- 用料公鸡葱段段姜片片蒜瓣花椒粒生抽勺老抽勺干辣椒个盐克家常炖鸡块(黄焖鸡)的做法鸡肉泡出血水洗净(或者鸡肉用面粉抓搓一下,清水洗净)。鸡肉中倒入料汁(三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽),用手抓匀,腌制20分钟左右。葱姜蒜切片。青椒(带点辣味的那种)掰成块。热锅冷油,下入葱姜蒜干辣椒花...
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- 觉得外面做的不卫生在家里尝试着自己做没想到味道很不错用料鸡腿4只土豆1个姜6片葱2根尖青椒1个干香菇8朵白糖适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺鸡精香叶花椒10粒八角4个干红辣椒4个家常黄焖鸡的做法我买了鸡翅鸡爪鸡腿锅中冷水加入放料酒姜片跟葱段同时其他材料洗净切好干香菇...
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- 皖北地区,家常菜。这次做的非常好吃,没有肉腥,盐味适中,肉质软嫩。用料鸡半只茄子1个土豆1个青椒个2蒜5瓣干辣椒适量花椒适量八角适量老抽适量盐适量南德调味料适量料酒适量家常烧鸡块的做法烧开水,放鸡块,料酒(去肉腥),煮两分钟,捞出。锅放油烧热,放蒜瓣、干辣椒、花椒、八角爆香。...
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- 用料鸡腿5只土豆2个料酒适量蒜半头黄焖酱1袋姜4片家庭版黄焖鸡腿(鸡块)的做法鸡腿或者鸡块焯水,焯水时加入姜和料酒去腥热锅凉油炒糖色,冰糖融化后冒小泡,放入焯好的鸡块或者鸡腿,炒致上色加入黄焖酱汁,不需另外放盐,炒均匀后,加热水,没过鸡块即可锅开后继续焖十分钟,放入土豆,转小火...
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- 嫩嫩的鸡块,香香的土豆,一下干掉两碗饭用料土豆2个生抽2勺鸡块200克青椒2个大蒜3瓣姜3片蚝油1勺盐适量“家常菜”~土豆炖鸡块的做法准备材料:土豆切块,青椒切圈,姜片切条,大蒜切片。这个鸡块是从超市买的腌好的鸡块!也可以自己研制。(鸡块研制可参考小贴士)热锅放油,放入姜,蒜炒出香...
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- 用料鸡腿3只土豆3个香菇6朵青椒3个洋葱1/4个蚝油2勺生抽1+1勺老抽1勺盐5克白酒5克料酒1+1勺黄豆酱1勺白糖20克土豆淀粉1勺葱姜蒜各适量花椒,麻椒各30粒桂皮指甲盖大1块陈皮指甲盖大1片红干辣椒4个家常黄焖鸡块的做法鸡排腿剁块,用清水清洗干净,放入水中浸泡半小时拔净血水。...
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- 用料大鸡腿1只土豆2个(偏小)洋葱1/4个青椒1个姜5片干香菇3朵干辣椒5个八角1个料酒2勺十三香适量蚝油适量生抽适量黄焖鸡(土豆炖鸡块)的做法鸡肉清洗干净,冷水下锅加料酒,生姜两片。小火煮沸,撇掉浮沫。鸡肉捞出清洗干净,控干水分。倒油一勺,油热下生姜、干辣椒、洋葱煸香。倒入鸡...
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- 此美味只应天上有用料鸡腿1个土豆1个香菇2朵青椒半个粉条适量生抽1勺老抽半勺红辣椒几个麻椒10粒蒜几瓣盐几克料酒家常鸡块土豆炖粉条的做法1.先将粉条用温水泡一泡,泡软2.鸡肉选择,可以是整个鸡腿,可以是翅中,也可以是翅根。把鸡肉切成小块,用热水焯一下,去沫,盛到碗里倒入料酒...
