- 老姨的绝活——芝麻烧饼,那叫一个香!苦练了多日,今天终于成功啦!拿来和友友们分享!用料面粉200克水120克高活性酵母2克盐4克芝麻酱50克香油10克花椒粉2克老姨教的芝麻烧饼,香的没法再香了!的做法闻到香味儿没?普通面粉200克,水120克(面粉的吸水性有所不同,酌情增减),高活性干酵母2克,盐...
- 25164
- 最近想让自己吃得健康点,花了一天时间,做了这些手工肠,虾肉肠,鸡肉肠,猪肉肠都很Q弹好吃,里面都添加了一些蔬菜,玉米和胡萝卜,让营养更全面,没有任何的添加剂,都是家里的普通调料,盐,花椒,粉,鸡蛋,淀粉,料酒,做好都分装冷冻,可以吃一阵子了,把自己的身体管理好,生活才会更美好呀。用料虾仁适...
- 10836
- 五香花生米应该是平民级的小零食,大家一定都非常熟悉,可是买过n多次,味道,口感各有千秋,好吃的不多自从有了空气炸锅,开始自己做着吃,实验多次都成功。锅锅品牌不同有可能加热温度稍有差异,花生米的干湿成度不同也要对烘烤时间稍作调整用料花生米200克左右盐一小勺十三香一小勺白...
- 28627
- 又懒又馋就吃这个!又快又好吃,刷碗都好刷。用料带子5柠檬片2片料酒少许椒盐少许奸懒馋滑系列:懒人煎带子,没法再懒了的做法腌带子:刚好买了新鲜带子,冻的也是一样的。化冻之后用厨房纸巾洗干净吸一吸上面的水,抹上橄榄油、料酒去腥。撒上椒盐腌十分钟。大火热锅下油,最好用不粘锅...
- 9265
- 用料牛蛙3只料酒1勺酱油2勺姜3片青椒1个辣椒1个淀粉3勺大蒜3瓣洋葱1/4个牛蛙不要再爆炒了,香煎牛蛙又香又嫩的做法牛蛙洗净切成四块,控干水分用生抽蚝油胡椒粉盐腌制十分钟后裹上干炸粉(炸鸡粉)和淀粉热锅冷油,放入腌制好牛蛙,煎至两面金黄,盛出锅内余下的油,煸炒大蒜生姜葱段辣...
- 28627
- 自己做,料足货真,自己做多了,掌握了黄金比例,不稀不稠,香滑美味。早上起来花十几分钟就能搞掂,热乎乎地喝,再也不去外面买了。用料炒香黑芝麻40克糯米40克清水800毫升冰糖适量核桃1个红枣2颗香浓芝麻糊吃了再也不去外面买了的做法准备好所有材料,放破壁机,选择米糊功能。一般17分...
- 10621
- 前一阵子才知道原来百香果不仅仅果肉多汁香郁,而果皮也是可以吃的。所以大发奇想,按柚皮糖的方式来试试吧。我们现在在市面上买到的百香果一般是紫色百香果和黄色百香果杂交的果种紫红色果皮百香果,颜色很好看。果皮里其实和果肉一样富含氨基酸,也是一宝呢。百香果的果期特别...
- 29095
- 用料豆渣糯米粉豆渣饼(再也不愁豆渣没去处了)的做法打豆浆过滤下来的豆渣加糯米粉和成面团,面团不要太干。不要加水,豆渣里面含水的,足够了。因为有豆渣,面团太干不易成团。搓成汤圆后压成小饼一个个排入平底锅,盖上锅盖小火慢烤。小饼不要做得太薄,因为有豆渣,太薄边缘容易开裂,略...
- 24204
- 小时候没有菜,老爸就会炒一个肉炸酱好下饭,今天回味起来还是流口水用料香菇5朵猪肉适量海天黄豆酱3勺葱半根蒜瓣5瓣姜2片干辣椒5个香叶,花椒,八角适量吃了还想再吃的香菇肉炸酱的做法准备各种材料,香菇提前泡发,各种材料切丁起锅热油,大料放入炸出香味捞出放入肉丁翻炒2分钟加入...
- 27877
- 电饭煲还能做面包?香酥柔软,隔壁小孩又馋哭了用料面团材料高筋粉260g低筋粉80g酵母5g盐5g糖30g蜂蜜10g鸡蛋液40g黄油10g温水150~160g脆底材料白芝麻10g糖20g低筋粉20g玉米油少许电饭煲脆底面包-别再愁着没烤箱了的做法面团材料中除黄油以外全部混合,手揉成至光滑的面团。隔...
- 12470
- 优质蛋白和粗粮的创意结合还有点中西结合的味道用料鸡蛋2个玉米面适量盐适量水适量没有比它再快手的早饭了的做法小奶锅里倒一个锅底的热水,鸡蛋和玉米面稍做搅拌,水开倒入锅中鸡蛋米糊非常容易熟,拿筷子在锅中搅拌,或者转转锅让食材受热均匀,一分钟就熟了。调料根据自己的喜...
- 28301
- 不喜欢蒜香法棍可以试这个~用料法棍面包切片黄油适量白糖适量炼奶适量厚糖奶香片再难点我就不会了的做法法棍面包切片把白糖和黄油放进小碗,微波30秒这样,出来以后糖没全部化,黄油化完搅拌均匀,然后抹上法棍面包.糖一定还有颗粒哦!这样再烤完,冷之后,就会在法棍面包上结...
- 10325
- 又想吃无油猪排了,所以趁着有空做了一道快手美食!用料鸡胸肉1块鸡蛋1个生抽2勺料酒2勺老抽半勺胡椒粉2勺番茄酱适量淀粉30g面包糠80克再简单没有了的无油猪排的做法准备好原料鸡胸肉切成2块依次放入老抽生抽料酒胡椒粉腌半小时腌好后倒入全鸡蛋裹上面包糠铺好锡纸,放入空气...
