- 开海啦,难忘家乡的各种鱼,清蒸、红烧、炖、煎、烤……说不下去了,哈喇子流一地,孩子们都喜欢糖醋汁,所以今天做个糖醋锡纸海鲈鱼😉用料海鲈鱼一条糖十五克盐五克白醋十五克姜五片姜丝若干香葱一段彩椒半个洋葱半个料酒一勺淀粉十五克糖醋锡纸海鲈鱼的做法鲈鱼洗净控干,切花刀,料...
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- 这几天如果你去逛菜市场的话,卖鱼的老板们肯定都会极力推荐同一种鱼类:鲈鱼!此时的鲈鱼正当时,肉质白嫩肥美,细密的肉是一片片蒜瓣形的,吃起来更是鲜嫩清香,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。之前金字做过一道备受好评的火腿蒸鲈鱼,其实除了蒸之外,也可以试试烤哦~用料...
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- 用平底锅做出美味、鲜嫩的锡纸鲈鱼~用料鲈鱼1条400克洋葱1个姜2片蚝油2勺盐5克生抽2勺糖1克蒜2瓣番茄酱1勺郫县豆瓣酱1勺口蘑8-9个鲍鱼8只平底锅明火锡纸鲈鱼的做法食材配料鲍鱼切花刀鲈鱼用油煎至两面金黄洋葱切丝,炒底料。加酱油、蚝油、孜然、盐、白糖翻炒至软烂。洋葱...
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- 用料蚝油🥢1勺味极鲜🥄3勺糖或者代糖🍬10克洋葱🧅1个蒜头🧄1只三瓣做蒜蓉鲈鱼🐟1条一斤以下的锡纸2张下饭绝绝子[锡纸鲈鱼]的做法1⃣️把鲈鱼用一小撮盐和味极鲜和小一撮白胡椒粉腌制半个小时,给鲈鱼做个马杀鸡,留下底味。2⃣️先把油热起来,用厨房纸或者吸水纸把鲈鱼水分吸收掉...
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- 空气炸锅就是这么好用,还不用刷锅,嘿嘿用料鱼1条葱姜蒜适量料酒2勺盐适量白糖适量豆瓣酱适量锡纸一张「空气炸锅」锡纸烤鲈鱼的做法腌鱼:料酒、盐、白砂糖、葱姜蒜适量涂抹均匀,腌制一小时涂抹适量豆瓣酱,放入葱段和西兰花(可放可不放)锡纸密封,空气炸锅190℃烤制20分钟出锅咯再...
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- 用料鲈鱼1条800克料酒6勺盐10克糖5克洋葱半个香菜5根蒜5瓣黑胡椒5克蚝油3大勺胡萝卜(喜欢辣可以用辣椒)1根鲜咸美味锡纸烤鲈鱼的做法将鲈鱼洗净,控干水份,俩侧切斜刀将料酒和盐抹在鱼外侧和鱼肚中鱼肚和外放姜片,用保鲜膜裹住,放入冰箱腌制2小时锡纸铺在烤盘中,抹底油,铺上洋葱和...
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- 酸菜焗鲈鱼用料:鲈鱼一条约700克,酸菜250克,生抽20克,盐5克,胡椒粉3克,干辣椒适量,姜蒜各15克,洋葱半个,淀粉水适量用料鲈鱼1条锡纸酸菜鲈鱼的做法锡纸酸菜鲈鱼...
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- 看着繁琐,实际简单,腌鱼,煎鱼,烤鱼三部完成,就是配菜多点制造颜值,招待朋友显得厨艺很高的样子( ̄∇ ̄)用料鲈鱼700克左右大小条糖克盐克淀粉勺生抽勺料酒勺白醋唐芹小葱青柠红椒黄椒锡纸烤鲈鱼-糖醋口味的做法鲈鱼洗净,少量盐和现磨胡椒涂抹鱼身和肚子,腌渍一小时以上腌鱼的同时预热...
