- 对于一些不喜欢吃硬饭的孩子来说,冰箱里冻的硬邦邦的隔夜饭简直就不能忍。扔了浪费,吃了又不合口味。用料隔夜饭看你吃多少开水适量自来水看你锅的大小拯救硬邦邦的剩饭的做法将隔夜饭取出,用筷子搅松拿出蒸锅(其实懒一点可以用微波炉,可用微波炉我感觉没这么鲜甜),将水倒至你觉...
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- 自从在下厨房了解到酸奶油这个神奇的物种,已经深深体会到它的万能之处了。酸奶油吐司在揉面的时候很轻易的就能揉出手套膜,成品绵软无比,酸奶油马芬就算凉了之后也是一样的湿润Q弹,不像其他含黄油的马芬那样凉了就干巴巴的。这个华夫饼配方是我参考了好几个华夫饼配方研究出...
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- 这个事情又要说到有一天我在打发全蛋然后我妈在旁边催结局就是我心太急全蛋没打发到位摊出来的松饼硬邦邦用料蒸锅水拯救打发不到硬邦邦的松饼铜锣烧的做法首先拿出来你的铜锣烧蒸它!我一般从冷冻里拿出来蒸20分钟最后就收获了很软的铜锣烧小贴士一般我吃不完的铜锣烧我会...
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- 黄油蛋糕一直是我们家的最爱。我总觉得黄油蛋糕吃起来硬硬的,缺少蓬松的感觉。泡打粉虽然能让蛋糕蓬松,却让内部组织变得粗糙。于是我开始自己尝试做一款比普通黄油蛋糕蓬松,但依然细腻的进阶版黄油蛋糕。经过琢磨后,终于有了这款棉花黄油蛋糕。美名其曰,这款蛋糕拥有棉花般细...
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- 秀秀念叨了老闺蜜霞姨朋友圈里做给女儿女婿的千层饼好好吃啊一百遍。我说我也会做肯定比霞姨的好吃一百倍。于是调休的周五下午开始牛皮破产的道路了~用料面粉?克油看喜好葱花看喜好温水渐渐加硬邦邦手撕饼的做法揉面到光滑。醒半小时。醒面的时候切葱花。摊薄皮子。这里已...
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- 用料鸡蛋2个高筋面粉适量糖2克盐2克水适量奶粉10克芝士100克硬邦邦的磨牙饼的做法这样子的九寸披萨模具。高筋面粉,鸡蛋,盐,糖,水,奶粉,用筷子混合在一起。用筷子搅成面絮后揉成光滑的面团。将面团放入披萨烤盘内。撒上芝士。预热200度,上下火烤25分钟。吃豆人🤣🤣🤣🤣🤣。༼。^・ェ・^。༽...
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- 蛋炒饭可以说是最灵活的一种菜式了吧,想吃的食材都可以扔进锅里,在热油烹炒下结合成千变万化的口味。用料青椒半个西红柿1个鸡蛋1只腊肠1段韭菜2-3根酱油适量盐适量花生油适量葱花若干〈拯救剩饭〉之青椒番茄蛋炒饭的做法准备上述食材,油热后下鸡蛋和少量盐翻炒,半熟出锅,放盘...
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- 图片和菜谱没啥关系一开始是在微博随便记了一下这个方法据说是红豆颜色越深说明放的时间越久…这种陈红豆就贼难煮软。但是我有好多沃尔玛买的大颗陈红豆…so还是要想处理办法觉得这样子的红豆汤好好喝啊用料红豆两把冰糖3颗红糖两汤匙去除白皮的柚子皮/西柚皮大概是1/8...
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- 用料土豆半个黄瓜一块洋葱一块盐水肠1块玉米粒适量海苔碎适量丘比千岛沙拉汁适量快手千岛炒饭(拯救剩饭)的做法洋葱土豆切丁黄瓜盐水肠切丁锅中油烧热,倒入丁类材料。因为有土豆,要多炒一会,把土豆炒熟。倒入一碗剩饭,与丁类材料混合,炒匀倒入适量千岛沙拉汁,炒匀快好的时候,倒入...
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- 烙好的大饼,饼皮劲道,特别有嚼劲,充分吃到小麦的清香,即使里面什么都不加,一整个下肚也不是问题。那就做个同样有嚼劲的法式小面包吧。一样的中筋粉哦。用料中筋面粉300克细砂糖5克盐10克耐高糖发酵粉5克水180毫升低脂低糖,硬邦邦,超级有嚼劲的法式小面包的做法上述食材倒进面包...
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- 记录每次自己制作的配方用料主面团水190克T65160克T170100克盐6克鲁邦种硬种130克液种转硬种鲁邦种液种10克高筋面粉80克硬种水40克【记录】硬种鲁邦种酸面包的做法鲁邦种液种转换硬种第一次续养:液种10G+高筋粉20G+水10G,室温27℃发酵7小时;第二次续养:鲁邦种40G+高筋粉60G+...
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- 在下厨房这么久竟然没发过菜谱,今天勤快一下😄家里有炖好的骨头汤和剩米饭,就地取材,做一碗香喷喷的骨汤蘑菇烩饭吧!用料剩米饭2碗香菇5朵杏鲍菇1个百里香少许黑胡椒粒少许盐5克骨头清汤1000克芹菜叶(装饰用)少许红椒圈(装饰用)少许生菜(装饰用)少许橄榄油15克大蒜5瓣拯救剩米饭—...
