可惜的虾干摇身一变~变成一款賊好吃的下酒菜😝青红辣椒可以一...
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- 鸡肉的做法千千万,喜欢吃辣的朋友一定要试试这道香辣干炒鸡~加入啤酒后,味道更加香浓,是佐酒下饭的好菜~操作起来也很方便哦~用料芹菜杆三黄鸡一只干红辣椒花椒大蒜生姜啤酒一罐青椒2-3个酱油一勺蚝油两勺葱花味精糖2-3勺盐香辣干炒鸡的做法鸡肉洗净剁成小块后除水,鸡肉剁得...
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- 超级下饭好吃到爆制作简单用料干笋150g肥肉馅100g小米辣泡辣料酒盐鸡精老抽生抽姜酸高汤花椒粉辣炒干笋的做法干笋下锅煮煮软后盖锅盖至少两小时拿出过来切成很小的丁油锅烧热放入姜蒜小米辣和少许泡椒翻炒出香味。放入肉馅翻炒加入老抽和料酒,再加入处理好的干笋翻炒。加...
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- 用小火酱煨年糕,使软嫩的年糕吸入饱满酱汁,咸辣中带点甜,口感层次分明,再搭配香浓吉士牵丝引起食欲,虽然有点罪恶,但还是好吃到让人扫盘呢!用料韩式年糕300公克青葱2根甜不辣2片奶酪丝些许韩式泡菜100公克烹饪油1小匙小磨坊辣炒肉片酱1/2包水10毫升辣炒干酪年糕的做法青葱切丝,...
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- 干丝买回来的时候就有点豆腥味,然后没办法只能用辣味掩盖啦用料干丝300克干辣椒3个蒜3瓣姜2片豆豉2勺花椒10粒辣炒干丝的做法干丝切丝配料炒香干丝放进去翻炒一点豆豉,一点点生抽,翻炒均匀即可整体香辣味十足,不喜欢豆腥气的可以尝试...
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- 用料鱼干500克青红辣椒各一个姜适量蒜适量红葱头适量红油辣子适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量辣炒鱼干的做法葱、姜、蒜、青红辣椒洗净按照自己喜爱的方式或切或拍😛整鱼水煮30分钟,晾凉去骨。小火慢炸鱼肉姜、葱、蒜爆香,加油辣子炒香,加入炸好的鱼干,加料酒,翻炒,盛出待用...
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- 用料香干3块盐1勺豆瓣酱2勺番茄1个大蒜6瓣糖1勺芝麻3勺油辣椒2勺酱油2勺葱花6克洋葱1个辣炒香干的做法起锅烧油,下大蒜,郫县豆瓣酱爆香,下洋葱翻炒,放番茄翻炒用锅铲剁碎下香干,盐(少放因为香干卤过和豆瓣酱本身有盐),糖,酱油,油辣椒,翻炒下芝麻,葱花即可出锅...
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- 这道菜是用山西广灵豆腐干做的,那里的豆干很有名,干吃就很香,智爸爱吃辣,所以炒一些当下酒菜,闷热的夏天爽歪歪。用料豆干10块螺丝椒3个香菜5根葱姜蒜适量酱油醋盐适量干红椒2个辣椒面3勺(根据自己口味调整)辣炒香干的做法这就是切好的广灵豆腐干,一般都干吃或者拌凉菜,超级香。螺...
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- 用料鸡腿1只干辣椒适量姜5片蒜2瓣花椒若干麻辣干炒鸡的做法葱蒜姜干辣椒花椒冰糖鸡腿焯水鸡腿煎炸备用锅内留底油炒香佐料放入煎炸好的鸡腿盐鸡精花椒面辣椒油料酒生抽蚝油味精调味起锅放葱花...
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- 对于一个热爱“吃鸡”的🐔友,自然是什么样子的🐔肉都不会放过,那辣子鸡更是不可或缺的一道下饭菜了😬😂用料姜10g葱3~5小粒干辣椒15~30g花椒一把料酒1勺盐适量酱油一勺白糖一勺青红椒各1个蒜头一个(一整个)小米椒4~5个辣子炒鸡(干煸辣子鸡)的做法前面准备工作:1.一只鸡(剁成5-6cm的...
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- 一直比较喜欢韩国菜,甜辣甜辣的😀前几天借鉴油管上做韩国菜博主们,学做了一次奶酪辣炒鸡(cheesedakgalbi),虽然不一定正宗😅,但是深受家人喜爱。一星期之内就被要求2刷😂赶紧记录一下做法,免得忘了。我用的是12寸的铸铁平底锅,方子里的用量烧完大概是大半锅的量(量太大不容易熟)。...
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- 很过瘾的干炒辣子鸡~~~用料鸡腿2只青尖椒2只红尖椒2只干辣椒5只大蒜1头淀粉2勺酱油2勺料酒2勺汤1勺盐1小勺干炒辣子鸡的做法鸡腿肉去骨,切成麻将牌大小的块,1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟红、绿尖椒洗净,切成与鸡块大小差不多的菱形片;干辣椒用剪刀剪成段;大蒜剁成...
