- 今天简单整理了食材,发现家里的零七八碎的食材还真不少,所以我今天就用酸奶、淡奶油、吐司粉来做个柔软拉丝的酸奶奶油吐司吧。用料高筋面粉250克奶粉20克酸奶90克淡奶油55克全蛋液55克纯净水15克细砂糖30克黄油20克耐高糖酵母3.5克盐2克超软的酸奶奶油吐司,细腻拉丝巨好吃...
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- 用料面团:高筋面粉320克干酵母4克鸡蛋1个盐2克细砂糖35克南瓜泥100克淡奶油85克牛奶50-60克(慢慢加入,根据吸水性、温度等因素适当增减)黄油20克南瓜馅:南瓜泥100克玉米淀粉10克双重南瓜软绵吐司(撕开拉丝可见,吃着细腻软绵)的做法面团部分配料除黄油外全部倒入厨师机,低速转中速...
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- 轻轻松松做面包。以下顺着循序小、中、大分量。用料高筋面粉400/500/600克酵母1/1/1.5茶匙盐1./1.5/2茶匙糖1/1.5/2大匙黄油20/30/40克水280/350/420毫升零失败拉丝柔软细腻的松下面包机吐司的做法把所有材料放入面包机里。选择1。由于面包机会先休息30-60分钟才开始搅拌...
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- ❤最喜欢的就是一发了,懒人的福音吖~这款拉丝奶香吐司,很奶香,组织非常的细腻,绵绵的柔柔的,拉丝也很奈斯~直接啃都很满足~❤吐司,无论哪一种都是我家的常客,因为对口感要求不同,通常都会几种都做,可供选择~对选择困难症的人…………我也只能这样了……🙃❤方子很详细,简单易懂,喜欢的厨...
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- 之前照着别人的方子,做出来的面包硬不拉丝组织也不细腻再失败了n的中终于自己试出了适合自己的方子。只为记录好以后别忘了。我只想说每个人的面包机不同,面粉不同,烤箱不同,所以自己尝试找出最适合自己家机器的量。我的方子我做出来的很完美,希望你们也能成功。真的软的粘手...
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- 听说黄油在涨价了,而且好些地区还不太容易买到。不知道大家的囤货还有没有~这次做一款液态油的吐司,面团用到蜂蜜完全不使用砂糖制作,入口非常绵软细腻,是好些同学追求的软软软系列。之前一直有同学问到不用黄油做面包,之后打面过程参考这里就可以啦~制作之前请先看文末小贴士...
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- 记录一下方便自己找。这是修改的方子。耗时大概两小时。持续更新。用料中粉300克糖40克盐3克酵母4克奶粉10克鸡蛋1个油20克水看情况有炼乳的话加三勺炼乳,不放糖和奶粉吐司(不用手套膜,中粉,一发,细腻,拉丝)的做法混合所有材料,面团中等湿度。揉至厚膜,大概5分钟。分割,擀卷。擀长...
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- 用料鸡蛋4个盐1勺开水150g蒸鱼豉油2勺香油1勺丝滑细腻炖蛋的做法🌟4个鸡蛋,放一勺盐,半勺黄酒,搅拌开,然后加入150g开水,边加边搅拌。🌟搅拌好了静置1分钟,用勺子把上面的末撇掉,盖上保鲜膜,戳几个小孔。🌟放进蒸箱,100度,20分钟。蒸好后划方格,倒入蒸鱼豉油和香油。张嘴,吃。...
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- 用料提拉米苏1个巨巨巨巨巨好吃的提拉米苏!!的做法去蛋糕店买一个提拉米苏...
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- 我是麻薯精没错了,最近偏爱各种麻薯~特意把芝士换成麻薯馅,一样满满的拉丝~糯糯的口感,满口幸福感!~用料面皮材料:低筋面粉150克玉米淀粉50克玉米油40克白砂糖25克牛奶40克鸡蛋1个麻薯团:玉米淀粉30克糯米粉70克白砂糖20克黄油20克牛奶130克紫薯馅:削皮紫薯365g牛奶45克紫米馅:紫...
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- 以下材料用量按2个450克吐司盒搭配。用料高筋面粉500克纯牛奶260克酵母5克细砂糖83克鸡蛋2个盐6克黄油50克拉丝又细腻的吐司🍞的做法和面:启动面包机和面功能,设置30分钟。除黄油、盐外,将其它所有的材料倒进面包机进行和面,10分钟后倒入常温黄油、盐,继续和剩余的20分钟,面团...
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- 做个吐司🍞是为了明天早晨做岩烧芝士吐司的这个配方参考别人的菜单之前有做过甜的吐司组织比较细腻而且有拉丝的效果这次做个咸味的用料高筋面粉260克牛奶120克大鸡蛋1个白砂糖10克盐5克耐高温酵母5克黄油20克拉丝柔软细腻的咸吐司的做法1、备好所需材料还有盐忘拍了2、...
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- 用料低筋面粉65克玉米油55克鸡蛋5个牛奶50克玉米淀粉10克细砂糖60克盐2克巨绵密❗巨松软❗组织细腻到哭的古早蛋糕🍰😄的做法将玉米油隔水加热,油温升高到70、80度左右,关火。将低筋面粉、玉米淀粉过筛加入玉米油中,快速搅拌至无干粉。倒入牛奶,搅拌均匀,再倒入蛋黄,搅拌均匀。...
