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- 自己做的酸奶，浓稠健康，可是自然味道上差一点，朋友说完全喝不下去，像喝药一样，我家孩子但是很喜欢，一次做很多的时候，却也担心浪费，于是试了酸奶蛋糕。非常简单，动手就好。用料酸奶300克玉米淀粉25克中筋面粉，低筋更好80-100克鸡蛋3个糖随意，可以不加蒸酸奶，酸奶蛋糕，纯天然，美味小食，新...
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![香浓嫩滑的完美蛋挞配方-新手快来get食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓嫩滑的完美蛋挞配方-新手快来get方法]( "香浓嫩滑的完美蛋挞配方-新手快来get食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓嫩滑的完美蛋挞配方-新手快来get方法")
- 最近家里小朋友点名吃蛋挞的频率变高😉😃还有，身边被我影响的新手入坑朋友我都会推荐他们先试试烤个蛋挞，因为简单快手、成功率高马上会助长你的烘焙信心🌈🌈🌈试过很多配方，最爱的还是这个，蛋挞出炉香浓嫩滑，让人欲罢不能🌈🌈🌈此方是12个蛋挞的出品量，小可爱们可以根据自家烤...
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![新手小白看过来-煮米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白看过来-煮米饭方法]( "新手小白看过来-煮米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白看过来-煮米饭方法")
- 用料水在米上多1-2厘米米三碗（8人份）新手小白看过来-煮米饭的做法这种碗（家里常用），大概八成人份就三碗满米，可以自行调整。洗米3-5遍，稍微清了没那么浑浊就好了如图，加水在米上1-2厘米精华煮就OK了!小贴士暂时没有小技巧😂...
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![糖醋排骨（新手看过来）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（新手看过来）方法]( "糖醋排骨（新手看过来）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（新手看过来）方法")
- 第一次做糖醋排骨，这方子是结合其他人的改进的。但对新手来说其实很好用，简单快手，味道不错。出锅忘记拍照，吃一半儿想起来了。用料排骨1-2根料酒1勺醋2勺酱油3勺糖4勺糖醋排骨（新手看过来）的做法第一步：排骨冷水清洗一下，放姜片热水焯10分钟。第二步：盛出焯好的排骨，沥水，平底锅放...
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![新手上路，馒头来了食谱大全及做法，烹饪好吃的新手上路，馒头来了方法]( "新手上路，馒头来了食谱大全及做法，烹饪好吃的新手上路，馒头来了方法")
- 用料普通面粉500克白糖少许安琪酵母2克牛奶或者温水适量新手上路，馒头来了的做法低于30度的温水把酵母化开，静置10分钟，闻到有轻微酸味就可以了准备面粉，加入酵母粉水，揉成面团，现在是夏天，30分钟就行了，醒发到两倍大，揉面，反复揉面排气，加入自己喜欢的果干切好，然后，再次醒发10来分钟...
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![💥来了来了🔥简单快手的酸汤肥牛来‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的💥来了来了🔥简单快手的酸汤肥牛来‼️方法]( "💥来了来了🔥简单快手的酸汤肥牛来‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的💥来了来了🔥简单快手的酸汤肥牛来‼️方法")
- 酸汤肥牛属川菜系，肥牛的品质自然是很重要，但是酸汤的调味也很至关重要，今天我用家乐酸汤肥牛调味料做了这道酸汤肥牛，酸酸辣辣味道很纯正。用料金针菇100克绿豆芽100克家乐酸汤肥牛调味料1包肥牛片400克小葱2根姜2片料酒适量大蒜5瓣💥来了来了🔥简单快手的酸汤肥牛来‼️的做...
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![包子。新手来。做法烹饪大全 地道包子。新手来。如何做]( "包子。新手来。做法烹饪大全 地道包子。新手来。如何做")
- 用料面粉随意肉多点芹菜一捆包子。新手来。的做法芹菜焯水，切碎，攥去水分。肉陷，肥肉多点香。多加熟油，姜末葱末多一些，香。生抽，盐，耗油，花椒面。加攥过水的芹菜，一个方向搅拌均匀。酵母半袋，白糖一小勺，用不烫手的温水，化开。酵母和水，和面。揉成面团。别太硬。软一点面。发面，大概2...
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![新手小白看过来-柠檬水食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白看过来-柠檬水方法]( "新手小白看过来-柠檬水食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白看过来-柠檬水方法")
- 小孩子夏天解渴超级好，味道有点像冰红茶哦⊙∀⊙！用料柠檬1+个蜂蜜5勺盐1勺冰糖10颗白砂糖少量新手小白看过来-柠檬水的做法如图取出一颗柠檬，用刀去除头和尾~用一小勺盐涂在柠檬表面然后用水洗净切片，去籽（柠檬籽是苦的）找一个小盒子，把柠檬放里面一层柠檬一层蜂蜜，再加些白砂糖...
