- 夏天总是懒得炒菜,所以就在凉菜上多下点功夫了,这是从蝶儿姐姐的博客里学来的,很容易上手,吃起来也很爽口。豆腐,低脂又富含植物蛋白,减脂期间的不二选择。用料内酯豆腐1盒乌江榨菜丝半袋海米1大茶匙葱末1小茶匙姜末1小茶匙香菜末少许鲜脆嫩豆腐的做法海米用冷水泡10分钟,捞出,沥...
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- 尝试豆腐的不同口味做法,除了最简单的闷豆腐,香煎的做法虽然比较费时间,但外脆里嫩,充满肉香和蛋香,别有一番风味,值得下厨一试。用料嫩豆腐4-6块鸡蛋1-2个瘦肉适量香葱1根大蒜4-6瓣盐/酱油/蚝油1勺外脆里嫩-会吃上瘾的香煎嫩豆腐的做法瘦肉剁肉末,大蒜和葱切末备用。豆腐厚的切...
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- 不喜欢豆腥味的可以冷水加盐浸泡10-20分钟。用料老豆腐1块鸡蛋1个葱1根耗油1勺鲜嫩豆腐鸡蛋汤(附蛋花鲜嫩妙招)的做法准备一块老豆腐,用手把它抓碎(可以带一次性手套),不要抓的太碎,有点颗粒有点坨没事,必须要抓碎的才好吃因为纹路多煮起来嫩吸收味道抓成这样锅中放入葱末,有小葱...
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- 用料豆腐1块玉米淀粉适量生抽2勺耗油1勺盐一小勺白糖1勺(可不加)水3勺外脆里嫩的脆皮豆腐的做法豆腐切片(不要有太多水),两面蘸玉米淀粉。不粘锅中加适量油,小火将豆腐两面煎至金黄,可以用筷子敲敲形成一层硬壳就行了,这步要有耐心哦。两勺生抽、一勺耗油,适量盐,加一勺玉米淀粉和...
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- 一个烧烤店都没有的操作!比普通的烤豆干烤千页豆腐什么的都好吃太多了!汁水存储在中间在,一口下去甚至有爆浆的感觉!爱吃烧烤的集美们一定要尝尝!用料水鬼豆腐2块蒜头半头香菜2根盐适量糖适量孜然粉适量油适量外脆里嫩烤水鬼豆腐的做法👆这种就是水鬼豆腐啦,盗一下网图。外表是...
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- 虾仁脆弹豆腐嫩,“舀”的就是这口鲜~用料日本豆腐两条青椒适量虾仁5~6只杏鲍菇适量鲍汁蚝油适量芝麻香油少许虾仁日本豆腐:虾仁脆弹豆腐嫩,“舀”的就是这口鲜~的做法主要食材如图所示示意,日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒。杏鲍菇、青椒滚刀切块。虾仁去壳洗净,去除虾线备用...
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- 快手菜营养健康用料嫩豆腐一块葱姜蒜适量油适量虾仁若干蟹味菇若干鸡汁若干三鲜嫩豆腐的做法豆腐切小块,开水中焯熟待用虾仁去皮,加少许盐,黑胡椒粉,料酒,干淀粉,抓匀腌10分钟蟹味菇去根,开水焯熟待用炒锅烧热加油,快速煸熟虾仁后盛出待用锅中底油加葱姜蒜,蟹味菇爆炒,加鸡汁若干,一...
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- 用料黄豆150克水1300克内酯3克香菜3根生抽适量盐适量(也可不加)香油适量勺鲜嫩豆腐脑的做法干黄豆150克泡发一夜,清水洗干净湿黄豆倒入豆浆机中,加1300毫升水打浆,注意:不能用边打边煮模式,要打出来是生的才行,我用的老式豆浆机的果蔬料理模式,连打4遍打好后滤布过滤倒豆渣,尽量把...
