0失败-快手溜肥肠儿食谱大全及做法，烹饪好吃的0失败-快手溜肥肠儿方法

朋友来做客 点名说吃大肠儿
按照记忆中饭馆吃的样子
试着做了一下 味道居然还不错 ^_^ Y

用料  

0失败-快手溜肥肠儿的做法  

1. 我是在盒马买的加工好的大肠，因为怕油又用勺子把里边的油刮了一遍

2. 热锅凉油  油热了放姜爆香

3. 下大肠煸炒的同时 按照上面说的量放糖 蚝油 白酒 + 水 焖大概5分钟

4. 锅里的水收的差不多的时候 放红辣椒 杭椒 蒜片再炒2分钟左右出锅

小贴士

1、我嫌买回来的肠子中还有油，又用勺子刮了一遍；
2、蚝油已经很咸了，就不用额外再放盐啦；