- 天气渐渐转凉~煲仔菜是时候上场了~用料海虾1斤蒜头3粒(拍扁)姜10片葱1小把(切段)红葱头10粒(拍扁)酱汁料蠔油老抽糖麻油生粉水各少许蠔油姜葱虾煲的做法虾洗净剪须和脚开背挑虾肠沥干水备用!红葱头切去头尾,去衣,洗净,拍扁备用!准备好所有配料~准备好酱汁~煲洗净下油,爆...
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- 喜欢吃生蠔的可以换个吃法哦。用料姜2片白胡椒(捣碎)15粒葱段2根,切段香菜1根,切段胡椒煲生蠔的做法将白胡椒粒和姜片放入沙锅中,加少许水、油开火2分钟煮至开。烧开后,把野生蠔倒入锅中,用筷子搅拌一下,盖上盖子用中火煮。煮开后,如图中。最后一步加入葱段和香菜就可以出锅了。...
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- 用料鱼腩400克姜10片蒜3瓣干葱2个鸡汤100毫升蚝油3茶匙麻油1茶匙生抽1茶匙绍兴酒2汤匙姜蓉2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙生粉1汤匙糖1/2茶匙姜葱鱼腩煲的做法准备材料腌制鱼煎鱼腩,另起锅炒香配料加入鸡汤和调料,加入鱼腩完成✅...
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- 用料虾400克油适当葱2根姜5片盐我放了4克(适当)生抽我放了10克(适当)料酒适当白糖我放了4克(适当)葱姜虾的做法将虾剪去须和头,去除沙线,背部划一刀更容易入味;冲洗干净,沥干水备用;葱洗净,切成葱花;姜洗净去皮,切末。炒锅烧热,倒入植物油烧至八成热放入虾煸炒,至虾变色后,加入盐、生抽、...
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- 我爸教的用料虾只葱根姜片料酒勺糖克酱油勺醋适量勺姜葱虾的做法先多点热油炒虾再放姜葱加料酒,糖,酱油快出锅点一点醋,就一点点...
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- 用料鸡姜葱生抽蚝油白糖料酒胡椒粉姜葱鸡煲的做法食材一览鸡剁块,加入料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉拌匀腌制15分钟以上砂锅加油,油热后放入葱姜,炸到变色放入腌制好的鸡块,小火煮15分钟撒上葱花关火起锅,来一碗白米饭🍚……...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️用料鲜虾300g干葱50g小葱20g生姜4片蒜末30g食用油25g碗汁蚝油20g盐2g玉米淀粉5g糖5g水80g葱姜焗虾的做法碗汁内所有的调料混合,搅拌均匀。锅里放入油,倒入葱姜蒜,翻炒均匀,炒出香味。倒入去好虾线的鲜虾,盖上锅盖,焖2分钟后倒入碗汁,再焖3分钟,打开盖...
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- 用料虾16只葱1根姜1片研磨黑胡椒适量酱油少量盐少量姜葱油焖虾的做法虾冲洗干净,剪掉长长的须,然后去虾线,再冲洗干净稍微滴干水即可。姜葱洗干净切好备用1.热油后加入虾煎至变色后翻面继续煎。2.加入姜、葱和少量水,撒少量盐焖1-2分钟。3.加入少量酱油(生抽),煤气调小火,加入适...
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- 用料龙虾1只姜5片盐若干克葱5根姜葱龙虾的做法头身分离开背剪开腹部切断大钳子剪开敲碎剪开头剪脚一切二去腮整理完毕姜葱炒...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲜虾400g食用油10g姜20g蒜3瓣小洋葱100g小葱30g调味汁生抽15g老抽2g香醋2g蚝油30g水20g蚝油葱姜虾的做法鲜虾洗净,开背去虾线。小洋葱切瓣。将生抽、老抽、香醋、蚝油、水混合均匀备用。锅中倒油,中小火炒香姜蒜、洋葱。倒入虾翻...
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- 用料8头大连鲍10只姜100克香葱白600克鸡腰150克黑椒30克鸡饭老抽20克火腿末。10克大地鱼末10克美极鲜5克蚝油5克姜葱鲍鱼煲的做法先把鲍鱼改花刀、切开,过水控干备用,鸡腰提前用醬油水煮一下。煮好撈起來控干,香葱跟姜片用油给他炸制金黄。砂鍋燒到180度,这个时候把炸好的从...
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- 用蠔油调味的家常小炒鲜美诱人,令人胃口大开的下饭菜。用料洋葱半只杏鲍菇250g猪瘦肉150g青菜随量食盐适量芡汁:蠔油1汤匙生抽1茶匙砂糖1茶匙生粉1茶匙鸡汁少许清水半小碗蠔油洋葱杏鲍菇炒肉的做法将洋葱去衣洗净改刀切好待用;杏鲍菇用湿布抹干净用手撕成粗条待用;肉洗干净沥...
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- 用料姜數片葱8根蠔16只鮑魚汁1匙生抽半勺姜蔥焗蠔的做法洗乾淨控干水用水過一過蠔下鍋炒加姜蔥鮑魚汁炒勻即可...
