![云南人，煮《云南米线》简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的云南人，煮《云南米线》简单版方法]( "云南人，煮《云南米线》简单版食谱大全及做法，烹饪好吃的云南人，煮《云南米线》简单版方法")
- 远方的亲人到云南，我家煮的云南米线，亲们夸：“比外面的还好吃！”我家的米线配料放的不多，主要靠材料新鲜。写下方子，让远方的亲，在远方也能吃到我家的米线。🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄比煮面条还简单哦！用料米线600克猪肉末（肥瘦搭配）400克腌菜适量韭菜适量豌豆尖适量香菜3根小葱3根盐适量酱...
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![云南炒米线（外国版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南炒米线（外国版）方法]( "云南炒米线（外国版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南炒米线（外国版）方法")
- 用料米线1000克肉末300克白菜半棵韭菜适量腌菜适量韩国泡菜适量蒜蓉辣椒酱两勺酱油适量花椒油适量（可不放）云南炒米线（外国版）的做法准备食材，米线我用干米线，濑粉是能找到最类似的米线了，煮的时间比较久，建议提前泡软水开下米线，这次我没泡直接煮，大概煮20分钟，煮到完全软了透心调...
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![云南米线🍜如何做才美味，怎么做云南米线🍜简单又好吃]( "云南米线🍜如何做才美味，怎么做云南米线🍜简单又好吃")
- 去云南腾冲早餐每天都吃细米线，细饵丝，比过桥米线好吃😋非常喜欢，回来后吃的米线🍜都不是那个味儿，从网上特意买了细细米线，自己做试试，味道超乎想象的好吃😋，酸豇豆非常的提味儿，用料干米线250克（这是三碗的量）肉臊子150克（我上次做担担面时候做的肉馅炒芽菜）菠菜250克西红柿1个酸豇...
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![云南米线(你叫我变卦版米线我也接受)食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线(你叫我变卦版米线我也接受)方法]( "云南米线(你叫我变卦版米线我也接受)食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线(你叫我变卦版米线我也接受)方法")
- 每次吃外卖都订的五花八门，只有吃米线是全宿舍一票通过的，现在实习了离学校也远前几天叫了个外卖竟然味道差不多……俗话说得好，自己动手丰衣足食…emmmm用料鱼丸2个香菇1朵牛肉丸1个金针菇适量生菜适量郫县豆瓣酱1勺豆腐皮随意米线/粉条/面条适量(粉条和米线都要之前泡软)...
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![地道云南米线之过桥米线食谱大全及做法，烹饪好吃的地道云南米线之过桥米线方法]( "地道云南米线之过桥米线食谱大全及做法，烹饪好吃的地道云南米线之过桥米线方法")
- 这道美食背后的故事就是看见好多号称云南米线做法连我一个云南人都没见过。用料评论区问我，这些食材哪个不清楚。地道云南米线之过桥米线的做法全部下进去，靠汤烫熟配料。对，当时方肘子闹笑话说云南米线汤不熟生肉有隐患，云南人民笑了。我们当时一致认为：请方肘子一来喝口汤试...
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![云南小锅米线（清爽版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（清爽版）方法]( "云南小锅米线（清爽版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（清爽版）方法")
- 在云南，家家户户都会煮小锅米线，早中晚都可以吃。你走在街头，有无数家米线店，各有特色。今天给大家介绍一个比较家常，简单清爽的版本，希望大家吃得开心。😊用料米线100克韭菜1把番茄1个猪肉末100克酱油适量猪油1勺云南小锅米线（清爽版）的做法拿出干米线，云南人都吃鲜榨的，菜市场一...
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![米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）方法]( "米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的米线 七彩云南豆花米线（滇东南版本）方法")
- 这次制作是极具云南特色的豆花米线，七彩的配色，层次感丰富的风味，特别适合春天食用用料米线1kg（可做3碗🥣）豆花1碗葱1根豆皮半张卷心菜适量胡萝卜半根黄瓜半根牛肉适量黑大头（咸菜）适量酸腌菜1料碟酱汁（个旧酱+花生酱）各一勺花生碎适量酱油一碗米线放2勺盐适量米线七彩云南豆花米...
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![自珍版云南小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的自珍版云南小锅米线方法]( "自珍版云南小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的自珍版云南小锅米线方法")
- 不正宗，属于外地/海外材料有限产生的折衷式小锅米线，供自己查阅。缺少材料的海外党可以参考，个人觉得味道和家乡的也很像。用料米线两人份肉末300克韭菜一捆番茄2个姜2片生抽随喜鸡精随喜老抽1勺白胡椒粉少许酸菜随喜郫县豆瓣酱1勺自珍版云南小锅米线的做法韭菜洗干净择好切...
