- 一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡,鲜嫩多汁,无可比拟,快到我的碗里来哈!用料童子鸡整只盐若干生姜一块姜汁盐焗鸡的做法童子鸡整只洗净,抹上盐,喜欢鲜香味可适量多点,内外均需涂抹到。姜切片放入鸡身可去腥,挤出若干姜汁在鸡皮表面出锅时更加金黄。将完成步骤的整鸡放入电饭煲,开...
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- 这道菜没有任何烹饪技巧在最短的时间内飞速地完成一道美味主食味道绝对不差鸡翅里裹满了盐焗味、姜葱味口味十分粤式用料鸡翅750克盐焗鸡粉30克葱个人喜好姜个人喜好超级快手姜葱盐焗鸡翅的做法鸡翅洗净刮痕,把一包30克盐焗鸡粉倒入750克鸡翅上(⚠️时间允许最好腌制30分钟更...
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- ❤️这道菜的灵魂必然是【新鲜沙姜】!沙姜盐焗鸡是一道典型的粤菜,新鲜的沙姜切开闻着一股浓郁的中药气味,有点儿难以接受。但是和土鸡一起做成盐焗鸡就发生了奇妙的变化,香味浓郁又独特。常去光顾的烧腊店水准越来越差,口味也越来越不稳定,只能“被逼”自己来动手,正好家里又多出...
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- 妈妈为了我吃到好食材,经常会从老家寄来自家养的清远鸡,于是我在家经常捣鼓鸡的100种吃法。用料海盐适量清远鸡1只沙姜4块古田香菇10-15朵秘制沙姜盐焗鸡(香菇版)的做法鸡处理干净后,身上均匀摸盐和沙姜末,特别注意要把鸡腋下也抹上盐和沙姜。大概腌制2小时。ps:沙姜懒人做法是...
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- 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐,时间问题,我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
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- 用料鸡1只葱8根姜10片蚝油6勺盐焗鸡粉1包姜葱盐焗鸡的做法把姜切片,葱切段,喜欢吃辣的可以放辣椒,铺在电饭锅底鸡提前半天腌,用蚝油和盐焗鸡粉就可以了,腌越久越入味,鸡肚子里也要撒点腌料把腌好的鸡放入铺了香料的电饭锅里按煮饭键,跳闸后,用筷子戳戳鸡腿,戳深一点如果没有血水就...
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- 好久没吃过沙姜味的鸡翅,刚好家里还有鸡脚,好吧!试一试不看菜谱,自己自由搭配,看看味道如何,结果电饭锅一打开,那沙姜、盐焗鸡的味道陈陈飘出来,好香、熟度刚刚好,好吃的分享出来给大家!用料鸡爪15只鸡翅10-12只盐焗鸡粉8g沙姜粉4g料酒1勺酱油2勺老抽1/2勺盐3g糖4g姜一块(约23g)红葱...
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- 用料鸡1只沙姜适量盐适量其实沙姜和盐的用量看自己的喜好,我喜欢沙姜,就多放一些,盐一般我是放两勺沙姜盐焗鸡的做法剁碎沙姜把沙姜和盐混一起,然后抹在鸡全身,再把沙姜放入鸡肚子里直接放在电饭煲内,腌制大概30分钟后,直接按煮饭的键就可以了...
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- 桃夭出生于梅县,现定居猫本,时不时特别想念奶奶做的盐焗鸡。最近回国,奶奶手把手教会了我客家盐焗鸡做法。特别方便!回土澳立马尝试了一下,分享给有需要的朋友们。用料鸡1只盐3克胡椒粉3克沙姜粉3克白砂糖2生抽5勺葱1根油5克客家盐焗鸡(无需盐焗鸡粉,原汁原味)的做法提前一晚,将鸡...
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- 用料1⃣️盐焗鸡脚鸡脚1斤盐焗鸡粉1包栀子3个(约5克)盐适量2⃣️沙姜鸡脚鸡脚1斤盐5克沙姜粉6克熟白芝麻适量芝麻油适量3⃣️泡椒鸡脚鸡脚1斤泡椒10只(约26克)白醋50克(浸泡入味用)凉开水500克(浸泡入味用)盐15克提前备好⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯凉开水+冰块大量花椒、八角适...
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- 用料鸡翅8个盐焗鸡粉半包沙姜2大块红葱头20个蒜头半颗芥辣3克红烧酱油3勺太太乐头道小磨芝麻油沙姜盐焗鸡翅的做法准备好所有的食材→_→鸡翅洗干净,沙姜切厚片,红葱头切半→_→鸡翅洗干净用厨房纸吸干水分,倒入红烧酱油和蒜未腌制20分钟左右→_→在鸡翅腌制的空档时间,来调...
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- 老广对盐焗鸡有难以言表的痴情用料湘佳青脚鸡半只(2斤)沙姜5颗黄栀子8颗海盐25克花椒粉2勺孜然1勺葱1根姜片6片广式盐焗鸡(沙姜版)的做法黄栀子敲碎用开水泡出颜色,把收拾好的鸡放进去泡个澡沙姜打碎碎,加2勺花椒粉、1勺孜然粉、25g海盐、2勺味极鲜,拌匀备用。调料可以加2勺味极...
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- 有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉(我用的是海天的,30g/包)半包(15-20g)水分较少的蔬菜,如土豆、...
