- 炎炎夏日总想吃点爽口的素菜应季的茭白是个好选择用料茭白根木耳大葱盐淀粉白糖夏日木耳炒茭白的做法茭白斜刀切片木耳泡发摘净茭白焯水断生,焯的时候放一小勺盐木耳焯水三分钟,为了炒的时候快熟大葱切丝,锅内爆香后,加焯水的茭白和木耳翻炒均匀后顺着锅边加入半小碗水,翻炒后...
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- 茭白的营养价值及功效1、利尿止渴、解酒毒:辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,可解酒。2、补虚健体:能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。3、退黄疸:茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。4、催乳:适宜产后乳汁缺少的妇女。5、降血压。用料茭白2~3根木耳适量瘦肉适量蒜2~3个葱1...
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- 茭白,古时叫雕胡,俗称茭白,生在水中,秋天结实,叫菰米,可以做饭,古人当做美餐。我们这里也叫高瓜。听卖菜的老板说,她在采摘茭白的时候,用清水把刚采下的茭白洗干净,就直接入口吃了。虽然老板强调那种鲜味特别好吃,但是我没有尝试的打算。😜用料茭白2到3根胡萝卜一小截木耳一小把猪肉...
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- 健康美味的家常菜,老少皆宜。用料茭白2根木耳一小把芦笋2-3根盐适量熬好的浓鸡汤一碗鸡汤浸芦笋木耳茭白丝的做法提前熬好一锅浓鸡汤茭白去皮切细丝芦笋切片盛出一晚鸡汤,准备好虾仁,茭白丝,芦笋和木耳焯水备用开火,到入鸡汤,加入虾仁煮两分钟加入芦笋木耳,煮两分钟再加入茭白丝...
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- 每日给自己做的减脂晚餐用料木耳10朵茭白1根鸡蛋2个胡萝卜很小半根盐适量生抽一小勺油适量木耳茭白炒鸡蛋(减脂)的做法木耳浸泡好之后,焯水茭白、胡萝卜切好,焯水鸡蛋加少许盐,打散锅洗净,烧热,加适量油,炒一下锅中放油,加入木耳、茭白、胡萝卜、翻炒两下,放入一小勺酱油加入鸡蛋,放...
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- 用料木耳适量茭白一根鸡蛋3个盐适量葱两根木耳茭白炒蛋的做法材料准备大火炒鸡蛋放入木耳加盐炒熟出锅搞定啦...
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- 用料茭白两个黑木耳两大把肉丝三块钱盐自己掂量青椒一小个姜3、4片黑木耳肉丝炒茭白的做法姜切片、肉切片切丝都行(最好切片)、青椒撕碎就好、茭白切菱形,洗净待用油热了之后放入肉丝(洗完之后弄干点)放入姜片三片,放入青椒炒几下放入茭白,加入盐,半熟之后放入黑木耳,翻炒至感觉快...
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- 夏天总能买到新鲜的莲蓬,清火鲜香!用料鲜莲蓬8只鲜木耳10朵葱段5段八角1个盐3克水淀粉3克若家夏日小炒木耳莲子米的做法拨出莲子莲子皮也拨干净木耳过水抄熟,锅里少许油,放八角,葱段爆香,加木耳,莲子煸炒,加盐,水淀粉。炒3分钟出锅。小贴士水淀粉要很薄,只是在口感上增一点厚度。并...
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- 用料茭白2根木耳8朵生抽1勺盐适量木耳茭白的做法茭白洗干净切成较粗的丝备用。木耳泡发洗干净撕成小朵,茭白丝下开水焯2分钟,木耳也焯水捞出沥干水。起锅烧油下入焯过水的茭白煸炒2分钟。下入木耳,加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅装盘。成品。小贴士茭白草酸含量较高,焯水可去...
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- 用料茭白1斤毛豆1小把生抽1汤匙盐2克小香葱2根夏日清爽菜—茭白炒毛豆的做法毛豆放入沸水中煮三分钟左右(既可以缩短后面炒制的时间又可以祛除豆腥味)。茭白剥掉外面的叶片,去除老根清理干净备用。先斜切成薄片。如图,刀的这一面粘一片,在切片时就不会往刀上面黏了。。。(不...
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- 用料虾仁100g茭白100g木耳10g洋葱100g茭白木耳炒虾仁的做法虾仁用盐先腌制,再加料酒、白糖。茭白切丝,木耳、洋葱切片先下锅炒。油锅爆蒜,下虾仁滑炒,最后加茭白、木耳、洋葱一起翻炒出锅。小贴士虾仁腌15分钟,加蛋清,淀粉,炒出来的虾仁更加嫩滑。...
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- 用料茭白木耳鸡丁青豆茭白木耳炒鸡丁的做法把茭白洗净切丝。木耳用冷水浸泡30分钟,把下面根部脏的剪掉,沥水后放入容器中加1-2勺盐再清水过下,沥干备用。鸡丁直接买的现成的,也可以自己买鸡胸脯肉回来切丁,毛豆角去皮,洗净待用。生姜丝,葱放入色拉油,大火起油,油热了先把姜丝、鸡...
