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极辣三椒卤凤爪的精彩文章

极辣三椒卤凤爪做法烹饪大全 地道极辣三椒卤凤爪如何做
  • 极辣三椒卤凤爪做法烹饪大全 地道极辣三椒卤凤爪如何做

  • 看见超市有卖鸡爪子的就想吃卤凤爪了,结果抽风放了干辣椒,小米辣,还有墨西哥辣椒,卤了一晚上,第二天吃的时候,有种找不到自己嘴巴在哪里的感觉阿~用料凤爪一盒豆豉若干卤水包一袋酱油适量耗油适量极辣三椒卤凤爪的做法凤爪处理,切下指尖的指甲,然后飞水,去除血沫,放一边做过,放油,然后...
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网红柠檬酸辣凤爪|蒜蓉剁椒凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的网红柠檬酸辣凤爪|蒜蓉剁椒凤爪方法
泡椒卤凤爪如何做才美味,怎么做泡椒卤凤爪简单又好吃
  • 泡椒卤凤爪如何做才美味,怎么做泡椒卤凤爪简单又好吃

  • 用料凤爪一斤小米辣一小包干红椒五个新鲜红椒四五个八角三四朵料酒两大勺生抽两大勺老抽一大勺耗油一大勺大蒜五六瓣鸡精适量生姜一小块泡椒卤凤爪的做法准备好材料凤爪洗净,切去指甲烧一锅水,把凤爪放进去,煮四五分钟,捞起。捞起的凤爪用清水冲洗干净。将所有调料除新鲜红椒...
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卤凤爪如何做才美味,怎么做卤凤爪简单又好吃
  • 卤凤爪如何做才美味,怎么做卤凤爪简单又好吃

  • 用料鸡爪18只八角4个香叶4片料酒2勺冰糖8小颗生抽1勺干辣椒2个卤凤爪的做法放生姜冷水焯去指甲,干净一点冲洗,尤其是手掌,多冲洗冲洗!!再次放水煮,加八角花椒香叶,生抽料酒,我加了一点点辣和十三香,加了一点盐,然后煮开后再中火煮90分钟,如果汤汁多最后可以10分钟大火煮。起锅,鸡爪最...
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糟卤凤爪如何做才美味,怎么做糟卤凤爪简单又好吃
  • 糟卤凤爪如何做才美味,怎么做糟卤凤爪简单又好吃

  • 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗(微微辣)小青柠檬15颗(换成黄柠檬就是1颗)糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅,水开后焯3分钟去除血沫,捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水,放入葱姜花椒八角、料酒,中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
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泡椒糟卤凤爪(鸭爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒糟卤凤爪(鸭爪)方法
  • 泡椒糟卤凤爪(鸭爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒糟卤凤爪(鸭爪)方法

  • 这个泡鸭爪的方法是跟闺密学的,她长期在浙江工作,据说是一个温州朋友教的,应该算是那边的一道比较受欢迎的小吃,做法相对正宗。主要是我觉得味道挺好。用料鸭爪1斤白醋1瓶糟卤1瓶白泡椒(野山椒)适量鸡精适量白糖适量姜蒜适量花椒,八角,桂皮,香叶适量凉开水一盆泡椒糟卤凤爪(鸭爪)的...
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极品凤爪如何做才美味,怎么做极品凤爪简单又好吃
  • 极品凤爪如何做才美味,怎么做极品凤爪简单又好吃

  • 一直以来就很喜欢吃凤爪,以前家里条件不好,只有过年过节杀鸡时才能吃到,哈哈。下面来教一下大家做这个极品凤爪牙,自创,好吃,肉多又有味,用料凤爪500克蒜苗2小根盐极品凤爪的做法首先去趾甲,洗干净,如果太大只,就斩开两边,用东西装起来,洒点盐,放电饭锅里蒸,按平常煮饭一样,高压力的蒸一...
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糟卤辣凤爪如何做才美味,怎么做糟卤辣凤爪简单又好吃
  • 糟卤辣凤爪如何做才美味,怎么做糟卤辣凤爪简单又好吃

  • 这款美味最适合夏季食用,没加小米辣的爽口清新有回味,加小米辣的爽口中带有浓烈的欲望吃了还想吃,总之可以调节胃口,增进食欲。用料鸡爪1斤花椒少许小米辣100g(张氏记)糟卤600ml(上海宝鼎)姜4片葱2根料酒适量糟卤辣凤爪的做法将清洗干净的鸡爪放入冷水中煮开,倒掉水清洗干净,放入煮...
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辣卤凤爪如何做才美味,怎么做辣卤凤爪简单又好吃
  • 辣卤凤爪如何做才美味,怎么做辣卤凤爪简单又好吃

