- 用料高粉160黑麦粉40糖20盐2水135酵母2黄油20洋葱个黑椒牛肉小汉堡的做法将所有原料丢进主锅,揉面模式7分钟。取出整形,进入一发。如果用其他揉面工具,记得揉到扩展状态就好。牛肉150克,切成小块后,冰箱冷冻1小时,turb键5秒,,加入一个小小土鸡蛋,少量水,酱油,红酒,盐,黑胡椒碎,2分钟/速...
- 20136
- 越好吃的东西越复杂,连面包都自己揉的汉堡怎么能不好吃!?之前发到朋友圈,光用图就收获了广大好友的口水,那就赶快做起来吧!—————以下用料按照【出场顺序】排列—————这样大家准备用料就不用眼睛太累了~用料高筋面粉210克低筋面粉40克白砂糖18克干酵母3克鸡蛋1个45g牛奶...
- 8742
- 用料牛肉两块黑胡椒5克盐3克生菜适量片芝士两片沙拉酱适量黑胡椒牛肉汉堡的做法买的成品牛肉饼,放冷藏隔夜解冻。下锅前,在一面撒上味好美黑胡椒粉和盐刚刚撒料的那面朝下,下锅煎一分钟,同时在上面撒上黑胡椒粉和盐。煎好就可以组装放上生菜沙拉酱,完成。...
- 32956
- 用料⭐️汉堡胚:高筋面粉250克糖20克盐2克酵母3克全蛋液25克牛奶135克黄油25克⭐️牛肉饼:牛肉250克洋葱小半个鸡蛋1个黑椒酱适量生抽适量盐适量巨好吃爆汁黑椒牛肉汉堡!附汉堡胚做法的做法1、把汉堡胚除黄油以外到全部食材放入揉面桶2、揉出厚膜后加入黄油揉出有韧劲到手套膜3...
- 9829
- 肉饼我很少用煎的,总担心不熟,而且有油烟,一直都是用烤箱或者空气炸锅,方子做了两三年了,好多朋友问,干脆记录一下方便共享。用料牛肉碎500克黑胡椒碎1勺/5克鸡蛋1个/70克盐6克牛奶20克面包糠15克洋葱1个烤出肉嫩多汁的黑胡椒牛肉汉堡的做法牛肉最好选肥肉相间的。喜欢黑胡椒味...
- 18808
- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
- 32449
- 用料牛肉克小牛肉汉堡的做法123...
- 34328
- 🍔有时候不想吃肉的汉堡,可是外面的素食汉堡大多是blackbean或者redkidneybean做的,想想豆腐应该不错夏天会很清爽🌞从汉堡胚开始认真的做一只可爱的汉堡全麦汉堡胚因为添加了老面,所以完全不输黄油汉堡🍞全素豆腐饼口感因为加了木薯粉反而会很软糯🥗西兰花碎和玉米粒增加了...
- 31570
- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
- 18395
- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
- 20017
- 准备馅料的时候,其中加入了面包糠,在煎肉饼的时候,就会吸入一些油,在吃的时候就会被挤压出来,真的是鲜嫩多汁,每一口都是实在的满足感,你们要不要试试?用料面包食材高筋面粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黄油30克盐2克白芝麻适量汉堡食材牛肉糜250克猪肉糜250克蛋黄酱30克...
- 8465
- 不需要牛绞肉捏肉饼这么麻烦,有肥牛片也能做。超级方便又好吃,肉感十足比外面买的都棒呢!用料牛肉片解冻到常温盐少许黑胡椒粒最好是粗粒面包片2片生菜1-2片切丝-涂酱配方(根据喜好可参考)酸黄瓜一根切细丁沙拉酱2-3勺芥末少许蕃茄酱少许醋少许黑椒牛肉汉堡包(肥牛片就能做)的做...
- 32057
- b站宝藏阿婆主@小高姐的魔法调料的方子亲做非常好吃!甩某堡王n条街~一封血书希望小高姐入驻下厨房✿✿ヽ(°▽°)ノ✿因为我家人口少,配方进行了减半大概能做6个完整汉堡,剩2个面包胚的样子,面包胚单吃也好吃!!!!用料【汉堡面包】黄皮土豆去皮150g常温牛奶220g酵母2g鸡蛋1个白砂...
