- 用料醋适量糖适量料酒适量盐适量鸡腿适量姜适量面粉适量葱适量鸡蛋1个番茄酱适量油适量孜然适量胡椒粉适量糖醋鸡腿的做法先准备好鸡腿,鸡腿上改花刀,放入葱段,姜片,蚝油,醋,孜然,胡椒粉,料酒,腌制15分钟15分钟后,将鸡腿拿出,先裹上鸡蛋液,再裹上面粉锅中倒油,油热时,将鸡腿放进去炸,炸...
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- 在这之前我都是做糖醋小排,这次选用大鸡腿做,酸酸甜甜带点微辣,既开胃又下饭,更是不错的下酒菜哦1.同样的方法换成排骨,排条都可以制作用料大鸡腿4只红薯粉20克蒜1瓣姜少许盐少许料酒1勺六月鲜1勺黑胡椒少许糖醋汁用料油少许蒜3瓣干辣椒2个白醋2勺六月鲜2勺白糖少许糖醋鸡腿(下...
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- 一直想吃糖醋蛋。用料醋2勺鸡蛋2个鸡肉火腿肠1根白糖2勺生抽1勺陈醋3勺生粉1勺盐适量或者1勺凉白开一碗大蒜2瓣糖醋火腿蛋的做法首先调酱把糖,醋,生抽,生粉,盐,倒入一碗凉白开里搅拌均匀。蒜瓣切碎,火腿切块。热锅,热油,煎鸡蛋,煎火腿,盛出。锅里剩下的油,爆蒜末。再倒入调好的一碗...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡腿(大)1000g食用油适量白芝麻适量腌料料酒30g生抽25g蚝油15g白胡椒粉3g糖醋汁清水200ml番茄酱15g白糖2g醋10g玉米淀粉7g生抽20g糖醋烧鸡腿的做法鸡腿肉划口后放入大碗中,加入腌制调料,提前腌制一夜。调配好糖醋汁备用。热锅烧油,放...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡腿肉200g长茄子1根青椒1个植物油2大勺淀粉2大勺生姜2片糖醋汁糖1大勺醋2大勺生抽1大勺盐0.5小勺糖醋茄子鸡腿肉的做法白糖、醋、生抽和盐放进小碗里,搅拌均匀成调料汁。茄子不用去皮,切成滚刀块。鸡腿肉切成大块。把茄子和鸡腿...
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- 不用焯水,不炒糖色,教你这样做大鸡腿,外酥里嫩超好吃。用料鸡腿1只糖醋鸡块的做法不用焯水,不炒糖色,教你这样做大鸡腿,外酥里嫩超好吃。...
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- 第一次发,没拍过程图片用料小鸡腿1000克食用油适量糖两勺生抽4勺老抽两勺姜2片葱两段八角1个醋适量糖醋小鸡腿的做法凉水下锅,煮出血沫捞出,用凉水冲洗干净,沥干水分热锅凉油,放入两大勺白糖(不爱吃甜可以减少)等糖冒泡变红,倒入沥干水的小鸡腿,翻炒上色,放入姜片,倒入老抽、生抽、...
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- 时间:约55-65分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸭腿500g食用油5g冰糖40g醋30g生抽40g白酒60g水500ml糖醋鸭腿的做法先不开火,锅底涂油,皮朝下,放入鸭腿,小火煎至鸭皮微黄,翻面再煎3分钟。放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮开,转小火炖40分钟。大火收汁即可。小贴士鸭腿买回来冲...
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- 柠檬是个好东西,去腥提香一绝!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊😊用料小鸡腿13只姜几片柠檬去汁后去皮半个红枣几颗以上是炖用柠檬糖醋汁:鲜柠檬汁2勺生抽2勺白砂糖2勺清水5勺另需要:盐1平勺姜几片小葱几根柠檬糖醋小鸡腿(不腥带果香)的做法小鸡腿凉水下火,大...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鸡翅中500g糖醋酱汁姜末5g蒜末15g葱花3g食用油15g料酒5g生抽15g老抽5g白糖15g醋15g糖醋鸡翅的做法鸡翅正反面划刀。热锅冷油,倒入姜末和蒜末小火煸香,锅中依次加入鸡翅、料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀,加入清水。盖上锅盖,中...
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- 用料鸡腿肉2只料酒适量盐适量胡椒粉适量面糊面粉60克土豆淀粉20克泡打粉2克盐2克水130克糖醋汁番茄酱35克细砂糖10克白醋5克清水30克水淀粉适量糖醋里“鸡腿”的做法鸡腿肉去皮去骨切成长条状加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍半小时面糊材料混合均匀鸡腿肉挂糊筷子放进油里冒...
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- 鸡腿🍗炸多了,加点白菜和西红柿🍅做糖醋鸡腿肉,贼下饭用料炸鸡腿只白菜西红柿盐克味精排骨酱糖醋鸡腿肉的做法处理食材:白菜切片把炸鸡腿的肉剔下来西红柿切块锅里下油,把白菜放下去炒,然后加西红柿、盐、味精、两勺排骨酱和水煮烂。煮烂后放入炸鸡腿肉翻炒,把水炒干。装盘即可...
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- 用料鸭腿2只糖酱油醋料酒糖醋鸭腿的做法鸭腿过水放入调料小🔥完成。哈哈啊哈...
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- 之前外食吃过这道菜,觉得很好吃回家复制了一下也还不错,就是都需要过油炸,麻烦。今天做了个简易版的。记录一下。用料鸡腿(大)1只紫茄子1个青椒1个胡萝卜三分之一个醋3勺糖1勺盐适量片薯粉适量胡椒粉适量糖醋茄子鸡腿的做法鸡腿洗净、擦干、切块。加少许盐胡椒腌制10分钟。茄...