  • 做了一次某音上泡椒后自己的口味试做的没想到这么好吃留下来下次做的时候好记住嘿嘿用料鸡爪500克料酒2花椒适量我放的多八角2个香叶3片葱半根老抽1勺鸡精1勺生抽2勺盐适量姜三片白糖适量蚝油适量辣卤凤爪的做法没拍图准备1生抽老抽蚝油盐白糖放一个小碗里2花椒八角香叶...
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糟卤泡椒卤味-凤爪~食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤泡椒卤味-凤爪~方法
  • 糟卤泡椒卤味-凤爪~食谱大全及做法,烹饪好吃的糟卤泡椒卤味-凤爪~方法

  • 用料鸡爪8只泡椒5个姜3片大料根据个人口味放(可以不放)糟卤1包糟卤泡椒卤味-凤爪~的做法将鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪了,用刀切成2-4瓣(这样比较入味);锅里倒入适量的清水,并加入洗净的大料(加大料比较香)和切片的姜。等清水煮开,放入洗净的凤爪,大概煮15分钟就好~之前忘拍照了,这步终于...
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泡椒凤爪柠檬+糟卤食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪柠檬+糟卤方法
  • 泡椒凤爪柠檬+糟卤食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪柠檬+糟卤方法

  • 用料鸡爪500G小米椒红5个细辣椒绿3个卤水:花椒,葱姜蒜,料酒,八角大料适量柠檬半颗姜蒜切片适量泡山椒1袋200G宝鼎白醋100G宝鼎香糟卤2袋600G盐,鸡精,冰糖随喜泡椒凤爪柠檬+糟卤的做法鸡爪洗干净,剪去指甲,对开卤水跟鸡爪冷水下锅,煮开转小火继续煮15分钟关火,不动静置温热取无油干...
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麻辣卤凤爪如何做才美味,怎么做麻辣卤凤爪简单又好吃
  • 麻辣卤凤爪如何做才美味,怎么做麻辣卤凤爪简单又好吃

  • 我和老公都很爱吃❤️用料鸡爪N只老抽适量姜适量料酒少量冰糖少量桂皮2八角2辣椒根据自己喜好香叶2片蚝油适量花椒根据自己喜好麻辣卤凤爪的做法凤爪买来后切掉指甲,斩成两半,洗净。凤爪冷水下锅,加入适量料酒➕姜片,盖锅盖煮7分钟左右煮好的凤爪用自来水冲洗准备材料卤料姜蒜...
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鲜卤凤爪如何做才美味,怎么做鲜卤凤爪简单又好吃
  • 鲜卤凤爪如何做才美味,怎么做鲜卤凤爪简单又好吃

  • 用料卤料凤爪鲜卤凤爪的做法在超市购买袋装的卤料,加水熬制,切记卤完后千万不要倒掉,放冷后可置于冰箱内。日积月累就成了老卤料,味道纯正东西卤好后再泡30分钟即可。如味道淡了再加冰糖、八角、茴香、花椒、桂皮即可...
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辣卤鸡爪凤爪做法烹饪大全 地道辣卤鸡爪凤爪如何做
  • 辣卤鸡爪凤爪做法烹饪大全 地道辣卤鸡爪凤爪如何做

  • 用料鸡爪16只(大约800g)姜40g料酒50g花椒2g葱段50g小米辣碎15g八角3个耗油40g老抽10g酱油40g冰糖10克辣卤鸡爪凤爪的做法首先剪掉鸡爪的脚趾头or手指头用清水冲洗干净。把鸡爪放入锅中,加冷水没过鸡爪,加入30g料酒,2片姜,2g花椒。不用盖锅盖,大火烧开,翻拌均匀后煮2分钟,关火。准...
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泡椒凤爪(糟卤味)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪(糟卤味)方法
  • 泡椒凤爪(糟卤味)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒凤爪(糟卤味)方法

  • 这次做的泡椒凤爪是糟卤味的。跟四川、重庆的不同,这款凤爪的味道更加丰富。用料鸡爪12只糟卤1瓶泡椒25个料酒1勺姜2片花椒4-5粒泡椒凤爪(糟卤味)的做法超市买的鸡爪,清水泡化,切掉鸡爪的指甲,剁成3、4块大小。把切好的鸡爪焯水后,换水放入姜片2片、花椒粒4、5粒、料酒一勺、煮...
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香辣回味卤凤爪(顺手卤蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣回味卤凤爪(顺手卤蛋)方法
卤烧凤爪如何做才美味,怎么做卤烧凤爪简单又好吃
  • 卤烧凤爪如何做才美味,怎么做卤烧凤爪简单又好吃