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- 我每周做一会。这次我补了过程图。笑纳。用料鸡1只姜片蒜瓣干辣椒各4-5个八角香叶各2个生抽酱油各2勺盐糖鸡精少许白酒一瓶盖青椒2-3个家常红烧鸡块(普通三黄鸡)的做法选一年左右的鸡,洗净后1斤半以内较好。剁块沥干,不飞水。加2-3勺料酒半勺盐,腌制半小时。腌的时候准备其它:1...
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- 用料鸡腿4-6只八角2个干辣椒2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐适量土豆2个葱姜适量家常口味土豆炖鸡块的做法鸡腿剁块,锅内少许油,煸鸡块,煸炒出油微微发黄后,放八角,葱姜,干辣椒放料酒,老抽,生抽。加开水末过鸡块小火炖20分钟左右,放盐加土豆,炖至土豆熟透即可...
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- 一个人生活也要好好对自己用料鸡大腿2只圆青椒1个洋葱1/4个香菇5朵土豆1个葱1/4根姜5片大蒜5瓣八角1个冰糖八个克生抽2勺老抽1勺盐适量克白酒2勺蚝油1勺家常黄焖鸡的做法鸡腿洗净切块凉水入锅,放入葱姜八角和一勺白酒开始焯水鸡腿煮至浮出血沫捞出洗净沥干水分备用起锅烧...
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- 用料鸡腿3只土豆2个干香菇8朵青椒1个洋葱半个葱半根姜3-4片蒜2-3瓣八角1个干辣椒2-3个花椒适量冰糖6-8颗土豆鸡块(家常版黄焖鸡)的做法鸡腿肉洗净切块,锅中加入冷水,下锅焯出血沫,捞出洗净备用土豆去皮切块,泡入水中备用青椒洋葱切块干香菇泡发,切片(稍厚一些)准备:葱(家里没有了就...
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- 在无所事事的周末,不想叫外卖又想让自己饱餐一顿。不如煮个黄焖鸡吧。。。用料香菇干15个鸡腿3个白糖两勺土豆1个洋葱1个芹菜3根干辣椒10个青、红椒2个家常黄焖鸡(米饭)的做法将香菇干洗干净泡好,水留着备用。其他青菜,鸡腿,配菜一一收拾好。收拾好了。热锅放油,油冒烟加两勺白...
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- 如果不喜欢吃猪肉,羊肉,牛肉,多吃点鸡肉也是好的!鸡肉更好吃!我爱买三黄鸡,个小,肉嫩,炖一只,两个人一顿就吃完了!用料三黄鸡1只土豆1个葱半根姜2片花椒5粒八角1个生抽2勺老抽1勺料酒适量一壶热水备用冰糖少量鸡块炖土豆/家常菜的做法鸡肉切块,洗净,冷水下锅,放入一勺料酒,一片姜,煮开两...
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- 清理冰箱……用料鸡肉青红椒干香菇姜蒜料酒生抽酱油五香粉油、盐家常鸡块的做法鸡肉切块,过一下水,去血水炒锅放油,七分热的时加入姜蒜,再加入去血水的鸡块,再加少许料酒,翻炒两下。鸡块扒一边,加入滚刀切好的青红椒,翻炒并加入生抽、酱油。再加入泡发并撕好的干香菇,加入适量盐和...
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- 用料鸡腿2只姜6片八角半个土豆1个干辣椒2个生抽2勺盐适量冰糖一块干蘑菇一把家常黄焖鸡(土豆)的做法鸡腿切块焯水土豆切块,干蘑菇泡水冷锅冷油下冰糖,开小火炒出焦糖色如图颜色下入鸡块翻炒上色加入土豆,蘑菇,辣椒,八角,盐,生抽。加入没过菜的水。小火煮至汤汁收浓。出锅装盘,可撒...
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- 这道菜感觉做起来很快,我女儿又很喜欢吃,所以收在我的最爱做的菜单之一了用料鸡腿3只,大概800g~1000g干香菇10朵土豆1个青椒1个葱1段蒜3瓣姜3片八角1个香叶1-2片桂皮1块料汁:生抽4勺,30g老抽1勺,10g蚝油2勺,15g黄豆酱2勺,30g黄酒30克冰糖15克黄焖鸡块的做法准备好材料,这里干香菇我...
