- 冬日的周末,睡个懒觉给自己烤个热乎乎的点心,喝杯茶,看一本自己喜欢的书,这是我最喜欢的休息状态。今早在微博上看到羽萱妈妈烤的莲蓉酥,想起家里还有猪油,也赶紧物尽其用,给自己烤了两炉南瓜豆沙酥饼。用料油酥低筋面粉240g,猪油130g油皮猪油110g,南瓜泥200g馅儿豆沙300g南瓜豆沙...
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- 美食是治愈的,厨房里有最美的烟火气,我爱下厨房,啦啦啦~春暖花开日,万物生长时,也多多下厨,好好吃饭。今天午餐时蒸了一个栗子南瓜,剩了半个,午饭后利用下午闲在家里的时间做了这款南瓜豆沙包,啧啧啧,简直了!又美又香~用料栗子南瓜红豆面粉酵母糖红枣水南瓜豆沙包的做法蒸好的南瓜去皮...
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- 用料南瓜适量糯米粉适量豆沙适量南瓜豆沙丸的做法南切片蒸熟,捣碎,混入糯米粉,揉成面团。揉面团和包成丸子没拍照,手上粘太多粉,不方便拍取丸子大小的面团,按成扁圆,再包成豆沙捏口,团成丸子样。放入油锅里炸成金黄色捞起晾凉,完成糯糯的,甜甜的。娃爱吃。豆沙馅是之前就熬好放冰箱...
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- 用料南瓜泥200g,油皮低筋面粉150g,油皮高筋面粉150g,油皮豆沙300g,馅儿猪油110g,油皮南瓜豆沙酥饼的做法油酥材料混合揉成光滑的面团油皮材料混合揉成光滑的面团油酥油皮用保鲜袋装好,密封静置半小时把油酥分成25g一个,油皮分成45g一个将油酥包进油皮,擀开,卷起,再擀开,再卷起从中间...
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- 南瓜有多种吃法!今天蒸个南瓜包!漂亮又营养!南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,加快细胞修复,增强皮肤弹性的作用,特别适合女性食用。南瓜中含有丰富的多糖是非特异性免疫增强剂,可以提高身体免疫力;用料小南瓜170克糯米粉130克白砂糖30克豆沙60克枸杞南瓜豆沙...
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- 用料面粉500克蒸熟的南瓜250克温水150克豆沙500克酵母5克糖少许盐少许南瓜豆沙卷的做法将酵母用20度左右的温水化开,蒸熟的南瓜、少许盐、少许糖、加入面粉中揉至光滑的面团,稍微醒个5分钟在揉下,放入加盖的锅中至温暖处发酵30分钟左右(视天气情况)上锅蒸20分钟后,关火后3分钟...
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- 孩子不喜欢吃南瓜,于是想办法往里面塞了点豆沙,两种甜味混合后孩子赞不绝口!用料南瓜贝贝南瓜1只豆沙适量南瓜豆沙盅的做法南瓜清洗干净后,从顶部切开,掏空里面的瓤。加豆沙,我用的是超市袋装的。用牙签固定南瓜盖。上锅蒸大约15分钟左右就好了。绵软的南瓜混合豆沙的甜,两种不...
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- 孩子爱吃南瓜饼,之前都是用白砂糖调甜味,放了不少但都没有太大的甜味,这次想尝试换豆沙做馅而不放白砂糖了。这次成功了,放一点点豆沙馅就能很好的满足甜味了。用料南瓜一块克豆沙一小块克糯米粉适量克豆沙南瓜饼的做法超市买的南瓜,去囊洗静。南瓜切片装盘上锅蒸十几分钟,用勺...
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- 绵软的南瓜,香甜的豆沙,饭后不错的小甜点哦!用料南瓜200克糯米粉150克白糖20克炼乳30克白芝麻适量豆沙馅适量南瓜豆沙球的做法将南瓜去皮和籽,蒸熟后捣成泥。在南瓜泥中加入糯米粉和白糖炼乳,搅拌均匀后合成面团。将面团搓成长条,分成16个小面团。取一个小面团用手压扁,中间放进...
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- 南瓜可做不同的美食,继上次做了南瓜月饼后,今天又做了这个外脆里糯的南瓜豆沙饼~🌻用料南瓜280克糯米粉300克豆沙馅250克面包糠30克花生油(油炸用)酌量南瓜豆沙饼的做法贝贝南瓜去皮蒸熟(不记得拍照了)将水倒掉,趁热压成南瓜蓉,稍凉拌入糯米粉,边揉边加,直到不粘手为止。分成小面团...
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- 用料水油皮:12个/24个中筋面粉100g/200g白砂糖20g/40g猪油15g/30南瓜泥60g/120g油酥:中筋面粉100g/200g猪油50/100g馅红豆沙360g/720g南瓜红豆酥的做法把水油皮材料和油酥材料分别混合揉光滑放冰箱冷藏(冬天不用放冰箱)醒面30分钟。醒面时间把豆沙馅分为12份或24份,每个30g水...
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- 本人特喜欢用南瓜来做小点心,它经常会给我带来意外的惊喜。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患...