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![新手小白看过来-炒花菜食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白看过来-炒花菜方法]( "新手小白看过来-炒花菜食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白看过来-炒花菜方法")
- 用料花菜半个个盐一勺半鸡精一勺麻辣鲜一勺蚝油一勺姜蒜若干生抽一勺半勺新手小白看过来-炒花菜的做法花菜洗净备用热油下姜蒜煸炒30秒下花菜炒以分钟，加盐一勺半，生抽一勺半，蚝油一勺，鸡精一勺，麻辣鲜一勺，如果感觉不熟，就加入一小半碗有生粉的水，盖上锅盖，待汤汁浓稠后装盘你学...
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![红烧肉（新手快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（新手快手版）方法]( "红烧肉（新手快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（新手快手版）方法")
- 宅在家里妹妹想吃红烧肉，就给他做啦，做完之后……七八十块的红烧肉一顿吃完了！而且味道比外面买的都好吃诶用料五花肉70块钱鹌鹑蛋好多个糖三分之一手掌老抽三分之一碗料酒三分之一碗酱油三分之一碗葱姜蒜适量料酒姜片醋适量煮肉红烧肉（新手快手版）的做法锅烧热把五花肉的皮的...
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![揉面新手看过来→5分钟手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的揉面新手看过来→5分钟手套膜方法]( "揉面新手看过来→5分钟手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的揉面新手看过来→5分钟手套膜方法")
- 揉面视频和教程我也看过很多，这里只是总结一下，方便日后查找。过程图截图的帅帅小厨5分钟揉面视频，因为自己平日做的都是大份额的面团都用厨师机，最后tips里也会详细记录厨师机揉面内容。视频可以搜索帅帅小厨的微博置顶。用料面粉水或者奶或者其他液体即发酵母糖盐黄油揉面...
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![新手快速上手烤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的新手快速上手烤鸡翅方法]( "新手快速上手烤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的新手快速上手烤鸡翅方法")
- 突然有段时间很想吃鸡，各种鸡翅鸡胸鸡腿鸡蛋鸡汤，最简单的做法就是这个烤鸡翅了，买现成的烤翅料，只要在冰箱里腌制足够的时间，另加一个烤箱，漂亮又美味的鸡翅就大功告成了！用料鸡翅12个约400g新奥尔良烤翅料根据包装的用量说明加入适量盐10克蜂蜜20克橄榄油2勺新手快速上手烤鸡...
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![新手可get的葱油饼来咯食谱大全及做法，烹饪好吃的新手可get的葱油饼来咯方法]( "新手可get的葱油饼来咯食谱大全及做法，烹饪好吃的新手可get的葱油饼来咯方法")
- 用料小葱一把中筋面粉250克+80克食用油适量盐，花椒粉，五香粉适量白糖1勺发酵粉3克新手可get的葱油饼来咯的做法和面。面粉放入和面盆或者大碗里，放入发酵粉和白糖，知识点来咯：经多次尝试面粉与发酵粉比例约为1：100左右，发的面团妥妥的。边加温水边用筷子沿着一个方向搅拌。待无...
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![新手快手饼如何做才美味，怎么做新手快手饼简单又好吃]( "新手快手饼如何做才美味，怎么做新手快手饼简单又好吃")
- 用料面粉鸡蛋盐胡椒蔬菜油新手快手饼的做法面粉+鸡蛋+水+胡椒+盐搅拌成糊状，不结块。加入自己喜欢的蔬菜，切尽量碎。我加了菜叶+青椒+胡萝卜+香肠。锅中放油，不粘锅也要放，油煎不容易黑/焦。煎到面糊变色，因为有油多煎也不会黑糊。变色后晃动锅子饼就会跟着去晃动。这个时候可...
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![小山卷（新手点进来）食谱大全及做法，烹饪好吃的小山卷（新手点进来）方法]( "小山卷（新手点进来）食谱大全及做法，烹饪好吃的小山卷（新手点进来）方法")
- 参照“是_烦”的方子我是四月份才接触的烘焙。也是个新手，打发蛋白，翻拌手法等也是照着网上自学的这篇我写的还算详细，但是那些专业打蛋白霜和翻拌手法我就不赘述了。第一次做小山卷也是参照这个方子这是第二次做。并做了稍稍修改用料蛋白115g蛋黄95g细砂糖（蛋白用）50g细砂糖（...
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![新手来～快手花生酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新手来～快手花生酥方法]( "新手来～快手花生酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新手来～快手花生酥方法")
- 不一样的春节～大家都提升了自己的厨艺发挥了无尽的想象力给娃做了蛋糕曲奇小面包～为了消耗待客的花生试着做了这款花生酥没想到很成功～也很简单易做～喜欢的朋友可以试试！用料低粉200克糖粉50克橄榄油100克（不追求酥的效果可适当减量）花生碎个人喜好蛋黄液1个黑芝麻点缀新手来～快...