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- 一个离不开辣椒的湖南妹纸的自创做法,爱吃辣的友友们可以试试^_^我觉得还不错啦用料蒜2瓣青线椒1个小米辣3个鸡蛋干一包生抽1勺孜然粉2勺辣椒粉(也可以不放)1勺辣炒鸡蛋干的做法1.蒜小米辣切末,青线椒斜着切,切好备用2.锅中热油油热之后倒入蒜末爆香,再倒入切好的鸡蛋干,翻炒...
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- 鸡肉鲜嫩多汁,蔬菜清新爽口,还有奶酪的香味哦~用料车达奶酪酱25克去骨鸡胸250克香菇35克芦笋35克红萝卜35克洋葱粒10克姜粒10克鸡蛋清1份盐10克味精8克油500克水150克奶酪爆炒鸡的做法芦笋、红萝卜、香菇洗干净,切成小块过水备用;洋葱、姜去皮后,切成米粒备用去骨鸡胸洗干净后...
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- 用料风干萝卜干2把秘制辣椒面2-3勺白芝麻20克白糖5-6克香油1-2勺炒鸡下饭-麻辣干拌萝卜干的做法新鲜萝卜买回来切成图片中的长片,加适量的盐放置20-30分钟出水然后用剪刀剪成图中的长片,每片不要剪断,因为要晾晒剪好以后的样子,用水冲洗一下然后沥干水分找一根绳子把剪好的萝...
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- 偶尔试的组合,没想到意外好吃!不用盐,香辣菜的味道足以!只需要两样的快手菜!用料老干妈香辣菜30克鸡蛋(看个头)2/3个老干妈香辣菜炒鸡蛋的做法一袋是60g,我每次都是三两个蛋放半袋!看个人喜欢,喜欢辣就多放!鸡蛋打碎,锅里热油,热了以后画圈打散。喜欢嫩的趁早下菜,喜欢老蛋口感晚些下菜...
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- 某娃生日的时候在外面吃这个,觉得味道超级好用料鸡腿2只香芹干辣椒花椒姜蒜盐料酒生抽五香粉糖〖微调〗干炒辣子鸡的做法热油,将香芹炒熟,可以加少许盐鸡腿去骨切丁,加入料酒、生抽、盐、姜丝、五香粉腌制1h一大锅油,油温大概是手放在油面以上10cm处也觉得很热了,将鸡肉放入漏...
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- 用料干贝适量新鲜朝天椒4个青椒3-5个干辣椒段适量耗油适量生抽1勺料酒2勺大蒜适量姜适量水适量植物油适量白胡椒粉一丢丢辣炒干贝的做法干贝用过滤水浸泡20分钟,清洗干净备用(如有黑色的东西要去掉,多洗几遍,干贝有点咸去去咸味)。两种辣椒切碎放油锅里翻炒一下出锅备用。蒜切...
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- 小时候最喜欢的一道菜之一便是妈妈做的干辣椒大蒜叶炒鸡蛋,自己家里晒干的红辣椒,田里的大蒜叶子,配上正儿八经的土鸡蛋,味道极好,又很下饭。现在,亲爱的妈妈不再那么年轻了,我虽然无力阻止时间它一直往前走,但是至少我现在能好好学习妈妈做的菜,一有机会回老家便做给亲爱的爸爸妈...
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- 韩剧中经典的辣炒鸡丁完美重现,满满的牵丝干酪搭配鸡腿丁,口感滑嫩Q弹,加上韩式辣炒酱酸辣适中的黄金比例调味,上班族一定要学起来的超简单料理!用料去骨鸡腿1支高丽菜100公克红萝卜1/2根洋葱1/2颗青葱1支年糕100公克干酪丝50公克水100毫升韩式辣炒酱50公克香蒜粒10公克蒜风味...
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- 用料鸡蛋干自行决定掌中宝自行决定螺丝椒自行决定老抽生抽味极鲜各1勺耗油半勺郫县豆瓣酱自行决定泡椒自行决定葱姜蒜切片或切条,准备一些面酱(选用)少量,丰富层次辣椒鸡蛋干炒鸡脆骨(掌中宝)的做法我们是从永旺买的打折掌中宝。先解冻,之后放在碗里,倒入老抽,生抽,味极鲜,耗油,郫县...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豆干4片姜丝10g蒜1瓣青、红彩椒1个糖2g郫县豆瓣酱10g食用油15g盐1小勺水50ml辣椒炒豆干的做法豆腐干切片;青红辣椒去籽切粗一点的丝。锅中放油,放入蒜片、姜丝、豆瓣酱,炒香,放入豆干,翻炒到表皮微微焦;浇入清水,咕噜咕噜,入味。放入青红...
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- 用料豆干4块青椒4个瘦肉200克盐适量生抽适量辣椒炒香干的做法准备五花肉,香干,青椒,大蒜,香葱,锅中加入少量油,五花肉小火煸香,倒入大蒜香干,中小火翻炒,加入青椒,生抽少许盐翻炒均匀,炒至青椒断生,加入少量耗油,香葱翻炒均匀出锅。...
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