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- 用料凯撒琳高筋面粉275克速溶纯咖啡粉11克细砂糖37.5克盐2.8克耐高糖干酵母5.5克冷藏鸡蛋55克常温水27.5克冰水100克无盐黄油33克巧克力豆依自己口味30克到50克酌情添加超级好吃,细腻拉丝,浓郁的摩卡巧克力吐司的做法扒来看看,很有韧性,外皮薄如纸撕一片看看有韧性,筋道松软全...
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- 用料高筋面粉260克低筋面粉70克鸡蛋1个黄油40克细砂糖40克盐4克牛奶180克酵母5克椰蓉酱:鸡蛋一个椰蓉50克玉米油85克白砂糖40克巨软巨拉丝的椰蓉小餐包的做法椰蓉➕鸡蛋➕白砂糖➕玉米油搅拌均匀装入裱花袋中备用将所有用料除了黄油放入面包机15模式搅拌20分钟加入黄油继...
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- 中世纪的法国大厨们首创了以蛋黄和油脂经过激烈搅打后形成的奶油状酱汁,用来搭配各种沙拉和菜肴、这就是美乃滋的由来,由于配方中的蛋黄是关键食材和乳化剂,传入中国后又被称为“蛋黄酱”,这款酱料的特点是丝滑、香醇,细腻,百搭用料蛋黄2个玉米油250ml白醋3汤勺第戎芥末酱1汤勺...
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- 肉松培根芝士吐司,绵软拉丝,口感细腻,馅料十足用料高筋面粉250g奶粉20g糖30g盐3g酵母3g鸡蛋1个牛奶130g黄油20g巨好吃的吐司,肉松培根芝士吐司,绵软拉丝,口感细腻,馅料十足的做法将食材中除黄油外的所有食材倒入揉面缸中将面团揉至8层筋膜加入黄油继续揉面面团需要揉出手套膜盖...
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- 翡翠斑,有“澳洲国宝鱼”之称,料理方式多种多样,今天给大家分享一种非常家常的做法,看一眼就会的哟!用料翡翠斑1条葱姜蒜适量植物油适量盐适量糖1勺料酒1勺原汁酱油适量花椒少许八角1块香叶1片米醋1勺香菜1根家焖翡翠斑,细腻香滑巨好吃!的做法首先把鱼清洗干净。准备好全部配料,...
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- 今天来教宝宝们做基础蛋糕卷,学会了这款呀,你可以随便发挥,夹奶油,夹水果~哇哦,夹什么都赞爆了!超详细教程!包教会!不开裂不破皮,光滑细腻柔软,我的天哪,不需要奶油都好吃到爆裂了用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克低筋面粉60克白砂糖40柠檬汁几滴零失败蛋糕卷‼️光滑细腻巨柔软~超详细教...
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- 煮软的土豆和水是良好的发酵体,面包3天后还是很柔软。用料面团材料A:高筋面粉350克盐1/2茶匙奶粉2勺酵母4克砂糖70克材料B:水煮土豆(打泥)150克鸡蛋1个煮土豆的水80毫升材料C:黄油75克蛋液:1鸡蛋+1/8茶匙盐装饰:卡斯大粉2勺水适量拉丝柔软细腻的土豆面包的做法面团:将材料A拌匀,加...
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- 夏天的风我永远记得清清楚楚的说你爱我我看见你吃面包的笑容也有腼腆的时候🤣个人还是比较喜欢的一款吐司有时间可以用心去做一些东西去献给你最用心的那个人不仅仅是饱腹更多的是用时间去雕刻的爱跑偏了跑偏了😌此配方为两个450克磨具的量哦我用的是日清山茶花粉每款粉...
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- 1该配方可以做一个28*28cm,11寸方盘的量。2该配方参考于蔡佳男老师的《卷卷手撕包》。用料高筋面粉500克酵母粉6克细砂糖50克奶粉25克牛奶275克鸡蛋液50克黄油50克盐6克挤挤手撕包,超强拉丝,香甜细腻又柔软的做法准备食材。除了黄油和盐以外的所有材料,放入和面缸。搅打到能...
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- 椰子控绝对不可错过小面包,烤制完成打开炉门的瞬间,椰子香味瞬间溢出,简直太香了!做法十分简单,造型也不复杂,烘焙新手基本也可一次成功!用料日式吐司面包粉300克杏仁粉40克奶粉20克淡奶油50克全蛋液50克厚椰乳170克细砂糖30克椰子油30克耐高糖酵母4克盐2克椰蓉少许椰香味爆棚の...
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- 牛奶大家都喜欢的营养饮品,奶制品。它的营养物质多,可以有促进食欲的作用,对于排毒滋阴有好处,还可以补充丰富的钙质和蛋白质,对于排毒提高生长发育有好处。牛奶可以玉米一起煮,可以有提高记忆,来看看牛奶玉米汁的制作和好处。食疗功效:润肠排毒、促进生长发育、开胃益智、增强...
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- 这个老面包能吃出小时候味道,组织细腻,老面包对揉面、发酵整形要求都不高,今天还加了一点紫薯,淡淡的紫色真的很好看。加紫薯的目的只是为了调色,口感上是没有什么特别的用料老面高粉110克低粉40克糖15克酵母3克牛奶或水150克主面团高粉110克低粉40克炼乳或糖20克蛋清30克盐2...
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