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- 用料大白虾500克姜5片葱2根小辣椒3个葱姜油爆虾的做法热锅热油,放入生姜丁和辣椒,爆香后拨到一边。放入收拾干净并控干水的虾子。爆炒到虾子熟了。放入青葱。炒拨均匀。盛出!...
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- 年夜饭也要营养均衡,鱼、肉、菜都有。因为是年菜,所以稍微吃得好一点。这次买的大虎虾,超过50克一只。这么好的料,粤菜都会简单做,用姜葱炒就是最常见的料理办法。因为是冬天,所以用锅来料理,铸铁锅或砂锅都可以。用料大虾8只葱50克姜30克蒜4瓣娃娃菜100克粉丝一小把生抽半杯料...
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- 不為啥,只為那香菇滑嫩的口感,我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皱褶裡的黑黑刷乾净切片,那個蒂可以保留,吃起来很像干贝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑滑加入所有調味料,拌匀,蓋起来3分鐘,,煮软入味裝盤,撒葱花!...
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- 用料鸡1只洋葱1个姜1块生抽1勺蚝油1勺料酒1勺生粉1勺葱2根油豆腐少量盐适量白糖小半勺姜葱鸡煲--《煲》的做法1.清洗干净备用。1.鸡切块备用。1.洋葱切大块,留出四分一切小块(用来腌制鸡肉)。2.姜切大块,留出两片切丝(用来腌制鸡肉)。3.葱切碎。1.将鸡肉倒入大盆,放入切好的姜丝...
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- 生蠔鲜美,嫩滑,与姜蒜的香味完美融合,粉丝及金针菇吸收了生蠔的鲜味,拌上姜蒜蓉,让人食欲大增。用料生蠔300克粉丝1把金针菇100克蒜10瓣红辣椒1个香菜2颗生蠔粉丝煲的做法备齐食材;粉丝装进碗里,加清水浸泡备用;生蠔加入少许生粉,用手轻轻拌一下,然后用清水逐个清洗干净备用;姜、蒜...
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- 用料青蟹两只2只大葱半根姜一块蒜适量白酒和料酒适量葱姜青蟹煲的做法将青蟹斩块,保留红色的蟹黄(母蟹的话留下蟹膏),去掉土黄色的废料。蟹壳洗干净备用。(因为是朋友送的,所以自己在家处理了好久。)姜块切片,铺在锅底(有个七八片也差不多了)。将斩好的蟹摆好在锅内(我用的是宽口的...
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- Hello,初来咋到下厨房,不知道记录什么好,那就写写日常我跟陈猪猪的好吃时刻吧😃😃周末吃什么??我跟陈猪猪最烦恼的问题~第一道菜带给大家的是~姜葱鱼头煲用料姜4片蒜适量瓣料酒2勺生抽4勺蚝油1勺盐看口味调克洋葱1个鱼头&鱼腩1斤多小米辣1颗(根据个人口味)姜葱鱼头煲的做法...
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- 这是一道快手菜,沙锅啫啫煲鸡,炒锅炒个青菜,很快就可以开饭啦!用料鸡半只香菜2根姜一块红葱头2粒青葱3根盐焗鸡粉半包料酒,糖、胡椒粉,麻油适量姜葱啫啫鸡煲的做法鸡剁块,洗净血水,沥干水分。鸡块加入剁碎的姜葱、盐焗鸡粉、胡椒粉、料酒腌制入味沙锅放油炒香红葱头和姜片,放入鸡...
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- 生蠔除了生吃以外也可以拿来清蒸哦!这个版本是酒樓版的味道用料生蚝葱姜调酱汁:油、生抽、水、糖、蚝油【清蒸姜葱生蠔】的做法1⃣️我的生蠔比我手掌还大🤣🤣🤣2⃣️切好姜丝放入蚝中3⃣️水滚后,放入蚝,蒸八分钟4⃣️蒸好的蚝里面全是水,倒掉(因为太腥)5⃣️放入油,让油沸腾6⃣️放入葱丝在...
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- 虾有很多种做法,白灼、油焖、红烧…今天给大家分享一道非常美味的姜葱油爆虾😍用料鲜虾350g老抽1勺生抽1勺料酒2勺香醋适量生姜1块葱1棵姜葱油爆虾的做法鲜活的海虾将海虾清洗一下剪掉虾须、虾枪,虾背剪开挑出虾线生姜洗净切成丝,香葱洗净葱白切小段葱花起油锅放入姜丝和葱...
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- 喜欢吃牛腩,但好总像少了点什么。今日刚好在菜市场见到有靓坑腩同牛排骨,那就再练一次吧!想不到味道挺惊喜的!用料牛腩600克牛排骨250克干蠔6只姜6片葱3根沙姜3块八角1个香味5片甘草5片小洋葱头2粒鲍汁一匙海鲜酱1匙蠔油1匙生抽5勺辣椒干3个干蠔牛腩煲的做法肉类先凉水放入锅...
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- 视频里有做法用料姜3片葱5根料酒2勺油适量克大蒜5瓣蔬菜1洋葱姜葱生蚝煲的做法生蚝过水,看视频有文字看视频有文字小贴士记得最后加米酒...
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