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- 用料南瓜(一个小南瓜)300克糯米粉适量豆沙适量白糖适量白芝麻适量食用油适量南瓜豆沙糍的做法南瓜去皮蒸15-20分钟,然后倒碎。加入适量的糖和糯米粉、油,揉成面团。白芝麻洗干净,用不粘锅小火炒香。将面团揉成长条,切成一小块。取出小块的面团,包上豆沙。有一个模具撒一层白芝麻...
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- 今年老妈种了南瓜🎃,真的超级能长的,二十几个老南瓜🎃,于是各种南瓜吃法,南瓜饼真的很简单,不包豆沙馅的也好吃😊,喜欢的做起来吧!用料南瓜适量糯米粉适量白糖适量豆沙馅适量南瓜饼豆沙馅的做法南瓜切块上锅蒸熟加适量糖加糯米粉面团不黏手就行,很简单取适量面团戳圆捏开,包入豆沙...
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- 最近见面大家都变熟人了,为啥呢?因为天儿太热了!不过热点的好处是,我跳完一集郑多燕,汗水哗啦啦滴流啊,不过我这么努力,怎么就不掉称呢?!今天推荐一款清热祛暑的超级简单的甜品---南瓜绿豆沙!不知你们认为这个组合怪不怪,反正我第一次听说觉得很怪异,但朋友强烈推荐,做法也非常简单,我...
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- 用料南瓜500克面粉200克豆沙50克南瓜豆沙条的做法南瓜蒸熟去皮加面粉揉成面团搓长条挤豆沙包起来切小块搓长条沾水蘸芝麻炸熟就好了糯叽叽的不用加糯米粉也挺好消化的...
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- 我不是什么大厨,只想把我的经验分享给大家,如果大家喜欢这款甜点,那就做起来,记得来交作业互相学习哦😂来下厨房两年学会了很多、见识了很多,也认识了很多大厨,感谢下厨房,也感谢你们的分享。这款南瓜饼外酥里嫩,主要在于滚了面包糠,做法简单,材料也简单,但味道绝对不简单哦😂我每次...
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- 用料南瓜适量糯米粉适量面粉适量白砂糖适量豆沙适量南瓜豆沙糕的做法1南瓜洗净削皮上蒸锅蒸熟压成泥,趁热放上适量的白砂糖融化,加上1比1的面粉和糯米粉,不需要加水,南瓜水分足够了,直接加入面粉和糯米粉,揉成光滑不沾手的面团,搓长条,分成一个个小剂子,团成圆形,用手压扁,包入豆沙...
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- 用料南瓜泥100g高粉300g红豆沙适量牛奶蛋液盐3g糖30g酵母3g黄油30g豆沙南瓜卷的做法后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜,破洞不圆滑即可。收入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大取出排气,分割成12等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。取一份,如图团成水滴状擀开,抹一层红豆沙,卷起即可...
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- 就爱这糯糯的饼饼,想吃就安排(ღ˘⌣˘ღ)用料南瓜一块糯米粉适量(根据南瓜的含水量)豆沙馅适量白糖少许外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法南瓜去皮切块上锅蒸熟,一般十五到二十分钟就好了。记得蒸好后把盘子里的水倒出来。加入适量白糖(或者不加,南瓜本身就甜)捣成泥,然后少量多次加入...
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- 婆婆种的南瓜又甜又面,拿来做南瓜饼,配上自己种的红豆豆馅,简直就是绝配!这个方法加了一半普通面粉一半糯米粉,因为婆婆怕不爱消化,又怕太粘牙。没想到真的超级好吃,连最近抗拒南瓜的叼嘴小妮子都造了好几个,最令人大跌眼镜的是第二次做,向来鄙视南瓜的老公居然造了五个,太神奇了,...
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- 🌸老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。老南瓜🎃制作出的食物不论是蒸、煮、炸或者制作主食、甜品、汤粥类,味道都格外好。🌸今天做的是豆沙南瓜球,这些量可以做17个,南瓜球外面我用的是黄面包糠,没有的也可以用白面包糠或者用芝麻代替。用料糯米粉150克白砂糖15克老南瓜(蒸熟...
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- 用料南瓜泥100克高筋面粉290克白糖25克耐高糖酵母3克盐3克水90克黄油(室温软化)25克豆沙馅320克南瓜仁40粒南瓜豆沙饼的做法南瓜去皮切片,放入锅内蒸15-20分钟,蒸熟用料理机小孔刀网将蒸熟的南瓜摇成泥我用的是这样的南瓜,看起来比较稀,取100克不是特别稀的备用依次放入水、南...
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- 豆沙馅香甜软糯,黏黏糊糊小小南瓜超治愈,连大朋友都爱不释手🌟用料高筋面粉300克南瓜200克牛奶30克白砂糖15克盐3克黄油15克酵母3克豆沙馅150克豆沙南瓜包的做法1.南瓜下锅蒸熟捣成南瓜泥【步骤】2.南瓜泥加入除黄油外的所有材料搅拌至粗膜时加入黄油,揉至出现薄膜3.揉成光...
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- 南瓜对身体有非常好的功效,日常生活中我们也经常用南瓜做各种美食,就是最近南瓜的价格高居不下,买得心痛啊~今天用南瓜做了豆沙卷,表皮酥脆,里面软糯,给小孩当早餐也是不错的选择。用料熟的南瓜泥(南瓜泥含水量不一样,看下面步骤详细说明。)200克糯米粉115克细砂糖20克红豆沙80克...
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