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- 用料嫩豆腐块金针菇虾角瓜有名西葫芦蛤蜊蛋黄嫩豆腐汤调味料海鲜嫩豆腐汤的做法备好食材按照视频放入食材煮完出锅...
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- 看到喜欢的菜谱收藏用料嫩豆腐块蚝油勺脆皮嫩豆腐(日日煮)的做法日本豆腐3-4条 洋葱小半个红柿子椒半个 香菇1个 大蒜末4瓣 葱沫5克淀粉适量 生抽1汤匙啤酒两汤匙 蚝油半汤匙白糖半茶匙 白胡椒粉1茶匙 盐适量一条切成6块,把豆腐放淀粉碗里,均匀裹上一层淀粉;-Step2-将...
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- 今天勇敢地冲进了超市原想买只鸡回来给全家增强免疫力无奈肉柜基本空了难觅鸡之踪影只带回了一盒鲜贝又传来消息本州也颁布了更严格的居家令所以let’sstartwithwhereweareUsewhatwehaveAnddowhatwecan......用料鲜贝约300克豆腐嫩豆腐一盒鸡蛋3个配菜见图(有啥放啥)淀粉2...
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- 怎么都无法抗拒油炸的美味,脆嫩脆嫩的一口咬下去顿时觉得自己萌萌哒❤(⊙o⊙)这是po主过去失败的经历改良出来的小吃,简单,省油~用料木棉豆腐(不是水水的那种)1块孜然粉一搓椒盐一搓糖一搓(可以不加)低筋面粉适量{脆嫩脆嫩萌萌哒❤}少油版孜然脆皮嫩豆腐的做法深一点的碟子,铺一...
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- 砂锅煲真的好好吃啊~鱼肉鲜嫩可口吸满汤汁的煎豆腐咬下去太🉑️了用料豆腐2块鲈鱼1条朝天椒3个葱姜蒜适量蚝油1勺料酒1勺生抽3勺蒸鱼豉油1勺淀粉适量白胡椒粉适量鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲的做法用料酒、生抽、淀粉抓匀鱼块腌十分钟。豆腐切块煎至两面金黄夹出备用。鱼块煎至两...
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- 清爽的豆腐海鲜卷,嫩嫩的豆腐用馄饨皮包着炸的香香脆脆的。咬上一口,外面酥脆的皮里面柔软的豆腐,让你吃了还想吃。用料开洋50克豆腐半块大馄饨皮10张盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉适量麻油适量【微体兔菜谱】外脆里嫩豆腐海鲜卷的做法准备食材。开洋先用热水泡软,然后去掉硬壳...
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- 用料日本豆腐3条香菇5朵太太乐鲜鸡汁(可以换为鸡精)3秒糖一点点鲜鲜嫩嫩香菇日本豆腐的做法香菇洗干净切片。日本豆腐切块,用不粘锅两面煎至金黄。香菇片放入锅中,煎豆腐的油会被吸光,小火再煎一会待香菇变软,加入少量水、一点点糖提线,挤3秒太太乐鲜鸡汁。不建议用其它替换鲜鸡...
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- 韩国版辣豆腐汤的改良~感觉更加鲜美,而不是重口味,因为自己是广东人,所以做菜的其中一条重要标准就是鲜~大家都来试试吧,百吃不厌~用料菌类(我通常用金针菇或杏鲍菇)适量(喜欢菌类也可以多放些)海鲜(按个人喜好,我喜欢贝壳类和虾4只虾,6只哈利(一人份)内脂豆腐一盒(不要太大盒,不然吃不完浪...
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- 家里人不喜欢豆腐油煎,改了配方,把嫩豆腐直接炖,加了一把瑶柱,鲜香嫩滑,酱汁浓郁,老爸老妈很喜欢。用料嫩豆腐1块瑶柱1把蒜3瓣小香葱1根味好美照烧酱3勺蚝油2勺酱油1勺料酒1勺盐1勺鲜香嫩滑的照烧瑶柱嫩豆腐的做法嫩豆腐切麻将块。瑶柱洗净,加1勺料酒,温水泡20分钟。有时间的话,把...