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![云南小锅米线（干米线版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（干米线版）方法]( "云南小锅米线（干米线版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（干米线版）方法")
- 人在他乡，想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉，要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元，谁吃得起啊（摔！）在我们云南，街头一碗6元的米线吃到饱好吗！感谢这个网络时代，所有原材料都可以网购了，我爱马云爸爸！今天就来教大家做一碗正宗的...
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![云南卤米线如何做才美味，怎么做云南卤米线简单又好吃]( "云南卤米线如何做才美味，怎么做云南卤米线简单又好吃")
- 米线是云南特色食品，有著名的云南过桥米线，还有美丽的传说，这里就细说……卤米线也是家乡美食的一种，口水直流先说说做法用料米线300克韭菜100克香菜100克花生碎100克芝麻40克酸腌菜50克卤肉200克云南卤米线的做法米线买来是生的，需要过水烫熟，韭菜盒和香菜切段，过水烫一下🎸花...
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![云南小锅米线的详细做法大全,简单又营养的云南小锅米线做法]( "云南小锅米线的详细做法大全,简单又营养的云南小锅米线做法")
- 小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法，简单快手不说，而且做法很多，每个家庭做法不同，万变不离其宗，一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番茄一个云南小锅米线的做法米线煮熟备用准备好汤底蔬菜准备好酸菜肉沫烧水煮沸后加入番...
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![云南酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的云南酸辣米线做法]( "云南酸辣米线的详细做法大全,简单又营养的云南酸辣米线做法")
- 面食爱好者太可怕啦～用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好（多少量看自己要吃多少来准备哈）110g的水～（我这里多了）把酸辣面酱倒进...
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![云南小锅米线（面条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（面条版）方法]( "云南小锅米线（面条版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（面条版）方法")
- 真是没什么就想要什么，在家一直不屑的小锅米线，出门在外却变得格外想念，所以只能丰衣足食自己做，没有米线，面条凑。用料肉末20克韭菜20克香菜1根小葱2根豆芽30克西红柿1个郫县豆瓣5克蒜2瓣面条自行加入酱油3勺酸菜10克云南小锅米线（面条版）的做法主料大致就是这些，韭菜切段，西红柿...
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![云南米线如何做才美味，怎么做云南米线简单又好吃]( "云南米线如何做才美味，怎么做云南米线简单又好吃")
- 周末聚餐人比较多，就买了2斤多排骨，不到两斤肉馅，用了三斤米线（因为做的菜太多，完全吃不了😂，剩了一斤吧），韭菜、黄豆芽买点做配菜，用昭通酱和酸腌菜做米线帽子，排骨熬汤。其实很简单，人少着减，三人有一斤米线、七八两肉馅、半袋昭通酱、半袋酸腌菜、再买点豆芽和韭菜就够了，排骨到可...
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![在家煮云南米线的详细做法，在家煮云南米线做法技巧]( "在家煮云南米线的详细做法，在家煮云南米线做法技巧")
- 用的云南中粗米线，口感不是软绵绵那种，可以吸溜！用料米线160克在家煮云南米线的做法提前一晚泡米线，水烧开，淹入米线第二天煮大概5-10分钟，自己尝尝就知道了，基本上米线呈半透明状！小贴士早上吃酒提前一晚泡，晚上吃就早上泡，中午吃…还是提前一晚泡吧！...
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![云南小锅米线（素食版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（素食版）方法]( "云南小锅米线（素食版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（素食版）方法")
- 云南的米线声名远扬，但大部分人听说的只有过桥米线对于本地人来说，小锅米线才是经久不衰的那一口~~不过，如果不用骨头汤，小锅米线的汤底始终觉得寡淡直到有了“天贝酱”的画龙点睛~~~用料姜一小块儿腌菜15G左右天贝酱20G左右韭菜5颗左右米线200G生抽、老抽少许云南小锅米线（素...
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![云南小锅米线－火烧云版食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线－火烧云版方法]( "云南小锅米线－火烧云版食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线－火烧云版方法")
- 转自bilibili的up主：想退休的W，up主联系了火烧云老板娘微信，亲传肉沫小锅米线做法，做法比较简单方便，爱嗦粉的来！用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线的灵魂配菜猪肉沫若干姜沫适量云南酸腌菜（德宏的）适量白酒或料酒适量豆瓣酱适量小米辣适...