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- 用料豆角切断菜油少许葱丝少许姜丝少许红辣椒少许茭白切片木耳手撕开茭白豆角炒木耳的做法油温火烧热,葱丝,姜丝,辣椒放锅里干煸出香味,将豆角放入锅里翻炒,再将茭白放入锅里翻炒,最后放入木耳翻炒,加入少许盐,鸡精炒匀,熟透即可出锅装盘!...
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- 茭白【性味】凉,甘、淡。【功用】清热止渴.利尿除湿。用料茭白一个半黑木耳3朵青葱3-4根瘦肉一小块生抽适量糖少许黑木耳茭白炒肉丝的做法黑木耳泡发切丝,肉切丝,茭白切丝,青葱切丝(葱白跟葱绿分开)起油锅,放入葱白,随后放肉丝炒至变色放入茭白与黑木耳丝大火翻炒炒至茭白变软,调...
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- 用料饭盒食材🍱鸡肉炒茭白口蘑木耳的做法鸡肉:用生抽腌一下油热炒变色加蚝油翻炒把其他的配料全倒进去加盐生抽一点老抽调色最后点香油撒小葱ok🍱...
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- 茭白通常会炒肉吃,实际和黑木耳素炒也是棒棒哒!黑木耳还能帮助清理身体杂质,整道菜非常低卡哟!用料茭白4根黑木耳少量料酒少许蒸鱼豉油少许大葱一小段小葱3根香油少许茭白黑木耳-减脂好帮手的做法首先处理下茭白。把绿色的叶子除净,根部外层老的皮削掉,只保留白色嫩的部分食用...
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- 用料茭白1根黄瓜1根木耳10朵黄瓜木耳炒茭白的做法黄瓜,茭白,洗净切斜刀块,待用。锅里放油,烧至7成热,加入花椒油,盐,放一小勺水,煎汁,然后将黄瓜,茭白,木耳,一起下锅翻炒,焖2分钟,起锅。小贴士一定要煎汁调味,然后倒入食材,这样茭白可以一次入味。...
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- 家常快手菜一道。非常下饭。品质上佳的水生茭白,祛湿解毒,配肉丝及木耳丝炒菜,清热补虚,茭白和木耳都是营养丰富的蔬菜,含多种维生素,有益表里。用料猪肉丝300g新鲜茭白2支木耳150g葱末少量辣椒少量生抽2勺糖2小勺木耳茭白炒肉丝的做法茭白洗净去鞘,木耳泡发。和猪肉三样分别切...
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- 茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;含有维生素K,能减少血...
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- 茭白买了好几棵,素炒、肉炒都好吃,今天选用太阳谷鸡肉,随意添加了木耳、胡萝卜,很是美味。用料茭白2根太阳谷鸡肉130克干木耳10克胡萝卜半根大葱1段酱油1勺蚝油1勺食用油2汤匙盐2克胡椒粉0.5克淀粉半勺茭白木耳炒鸡丝#太阳谷菜谱#的做法食材准备好,干木耳用清水泡发。茭白切丝...
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- 夏天来了,吃点茭白祛热除湿,加上瘦肉木耳,既爽口,又下饭。用料茭白4根木耳20朵瘦肉20克红椒半个葱1根生抽1勺盐1勺生抽1勺淀粉1勺茭白炒木耳的做法瘦肉切小块,放生抽,淀粉腌制。茭白削皮切片,木耳泡发。把锅烧热,下3勺油,把火关小,下腌好的肉羹煎制。两面煎好后,盛起备用下葱花爆香...
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- 用料小蘑菇十朵青椒一只茭白二支黑木耳一小把盐味精麻油蒜末青椒茭白炒黑木耳的做法青椒去籽去蒂,洗净,切丝茭白去壳,去老的部分,洗净切丝小蘑菇洗净,切片黑木耳浸泡半小时后,去老的硬的部分,洗净切丝锅上火加热,加油,加青椒丝煸炒至熟,盛出余油加热(不够可再一些),加入蒜末爆香,加茭白...
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- 用料花生油三勺葱3棵盐、生抽少许茭白半斤发好的黑木耳3两肉末2两金钩(虾干一两)茭白黑木耳炒金钩的做法黑木耳发好,茭白、洗净滚刀型。肉末、金钩(浸泡1小时)、小葱备用。油锅热后下葱炸香。加肉末、金钩翻炒片刻。放入黑木耳、茭白加盐、生抽少许水翻炒。加盖焖2分钟即可。...
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- 炎炎夏日,总是花了很久做饭,却吃不了多少。这一道青椒木耳炒鸡蛋,非常下饭,做法也很简单。用料鸡蛋2个青椒1个木耳15朵胡萝卜0.5根盐适量姜适量夏日清爽青椒木耳炒鸡蛋的做法胡萝卜,木耳,切丝装好备用。青椒切丝备用热锅放油,倒入打好的鸡蛋,改小火,鸡蛋煎至两面金黄,盛起然后切丝...
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- 只是凉拌木耳实在太黑了,加一点豆芽,瞬间清爽起来!用料木耳一把豆芽一把香菜2根花椒1把花生油少许克香油几滴糖3小勺盐2小勺醋3大勺薄盐生抽2大勺夏日黑白配,木耳拌豆芽的做法新鲜木耳焯水,冷水放进去,水开关火泡一会,放冷水泡冷后淋水干水。豆芽炒熟。小火炸花椒油,记得用漏斗过...
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