- 香甜甜的馅,小心烫嘴小心烫嘴小心烫嘴哈用料面粉200克奶粉20克酵母2克无铝泡打粉2克白糖15克冰水110克馅料:红糖50克白芝麻10克面粉10克白糖10克糖三角(一发)的做法馅料混合余下所有材料混合搅拌均匀,揉成光滑面团。切成五份,擀圆皮。边缘三等份翻起翻面,放入馅料抓起三个角捏...
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- 二十八把面发。糖三角也是我家平日爱吃的面食。用料普通面粉300克牛奶180克安琪酵母3克砂糖10克馅料粗砂糖50克普通面粉15克一次发酵糖三角的做法除馅料意外的材料和成光滑的面团分成50克左右的面团,擀平。糖50克+面粉15克拌匀。取适量的糖+粉,根据自己的喜好取量。用三个...
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- 北京带给我诸多面食的美好回忆,糖三角便是其中一样。第一次吃是觉得它三角形的造型很特别,咬一口馅,甜甜的流心的,竟没尝出那是什么。后来得知是红糖,觉得好神奇。在我的印象里,红糖一般是拿来煮糖水用的,没想到还能做馅,而且还是如此有幸福感的味道!离京多年,糖三角成了往昔回忆。...
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- 第一道菜谱的发表,是结合了厨友火龙果欧包的方子和美善品揉面的便捷,在此做个汇总,便于后续查找使用。关于糖,虽然对于发酵有帮助,但是出于减脂需要,我会尽量少放,包括尽量用椰子油替代黄油。这款面包意外的深得爷俩心,据说口感绵软有嚼劲。用料高筋面粉240-250克细砂糖10-15克盐...
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- 这个点心已经成为了我们家的常客,红糖加核桃仁非常好吃又补身体。尤其对来例假的女同学们特别好!寒冷的冬日来一个,温暖你我。去年冬天就经常做的一道点心拖到今天才写方子,我也佩服自己的懒惰😂😂有任何问题都能私我😚😚别客气啦!微信:yuka110337用料面粉300克新良酵母3克酵母...
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- 用料面团材料面粉350克低粉50克酵母4克细砂糖15克牛奶230克玉米油10克红糖馅材料红糖60克中筋面粉20克玉米油10克流心红糖三角包(一次发酵法)的做法准备红糖馅材料,先把红糖用擀面杖碾碎,加入面粉混合均匀,最后加入玉米油混合均匀备用。面团全部放入厨师机,2档1分钟,4档7分钟揉...
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- 文文嚷嚷着说很想吃糖三角,我说不难啊……提到糖三角,就会想到儿时,可爱的糖三角包裹着神秘而甜蜜的糖液,那,岂是一个美字了得!只是说了几天才动手,天热总是让人变得懒洋洋。既然动手了,就要做不一样的糖三角呀,这才是我,呵呵~来做三色的吧!用料面粉黑芝麻粉番茄汁白糖三色糖三角的做...
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- 通用面用料面粉500克酵母5克温水250ml糖少许,辅助酵母发酵用发面(包子,糖三角,豆沙包通用)的做法酵母➕糖➕250ml温水搅拌,倒入500g面粉中,搅拌成絮状,揉成较为光滑的面团,温暖处醒发两倍大,大约1小时排气,分成10个剂子,包包好后放入蒸锅冷水醒发20分钟,上汽蒸30分钟,焖5分钟,出锅...
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- 阿林近期和大家分享的馒头包子采用的都是一次发酵法,特别适合于夏天做馒头,方便迅速。面团揉好以后,直接成型,经过一次发酵以后,水开上锅,中大火蒸熟即可。一个小时的时间就可以吃到自己做的馒头包子了。用料A:特精粉(或者一等粉)300gA:水150gA:干酵母2gA:白糖15gB:粉状红糖40gB:普通面...
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- 想每一口咬下去都有浓浓奶酪味😊这一款小面包加了多多的奶酪,揉面时蔚为壮观!用料高筋面粉250克牛奶120克奶油奶酪75克黄油10克细砂糖50克鸡蛋30克酵母4克蔓越莓30克椰蓉5克小三角奶酪软包(一次性发酵)的做法除黄油、奶酪、椰蓉外所有材料放入厨师机开始揉面,牛奶可以一点点加...
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- 还是一次发酵法,方便快捷省事。用料面粉300克酵母3克糖10克盐1克温水150克馅料熟花生碎熟芝麻红糖面粉一口气炫三个的糖三角的做法准备一个大盆,倒入温水,加酵母白糖化开,然后加面粉猪油盐,用筷子拌成面絮,再揉成光滑的面团,放案板上加保鲜膜醒发5分钟。醒面的时候准备馅料,花生...
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- 一次发酵,省时省事,此方为6个糖三角的量,咬开后爆浆!不要烫到后脑勺儿哟~~~更新!!!后酵母不费力揉面法:说发不起来的各位,请先检查一下您的酵母是不是失效了!谢谢用料富强粉150克酵母1.5克泡打粉(可不放)3克糖(面团用)5克红糖(糖馅用)50克面(糖馅用)10克冰水65~85克一次发酵的糖三角的做法面团...
