- 人生第一次的鱼香肉丝,我自豪,我骄傲!!!用料猪肉看你自己咯胡萝卜2根黑木耳一些些彩椒一点点料酒、盐、生抽等配料要一些的蒜、姜等看心情鱼香肉丝~腐国篇的做法将猪肉切丝后,加入切好的姜丝,少许生抽,料酒腌一下。胡萝卜洗净切丝备用。我选用了红色的彩椒,就为了好看,将其切丝就好...
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- 第一次做的红烧鱼。卖相不是很好,但同学说很喜欢我做的这个红烧鱼,很清淡的口味。汤汁也多了些就是。下次再做个改进版的。用料鱼(在腐国买的是鲈鱼)1条料酒、生抽等适量葱一根蒜两粒干辣椒三个姜好多好多红烧鱼~腐国篇的做法鱼买回来基本已经处理好了,我就把腮拔了,刮了下鱼鳞...
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- 用料里脊肉丝200克黑木耳50克笋丝60克红泡椒30克细盐4克蒜泥3瓣姜末15克生抽10克黄酒10克胡椒粉0.5克白糖10克陈醋8克鸡蛋清半个淀粉18克小葱2根鱼香肉丝/老式鱼香肉丝的做法肉丝清洗干净,挤干水分,加入细盐0.5克、生抽5克、黄酒5克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清半个,抓匀。加入干...
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- 其实鱼香肉丝不加肉,也是特别好吃的用料胡萝卜半个柿子椒/尖椒一个洋葱半个黑木耳适量猪肉/羊肉适量竹笋适量郫县红油豆瓣酱比例糖3醋2酱3番茄酱一勺醋比例糖3醋2白糖比例糖3醋2淀粉一勺,一勺食油适量,不要吝啬的放入葱两段姜一片蒜两瓣鲍鱼汁调味料一勺酱油一滴,一滴鱼香菜...
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- 用料豆腐、猪肉、黑木耳鱼香汁:生抽2勺醋2勺蚝油1勺老抽半勺白糖半勺淀粉半勺半碗水鱼香肉丝豆腐的做法豆腐切小方块,放入开水锅里,加少许盐煮开,捞出沥干水份备用;猪肉切粗丝,少许生抽、料酒、玉米淀粉抓匀,放入锅里炒熟备用;黑木耳切丝、调好鱼香酱汁:生抽2勺,醋2勺,蚝油1勺,老抽半...
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- 用料瘦肉200克黑木耳适量冬笋适量葱.姜.蒜适量泡椒1-2个郫县豆瓣酱1-2勺料酒1勺糖30克米醋30克盐适量淀粉适量胡椒粉适量克鸡蛋液适量老抽适量生抽1勺鱼香肉丝的做法肉切丝.木耳泡发洗净切丝.冬笋清洗干净切细条.木耳和冬笋焯水后过凉水备用。葱姜蒜泡椒切末。肉丝用盐....
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- 简单的略素略荤的菜。健康,方便,快捷。用料猪肉沫自己喜欢的量豆腐自己喜欢的量小红辣椒几根大蒜(大葱,辣椒也行)少量蒜头几颗豆腐肉末篇的做法用开水把豆腐煮5-8分钟。用清水轻轻冲洗,沥干。(豆腐过水煮不容易碎,不过弄的过程还是要小心点)切大蒜,辣椒,蒜头沫。炒锅放一层薄油,...
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- 为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆,里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝,老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。只能自己动手试试这个鱼香肉丝土豆丝了。别说真挺好吃。有面馆那味可以到80%了😄😄😄用...
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- 米饭🍚也是大有学问呀!以前吃的米饭都太软烂,黏在一起,或者太硬。非常不爱吃米饭,不过买了新电饭煲及米饭的书,蒸的米饭真的非常好吃!已经爱上吃饭了∼不同品种需要的米水比例也不同,下次再来分享普通大米和寿司米做法。用料泰国香米2杯水2.25杯盐1克植物油少许克蒸米饭的艺术--...
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- 有了鱼香肉丝,电饭煲里的米饭被刮得精光!用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。鱼香汁:取一口小碗,按1:2:3:4:...
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- 早一天在外面吃了口水鸡,觉得很难吃,所以想着回家自己做下用料瘦肉豆腐羹,鱼香肉丝需要嫩豆腐1块(切丁)木耳5朵切丝青椒1个切丝胡萝卜1根切丝鸡蛋1个打散小米椒3个切丁香菜四根切末淀粉适量加水备用豆瓣酱2勺姜适量切丁蒜1个切末花椒适量生抽适量白糖适量料酒适量盐适量香醋适...
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- 用料里脊肉丝冬笋丝或者青笋丝木耳泡发切丝胡萝卜丝(也可以不放)腌肉料:把肉丝放入盐,老抽,味精,鸡精,胡椒粉拌匀,再放入淀粉,最后加油腌制30分钟鱼香汁:盐,糖很多,陈醋1,生抽3,料酒1,鸡精,味精,调汁备用,淀粉一小碗配菜:葱末姜末蒜末干辣椒剁辣椒鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭的做法1.半斤里脊肉...
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- 用料黄金勾土豆肉丝尖椒胡萝卜木耳牛上脑香菜豆腐角瓜香菜香菇豆角饼子鱼香肉丝香菜牛肉豆腐汤的做法黄金勾小苏打炒一下窝瓜玉米胡萝卜黄豆酱生抽老抽水花椒免大料一小碗玉米面白面大年稀一点粘手手沾点水贴饼子最小火16-20min葱花蒜末肉丝炒香盛出葱姜花椒面郫县豆瓣酱...
