- 用料森无忧大米70克红枣适量水适量红枣切糕(特)的做法1.适量的大米淘洗干净,盖上保鲜膜泡一晚上2.早晨起来把泡好米的水倒掉,红枣清洗干净去核,用吸管去核省事。3.湿屉布放在模具上,铺上一层大米,铺平压实。铺上一层红枣,在铺上大米,铺平压实,之后把屉布盖好。(如果模具允许,可以铺两...
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- 肺炎闭关期间,在家里蹲第15天~下厨房看到了好吃的切糕,把它翻成了小美的方子,谢谢幸福的眼泪爱美食提供的配方美粉们,切糕的一些配料只能适量,没办法精确到克数,可根据容器的厚薄自行增减。虽然过程稍嫌烦琐,但美味不可辜负用料糯米400克红枣170克左右红豆沙适量核桃仁适量沸水适...
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- 没有故事,纯粹是为了消耗家里的红枣和糯米😁用料糯米500克红枣30颗红枣切糕的做法糯米(图中混入了少量大黄米😅)浸泡12小时(我是晚上泡转天上午制作),捞出放入一个平盘中,不加水蒸20分钟,趁热加入没过糯米饭的开水,搅散红枣浸泡一小时,切开去核取一个圆形容器,底部铺好保鲜膜,一层糯...
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- 分量:一方条(约等量6寸圆模)烘焙:170度中层上下火35分钟超级简单家常,枣香浓郁~~~~口感无油所以会比较滋密。用料鸡蛋4个红枣(去核)70克红糖50克牛奶100克低筋面粉150克泡打粉3克特别特别简单的无油红枣蛋糕的做法大枣去核切碎。将鸡蛋、牛奶、红糖、全部加入。用搅拌机搅碎。低筋面...
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- 小时候的味道用料糯米2碗小红枣50颗切糕糯米红枣切糕的做法糯米提起用水泡上4-6小时然后沥干水分放到盘子里准备上锅蒸同时红枣也一起泡上待糯米快泡好的时候将枣去核:我外加了一些葡萄干一起(根据个人口味可不加)都处理好之后把枣放在下面糯米放在上面大火烧开蒸20分钟20分...
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- 用料红枣颗糯米克红枣切糕(凉糕)的做法糯米、红枣洗干净泡6~8个小时,红枣最好去核,吃起来比较方便;糯米放在盆里上锅(最好是大一点的锅)蒸20分钟,关火;在糯米里加开水,慢慢加,因为糯米会吸水,边加边观察,直到糯米上层飘着薄薄一层水(一定不能多,似有似无最好);上锅蒸15分钟,关火;蒸好的糯米...
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- 小时候,都是走路去上学,父母双职工,没空给我做早餐,所以,早餐都是顺路买的。小时候很多早餐吃,但对于爱吃甜食的我,很喜欢吃红枣切糕,一块五毛的就能吃饱,但是长大后来了南方,即便偶尔回去天津,也很难遇到那些推车卖切糕的人了。于是就只能自己动手丰衣足食,边吃边想念家乡。不过经过...
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- 糯米蒸好后要趁热铺到器皿中,等凉了就很难操作了。红枣也可以换成蔓越莓干,大概要300克的量。注意,菜谱中糯米饭的含水量是包括了泡米吸收的水分以及蒸米过程中加的开水,总水量最多加到干糯米重量的的三倍,否则做出的糯米切糕太软不易成型。我用500克米+1200克水蒸糯米饭,铺3层...
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- 一个做法粗糙,幸福感不输于精致糕点的存在!口感无敌!简单粗暴的好吃!干燥的秋天再也不会上火💩秘叻ε٩(๑>₃<)۶з其实和红豆饼有点像,但又不像。制作更简单,一层层的口感更丰富吧!红豆馅儿中还可以加入核桃或芝麻增加风味!用料红枣5-8颗红豆110克红糖(可省)25克面团用料————...
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- 好喜欢吃切糕(๑´ڡ`๑)我和妈妈都喜欢夹在果子饼里吃,女儿喜欢黏黏的糯米,满足家人,自己做起!用料糯米400克红枣300克好枣切糕的做法蒸锅里放足够的水,我喜欢糯米和枣一起蒸,香香的枣味也可以被糯米所吸收。一直大火煮15分钟,关火。把糯米那层取下来,在糯米里加入提前准备的开...
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- 健康无油,适合所有人群用料南瓜泥300g酵母3g面粉(高筋更好)260-280g红枣葡萄干核桃仁适量土豪切糕(南瓜红枣发糕)的做法南瓜去皮切片蒸熟备用备料,如果用干小枣,提前用温水泡发一下南瓜碾碎成泥,稍凉后加入3g酵母粉放进清洗干净的葡萄干加入面粉搅拌成厚糊状我用了八寸的戚风蛋糕...
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- 生活在北京的我,小时候一听到窗外有切糕的叫卖声,一定会跑出去买一块切糕回来,沾着白糖吃别提多美了。随着时代的变迁,现在很少可以看到走街串巷卖切糕的大爷了。那些以前的叫卖声,儿时的味道都渐渐消失了。切糕是倍受北京人喜爱的小吃。有的切糕里边会夹豆沙,有的会夹枣,这个都...
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- 用料红枣30颗血糯米100克糯米300克切糕(糯米红枣年糕)的做法糯米需要头天晚上泡好第二天直接放在电饭锅里蒸把糯米和血糯米分开蒸这样出来效果比较好蒸好后找一个容器先铺上保险膜然后一层一层的铺上糯米-红枣-血糯米-红枣-糯米然后盖上盖子定型小贴士枣也整一下哦这样口感...