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- 皮煎的有点焦脆!酸甜的汤汁!超级下饭的呢!美滋滋!用料鸡腿2只淀粉适量【A组】腌鸡腿/盐1/4茶匙米酒1勺黑/白胡椒转3下【B组】酱汁/糖2勺醋2大勺酱油2大勺水3大勺糖醋鸡腿排的做法鸡腿去骨。鸡腿肉切块后,在肉上划两刀,加【A组】抓均,腌制30分钟以上;腌制完的鸡腿肉,在表面沾上薄薄...
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- 用料鸡翅根10个胡萝卜1小根姜3片料酒1瓶盖酱油20ml醋20ml蒜3瓣月桂叶2片八角1个糖醋小鸡腿儿的做法翅根在肉最厚的地方竖着剪一刀方便入味,皮最厚的地方剪掉减少油脂,倒入料酒,酱油,抓匀放一边。胡萝卜切片,姜切丝,蒜拍一下不用切细。少许油,中火120度,翅根煎到两面黄。加胡萝卜...
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- 与我亲爱的外公借鉴厨艺的sec.用料生抽,耗油,烧酱油各1-2勺(适量)醋1勺糖0.5-1勺玉米淀粉0.5-1勺鸡翅段8个外酥里嫩🌟糖醋鸡腿段的做法1⃣加上生抽耗油(烧酱油可🈚)腌制鸡腿段(众所周知,鸡腿段就是把鸡腿剁成段🉐)2⃣腌制完之后鸡腿们就可以在热油中游泳辽🎉一个字,炸!炸!炸!炸...
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- 再来一道毫无技术含量的偷懒菜,应个急什么的方便得很,冰箱冷冻鸡肉鸡爪豆干百叶土豆胡萝卜南瓜都可(肉加淀粉的组合不可能难吃)用料鸡腿4-5只土豆2个甜醋卤鸡腿的做法一盒冷冻鸡腿均匀放入电饭煲内。几片姜两段葱一勺生抽一勺老抽一勺蚝油。两勺甜醋,基本类似我们的辣酱油(辣酱...
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- 所谓的糖醋鸡,其实就是酸酸甜甜的甜醋煮鸡,什么时候吃都好。特别是女士们,补血养生。(详见下面小提示)用料土鸡一只姜若干片甜醋1瓶片糖半片盐小许糖醋鸡的做法先把鸡处理好,洗干净,晾干水分抹盐腌半小时把鸡和姜片放入锅中爆香,鸡煎至表面金黄不断煎我用的是致美斋的甜醋半瓶,其...
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- 炎炎夏日食欲容易减退做个酸酸甜甜的开胃菜只用了醋糖酱油简简单单的三种调料就可以裹上酱汁酸酸甜甜的鸡肉跟土豆青瓜吃起来又清爽解腻是很适合夏天的下饭菜用料土豆1个淀粉适量白糖适量白胡椒粉少许盐少许酱油2勺醋2勺鸡腿1只黄瓜半根快手菜|黄瓜糖醋鸡腿烩土豆的做法土...
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- 简单好做酸甜可口浓香四溢大人小孩都爱吃用料鸡腿5只姜3片糖1大勺酱油2.5大勺醋3大勺鹌鹑蛋N个懒人菜糖醋鸡腿鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟用油稍微炸一下鸡腿肉切块油锅下姜下肉翻炒发白调料汁糖+醋+酱油(生抽)加水调均匀放鹌鹑蛋倒料汁熬至浓稠出锅放芝麻小葱装饰...
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- 感觉这是我在宿舍里做的最多的一道菜了,煎鸡蛋是我自己加的用料冻硬的鸡胸肉一块料酒3勺醋4勺糖看口味盐适量酱油2勺油适量米饭(食堂打的)1碗糖醋鸡丝的做法准备一块冻硬的鸡胸肉,化开(淦!我应该先去卖肉再去取我那该死的快递)切块(没砧板,只能切的这么难看了)加点盐,抓一下,腌它个十...
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- 用料去骨鸭腿2个黄酒适量开水适量料汁糖27g陈醋10g生抽27g糖醋鸭腿肉的做法鸭腿去骨不开火,锅里刷一层油把鸭肉皮冲下放进去最小火煎,煎金黄,鸭皮变薄,出很多油,翻面继续煎煎好以后鸭肉会出血沫,很脏,用热水洗干净稍微加点油,把鸭肉放进去接着煎,闻到香味加黄酒盖盖子闷一下加入其...
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- 比糖醋里脊还好吃的糖醋鸡胸肉,番茄和鸡肉是绝配。酸酸甜甜,外酥里嫩,一碗米饭根本就不够。用料鸡胸肉1块番茄酱4勺淀粉适量白糖2勺醋2勺生抽2勺白芝麻适量比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法鸡胸肉中间片开,切成条。放入一个大碗中,放入淀粉。用手抓均匀,外皮均匀裹上...
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- 备料:蕃茄3只,鸡腿1斤,白醋3勺,白糖4勺,姜几片,生抽少许,生粉兑水备用。用料鸡腿1斤西红柿3个白醋开胃糖醋蕃茄鸡腿的做法将鸡腿洗好切小腌生抽和少许盐,热油放姜和鸡腿煎至金黄(怕上火所以只是煎一下)做好捞起。加油放入白糖炒下再放白醋变稠放入鸡腿再倒入蕃茄,翻炒上盖十分钟...
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