- 烘焙小白不想购置那么多材料,但是没有秤又好像确实难做出好看的成品,教大家一个方法可以把食材量控制的差不多,当然如果钱包鼓鼓那一定最好买秤啦。这里以蔓越莓曲奇为例用料碗两个没有电子秤怎么办的做法我的黄油是227克的。用手比划成三份,一份约75g。适当减一点获得60g左...
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- 人在他乡,想念煎饼果子,然鹅条件艰苦,直到我发现了一种薯片,完美替代果子!用料面粉一些鸡蛋若干只甜面酱3-4勺小葱少许Stacy‘s薯片一包黑芝麻少许豆瓣酱少许盐少许蜂蜜少许豆瓣酱或辣椒酱少许水少许乞丐版煎饼果子-在米国没有果子怎么办的做法面粉,水,鸡蛋1-2个,少许盐,葱花,搅拌...
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- 做曲奇想着晚上冻起来明早烤但是怎么都找不到饼干模具了所以用料饼干面糊一条厨房纸巾的内芯桶没有饼干模具怎么办(整形)的做法取一个厨房纸巾(卷纸)内芯剪刀剪成这样子(方便放面糊)然后酱酱~酿酿~整一下形,放入冷冻定型取出切片...
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- 板栗具有止血消肿、治疗口腔溃疡、健脾养胃的功效,含有大量的不饱和脂肪酸以板栗中含有丰富的维生素C和钙、磷等,起到预防骨质疏松的作用。今天采购了一袋板栗,没有烤箱的情况下,试试用东菱多功能空气炸锅来烤板栗。用料板栗300克蜂蜜1小勺食用油5克没有烤箱,想吃烤板栗怎么办...
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- 中筋粉和玉米淀粉按4:1的比例混合,就是低筋面粉用料中筋面粉100克玉米淀粉25克没有低筋面粉怎么办的做法没有低筋面粉的时候应急,中筋粉和玉米淀粉按4:1的比例,混合均匀即可...
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- 最近这个很火,看了许多教程,自己也试着做了做,感觉还可以。香香软软的。没有电子秤,用一次性纸杯来测量的。用料鸡蛋5个柠檬汁或者白醋几滴白糖适量低筋面粉一整杯食用油(没味道的油就行,最好玉米油)三分之一杯牛奶半杯电饭煲做蛋糕🍰没有电子秤用纸杯做量杯。第一次尝试,成功,这...
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- 春节用料鸡蛋1个盐1小撮油1小碗糖2大勺花生1碗全蛋液1个芝麻随意面粉1小碗泡打粉1小勺小苏打小半勺花生酥(没有电子秤也可以)新人专享,小烤箱也没问题的做法一个鸡蛋加入两勺糖,一小撮盐,搅匀加入1小碗油,大约100克左右,可以隔水更好融化加入如上图的面粉,淀粉,泡打粉,小苏打和面...
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- 做桃酥时我的电子秤坏了,所以把材料计算为毫升,这样如果没有电子秤也没关系,只要用量杯和量勺就可以做啦。材料量自己家人吃刚好。(我做了两倍量,送给外婆吃,不然做完留不住就被吃光了😄)这个版本的不分年龄都爱吃。我个人一次能吃半个,但是外面卖的我最多就只能尝一口😆97岁外婆...
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- 听别人说电饭煲蛋糕➕几滴醋,会更加好吃。今天就尝试了一下,蛋糕果然比之前做的还要松软,大人小朋友都爱吃。都是自己做的一些心得分享。希望喜欢💕第一次发布,多多支持用料鸡蛋9个低筋面粉2杯满玉米油差不多杯子的2/3白砂糖比杯子的2/3多一点牛奶1杯满醋3滴没有烤箱电子秤的...
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- 很多朋友都没有电子秤,最头疼的莫过于几克几毫升,下面我给大家推荐个轻松搞定的配料表,十分钟搞定美味~用料纯牛奶250ml2罐雀巢鲜奶油250ml1罐佳乐椰浆200ml1罐吉利丁片4片白糖四五勺,自己尝甜淡为宜椰蓉少许香甜软糯椰奶冻(没有电子秤的朋友看过来)的做法吉利丁片冷开水泡软(绝...
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- 本来想做虾蒸蛋打发下小孩,做的时候发现没有蛋🥚,我的内心是崩溃的,然后看到早上吃剩的油条,那就如此这般好了。用料虾仁150克瘦肉60克肥肉20克盐适量没有蛋咋办—油条酿虾的做法虾仁剁泥瘦肉肥肉切小丁,跟虾泥一起剁剁剁,瘦肉肥肉不用成泥状,差不多就行了。完了加适量盐调味一...
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- 家里电子称刚好坏了,又很想吃青团昨天刚好熬了红豆馅!没有称也做起来这个方子真的很简单了,材料就三个东西。用料糯米粉适量菠菜汁适量红豆馅随意超级无敌简单粗暴的菠菜汁青团(没有电子秤也可以做的做法无糖无油红豆黑豆馅:红豆黑豆提前浸泡一晚,我家用的是炖锅,慢慢炖至软烂...