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- 给我家糟老头写的,步骤非常详细,因为我怕他瞎弄......用料鸡腿肉1只/300g鸡腿丁香菇3-5个土豆1个尖椒1个葱姜蒜适量小米椒1-2个八角、香叶各一个花椒20个左右辣椒粉适量干辣椒8段左右料酒、生抽、老抽适量盐、糖、白胡椒粉适量【梨梨的小厨房】土豆炖鸡(家常黄焖鸡)的做法食...
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- 喜欢吃鸡,烧鸡、熏鸡、叫花鸡都喜欢,可是不会做😂。这道家常红烧三黄鸡用料普通,操作简单,易上手,对初进厨房或急需一道菜震桌的新厨友是不二选择。烹饪上虽简易,但其成品色泽鲜艳、香气十足、味道醇厚,绝对称得上是简餐下饭、招待宾朋、会友佐酒之佳品!😂😂😂(文采有提升)用料三...
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- 用料炸好鱼块干500克西芹3根红萝卜1根辣椒若干西红柿3个盐若干克鸡精1勺生抽若干勺蚝油若干勺家常焖鱼块的做法炸鱼块是腌制入味去腥都做好了的。烧热油依次放入辣椒红萝卜煸炒放入西红柿西芹煸炒,调味。味不要太重,鱼块是已腌制入味。加入鱼块翻炒,加少于水焖2-3分钟。加入...
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- 好好吃鸡用料公鸡1/4只香菇干20朵青椒1个葱2根姜4片冰糖适量生抽0.5勺老抽1勺蚝油0.5勺甜面酱0.5勺盐适量家常版黄焖鸡/蘑菇炖鸡的做法提前一晚将香菇干泡发这次买的公鸡非常大,有4.5斤,所以只做了四分之一的部分将鸡块剁好,泡去血水后沥干备用香菇洗净沥干切成片(不要太薄)...
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- 我家经常吃的一种炒鸡块的方法,就是简简单单的炒,但是娃们都非常捧场。本次娃的战绩:干掉了一个鸡腿,一个鸡翅根、一个鸡翅,还有鸡肉几块和一碗米饭!养小猪就是这么养起来的🙃🙃用料鸡1只青椒2个红辣椒2个小葱2根姜4片蒜4瓣红烧酱油4勺米酒2勺家常炒鸡块的做法①鸡剁大块,辣椒切...
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- 用料土公鸡半只料酒适量葱5根姜1块青椒2个蚝油1勺冰糖适量山奈4个草果1个生抽适量老抽1勺胡萝卜(家里没土豆🥔了,所以用胡萝卜)2根木耳十几朵大蒜七、八瓣黄焖鸡块的做法冰糖放入锅中,小火熬化。倒入切好的鸡块翻炒至变色。倒入料酒,葱、姜、蒜、泡椒可放可不放。翻炒均匀,倒入...
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- 用料肉鸡1只葱段姜片料酒生抽盐干辣椒花椒八角炖鸡大料包食用油家常炖鸡块的做法整鸡清洗干净剁成块锅中加水烧开倒入鸡块,焯烫四五分钟捞出鸡肉控出水分姜切片葱切段,纱布包里有十几粒花椒、三块八角、少许小茴香、还有一袋大料包超市买的,三个干辣椒,这个辣椒不辣,煮的时候...
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- 鸡块这么做好吃一百倍用料鸡腿2个葱1段辣椒2个姜1块青蒜1根蒜2瓣蒜苔几根五香粉少许黑胡椒粉少许白醋小半勺淀粉5勺生抽6勺糖小半勺家常炸鸡块的做法准备材料所有配菜切碎鸡肉加入一半生抽,一瓣蒜泥,少许姜末,少许五香粉黑胡椒粉,适量淀粉拌匀,腌制15分钟起锅,热油,6成熟时,下入...
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