- 一个人在家也要好好吃饭,千万不要随便应付了😜只要你有土豆,红萝卜,腊肠,大米,生抽,油,刀,锅,锅铲和电饭煲就可以做!!!用料土豆1个萝卜1根腊肠1条或者半条米饭能吃多少就煮多少生抽少许耗油少许白糖少许土豆红萝卜腊肠焖饭(眼睛会了,手也会👍)的做法1.洗米,然后放水浸泡大米2.趁着浸泡大...
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- 因为痛经、手脚冰凉、睡眠差等亚健康问题,开始接触阿胶。大家都知道阿胶补气养血,就从药店买了福牌阿胶,坚持吃了几个月身体有了明显的改善。为了方便食用,做成一块一块的阿胶糕。好吃😋分享给需要的宝宝用料福牌阿胶500克黄酒1000毫升冰糖180-250克核桃500克红枣500克枸杞250...
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- 遵义大降温,老公念叨很久的猪肚鸡,安排。用料猪肚1个三黄鸡半只白胡椒粒25克党参1根姜半颗料酒适量盐适量新手也会做的猪肚鸡的做法猪肚洗干净后加料酒焯水(可以去异味)切小块,鸡肉切大块焯水备用白胡椒粒拍碎,生姜切三片拿来焯水,剩下的拍碎锅里加1/3的水,加拍碎的白胡椒粒、加...
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- 简单的蒜蓉酱做法用料大蒜4头小米辣3个蚝油3勺生抽3勺食盐1勺白糖半勺鸡精半勺新手也会做的蒜蓉酱的做法将3颗小米辣洗净后切小丁备用准备4头蒜剥皮,切掉蒜蒂洗净后备用将洗净的大蒜用拉蒜器打成小颗粒备用将打碎的蒜粒放入清水清洗一遍(这一步是为了去掉一些大蒜的辛辣味,...
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- 今天都是饼子大全的第三个饼子了🤣用料南瓜450克白砂糖15克面粉90~95克白/黑芝麻少许南瓜饼(新手也会做)的做法南瓜切片,放锅上蒸熟把南瓜捣成泥加入白砂糖加入面粉,疯狂搅拌😏刷上油撒上白/黑芝麻出锅小贴士1.必须在南瓜还是热的的时候加入白砂糖,不然可能化不掉2.面粉必须在...
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- 好吃又快手的意面秘诀就在——好侍西趣奶炖小方!有了好侍西趣奶炖小方,贫民窟女孩也能天天吃西餐,一起来做个精致的猪猪女孩吧!用料好侍西趣奶炖小方一盒意面适量洋葱半个培根适量胡萝卜半根西蓝花一个口蘑适量黑胡椒少许新手小白也会做的快手意面的做法准备食材。水开后放...
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- 一直都挺喜欢吃披萨的,也挺喜欢吃丸子、里脊肉、火腿肠等,不如就都放在一起做成披萨也是挺好的配方可以做2个9寸的披萨,简单易学(厚皮,喜欢薄皮的可以减量,上面的配料可以根据自己的喜好添加,不一定要跟我一样)看着芝士慢慢融化的感觉太爽了不同的烤箱温度都是不一样的,具体温度以...
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- 买了一块特别优秀的五花肉,不做红烧可惜了用料五花肉400克土豆1个八角3个糖10克姜5片料酒2勺盐5克老抽1勺眼睛会手也会的红烧肉土豆的做法五花肉切块,土豆切块肉用料酒,姜片,香叶,大料,花椒,腌一下起锅烧油,下肉,扒拉,扒拉,一会儿就出油了,煎到有点焦黄,盛出来锅里剩的油,放糖,扒拉,熬糖...
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- 用料红枣若干颗姜几片料酒一两小勺薏米抓一把克大葱半根红萝卜一根排骨一条剁几段克新手也会炖的养生汤的做法排骨凉水下锅与姜片、葱白段、料酒同煮至水开有沫第一步去腥味去肉沫,焯成这样差不多了,不要煮太久。排骨从锅中捞出用水冲洗净,我用凉水冲的。洗净的薏米红枣丢进...
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- 最近二刷【深夜食堂】,看到有款可乐肉饼,故事很忧伤也很温暖,里面的可乐肉饼看上去很诱惑,于是这周自己也做啦~希望也能温暖你用料土豆3个培根3片玉米青豆1两鸡胸肉1小块洋葱4分之1个碎芝士若干鸡蛋2个玉米淀粉50克面包糠200克胡椒粉若干新手也能学会~可乐饼的做法土豆去掉皮,切...
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- 要提前腌过不用翻炒,不会粘上油烟气用料黄鱼1条姜几片葱很多根料酒适量勺盐适量克糖一勺(重要)耗油一甩酱油两勺鸡精一勺香油一滴(可不用)食用油适量克蒸鱼豉油三勺手残也会做的葱油鱼的做法叫爸爸或者妈妈帮你杀鱼并且去除鳞片与内脏、腮1.鱼背划花刀2.用盐和料酒给整条鱼做...
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- 🧊🧊冰块➕泡好的青梅酒,解暑神器,刮油利器,喝完还能吃两碗饭注意⚠️一定要风干青梅表皮的水分,先用厨房纸巾擦干,再通风风干,节约很多时间用料青梅1.8公斤日本烧酒1.8升小粒黄冰糖900克青梅酒(手残也会)的做法挑选尽量完整没有磕碰的青梅,少量磕碰,可用刀挖掉,别太多,泡出来会沉淀,看...