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- 广东人的鸡!!!😁😃这款盐焗鸡,这里做个简单电饭煲版本,轻轻松松,适合上班族,没经验做饭的人士参考。可以现做,也可以设定电饭煲时间预煮。用料鸡半只盐焗鸡粉半包沙姜一块葱两根酒适量勺酱油适量勺油几滴沙姜盐焗鸡(电饭煲版本)的做法把鸡清理干净,沥干水,下盐焗鸡粉半包,酱油一勺,酒一...
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- 用料鸡1只姜1块盐适量家常_电饭锅姜盐焗鸡的做法不用切块,整个鸡外面抹上盐,鸡肚子放姜,不加油不加水直接放入电饭锅、按下快煮键,十五分钟后翻面再焗十分钟很香的姜盐焗鸡只放了姜块在里面皮很香、肉也滑嫩...
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- 疫情一闹就快一年了,居家令下全家一天三顿都在家吃,着实想念不爱做饭就可以下馆子的日子。今天看冰箱还有只三黄小母鸡,就来个最容易简单的盐焗鸡吧!自制的盐焗鸡粉里用了印度料理中常见的姜黄,起到上色的作用,而且姜黄粉特有的辛香味也有提味的功效。做好的盐焗鸡色泽金黄,咸香...
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- 简单快手的一个肉菜,有了现成的调味料,想失败都很难。用料鸡1只味好美生姜粉1包味好美椒盐1包食用油1汤匙姜粉椒盐焗鸡的做法鸡去头去爪,调料包和油调和均匀涂抹鸡身内外,腌制2小时以上,放冰箱冷藏腌制过夜味道更佳。电饭锅里放2汤匙水,放入鸡。启动煮饭模式。中途翻个面,上色非...
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- 不用买现成的盐焗鸡粉了~今天分享出我自己调出来的沙姜鸡腌料这个是我看着材料表配方琢磨出来的。可以按自己口味增加沙姜粉和姜黄粉(更黄,加多了会苦哦)如果腌整只鸡,需要腌制久一点,内腔也得抹上。鸡块腌10分钟以上就可以了配方可以腌制500g鸡块用料沙姜粉6洋葱粉3g大蒜粉...
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- 半只盐焗鸡一般要腌制过夜,下班回来来不及做这么复杂的菜,想了个偷懒的办法,结果也是美味爆棚,顺带做的盐焗鸡汁饭,小朋友们的最爱!用料阳山麻鸡1/4只,一斤,切块的海天盐焗鸡粉半包盐适量生粉适量花生油少量蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法鸡块洗干净,把出了花生油以外的配料涂抹在鸡...
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- 母上大人给的沙姜太多了,怕发芽,赶紧做成干粉。工序很简单,主要是刨皮刨到怀疑人生。。。。用料沙姜几斤盐若干克自制沙姜粉(盐焗鸡粉)的做法妈妈给的一筐沙姜,不知道多重。清洗干净,用刀刨皮。(刨到你怀疑人生)刨完再冲洗一遍。用脱水篮买甩干水(可有可无)切成薄片。用盐把沙...
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- 简单快手好吃用料土鸡1只沙姜or沙姜粉块盐克糖克麻油葱6土豆2香菇6秘制电饭煲沙姜盐焗鸡的做法土鸡一只。整鸡或者斩件都可以,喜欢吃鸡腿鸡翅的全整鸡腿鸡翅也没问题,画整鸡只是因为画起来方便哼唧,实际上斩件的翻面更方便。用盐、沙姜粉、姜蓉给鸡做一下马杀鸡。怕麻烦直接...
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- 没有买到盐焗粉,那就自己做吧,可能口味有差异。还是多汁嫩滑姜香。用料鸡腿5个姜黄粉1勺盐1勺糖1勺面粉1勺鸡粉少许油1勺自己配制的姜黄盐焗粉电饭锅盐焗滑嫩姜香鸡腿的做法将姜黄粉、盐、糖、面粉、鸡粉混合搅拌均匀鸡腿用开水烫过后,用厨房纸吸干表面水分每一个鸡腿表面涂...
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- 过年做的菜都是重口味的,小孩子能吃的不多,很多小孩都喜欢吃鸡蛋,做盐焗鸡蛋太大只,赶时间做的不够入味,我就选择了鹌鹑蛋了。用料鹌鹑蛋1斤沙姜两颗粗盐250克(半包)盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)的做法1用锅烧开水,水开了关火,把鹌鹑蛋放进去盖上盖子焖十分钟。2十分钟后把蛋拿出...
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- 用料虾700克盐焗鸡粉半包姜5片蒜4瓣葱1根油适量姜葱盐焗虾的做法虾去沙线虾脑,洗干净,用厨房纸把水吸干,备用葱姜蒜切好备用盐焗鸡粉半包,如果吃不了太咸的,就小半包,我是随意放的半包,虾壳咸一点加油姜蒜爆香放虾+半包或小半包盐焗鸡粉,不能吃太咸的就少放一点。虾最好要弄干,不要...
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- 用料鸡(最好是三黄鸡)一只鲜沙姜100g葱头100g米酒50g,或水盐糖胡椒粉油盐焗沙姜鸡的做法沙姜、葱头剁成蓉,沙姜洗净即可,不用去皮。置于小碗内,放入盐、胡椒粉、糖、油搅拌均匀鸡处理干净,最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于鸡身上,并做按摩10分钟,剩余的腌料全部倒入鸡肚子中把鸡...
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