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![微波炉版快手新奥尔良烤翅好吃停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉版快手新奥尔良烤翅好吃停不下来方法]( "微波炉版快手新奥尔良烤翅好吃停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的微波炉版快手新奥尔良烤翅好吃停不下来方法")
- 用料鸡翅八个奥尔良烤翅粉三勺微波炉版快手新奥尔良烤翅好吃停不下来的做法鸡翅洗干净背面划刀，也可以牙签扎孔，方便腌制入味洗干净划好刀沥干水分的鸡翅，撒三勺奥尔良烤翅粉，抓拌均匀，揉搓入味揉拌均匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制二十四小时隔天取出，摆放在烤盘上，进微波炉中高...
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![手撕包菜（新手友好快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（新手友好快手菜）方法]( "手撕包菜（新手友好快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（新手友好快手菜）方法")
- 最近在家办公工作量极大非常需要做一些快手菜来节省时间手撕包菜是我本周做的最快的一餐了程序简单希望对大家有用用料包菜1小个（一人食）蒜三四瓣干辣椒七八个青花椒依个人口味（不建议省略）盐依个人口味生抽1勺糖少量提鲜醋依个人口味手撕包菜（新手友好快手菜）的做法食材集合（盐...
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![快手烧麦(新手版)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烧麦(新手版)方法]( "快手烧麦(新手版)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烧麦(新手版)方法")
- 家里有干香菇还有腊肠没有吃完，想着怎么处理这些食材，发现可以做烧麦，就动手试试了。第一次做，做的烧麦有点丑，但好在味道不错，再接再厉✌🏻✌🏻✌🏻用料饺子皮四十多张馅料糯米210g胡萝卜洋葱半个腊肠俩根木耳香菇适量调味料盐，生抽快手烧麦(新手版)的做法糯米洗净，用泡香菇的水...
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![简单快手香蕉巧克力法式吐司！来来来！快来解救老化的干巴巴的吐司吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手香蕉巧克力法式吐司！来来来！快来解救老化的干巴巴的吐司吧！方法]( "简单快手香蕉巧克力法式吐司！来来来！快来解救老化的干巴巴的吐司吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手香蕉巧克力法式吐司！来来来！快来解救老化的干巴巴的吐司吧！方法")
- #小小美食日记#只要几分钟就能做好的美味，而且还是解救老化面包的不二选择哦！我做好的吐司一个人要吃好几天才能吃完，第三天的吐司已经有点干巴巴不好吃了，法式吐司就是一个很好的办法简单快手香蕉巧克力法式吐司！来来来！快来解救老化的干巴巴的吐司吧！法式吐司说简单点就是把厚...
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![我的快快手鱼头豆腐汤新手快来食谱大全及做法，烹饪好吃的我的快快手鱼头豆腐汤新手快来方法]( "我的快快手鱼头豆腐汤新手快来食谱大全及做法，烹饪好吃的我的快快手鱼头豆腐汤新手快来方法")
- 用料鱼头1个姜5片葱1根料酒2勺盐1勺枸杞N粒豆腐1块我的快快手鱼头豆腐汤新手快来的做法一个大鱼头超市买滴已经腌制好的(店员说不用再清洗了他们已经洗干净了但是！！！还是要洗的，一定要再冲洗好呀)然后控水不然煎的时候刺啦刺啦的可以多放些油避免糊锅先左右摇晃使油均匀煎好...
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- 本人跟面粉打交道不下十年了。刚到美帝的时候在没有秤没有模具，没有揉出手套膜的情况下烤出了香甜的小面包。“三无”情况下的小面包，口感结实，不是那种柔软细腻的组织哦！注意看小贴士哦！用料面粉奶粉白砂糖清水发酵粉鸡蛋新手面包—简单快手的做法把面粉、鸡蛋、奶粉、白砂糖...
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![煎牛排「西冷」快手早餐晚餐【新手看过来]( "煎牛排「西冷」快手早餐晚餐【新手看过来")
- 手把手教你肉的每一步处理决定了是否好吃。1，解冻要正确。鲜肉的话直接擦干水分就好。2，水分要擦干3，煎的时候我都是手机秒表记录时间的，一定要。4，煎完一定要静置5分钟。用料牛排2块橄榄油2勺黑胡椒适量黄油8-10克海盐适量煎牛排【西冷】快手早餐晚餐【新手看过来】的做法备...
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- 我很容易就能出手套膜，也教过初学者两次就出手套膜，还在迷茫的小姐妹们学起来吧用料高筋面粉250克蛋液60克牛奶115克糖40克酵母4克奶粉10克黄油25克盐2克简简单单就能出手套膜，新手老手学起来的做法除黄油和盐以外的其他材料倒入厨师机或者面包机里面搅拌厨师机一档搅拌成团...
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- 最爱的蒜蓉+最爱的大虾，简直完美！不输餐厅里的哦！用料虾20只盐5克料酒2勺生抽1勺蚝油1勺蒜10瓣新手快手菜-蒜蓉烤虾的做法处理鲜活的基围虾350g，用网上教的方法去内脏和虾线弯曲虾头，从头中挤出内脏同时把完整的虾线一起拔出虾洗净，用料酒、生抽、盐、糖腌制5-10分钟，同时炒蒜蓉...
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