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- 注意用质量好的锡纸包严用料葱姜蒜多放盐1小勺锡纸1张蚝油1勺生抽3勺老抽1勺孜然粉2勺辣椒粉2勺五香粉1勺十三香1勺干辣椒4个空气炸锅锡纸烤鲈鱼的做法准备好上边适量调料全部放入碗中。由于我的炸锅太小所以鲈鱼分为两段,鲈鱼划口放煎锅煎至两面金黄将锡纸铺在盘子上,放入...
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- 锡纸鲈鱼喜欢吃的人很多,但是我分享的这道锡纸鲈鱼是用电磁炉做的,简单又快手!而且也非常美味哟……用料鲈鱼1条酱油3勺葱半根姜2片蒜2瓣洋葱半个小米椒4个杭椒4个香菜1根白糖2勺料酒2勺醋1勺料酒1勺油适量玉米淀粉2勺电磁炉版的锡纸鲈鱼的做法鲈鱼买回来去鱼鳞和内脏部分,然...
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- 偶然的机会在外面吃饭吃到沙姜鲈鱼觉得很香,于是决定在家试着做一下吃,成功!!用料鲈鱼1条沙姜2块蒜一整个干葱头若干瓣葱花若干盐2勺鸡粉1勺生粉若干油适量中式-沙姜锡纸烤鲈鱼的做法1、蒜头去衣按瓣拍扁2、沙姜洗干净皮,拍扁、切碎3、干葱头洗干净,去头去尾,拍扁4、小葱切葱花1...
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- 鱼肉蛋白质高脂肪少,用锡纸做料理又可以保持食材本身的鲜味,而且简单易掌握。总忘不了那个你一回来就想多吃一些海鲜,其实有好多idea,就是你每次回家,就乱了阵脚,想一次都做到完美。这可能就是做菜有遗憾,有期待的那些瞬间,这样的时刻,做得才会特别开心,吃得才回特别美味吧。用料石...
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- 用料鲈鱼1条料酒2大勺蒜2瓣黑胡椒适量盐适量糖1小勺花椒粒适量香葱3根洋葱适量水芹适量姜片4片香菜适量小米椒2个蒸鱼豉油适量一品鲜酱油适量蚝油适量鲜味汁适量锡纸鲈鱼的做法鲈鱼去内脏,清洗干净后用厨房纸吸干水份,在鱼身两侧切花刀取一小碗,料酒、蒜蓉、黑胡椒、盐、糖...
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- 超简单随意还不用洗碟子还很健康用料海鲈鱼1片柠檬半个芦笋若干盐适量料酒适量白胡椒适量花椒适量锡纸柠檬芦笋海鲈鱼的做法鱼先用料酒盐去腥,出水后用厨房纸巾吸干,再用盐白胡椒入味15分钟以上。芦笋洗净,刨掉接近根部的皮,去掉根部,切段,和鱼块宽度差不多长。铺在锡纸上,撒点...
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- 我们家这边的锡纸鲈鱼,一小条要138。鲈鱼一大条,才三十多。三去黄花鱼两条,才五十。这个菜其实特别简单,在家做,干净好吃又省钱。这两种鱼刺少,也非常适合宝宝吃!用料黄花鱼2条洋葱1个腌鱼料汁:葱1小截姜3片料酒两勺生抽一勺白胡椒粉少许盐小半勺浇汁用料:鳗鱼烧汁60g生抽2勺老抽1...
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- 虽然卖相不太好😄但是女儿和妈妈都说味道不错😋😋用料鲈鱼1条姜5片醋4勺糖4勺料酒若干勺盐若干大蒜子2粒生粉若干生抽若干紫苏10片切碎糖醋鲈鱼的做法将鲈鱼双面分别打花刀,然后两面都抹上少许盐和生粉,再加入姜丝、料酒、生抽腌制15分钟;将4勺醋、4勺糖、1勺生粉、姜丝、蒜...