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- 疫情期间每个人都把自己逼成了大厨,凉皮、蛋糕、油条都风靡全国,可是家里没有厨房秤怎么做蛋糕呢?我们用到传统厨具-调羹用料土鸡蛋(40-45克左右)6个牛奶50克柠檬或白醋几滴面粉60克调和油40克白糖15克(蛋黄液)白糖50克(蛋白)没有厨房秤做戚风的做法牛奶5调羹食用油4调羹白糖2调羹...
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- 用料高筋面粉260克细砂糖40克酵母3克牛奶140克鸡蛋1个盐3.5克没有淡奶油怎么办的面包的做法实验可以。其余步骤同淡奶油面包为啥一定要写两步,其他步骤同淡奶油面包...
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- 清清的艾香婉婉走来,是春天的味道。快把春天装进肚子里吧!用料糯米粉1碗半粘米粉2/3碗白糖4勺芝麻1/3碗艾叶3-4碗酱油1小勺啥?没有电子秤也能做艾饼,艾糍(青团:)!的做法准备材料吧艾草拿一半来煮出水,大火滚它5分钟作用提前茎叶分离哦过滤出水把叶子捞出来,剁碎装进碗里将剩下的...
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- 简单制作低筋面粉。用料中筋面粉一份玉米淀粉三分之一没有低筋面粉怎么办?的做法一般家常备的包子、饺子粉,就是中筋面粉;只要有玉米淀粉就可以混制低筋面粉。...
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- 北方人热爱面食,根深蒂固😁用料面粉500克温水250克酵母5克白糖10克面粉和水的比例2:1包子(老家没有电子秤和量勺,我这样称的😄使用一次发酵法)的做法家用不锈钢碗,图中大小2碗面粉(约500克)盛面粉的碗1碗温水(必须要同样大小的碗比例才对)可乐瓶盖或者矿泉水瓶盖,倒入温水中一满盖...
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- 想做纸杯蛋糕无奈电子秤找不到了,想必很多小伙伴们家里也不常备电子秤,但是没有电子秤也可以做duangduang的草莓纸杯蛋糕哟~用料鸡蛋5个低筋面粉半碗牛奶半杯细砂糖小半碗玉米油小半碗没有电子秤也可以做的草莓纸杯蛋糕🧁的做法准备好以上这些用料蛋清蛋黄分离蛋黄盆中倒入...
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- 第一次学做香蕉蛋糕,是在新西兰的房东家学的。当时就觉得,好喜欢这浓郁的香蕉味,喜欢蛋糕是有点湿润的,不是干干的咽不下去那样的。后来自己搬家了,独立开始做,因为一开始没有电子秤,就自己摸索着量,也改动了一下配料。每次一出炉,和舍友分享香喷喷的蛋糕,得到大家的认可很是开心😊...
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- 又到了做面包很开心也不会担心发酵不够的日子啦。可是面团的出缸温度最好控制在24-27℃之间,有些北方地区童鞋的室温可能只有10度甚至更冷~因为不是所有地区都有装暖气的~假设出缸温度太低,那就意味着一发的时间更长,原本3-4小时可以完成的吐司,分分钟可能要做5-6小时;那如果...
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- 没有烤箱可以做蛋糕吗?可以。没有电动打蛋器可以打发蛋清吗?可以。17分钟成功解锁电压力锅版戚风蛋糕。PS:新买的无线电动打蛋器忘充电,临时手动打很成功,就是有点费胳膊。用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉80克玉米油60克玉米淀粉15克细砂糖40克柠檬汁几滴没有烤箱怎么办?电压力锅...
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- 很适合早上没时间做早餐的小可爱,晚上提前做好,第二天就能吃啦!没有电子秤的小可爱用一次性杯子一样可以做出蛋糕哟!(我把重量也放出来,有电子秤的小可爱可以参考一下)这是用心做出来的成品,欢迎有经验的前辈多指点。用料鸡蛋5个面粉一杯80克纯牛奶半杯70克白砂糖半杯60克植物油...
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- 很多做菜新手和我一样,看到“适量”“少许”就头疼。可是真的遇到食盐3克面粉50克的时候又会两眼一摸黑,家里的厨房秤常年不用,不是没错电池就是测不准,而且也不方便。有没有简便方法呢?有的。用料烹饪用量勺没有厨房秤怎么做菜的做法这样的量勺,有两种单位:TBS和TSP1TPS约为15...
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- 用料笔芯盒一个胶纸一圈剪刀一把饼干没有模具怎么办?!的做法剪掉上面的一面,整理一下把两边往里折,再用胶纸粘一圈小贴士笔芯盒较软,在捏出大概形状后得拿出来在整理一下(勿喷,狗头🐶保命)...
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- 没有电子称也可以做完美型蛋糕✔做一次就成功一次的电饭煲蛋糕🎂渲软蓬松,堪比蛋糕店✨用料鸡蛋5个一次性杯子4个牛奶半杯食用油1/3面粉1杯白糖半杯完美又好吃的电饭煲蛋糕🤔没有电子秤也可以做👏的做法准备两个干净的盆,不能有任何的水或者其他东西杂质,五个鸡蛋,一次性杯子...
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