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- 用料糯米粉750克糖20克澄粉180克开水300克食用碱2克艾草汁700克豆沙适量克芝麻花生馅适量克咸蛋黄,肉松,沙拉酱适量(因为做的数量不固定所以只能说是适量,每人可以按各自所需配比)勺三天不邦硬的青团的做法水开放碱或小苏打,然后放艾草,煮至艾草软烂捞出过凉水。放料理机加水打...
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- 老妈心血来潮想蒸馒头,结果没醒好面蒸得硬邦邦的,没人愿意吃,老妈说10元帮忙吃一个,看我换个吃法把钱赚了🐶用料硬馒头老妈蒸了几个算几个,这里做了3个的量油100克盐10克烧烤料50g花椒粉0.5勺孜然粉1勺十三香1勺拯救老妈蒸得邦硬的馒头的做法拿出馒头切片,大概0.5cm的样子起锅...
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- 第一次买青木瓜,硬到能把牙硌下来...记录我这次是怎么吃的这个青木瓜用料青木瓜一个沙茶酱一小勺小青柠一个盐一点点香油一勺泡椒一小勺硬邦邦的青木瓜怎么吃的做法10月中下旬我买了一个青木瓜。青木瓜擦丝,因为太硬了我还擦破了手咬一口一点味道没有,感觉能把牙硌下来...非...
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- 揉面是个技术活,作为一个南方女孩,很喜欢吃面食,无奈家里没人会揉面,做包子,饼子什么的,心塞,唯有自己不断尝试摸索,解决难题面团揉硬大多是水不够,但是在已成团的面团表面加水无济于事,很难进入面团内部用料面团水面粉拯救硬面团的做法对于没有面包机,没有厨师机的手揉渣…要是突然...
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- 特殊时期,每天研究美食、吃喝睡必不可少剩饭如何处理呢?那就让我们一起天马行空实验起来吧~哈哈用料剩面条若干圆白菜1颗小米辣2根大蒜瓣3瓣盐若干炸酱若干拯救你家的剩饭-剩面条的做法备好食材,剩面条是主角儿圆白菜切丝(不局限一种蔬菜;胡萝卜、豆芽、蒜苗、西红柿……均可)中...
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- 烙出锅的饼酥软咸香,一层一层撕着吃,空口吃^0^都好吃的停不下来啊!≡(^(OO)^)≡用料面粉100克清水75克糖2克黄油5克黄油25克盐1.5-2克凉了也不会硬邦邦~外酥内软咸香烙饼(半发面)的做法酥软咸香~千层烙饼(半发面)材料:山茶花粉100g、细砂糖2g、安琪酵母1g、清水75g、无盐黄油5g、...
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- 为了无糖无油把吐司做香,可真不容易✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨作为记录,不断调整没错,我第一次用了家里存了好久的中筋粉,总之,就是爱尝试新鲜的玩意儿,总有意外惊喜,真香用料中筋粉290g鲁邦种60g低糖干酵母0.3g冰水210g盐7g老面包粉+水43+43g消耗鲁邦|鲁邦吐司的做法材料...
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- 米饭对于北方人来说不是常吃的主食北方人以面食为主蒸米饭吃多了有些人会有消化不良的问题所以说如果家里蒸了米饭很有可能会有剩饭产生为了避免浪费所以我来拯救一下剩饭用料剩米饭2碗鸡蛋2个玉米淀粉适量火腿肠1根尖椒1/2根葱1/5根食盐适量胡椒粉适量鸡精适量花生油适...
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- 在家下厨,难免会剩下米饭,剩饭可以做些什么呢?如果吃腻了煮粥,炒饭,那就试试饭团🍙吧!用料剩米饭碗孜然2勺盐适量鸡蛋1个桃子1/3个火腿肠1根芝士片1片面筋泡2个拯救剩饭懒人美味饭团的做法剩饭加热,尽量软一点,方便捏团儿。撒上盐、孜然。也可以根据个人口味加些调料~煎好油面...
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- 锅里的剩饭别忙倒,第二天做成炒饭香到爆用料剩米饭一碗鸡蛋1个加盐搅散肥牛100克提前切碎加料酒、黑胡椒、酱油腌制片刻洋葱三分之一个胡萝卜粒一小把泡发切碎的萝卜干一小撮提前挼盐玉米油适量盐适量酱油1小勺番茄酱两小勺葱花一小把黑胡椒适量黄油10克拯救剩饭之肥牛炒...
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- 简单的白面粉的香甜和风味浓郁的龙眼蜂蜜的组合。面团手感非常有张力,不同于其他。稍稍注意整形,面包组织还能窥见小小的“蜂巢”组织。方子来自《欧式面包的下个世代》以下配方可做两个蜂巢面包用料高粉300g龙眼蜂蜜66g耐低糖酵母0.09g盐9.6g水174g鲁邦硬种(贴士)150g蜂巢面...
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- 没吃完的法棍变成了大石头?食之咬不动...弃之又可惜?别别别~别上头😂拿来做个香酥奶片呀!让它发挥余热、轰轰烈烈的献身^^烤好的面包片奶香四溢、咬一口嘎嘣脆!隔壁老王都馋哭了🤪🥣参考用量:约8片面包片用料法棍8片黄油30克糖40克牛奶70克炼乳(没有可换成10糖)20克常温鸡蛋1个硬...
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- 🥘纪·食家记录家的味道♥🧸蛋饼煎饺!让剩饭更美丽~用料剩饺子若干鸡蛋1-2个盐2克黑芝麻自愿拯救你家的剩饭-饺子的做法食材很简单,根据剩饺子的数量,决定鸡蛋用几个(小号平底锅一个鸡蛋就够)鸡蛋打散平底锅加少许油,将饺子码齐中小火煎至底部焦黄,(如果喜欢吃各面焦黄的,可转小火...
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