- 功能很多,拌饭、拌面、炒菜都能用,备一瓶,特别好用。用料A(油类)花生油150g猪油(可不用)100g芝麻油一小勺(5ml)B(辅料类)姜几片蒜4-5瓣八角1枚花椒1小撮桂皮1小块良姜1-2小块干辣椒(可不用)1-2根香菜根(可不用)2-3根洋葱中等大小1个小葱100g多用葱油的做法首先熬猪油,我写的100g是熬好的...
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- 作为一个没有葱就没法吃饭的人,葱油绝对是家中必备神器,远行归家看着空空的冰箱,只需煮一把面条再加一勺葱油,便是香喷喷的葱油拌面啦。但比起只用青葱炸的葱油,我自作主张加了好多其他的料,让口感层次更丰富,下面跟涂涂小厨一起看看比葱香多一点的葱油到底有啥吧!用料食用油100m...
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- 用料花生油适量花椒粉适量粒小葱5~8根面粉300克盐适量温水适量葱油饼·不用发面的葱油饼的做法取一容器,加入面粉,分多次加入水用筷子搅拌成雪花状。移至案板揉成面团,放入容器中温水水浴保温发酵半小时。【自制葱油】可多做一些备用,平时不做饭煮点面条拌葱油面也是极好的。...
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- 主图是瑶柱葱油面,要加瑶柱的话,建议提前一天晚上泡发(用水,姜丝和少许料酒)。现在天气热都是直接放冰箱过夜。和面条一起煮熟就好。午餐肉也是我冰箱里随时都有的食材,拿出来切厚片和面条很搭。用料油5克小葱2-3根面条1份生抽1勺糖1/4勺鸡粉1/4勺小米辣可加可不加香菜可加可不...
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- 欢迎关注微信公众号:辣辣家小厨房(优先更新)用料多宝鱼条料酒勺姜片葱根生抽勺鸡精勺盐克糖克蒸鱼豉油耗油葱油多宝鱼的做法多宝鱼去腮、去内脏冲洗干净,用厨房吸纸吸干表面多余水分,这里因为是摊主打理所以省略。在多宝鱼身上打花刀,用盐和鸡精摸匀鱼身腌制10分钟,之后加入姜片...
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- 因为儿子喜欢吃,鱼刺少,肉质鲜嫩,营养价值高,制作也很简单,所以奉上葱油多宝鱼!用料多宝鱼1条料酒2勺姜5片葱2根盐少量蒸鱼豉油2勺蚝油1勺红辣椒1个糖少量葱油多宝鱼的做法新鲜活生生的鱼洗净剖好,刀工不是很完美。放入盘子里放入姜片、料酒、盐,糖,腌制8分钟,开水烧开放入锅内蒸7-...
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- 最为一个爱漂泊爱美食的人,从小在上海,而后在新加坡生活了3年,在澳门生活了3年,在台湾混过,最后落地苏州的一个地道贵阳人。我的美食没地界!!!今天来做一个万用红葱油,顾名思义,用红葱头制作的葱油!我爱吃台湾油饭,我爱吃我大贵阳的烧卖,我还爱吃馄饨。此葱油熬制好放罐子密封,冰箱冷藏...
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- 对于做法有兴趣的我稍后再写8⃣️我感觉不会有人感兴趣hhhhh可以用我这个方子按照随便一个蛋糕胚的食谱我感觉比我写的更好。蛋糕胚是基础就不一一解释步骤啦非常懒人的方法非常适合手残党的方法主要是卷起来我每次都卷的不均匀哈哈哈哈所以就切成块啦用料先铺在烤盘:猪肉松...
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- 用料油克葱根盐克温水克白芝麻克自用葱油饼的做法油酥/面粉油盐稀一点面粉盐温水软一点醒面40分...
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- 用料油500克小葱20根香菜10根八角5个花椒一大把姜拇指大小洋葱半个其他香料随意万用葱油的做法大火热油,油温五成热放入花椒,八角,香叶,姜(拍碎)改小火慢炸五分钟。漏勺捞出香料后再次热油,依次放入切成手指长度的小葱(大葱从中间剖开撕裂成几部分),打好节的香菜,切成丝或圈的洋...
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- 用料油10克面粉500克开水150克凉水100克鸡蛋2个盐5克多多麻麻一品千层葱油饼的做法面粉中加入鸡蛋两颗,turbo键3秒钟混合(无小美可以用筷子直接搅拌)一半加入开水,一半加入凉水,中间加入油和盐,揉面1分钟。揉好面分成三个面团,醒面三十分钟。热油浇入葱花中得到葱油。再将葱花滤...
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- 外婆寄了好多葱来,冻冰箱容易烂掉,所以决定来试试炸葱油。用料小葱10根生抽6勺老抽3勺糖按自己口味来葱太多吃不完炸葱油的做法小葱分葱白和葱绿切成小段先放入葱白炸至微黄,全程小火慢炸把葱绿也丢进去炸的过程可以做酱汁,生抽和老抽(2:1)糖适量按口味加,如果喜欢酱汁浓重一点...
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- 猪油是动物油,拥有特殊香味。用来炒青菜会特别顺滑,就像你洗头用过护发素那样,炒肉也特别香,还可以用来做油酥,烘焙达人最爱用料猪板油500克生姜7片或随意用处多多的(炼)猪油的做法选新鲜的猪板油,味道较少,切小块猪油白灼过水去腥味,然后锅里烧干下猪油和姜去腥味,锅里有水会溅油中...