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- 鱼香肉丝是一道常见的川菜成菜具有鱼香味但其味并不来自鱼而是由葱姜蒜糖豆瓣酱等调味而成用料新鲜瘦肉冬笋胡萝卜黑木耳青椒葱姜豆瓣酱看不见的调味料生抽老抽料酒白醋白糖油淀粉国版深夜厨房第26集-鱼香肉丝的做法新鲜瘦肉切丝(可以先冷冻一小段时间再切丝比较容易),可以...
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- 酸甜辣,味道很足,素而不寡淡,绝好。请原谅我的做法不够详尽,因为我目的在于'收集',将好吃的素菜集合起来。大家可以看了我的菜名后直接搜索'鱼香肉丝'的做法,只是不放肉就可以了。用料木耳一把胡萝卜一根青椒一个笋丝适量葱、姜、蒜辣豆瓣酱生抽、盐、白糖...
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- 未必正宗,绝对好吃。酸甜可口,色香味俱全。用料里脊肉160克木耳4朵胡萝卜1/4根青椒(小)1个郫县豆瓣酱1勺香醋2勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺白糖2勺盐(腌肉用)少许姜1片蒜2瓣葱1/5根淀粉1+1勺胡椒粉少许国民下饭神菜~鱼香肉丝的做法里脊肉切粗丝,加少许盐,1勺料酒,一点点胡椒粉,用手...
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- 传统川菜中鱼香肉丝是一锅出菜,实际测试后发现家庭小灶火力达不到,故而采取分步制作。正统做法中鱼香肉丝盘底是薄薄一层油,那种的话摆盘好看最好用一个平底的盘子。我第二遍做的时候发现我所有的盘子都是有弧度的,并不想再去购买一个盘子的我决定为了好看,放多点油,大家家庭制...
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- 用料里脊肉料酒勺胡椒粉克生抽勺淀粉勺木耳朵糖克蚝油勺醋勺冬笋克鱼香肉丝@的做法...
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- 用料千叶豆腐150g木耳50g尖椒30g胡萝卜50g蒜红干椒糖克白醋老醋盐克胡椒粉水淀粉生抽老抽1勺干淀粉鱼香豆腐丝的做法千叶豆腐切细丝。放上少许干淀粉拌匀。木耳泡发洗净切细丝备用。胡萝卜切丝。尖椒洗净去心切丝。将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。起锅热油,把干...
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- 选择困难症遇上糖醋与酸辣?要不一起?用料木耳适量里脊适量胡萝卜适量淀粉适量油适量白糖适量老抽适量醋适量香葱3根洋葱1个蒜适量辣椒油适量【鱼香肉丝】的做法里脊肉切丝,切葱段,蒜拍下切碎,胡萝卜,青椒,洋葱,木耳切丝备用。肉丝里面放盐,水,料酒腌下热锅冷油,下少许豆瓣酱煸香下,放...
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- 用料里脊克水发木耳适量莴笋红椒泡椒个葱适量姜片蒜盐适量料酒适量酱油适量等鱼香肉丝(#湘潭篇)的做法切好备用(如图)肉丝腌制15分钟,低油温划丝,肉末快要变色就出锅备用!热锅冷油,小火下入姜末、蒜末、泡红椒、蚝油、肉丝、笋丝,改大火快速翻炒调味,快出锅前下入红椒丝,翻炒出锅撒上...
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- 大蒜叶营养丰富,而且杀菌抑菌的作用不容小觑。最近疫情爆发,宅家期间忍不住炒一把,增加抵抗力用料豆干2块盐2克食用油10克大蒜150克肉丝100克糖2克春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干的做法准备大蒜叶,豆干,肉丝,全部切丝。大蒜白色的菜杆,最好用菜刀拍散,更容易入味先放肉丝煸炒,肉丝不用煸...
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- 独在异乡为异客,每每思乡的情绪翻江倒海地涌起,出了人和事,最怀念最牵肠挂肚的莫过于家乡的美味,尤其是各色销魂小吃。没有道地食材,没有合适调料,哪怕DIY也困难重重。但是,但是,所有这些艰难困阻都挡不住一个吃货对家乡美食的向往,对食物的爱是最强大的武器,不再沮丧,不再失落,让我...
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- 用料胡萝卜一根老抽半勺生抽半勺料酒半勺清水100克木耳15朵青椒1个红辣椒2个蒜瓣4瓣鱼香肉丝的做法1:青辣椒、胡萝卜🥕、木耳、蒜、红辣椒等切好备用;1:青辣椒、胡萝卜🥕、木耳、蒜、红辣椒等切好备用;1:青辣椒、胡萝卜🥕、木耳、蒜、红辣椒等切好备用;2:锅里放油依次放入红...
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- 按照快乐生活一点通的方子做得。用料葱、姜、蒜、泡椒切丁切末猪肉,笋子,黑木耳,辣椒切丝鸡精5g(我总没放)淀粉15g(我总没放)水45g(我总没放)番茄酱20g糖、醋、各15g酱油30g鱼香肉丝爱好者的鱼香肉丝的做法混合番茄酱、鸡精、淀粉、水、番茄酱、糖、醋、酱油。作为鱼香汁。鱼香汁...
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