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![云南小锅米线（便当版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（便当版）方法]( "云南小锅米线（便当版）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线（便当版）方法")
- 小锅米线是云南的特色小吃~离家在外，很想念家乡的美食~加上平时上班经常吃外卖或者米饭便当，难免有些腻~这次有空整理了一版可作为便当的小锅米线，只需要汤和各类配菜分开打包，在办公室准备上一个专门热饭的小锅，中午也可以在办公室吃上热腾腾的小锅米线~用料米线肉末酸腌菜韭...
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![云南炒米线(米粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的云南炒米线(米粉)方法]( "云南炒米线(米粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的云南炒米线(米粉)方法")
- 云南人最爱用料米线250克鸡蛋2个白菜9片红萝卜适量辣椒油2勺酱油2勺耗油少量葱花3克醋1勺青辣椒3个云南炒米线(米粉)的做法炒米线...
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![云南米线（最正宗的红米线）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线（最正宗的红米线）方法]( "云南米线（最正宗的红米线）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线（最正宗的红米线）方法")
- 土生土长的江西人，对各种炒粉，汤汁米线是情有独钟的，舅妈是云南人，家里开了十多年的早餐店。所以我每年还能跟着吃最最最正宗的云南米线。用料云南红米线250克干切卤黄牛肉250克猪肉香菇3勺西红柿2个娃娃菜适量葱2根蒜2瓣云南米线（最正宗的红米线）的做法这是舅妈从云南直接快递...
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![云南米线，干、湿米线，多种配方食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线，干、湿米线，多种配方方法]( "云南米线，干、湿米线，多种配方食谱大全及做法，烹饪好吃的云南米线，干、湿米线，多种配方方法")
- 买了鲜米线，非常美味我还有凉菜搭配的用料米线云南米线，干、湿米线，多种配方的做法酱油、蚝油的汤底。鲜米线煮很短时间即可。煎鸡蛋、云南酸菜、薄荷叶子、生菜（顺手加点）需要些韭菜。炒了丝瓜没有肉末，用肉圆拌进米线中。4月10日，汤底是关东煮+鸡汤+牛肉丸。番茄、酸菜、酱油...
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![云南炒米线如何做才美味，怎么做云南炒米线简单又好吃]( "云南炒米线如何做才美味，怎么做云南炒米线简单又好吃")
- 云南人是米线养大的用料米线200克肉末50克韭菜5-6根咸菜30克三家酱一勺生抽一勺卷心菜（莲花白）两片云南炒米线的做法酸浆米线洗好准备，韭菜、卷心菜洗好切段、切丝准备。热油，肉末下锅，炒熟放上三家酱，炒匀出红油，放卷心菜丝、韭菜、腌菜，翻炒。最后放上洗好的米线，翻炒，加酱油或少...
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![云南小锅米线-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线-小美版方法]( "云南小锅米线-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的云南小锅米线-小美版方法")
- 用料油20克冷冻肉块50克生姜5克酸菜切末50克水800克生抽1大勺20克盐1小勺5克干米线150克小米椒切末1个红油1大勺韭菜切段3根云南小锅米线-小美版的做法肉块，生姜5克，6秒速度6打成肉末，状态不够加秒数。用硅胶刮刀刮到锅底，放入20克油，3分钟v反转速度0.5爆香，不盖量杯盖。放入50...
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![云南家庭版小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的云南家庭版小锅米线方法]( "云南家庭版小锅米线食谱大全及做法，烹饪好吃的云南家庭版小锅米线方法")
- 是云南的朋友亲情贡献好吃到爆炸用料米线一把腌菜一小碗肉末一小碗番茄1个醋1勺蚝油1勺高汤（或者任何肉汤或者清水）一些云南家庭版小锅米线的做法材料：番茄1个、猪肉末一小碗、酸腌菜一小碗韭菜适量、豆芽适量、昭通酱1汤匙、味极鲜（或者生抽）2汤匙、醋1汤匙、耗油1汤匙、高汤...
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![云南凉米线如何做才美味，怎么做云南凉米线简单又好吃]( "云南凉米线如何做才美味，怎么做云南凉米线简单又好吃")
- 用料干米线（江西米粉）1包胡萝卜、黄瓜、午餐肉摆盘豆芽菜、韭菜汆水后摆盘薄荷、香菜、酸腌菜摆盘肉酱（昭通酱炒）摆盘炸花生捣碎后摆盘姜、蒜捣成泥，放入佐料碗酱油、醋、芝麻油佐料糖、鸡粉、油辣子佐料云南凉米线的做法哎...
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