- 6317
- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
- 14488
- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
- 15217
- 想吃汉堡吗?整!朋友给了一些没上市的【咖啡面粉】我可太开心,这下吃汉堡不需要配咖啡了。用料咖啡面粉280克黄油20克酵母3克水110克盐3克牛奶100克黑白芝麻适量黑黑的小汉堡|汉堡胚教学的做法揉黄油超级治愈搓70g面粉一个,热量好酸。发酵参考吐司发酵,2倍即可,整形松弛,入烤箱。...
- 22463
- 作为一个无肉不欢的肉食爱好者,怎么能放过可以将面包与肉类结合在一起的小汉堡呢。加上凛冬将至,正是吃肉肉的好时机。一款美味汉堡的灵魂,自然就是它的肉饼啦,好的肉饼搭配上自己喜欢的酱料和配菜,每一口都能吃到满足感。用来做汉堡胚的面包,不能过软,否则会没有形,但也不能太硬...
- 12327
- 爱心早餐用料汉堡皮3个蛋3个牛肉一大片沙拉酱或者番茄酱适量牛肉小汉堡的做法荷包蛋煎3个,腌制牛肉切小块,煎至全熟(孩子吃,必须全熟),番茄切片,汉堡小,3片就够。按顺序摆好,图上沙拉酱或者番茄酱。锡纸包裹微波炉烤5分钟。烤完后取出就可以直接吃啦,汉堡皮外酥内嫩。不喜欢重口味,...
- 28576
- 用料洋葱小半个牛肉250克黑胡椒少许鸡蛋一个番茄酱一点杂粮全麦面包一片生菜叶少许黑胡椒牛肉汉堡三明治的做法关键在于牛肉汉堡饼的制作加入鸡蛋、料酒、洋葱丁、生抽、糖、面包糠搅拌均匀左右手将合适大小的牛肉丸互扔上劲摊平放锅里正反两面煎至表面变色进烤箱200度烘...
- 18232
- 有空写用料牛肉180克牛肉汉堡+虾排汉堡的做法啦...
- 34232
- 用料汉堡胚高筋面粉250克鸡蛋牛奶160克糖20克盐2克酵母3克黄油25克牛肉饼牛肉250克猪肉250克(肥瘦各半)洋葱半个配料生菜番茄芝士片沙拉酱堪比汉堡王的黑胡椒牛肉汉堡的做法除黄油外,把材料丢进客来美厨师机二档二分钟后转三档八分钟,再加软化的黄油继续搅拌十分钟。到完全阶...
- 15850
- 用料牛肉500克洋葱3分之一个黑胡椒10克盐少量鸡蛋1个牛奶2—3勺橄榄油少量面包糠2-3勺黑胡椒牛肉汉堡肉的做法牛肉(最好肥瘦相间)洗干净,切成肉沫,图二加入适量盐(不要多有点味道就可以)黑胡椒,喜欢黑胡椒的可以多加不喜欢少加,加面包糠,加入一个鸡蛋,少许牛奶(牛奶和面粉是为了成型...
- 18609
- 下面配料是六个肉饼的用量用料洋葱一个鸡蛋一个牛肉馅500g葱一根(optional)蒜10瓣(optional)黑胡椒粉若干番茄酱1勺白胡椒粉若干(optional)沙茶酱一勺(optional)糖小茶勺盐1勺淀粉适量香油3勺黑椒牛肉汉堡肉饼的做法洋葱葱蒜切沫一定要很细不然肉饼不成型加入现磨黑椒和白胡椒拌...
- 26487
- 这个汉堡排我一直买,纯牛肉糜,没有任何调味料在里面。我常常用来做意面肉酱,煎汉堡排,包饺子。来不及做肉菜的时候煎一两块,非常方便。用料牛肉汉堡排150克黑胡椒盐黑椒汉堡牛排(汉堡肉饼)的做法汉堡排解冻(必须解冻,包括中间也不能有摸着冷冷感觉),可以连真空包装一起泡热水,十几分...
- 21191
- 前两天去shakes***k吃了汉堡,怎么说呢......好吃是好吃,蔬菜太少,太油,面包吸收了汤汁又太软啪啪油唧唧......就想着自己动手,从无到有来做一回吧😄*肉饼可以全部用牛肉,口感会更有嚼劲硬一点,相反2:1的比例兑上猪肉糜会更软一些,可以根据自己的口味和喜好调节哈。肉糜千万不要打...
- 24067