  • 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我们饭桌上的卤烧凤爪,味香醇厚,色泽红亮,味道十分鲜美。用...
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香卤凤爪如何做才美味,怎么做香卤凤爪简单又好吃
  • 香卤凤爪如何做才美味,怎么做香卤凤爪简单又好吃

  • 用料鸡爪8只八角3个桂皮1块料酒2勺葱1根香叶3片老抽2勺生抽2勺糖5克姜4片盐适情况可不加香卤凤爪的做法1.凤爪洗净,锅中加没过鸡爪的冷水,可适情况加少许料酒和姜(去腥)煮开后,鸡爪过凉水备用。2.取一根葱切段,姜切4大片。3.锅中放入准备好的鸡爪,加凉水没过鸡爪,再放葱(一根...
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白卤凤爪如何做才美味,怎么做白卤凤爪简单又好吃
  • 白卤凤爪如何做才美味,怎么做白卤凤爪简单又好吃

  • 虽然是白卤,却很入味,好吃极了。用料鸡爪500克卤水调料:鱼露50克高度白酒10克冰糖35克白胡椒粉1克盐40克香菜30克大葱白20克姜片10克清水1500克香油10克卤水香料:八角2克桂皮1克白芷1克草果2克香叶1克山奈3克白蔻1.5克白卤凤爪的做法将1500克水烧开,除香油外,所有调料和纱布包(...
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酱卤凤爪如何做才美味,怎么做酱卤凤爪简单又好吃
  • 酱卤凤爪如何做才美味,怎么做酱卤凤爪简单又好吃

  • 过了盛夏,餐桌上冰爽的泡椒凤爪开始被这道筋斗浓香的酱卤凤爪所代替。关于凤爪的营养成分,除了那些丰富的钙质和软化血管的功效以外,单是那些诱人的胶原蛋白就足以叫人迷恋不已了。凤爪的吃法多种多样,最喜欢的还是这种酱卤。调入了几味传统卤味料之外的调味品,滋味愈发的香浓...
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🐔无骨鸡爪👄柠檬泡椒凤爪🌸香辣鸡爪👄酸辣凤爪🐔食谱大全及做法,烹饪好吃的🐔无骨鸡爪👄柠檬泡椒凤爪🌸香辣鸡爪👄酸辣凤爪🐔方法
卤烤凤爪如何做才美味,怎么做卤烤凤爪简单又好吃
  • 卤烤凤爪如何做才美味,怎么做卤烤凤爪简单又好吃

  • 用料鸡爪20只八角,大料4克料酒1勺卤料1袋鸡精1勺辣椒面2小袋耗油1勺黑胡椒3克蒜4瓣姜3片卤烤凤爪的做法放入八角,大料,料酒,姜用沸水煮2分钟加入卤料,卤至鸡爪用筷子可以轻轻插入。如图放入少量菜籽油将鸡爪炒香依次放入蒜瓣,干辣椒,辣椒面,耗油,黑胡椒,鸡精排排坐放入烤箱。烤箱18...
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卤味凤爪如何做才美味,怎么做卤味凤爪简单又好吃
  • 卤味凤爪如何做才美味,怎么做卤味凤爪简单又好吃

  • 寒冬里的下酒菜,又简单又美味。用料鸡爪13只料酒4勺老抽4勺香叶2片八角2个姜4片桂皮1块花椒10粒冰糖20克盐15克茴香10克芝麻1勺卤味凤爪的做法鸡爪解冻洗净剪去指甲,然后放进锅中焯水,水沸腾后捞出捞出过一遍凉水准备香料:1块桂皮,2片香叶,八角2块,小茴香适量,花椒适量大火烧开,下...
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卤香凤爪如何做才美味,怎么做卤香凤爪简单又好吃
  • 卤香凤爪如何做才美味,怎么做卤香凤爪简单又好吃

  • 年夜饭必备佳肴,氤氲了新年的每个笑脸。用料鸡爪20只干辣椒3个桂皮4块香叶3片八角2个老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克盐少许克卤香凤爪的做法将鸡爪洗净,去除指甲部分,清水静置两小时。将鸡爪冷水下锅煮沸去除浮沫。飞水后捞出冷却备用。锅中添置1500ml水,根据个人口味依次放入上...
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香辣卤凤爪如何做才美味,怎么做香辣卤凤爪简单又好吃
  • 香辣卤凤爪如何做才美味,怎么做香辣卤凤爪简单又好吃

  • 在家没事做大概就只有研究吃的了.♡♡♡①这里的干辣椒可以换成小米椒哦.不吃辣的可以不用放辣椒的.♡♡♡②最后的盐根据自己的口味去放.♡♡♡③如果你做的很多那就翻倍放调料就好.用料凤爪11个姜片3片八角1个桂皮1块香叶1片料酒1瓶盖生抽3勺醋2/3勺干辣椒4个葱花随意...
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