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- 前阵子为了做锡纸牛肉,淘宝上买了好多锡纸,所以得开发点不用刷锅刷碗的菜,想起之前在白鹿吃的锡纸鲈鱼,没有什么可以难倒一个资深吃货,那就试试吧!做的时候没拍照片,下次做补上!用料鲈鱼一条金针菇半把洋葱半个豆豉一勺大蒜头半个生姜一块香菜三根葱三根小米椒两个料酒、盐、蚝油...
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- 用料鲈鱼一只、洋葱一个、大蒜一头、大葱一根、姜一块、麻椒粒20颗(也可以不放)味达三勺、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺。盐适量一次成功的锡纸鲈鱼的做法将收拾干净的鲈鱼改刀,一面切三刀就行方便入味。洋葱切片,蒜瓣改刀切小块,葱切段,一小块葱切丝(葱丝备用)。盆中放入切好的...
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- 家中宝贝很中意这道锡纸鲈鱼,但是饭店吃的一般辣度是不可减免的,孩子吃上去有点嫌辣,于是自己在家中制作不辣/少辣家常版锡纸鲈鱼。用料鲈鱼1条葱半根姜5-8片蒜5-8瓣香芹3-5根洋葱半个红椒/彩椒半个料酒2-3勺盐3-5克淀粉3-5勺食用油200-250克郫县豆瓣1-3勺酱油3勺白糖5-8克...
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- 简单又好吃用料鲈鱼1条蚝油适量盐少量生抽适量料酒适量小香葱2根生姜2片锡纸包鲈鱼的做法鲈鱼洗好,背上划几刀,两面伤口撒盐、蚝油、生抽、料酒(鱼肚子里面也放一些)。将葱姜放入鱼肚子。锡纸包好,腌15分钟左右。烤箱预热,上下火230℃,放入腌好的鲈鱼,26分钟。...
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- 清蒸鲈鱼吃得多,这次来个重口味的,煎过的炉鱼又香又脆,加上调好的酱汁,真不错。用料鲈鱼1条葱头适量姜丝适量姜蓉适量生抽适量白糖适量麻油适量白胡椒粉适量葱花适量小米椒半个锡纸焗鲈鱼的做法鲈鱼清理干净下油和姜丝煎至两面金黄葱头切丝,和姜蓉一起爆香倒入调好的酱汁把酱...
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- 用料鲈鱼1条香葱3根生姜1小块沙姜2块大蒜头4瓣盐5克蒸鱼豉油1勺香菜2根锡纸烤鲈鱼的做法1.鲈鱼洗净,在鱼的背部正反面各开三刀,将鱼放入锅中煎,煎至两面金黄盛出放在锡纸上。2.将洋葱切块,生姜、沙姜、大蒜切末,葱白切粒。3.锅中加入适量底油,将洋葱块、葱白粒、生姜末、沙姜末...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鲈鱼1条食用油(油炸)适量青蒜1根腌鱼料酒1大勺白胡椒粉0.5小勺盐一小撮淀粉2大勺料汁食用油10g番茄沙司35g泰式甜辣酱35g白糖5g盐3g白胡椒粉一丢丢水0.5碗糖醋鲈鱼的做法鲈鱼处理干净,擦干,在表面上间隔一厘米割开口子。然后抹上...
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- 烤箱除了做烘焙点心,还可以做中餐。今天头妈就给大家上一道烤鱼,味道很不错哦。我的微信公众号“头妈分享”,与你分享育儿、生活的点滴美好——育儿好文、厨房食谱、免费资源、图书推荐、绘本书讯等。开心阅读,健康生活,让我们成为更好的妈妈,成为更好的自己。用料鲈鱼1条芹菜...
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- 家里很少吃鱼,是我懒得收拾🙅🏼♀️基本也就吃鳕鱼、三文鱼、龙利鱼啥不用收拾的,前几天在必胜客吃了烤鲈鱼,觉得很好吃,在这之前我都不认识鲈鱼[偷笑]赶紧买一条烤起来,我是买的收拾好那种,回来水冲一下就好,结果成功复刻[得意]用料简单,傻瓜式操作,快烤起来[呲牙]用料鲈鱼1条姜...
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