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- 用料黄豆150克清水1200克内脂3克细纱布1块温水20克鲜嫩的豆腐脑儿&豆腐的做法干黄豆泡发8小时-12小时,泡发后的豆子重量约320克-350克。主锅加入泡发好的豆子和清水1200克,设置2分钟/速度10打磨。用纱布过滤豆浆,口感想要更好,需过滤两遍。将豆浆倒回主锅,设置20分钟/100...
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- 我家宝宝不爱吃外面做的豆腐,就爱吃亲戚家做的豆腐,于是想自己做给宝宝吃。用料黄豆200克矿泉水1800克内脂3克鲜嫩豆腐花和豆腐的做法提前一天晚上泡豆子,早上做刚刚好。豆子和水加入破壁机打成生豆浆,用纱布过滤两遍,这样做出来的豆腐比较滑。豆浆煮熟,大概需要5分钟,捞去浮沫,...
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- 豆浆、豆腐等豆制品是中华传统健康饮食的重要组成分,俗语常说:“青菜豆腐保平安”;“可一日无肉,不可一日无豆”。豆腐的做法即可百搭其它菜品,亦可单成一道美味。炸丸子是家家户户饮食中的必备技能,而丸子也有平安圆满的美好寓意。炸丸子吃法百变:可直接吃、可烧、可溜、可汤…...
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- 用料鸡蛋2个玉米淀粉半碗豆腐一块生抽2勺老抽几滴白糖半勺蚝油1勺外酥里嫩“脆皮豆腐”的做法调制料汁:1.生抽、老抽、白糖、蚝油、两勺玉米粉芡加半小碗凉水搅拌化开。2.鸡蛋液、粉芡、香葱、香菜备好.豆腐切块粘上干粉芡,再沾一层鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄。最后往...
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- 好好吃饭,好好生活。用料嫩豆腐1块老豆腐1块鹌鹑蛋8个韭菜1小把玉米淀粉8勺小青柠1个小红辣椒1个葱半根蒜头1瓣生抽1勺香油1勺白芝麻5分之一勺老豆腐VS嫩豆腐-pick嫩豆腐!!!的做法准备食材。超市的鹌鹑蛋正好搞活动,所以就用鹌鹑蛋替代了鸡蛋。味道也极好!将韭菜切碎放入鹌鹑蛋...
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- 过年弄了一桌大鱼大肉,为了照顾家里牙口不好的老人,做了这个豆腐煲,没想到上桌大受欢迎,不仅汤味清爽鲜美,而且豆腐和其他几种食材炖得软糯入味,热乎乎的一碗下肚,胜过大鱼大肉啊!用料嫩豆腐1盒肉丝150克虾仁10个口蘑4-5个竹笋1根胡萝卜半根干香菇4-5朵木耳6-8朵高汤(鸡汤或骨头汤...
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- 今天分享一道煎到外脆里嫩的日式照烧豆腐,再浇上鲜香的照烧汁,真的是超级下饭!而豆腐又是低脂、高蛋白、富含氨基酸,预防心血管疾病,保护心脏。还能抗衰老、美容养颜的哦下面来看看怎么做吧用料豆腐1块海苔适量玉米淀粉1勺白芝麻1勺日式照烧豆腐,外脆里嫩,低脂又鲜香入味!的做法...
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- 我急需……鸡蛋!!!用料豆腐一盒面粉适量盐一小勺鸡蛋1个干瑶柱十几二十粒蚝油一勺玉米淀粉一勺酱油一勺糖一点点盐两小勺滑嫩嫩超鲜的~瑶柱豆腐的做法把鸡蛋,面粉还有一小勺盐混合成面糊(我这次做的时候家里没鸡蛋了🙃)把豆腐切半,扔进面糊里滚一圈,不要太大力不然会碎起锅烧油炸...
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