- 22109
- 作为沿海城市天津的一份子,最爱吃也最经常吃的就是海鲜了,尤其是螃蟹,真真是从小吃到大的。我们这里有一种叫做海虹的螃蟹,学名叫做赤甲红,胸甲呈横卵圆形,甲壳坚硬,双螯粗壮,肉质细嫩,味道非常棒,且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等营养丰富,口味绝佳。...
- 32484
- 用料面糊材料:芝麻核桃粉20克面粉40克蛋黄2个糖5克烫手的水(约80℃)45克蛋白霜材料:蛋白2个淀粉8克醋5克糖25克加入了芝麻核桃粉的蛋糕真的香是香得来没话说了的做法在烧的烫手的水中,加入面粉、芝麻核桃粉和糖,拌匀;打入二个蛋黄在芝麻核桃粉面糊中;继续拌均匀;蛋白中加醋、淀粉,...
- 25566
- 鹌鹑蛋对女性很好,有保卫暖巢的功效小时候最欢喜的就是过年过节妈妈卤上一锅鹌鹑蛋个个都十分入味这味道就是隔壁老王都要被香哭了用料鹌鹑蛋4斤八角2个香叶4片桂皮1块花椒若干干辣椒6个姜3片生抽3勺老抽1勺盐1茶匙冰糖8克五香鹌鹑蛋学会了不用再去外面买了的做法鹌鹑蛋先...
- 24270
- 萝卜是我家冬天除白菜之外的主菜,经常炒着吃,炖着吃,还会做成各种面食,比如蒸包子,炸萝卜丸子,包饺子……馅料中都少不了它。这几天连吃了几天萝卜馅的包子,女儿问我能不能换个花样吃,看来是吃腻了。萝卜包子吃腻了?那就试试做这面食,馅料鲜香,外皮酥脆,全家都爱吃。它就是萝卜虾皮饼...
- 8985
- 过年很多人爱吃火锅,吃火锅剩下了肥牛片怎么办?想换个不那么重口但还是够味够意思的吃法,就试试这道川味椒香肥牛吧!用料复杂但口感十足,看上去清爽,吃起来更爽!用料肥牛500g金针菇适量黄豆芽适量胡萝卜一根粉丝适量洋葱半个青椒5个花椒适量大蒜5瓣榨菜20g葱适量姜适量糖15g盐5g...
- 16549
- 运动女生,家有一枚健身撸铁的老公。关注我!每日一道减脂餐Day1用料牛肉500克香菜5根蒜半瓣小米辣2个芝麻适量葱花10克香菜不再是配角了,这道减脂菜没它不行!的做法牛肉切片,放入1勺淀粉,2勺生抽,1勺料酒,1勺胡椒粉,适量盐,抓匀按摩后腌制10分钟入味。腌制好的牛肉沸水下锅滑熟,捞出...
- 23683
- 特别简单的做法!经常走在商场看到做的香甜的花生糖迈不动步亲们!这回自己做吧!用料花生米去红衣400g白糖250g水少量麦芽糖50g花生糖(香的没谁了)的做法花生用烤箱烤熟,或者炒熟!吹去红衣!这个过程有点费肺活量啊!用工具将花生压碎待用将白糖放入锅中放少许水,以免糖粘锅,一直不断翻...
- 23741
- 我们日常在吃的水果大多都含有很多水份,比如苹果、西瓜、梨等这些,它们都没办法直接加入蛋糕中当做烘焙原料使用,通常这些会做成果溶、蜜饯、果酱、罐头来搭配使用。但是香蕉比较特殊,使用熟透的香蕉做成的蛋糕非常非常好吃,且香蕉味经过烘烤,变得更加诱惑有食欲。所以,如果家里...
- 15973
- 只要牙签,你就能扭“出”花来用料面粉65g鸡蛋4个糖粉70g水40g油20g可可粉适量蓝莓酱适量没法再简单了!蓝莓小格的做法把蛋黄和蛋清分到两个碗里放着,千万不要把蛋黄滴到蛋清中。将一半的糖粉加到蛋黄中打发至发白。加入油,继续打发至蛋液光滑。加水,继续打发至一盘的泡泡。加...
- 18014
- 跟酥肉类似的做法外壳酥脆排骨肉质鲜嫩不柴咬下去噶崩溃的酥皮别提多得劲哈哈哈😄用料排骨400g鸡蛋1个淀粉50g王守义十三香半勺花椒粉1勺盐1勺糖1勺花椒粒10粒🔥香酥排骨学会了再也不去肯德基了的做法排骨洗净控水加一勺盐一勺糖一勺花椒粉半勺十三香腌制2小时以上鸡蛋豌...
- 32058
- 深圳现在是吃山药的季节,为了家里的老人小孩,变了花样研究山药,希望大家跟我们一样吃出健康,吃出美味用料山药150克面粉150克鸡蛋1个奶粉5克酵母3克砂糖15克玉米油8克山药软饼(再也没有厨房小白了)的做法将蒸熟的山药放在盆里捣碎然后将所有材料都加入装有山药粉盆中用筷子将其...
- 27292
- 钟爱芋泥的味道,所以做了芋泥馅,做了千层饼,做了香芋餐包,今天就来做一个香芋丸子,经常出去买香芋地瓜丸,今天我是家里没有地瓜了,所以直接做的,就没有放地瓜,颜色是黄色的,是因为我用的大黄米面,😂😂还是过年包年糕剩下的,各种消耗各种来,我们一起来消耗啊,动起来用料大黄米面200克水...
- 15327