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- 上海有一家叫南大门的米糕店,每天排队买米糕甜品,开店几个小时就售空!心想:一块小小的切糕,那么好吃?好吧,在家复刻一个红枣切糕! 做好后,迫不及待的尝一下,软软糯糯,香甜,真的太好吃了!用料糯米粉70克粘米粉25克红枣50克白砂糖18克温水100克玉米油18克红枣紫薯切糕的做法称量好所有...
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- 家里有香蕉红枣和核桃,宝宝恰好也喜欢吃这几样东西,营养丰富,后味无穷,特好吃用料香蕉2只红枣约12个核桃仁若干牛奶若干面粉适量鸡蛋3只香蕉红枣核桃糕(宝宝切糕)的做法红枣去核切碎,核桃仁切碎牛奶和香蕉放进料理机打匀继续放入红枣,加入面粉调稀稠,做成香蕉牛奶红枣面糊另找一个...
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- 还记得几年前的天价切糕,让切糕这种食物又重新进入了我们的视线。还记得小时候最爱吃奶奶蒸的红枣切糕,香甜的红枣配上软糯的糯米,一出锅闻着蒸汽的味道都能流出口水来。后来奶奶岁数越来越大,手脚也不灵便了,也就很少红枣切糕。于是奶奶便把昨切糕的这项美食的制作过程告诉了...
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- 用料糯米克红枣颗大枣切糕的做法糯米洗净泡一宿水倒掉倒入水,水量没过糯米即可(喜欢吃甜度高的也可以再加点白糖)冷水上锅蒸30分钟拿出搅拌几下一层糯米一层枣铺好铺的时候压瓷实了(我用的6寸磨具,普通小盆,玻璃碗都可以,盆底儿最好垫油纸这样好脱模四周刷点油图省事也可以用油...
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- 用料糯米2小碗枣20颗枣香切糕的做法1、将糯米泡发3-4小时~2、锅内放入屉布,上气后将糯米均匀铺在屉布上,蒸15~20分钟。3、找一个盆,将蒸好的糯米放入盆内,加入刚烧好的开水,水刚莫过米即可。再上火蒸15~20分钟~4、此时糯米已经蒸好了,再找一个盆,铺上屉布,将糯米和枣一层糯米一层枣铺...
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- 夏日小食:简单食材,铸就不简单的美食食材地址:用料黑加仑葡萄干若干狗头枣若干糯米粉若干白砂糖若干蜂蜜若干心特软/(红枣糯米糕,)的做法将狗头枣洗净去核,枣要选大一点的枣。长多在5cm左右。“地三娃”家的狗头枣是理想选择。黑加仑葡萄干清洗干净备用;和面团,倒入适量糯米粉,然后...
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- “燕京推车卖切糕,白黄枣豆有低高,凉宜夏日冬宜热,一块一咕一奏刀。”说起切糕就想起北京,倍儿好吃。用料糯米400克红枣170克提子适量自制红枣切糕-超简单的做法食材糯米洗干净,用水泡1小时水刚没过米,放入蒸锅蒸20分钟打开锅盖,把米搅拌一下,这样蒸的更透,更软糯。喜欢甜的也可以...
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- 用料糯米克红糖克红枣颗水话梅话梅红枣红糖切糕~超级好吃~的做法糯米清水泡48小时,期间不时换水。话梅剔肉,切碎,备用。红枣煮10分钟,去核,对半切,备用。从下到上:一层米糯米,一层半枣,一层话梅碎,一层糯米,一层半枣,一层糯米……(随意)枣上撒点红糖,把刚烧开的水,浇在上面。约高出最上层的...
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- 用料糯米200克红枣100克水适量小枣切糕的做法将糯米加水泡2小时以上红枣和糯米分别装入容器中上锅蒸30分钟糯米中加入跟糯米相平的水就可以,千万不要放多水,因为糯米在浸泡的时候已经渗透到里面很多水了),这是蒸好后的样子(红枣去胡备用)拿来妈妈蒸饺子时用的屉布,屉布沾湿水...
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- 做粽子剩下的糯米解决啦,超好吃。用料糯米800克红枣适量(根据自己喜好喜欢吃枣的多放)白糖3勺(甜度根据自己口味)好吃的红枣糯米切糕的做法糯米浸泡4-6小时,和做米饭一样蒸至米粒半熟,放白糖搅拌均匀。盆里放屉布,放一层糯米铺平。摆放一层泡好的大枣。再放一层糯米铺平。再放一...
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- 小时候经常追着骑三轮的买切糕。那味道,就是童年。用料糯米看你要做多少红枣多弄点糖少量北京枣切糕的做法糯米泡5小时后,澄干水分,上锅蒸二十分钟。新疆大枣去核,备用开水煮5分钟喝杯红枣茶~休息一下开盖,给糯米里倒开水,慢慢把边上硬的地方铲下来,说多放一点,因为米会涨。直到你...
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- 疫情反复,想吃的买不到,反正闲着也是闲着,就“霍霍”吧!用料糯米500克红枣颗白糖(可有可无,我没放)少许6寸蛋糕模具1个粽叶粽叶11片屉布一个大点的蒸锅能放入蒸锅的重物(重、扁)水家庭版糯米红枣切糕的做法糯米洗净泡水,水多点没关系,我泡了足足48小时(这边天气比较热,记得泡米后换几...
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