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- 用料鸡蛋一颗五花肉500g土豆1个胡萝卜1个黄花菜一小撮木耳几片韭菜1苗葱姜辣椒面醋干辣椒八角臊子面,新手也会做的做法把五花肉剁好,菜洗好。不需要用料酒腌制木耳,黄花菜,胡萝卜,土豆切好盛盘。韭菜切成韭菜末,最后用。葱切成丝。姜切丝。炒肉哨子~放一点油,7分热放入葱丝和姜丝...
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- 上次做翡翠饺剩下的菠菜泥速冻了,今天做了翡翠包子,颜值还真高。味道、颜色和使用新鲜菠菜泥做的没差异。用料面粉500克无铝泡打粉5克酵母5克盐2.5克糖10克菠菜泥270克猪肉300克猪油1勺新手也会的翡翠包子的做法菠菜泥:菠菜洗净,开水烫后捞出放凉,加入少量水(加水量决定颜色的...
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- 为了给宝宝吃口嫩滑的蒸蛋,老母亲强加练习试验了好久!终于成功了成功了成功了!哈哈……感觉学会了蒸蛋,人生才完美了,呵呵!感谢下厨房,感谢各位不吝赐教分享菜谱的作者/厨师,让我能学会蒸蛋这一技能!在此作记录~用料鸡蛋1个温开水1.2左右蛋液的量盐少许(根据个人口味)生抽少许虾皮少...
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- 生活那么苦,总是要吃点甜的,心情才会好呀!减肥什么的让它见鬼去吧!杭漂两年,每次路过可莎蜜儿,莫卡乡村啊,总想进去买点儿,可是一个蛋挞4块钱,对于我这种刚毕业的小白来说,也是肉疼呀!于是在多番斟酌下,终于剁手了一台烤箱,以后想吃多少吃多少啦!哈哈~~用料鸡蛋2个蛋挞皮11个小台芒2个葡...
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- 因为爱吃披萨,主要是爱吃芝士,但是外面买又贵芝士又少,所以……嘿嘿嘿用料蔬菜你喜欢吃的蔬菜最好有青椒丝或洋葱丝来提味儿看着切肉或海鲜看着铺番茄酱和原味沙拉酱看着挤手残党也会做的披萨的做法某宝买的9寸披萨饼底,因为第一次烤后太不好切,所以这次先切好了挤酱涂匀放上...
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- 我妈教的!用料带鱼段6-8块生抽4勺醋1勺胡椒盐白砂糖1勺生姜葱白小米椒或干辣椒1个新手也会做:香煎带鱼的做法取带鱼中段,我这用的是冰冻带鱼段所以需要提前解冻,然后用流水清洗,清洗过程中用棉柔巾或湿纸巾擦去带鱼段表面的银白色鱼皮,以减少腥味,如果是选用新鲜带鱼则可以酌情...
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- 新手心路:刚学做菜的心理怎么做简单又容易成功,哈哈,看看我这版麻婆豆腐基本不会失手。因为我也是第一次做就成功了,哈哈用料豆腐1块豆瓣酱2勺糖一撮淀粉小半碗水调好青蒜2瓣盐一撮肉馅一手心能攥住白胡椒一撮花椒8粒朝天椒一只拍碎青色葱一撮新手也会版麻婆豆腐的做法肉馅加...
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- 用料棉花糖150克饼干100克无盐黄油40克坚果100克奶粉70克草莓干20个新手也会做的雪花酥的做法开最小火放入40克黄油融化,放入150克棉花糖,我这锅比较小,棉花糖慢慢放完棉花糖一定要翻拌挤压,不能放着让他自己融化,要不然会变得焦黄色的。这个状态加入70克奶粉搅拌融化关火放入...
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- 当早餐空口吃都是很完美的用料高筋面粉265克牛奶75克鲜奶油70克鸡蛋1个奶粉10克黄油6克酵母4克白砂糖42克盐3克新手也不会失败的手撕吐司的做法先放鲜奶油和牛奶再放全蛋一个再放入白砂糖盐奶粉和高筋粉最后撒上酵母放入厨师机我是开的一档2分钟让所有东西拌匀开的4档打1...
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- 爱吃糯米和甜食,红糖糍粑就是不二之选!用料黄豆粉30克糯米粉100克温水80克红糖50克食用油少量新手也会做的快手红糖糍粑的做法在碗里倒入100g糯米粉。倒入80g温水,搅拌(不同的糯米粉吸水性不同,酌情处理)。揉捏成团,这时候的糯米团柔软度较橡皮泥硬一点点(如果水多了,会太软,后面煎...
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- 之前都是买肉包子给娃吃,可是担心肉不干净。所以决定亲手制作肉包子~!用料和面(包子皮)普通面粉1000克食用油(有猪肉更好)50克酵母粉8-10克(均可)绵白糖50克牛奶100克温水460克制作肉馅猪肉馅800(喜欢肉多可多一点)姜末15克生抽30克老抽20克白糖10克玉米淀粉7克胡椒粉3克(黑白胡椒均...
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- 假期拿得出手的作品!用料鸡腿只蚝油勺料酒勺酱油勺蜂蜜空气炸锅鸡腿!眼会手也会!的做法鸡腿起肉脱骨!腌制入味(用酱油、料酒、蚝油、盐少许、一点糖)。腌制一小时!空气炸锅180度12分钟,肉面朝上。180度4分钟,皮朝上。刷蜂蜜在鸡皮上,再3分钟。中途打开看看,自己掌握。...
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- 作为从炒菜菜鸟过来的我,如今也会一些家常菜了,所以来分享一下,简单容易!用料韭菜400克鸡蛋3个盐5克香油3-4滴韭菜鸡蛋🥚(新手也会)的做法鸡蛋打好,起锅烧油,用大火,将鸡蛋倒入,用筷子搅拌。等蛋液全熟就可以盛出来了。锅不用洗,加入一点点油,将切好的韭菜放入二三十秒,倒入之前的鸡蛋...
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