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- 总是怕发不好面,后来发现有自发面粉,方便多了!用料自发面粉适量饺子面粉适量红糖适量糖三角的做法自发面粉,超市就有卖的,方便,不用自己对酵母,不用担心比例不对。加温水,和面。搅呀搅揉呀揉醒发20分钟左右,环境越温度越高,发的越快,环境温度低,发的就慢。面分成一小团一小团,之后按成...
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- 热呼呼的糖三角一口咬下去松软的包子皮包裹着红糖的香甜…小时候吃个糖三角真的是能开心一整天甜甜的东西总是能让人心生欢喜一次发酵、不漏糖、香甜可口的糖三角快快做得吃用料面团材料🍀🍀🍀🍀中粉260克低粉40克纯牛奶160克食用油8克细砂糖10克干酵母3克红糖馅材料🍀🍀...
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- 用料面粉500克酵母5克白糖10克温水适量白糖面粉1:1克适量大豆油适量发面糖三角的做法花卷:赶成一大张上面撒上油,从一头卷起来,整成花就行,醒成2倍大,放到锅里蒸15分钟馒头:整成同样大小的剂子,揉成光滑的面团,放置醒发2倍大,放货蒸15分钟糖三角:分成同等份的剂子,赶成面皮,包上汤...
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- 小时候很喜欢吃甜甜的糖三角,却不喜欢每次粘粘地流到手上。现在自己做面食,发现想做好还是有点技巧的。当初的老妈忙着工作,忙着家里,估计也没有太多的耐心去琢磨这些。跟朋友聊天,发现当初的双职工家庭,孩子能按时吃到热乎饭,已然是幸福的。用料中筋面粉300g温水175克酵母3~4克...
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- 随着时间推移越来越多好吃的食物只限在回忆中,而今天所做的糖三角就是我高中最印象深刻的食物之一,每天都想起大早,出去校门口买糖三角和豆浆,这样简单的早餐在那时是件最容易满足的事…………用料面粉500克花生250克酵母5克温水270克白糖120克记忆中糖三角一一一花生糖包的...
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- 我女儿喜欢吃西式早餐,理由是又香又甜。好吧,那就做个糖三角满足你对西式早餐的幻想。没做之前大家可能和我之前一样,一提到面食就觉得麻烦,就放弃了。其实真正做起来,会发现万变不离其宗,还挺简单省事的。简单概括就是揉面团,等一等,擀成皮,包个馅。上锅一蒸就好啦。没事也可以一...
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- 某刘姓同志说自己很喜欢吃糖三角,我??我能说自从认识之后就没看过他吃糖三角么???不过自从开始做馒头,内心还是很膨胀的,糖三角自然不在话下~🤣🤣和面也用了红糖,蛮好吃的~用料中筋面粉240克低筋面粉60克红糖(过筛)30克水150克酵母6克红糖(馅)适量【红糖红糖🔺三角包】一次发酵~超快手~的...
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- 酵母不是耐高糖酵母的情况下,建议糖的使用量不要超过面粉量的百分之七,也就是500克面粉不要超过35克糖。普通酵母在高糖环境下会失去活性,导致发不起来,如果用耐高糖酵母可随意加糖!用料面粉400克温水190克酵母4克红糖28克红糖馒头~糖三角~一次性发酵的做法红糖用开水化开,放凉至...
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- 面皮也添加了黑糖的糖三角更好吃呀!还有山核桃和黑糖做的馅超级香!很好吃的~值得把做法记录出来(*^o^*)用料牛奶135~140克快速干酵母1/2小匙(2克)黑糖45克高筋面粉100克低筋面粉150克馅料:黑糖50克熟的山核桃或普通核桃30克玉米淀粉5克黑糖三角(一次发酵法)的做法将面皮材料按顺序...
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- 用料中筋面粉500g酵母5g,泡打粉5g,白糖少许,温水300g。红糖50g,面粉少许。糖三角:的做法将面揉成光滑面团分割10等分的面团揉圆取1份面团扞成厚度约5毫米,直径约8厘米的面皮。在面皮上放适量的红糖捏合3等份。在圆皮边缘下边捏紧,捏严。根据季节饧发成品面团可长可短。锅中饧发...
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- 儿时最爱的食堂美食,那时候糖比较稀缺,每次都是好多面,一点点的红糖心,把红糖心吃光了,外面的面就很难吃下去了。用料面粉克水克酵母克红糖克糖三角的做法将酵母,水,面粉和成三光状态。放常温发酵。发到两倍左右,拿出来揉面切小块,擀圆片。将红糖和面粉1:1比例做馅料。包好后上锅...
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- 味道美美的,流出来的红糖水暖暖的,很贴心,那几天,你值得刷一发!没准备发菜谱,照片很随意,也懒得p😂面团成型后较硬,类似于老面馒头的口感,扎实耐饿。我比较喜欢这种有嚼劲的。2种做法,祥见菜谱~用料A:红糖(粉状或块状的都可以,块状的可以切一下,便于溶化)40克开水200克酵母(水温将至35...
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- 家里小朋友超级喜欢的糖三角,放了核桃和芝麻,更香甜了,小朋友连吃2个。用料中筋面粉300克酵母3克温水160克白糖8克食用油10克红糖馅:红糖4勺熟白芝麻1勺面粉1勺熟核桃(可不放)2个糖三角糖包的做法红糖,芝麻,核桃,面粉混合搅拌均匀备用如果喜欢红糖流心,面粉可以少放点。面粉,糖,酵母...
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