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- 用料普通面粉300克盐3克水(40~50°)180克葱花50克鸡蛋1个食用油适量肉沫50g姜沫少许花椒面一小勺多层葱花肉饼(不用发面不用烤箱)的做法面粉加入盐,分次加入温水,揉成面团后,盖好静置10分钟,再揉成光滑的面团后,在案板上搓成长条,切成8个大小均匀的面剂。将每个面剂揉成光滑的小面...
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- 不喜欢甜饼干,喜欢咸味一直拿君之的方子做的,很喜欢步骤有些费时但成品绝对值得,做多少都吃不够用料水面团:普通面粉(中式面粉)100克干酵母3克植物油25克糖20克水或牛奶45克油面团:黄油30克玉米淀粉50克盐4克葱末适量葱葱葱葱多多酥饼干的做法把水面团所需全部混合。揉成光滑面...
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- 没加水,小米粥做多了,喝不完的小米粥和面,避免浪费~~认真记录自己和家人的美食。如果你喜欢,就试一试!😊😊😊用料面团部分:面粉700克酵母7.5克稠米饭430克白砂糖8克葱花碎适量盐适量油适量花椒粉适量葱油花卷(小米粥做多了,当水用了~~)的做法粘稠的小米粥过滤水份备用!(不用过滤很干)放...
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- 集市上嫩嫩的小香葱惹人爱,每次都想带上一把回来,可是葱叶子经常让人犯愁。咱们炒菜习惯用葱白,葱叶子当日还新鲜,过几天叶子枯掉就扒不出来了,基本属于“废物”。教给你几招葱叶子的处理方法,让它变“废”为宝,制成可口的调料,拌凉菜、炒素菜、包包子,拌面,只闻葱香不见葱叶,酷热天...
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- 用料小葱一把老抽2勺生抽1勺糖1小勺盐2小勺鸡蛋1个面条一人份油1勺葱油拌面(用空气炸锅熬葱油)的做法1.小葱洗净切段,最好多一点,多一点比较香。将老抽、生抽、糖、盐、精制油倒在一个碗里,放入葱段,拌匀。放入空气炸锅,185度15分钟,葱油就差不多熬好了,拿出来的时候小心烫。2.下...
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- 很久没有吃葱油饼了,全家馋的不行,但无奈本人在面食上确实不是很擅长。本来想去附近卖面食店里买点回来打打牙祭,但都卖的不是很便宜,于是打算去超市碰碰运气,要了半个饼,结果一称九块多,一看单价要6.99一斤,果断的打算回家自己做。回到家,在手机下载的各大美食软件上找了很久,终于...
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- 最近上海疫情严重,小区封闭,买菜困难。搞了点葱,炸了点葱油,宅在家里拌面。用料小葱多多益善紫皮洋葱半个大葱1根大蒜头2个八角1个耗油1大勺生抽5大勺镇江香醋1大勺糖2大勺油(花生油+麻油)没具体测量过可以看图,麻油一勺就够了。干贝1把(没测量我就随机抓了一把)海米半把(没具体测...
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- 每天睡前都在想第二天吃什么🤔然后就有了葱油饼配粥的想法用料面粉300克油适量小葱5根盐2克鸡蛋2个温水适量多层葱油饼的做法和面这里没有想到拍照,我把方法写下来,制作方法:小葱洗干净切碎放大碗里,打两个鸡蛋进去,放盐,然后搅拌均匀,把300g面粉放入后搅拌,然后边放温水边和面,面...
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- 家里有位爱吃葱的小伙,这样的方子当真是必备的。是不是要给安排一下哈哈。这款咸口的,面包吃多了,对于甜面包的需求量一直递减,夏天来了,口味更加淡了。倒是清淡的、咸口的更易吸引人,大抵是季节的影响吧。只要你不讨厌葱,建议试试这款,简单易上手,而且,香香的,软软的!用料高粉200克...
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- 金灿灿的葱油🤩😍😁葱油拌面做法:用料油500ml大葱白150g小葱150g自己熬葱油(万用葱油)的做法金灿灿!美腻的葱油😁🤤清澈透亮!香气扑鼻!大葱150g小葱150g我用的是茶籽油500ml大葱切马眼刀,小葱切段,分开葱绿,葱白。小火,油温稍微上来就下入大葱!大约半小时,持续小火,大葱金黄色捞出。下...
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- 超级香!可以尝试看!把油换去猪油!拌起来的面特别香特别好吃!用料猪油分量可随意蒜末分量可随意香葱适量多用处炸葱猪油的做法把猪油切小块,热锅把猪油块倒入翻炒至猪油块像图里的那样金黄色。之后把猪油块捞起丢了。之后把香葱分段切倒入翻炒。炒到差不多香葱变深色就可以把蒜...
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- 保持传统味道到底有多难,一碗葱油拌面都只能自己做哎~用料小葱一把开阳(虾米干)一撮盐一勺油多于葱段的两倍高粱一调羹葱油拌面的葱油有多重要的做法开阳用高粱浸泡到涨开锅烧热后倒冷油(火力转小),葱白下锅先~熬一会把剩余葱段放入一起熬啊熬,保持小火最后把泡过的开阳连同白酒一...
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