超级简单的川贝炖雪梨食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的川贝炖雪梨方法
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季节交替变天儿,咳嗽感冒难免,我老公是嗓子很敏感的人,之前没事儿就晗个金嗓子的主...消炎药老吃也不好。之后再闹嗓子我就经常来个川贝雪梨给他吃,不要小看食疗的力量,隔天嗓子就舒服很多。
用料
川贝 | 4个 |
梨 | 1个 |
老冰糖 | 一小块 |
超级简单的川贝炖雪梨的做法
川贝还挺贵,按两卖的,这一点花了20块呢,新鲜梨子一个,这种雪梨便宜水多最合适不过。
我选的这种老冰糖,看着好看哈哈哈
准备好蒸锅,开火等上气。梨子开个天窗,挖心,川贝敲敲打打的撵碎,放进去,再放入一小块老冰糖,还可以再放点枸杞,不用额外加水盖上盖子。
把梨子放入碗中,上气后放入锅中开蒸,20分钟就差不多啦,掀开盖子拿筷子戳一戳梨子软了就OK。
先喝汤再把梨子吃掉,隔天神清气爽哈
小贴士
不用额外加水,蒸的过程中梨子就会出水,不过注意要加个碗固定好,不然梨子倒了水就都流出去了。也可以先加一点点水把冰糖化开,我是加了一小块冰糖真的很甜,其实不加冰糖也是可以的。
不要小看了这一点点川贝的,功效还是很明显的。大家自己试试吧。
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