- 用料无千成饼的做法无无无...
- 34522
- 长沙疫情,立秋后的第三天清晨,下雨,无法晨跑,那就美食搞起来,亲层肉饼,安排!用料猪肉300克面粉800克香油5勺酱油1勺生抽3勺盐5克蚝油3勺鸡蛋2个高概率成功新手千层肉饼的做法和面,加酵母粉5克,发面至两倍大第二次和面二次和面,放案板上,砧板底部抹油,将腌制好的肉沫铺平(肉肥瘦都要,加...
- 10178
- 木薯粉真是个难题!!用料椰浆270毫升(雄鸡牌)红糖20克水200克木薯粉160克糖(奶茶)20克红茶(奶茶)2包牛奶(奶茶)250毫升做不成功的千层糕改成珍珠的做法红糖倒入热水搅拌均匀椰浆+少量水直接倒入80g的木薯粉红糖水倒入剩下的木薯粉都各自搅拌均匀过滤一层黄一层白。脱模!!非常重要!!隔水...
- 20564
- 我娃爱吃巧克力的一切,给他做了个巧克力含量超级多的千层,吃一口美滋滋~用料饼皮牛奶340克鸡蛋(全蛋)430克黄油85克低粉85克木薯淀粉20克可可粉12克糖粉30克水饴75克盐2克奶油夹馅淡奶油a120克66%黑巧克力a100克淡奶油b80克66%黑巧克力b80克淡奶油c530克细砂糖50克装饰可可粉...
- 12398
- 超水平发挥😄😄柔软香甜,太好吃啦,重点超简单做法用料面粉1碗鸡蛋1个糖一勺克温水适量(根据面粉吃水量掌握😂)色拉油30克千层饼糖饼的做法面粉+鸡蛋+色拉油+温水活成较软的面团醒半小时以上醒好后揪下来擀成长长的长方形中间抹油酥或者抹上白糖包在里面(面粉+油,面多油少即可)折叠醒...
- 27520
- 包云吞剩了点肉馅想着处理掉想想一不做二不休冰箱有葱顺道做了千层葱花饼用料中筋面粉750克温水390克葱花适量肉馅适量玉米油适量盐适量千层肉饼千层葱花饼的做法包云吞剩的肉馅面粉加水用筷子搅拌成花絮,揉到光滑,醒20分钟。也可以用揉面机代替揉面依次叠起来我叠叠叠叠好...
- 21665
- 用料低筋面粉100g黄油30g糖霜30g牛奶250ml芒果4个鸡蛋3个千层蛋糕100%成功的做法食材搅拌搅拌均匀打发奶油煎饼加奶油加水果再加奶油完成小贴士一定要交作业哦...
- 22607
- 外焦里嫩!用料面粉400克30度温水克油60克盐5克酵母3克泡打粉5克小苏打2克五香粉3克千层饼的做法面粉,泡打粉,小苏打混合,少量多次加30度温水,和成面团至光滑。面团要软一些。保鲜膜密封发面,至3倍大。和面至光滑,擀成一个大片。铺满油酥后,多次对折。油酥:面粉50克,五香粉8克,盐5克...
- 15371
- 用料面粉450克水200克食用油15克盐1勺五花肉500克葱姜适量酱油2勺料酒1勺蚝油1勺热油50克金帝集成灶美食推荐之千层肉饼的做法面粉、水、盐混合在一起,用筷子搅成絮状,再倒入食用油,用手揉成光滑的面团,醒2小时;五花肉剁成肉馅,加入葱姜、酱油、蚝油、淋上热油,搅拌均匀;将面皮擀...
- 32946
- 我是地道的南方人,没结婚前什么都不会,结婚后也什么都不会,生好孩子后只是会一点简单的菜,老公是地地道道的北方人,他平时喜欢吃饼,我都不会做,每次都是婆婆做给他吃,后来婆婆身体不好,孩子也大点了,吃东西挑食,老说我婆婆做饭不好吃,没办法,无奈,只能自己开始动手买菜,做饭,干起家务来了...
- 23572
- 这个方子可做千层皮大约10-12张8寸大小微甜而不腻方子中的糖分可依个人口味增减我不太爱吃甜加上芒果🥭超甜所以我的糖加的较少口感正好用料【面皮】鸡蛋2个黄油20克玉米淀粉20克低筋面粉(蛋糕粉)80克牛奶200克糖10克盐2克【馅料】芒果一个大的淡奶油200克糖10克淡奶油容易...
- 32147
- 爸爸喜欢吃葱油饼,但是不是每一次都能买到好吃的葱油饼。所以,喜欢下厨房的我总想着要给他做。在微博,下厨房,百度看了大量的菜谱,视频或文字图片教程教程后,我在两年前成功了一次,但那是误打误撞的。打那以后两年间,都没成功过,就是因为面粉的原因,所以面粉的选择很重要!!!今天买了高...
- 17716
- 不会写教案的健康管理师不是好厨子用一个抹茶千层,纪念2020年这个因为新冠疫情而被辜负的春天吧只要有足够的耐心,没有过不去的坎做千层也是一件考验耐心的事情6寸,25层,抹茶味一次成功,完全不难用料··饼皮部分:低筋面粉50g全蛋液180g纯牛奶200ml黄油20g白砂糖20g抹茶粉6g·...
- 9422
- 用料面粉适量酵母适量水适量芝麻适量油酥色拉油适量面粉适量千层发面饼(成功率百分百)的做法1.面粉➕酵母➕水活成偏软的面团2.色拉油➕面粉调成油酥3.面团不用发酵直接擀成片状4.油酥抹匀,折叠反复折叠一直折叠,最后折成一个长方体!5.轻轻按扁擀成自己想要的厚度6.放屉里盖锅...
- 33585
- 用料中筋面粉85克盐0.5克鸡蛋1个鸡蛋盐0.5克水46克千层饼?的做法盐拌入面粉,60度水和面,揉光醒20分钟,擀圆,包入油酥(偏稠),封好口,叠被子,醒10分钟,擀开,煎,灌入鸡蛋液...
- 7240
- 有一次,同事给我带了她婆婆做的千层饼,感觉特别好吃。比外面卖的好吃多了。忍不住想试做一次,终于再做第四次的时候成功了!!在摸索的路上看过很多人做的,但是重点都没强调出来,所以,现在把一些我的体会到的技巧分享给大家。用料普通面粉500克酵母3克温水230克葱、油、盐、白芝麻...
- 17944
- 用料面250克盐1克泡打粉3克酵母粉3克猪油8克白糖2克芝麻适量网红千层饼,一次就成功,外酥里软,超香的做法做法:碗中准备面粉,放入白糖,泡打粉,猪油,盐。酵母粉融化进150g温水中,酵母水加入面粉边倒边搅拌成面絮,下手揉面团,盖上保鲜膜发酵2倍大油酥做法:碗中准备2小勺面粉,淋入热油,搅...
- 7272
- 用料面粉500克水240克盐适量油适量克千层饼的做法烧饼烧饼大饼千层饼...
- 29159
- 用料饼皮鸡蛋8只牛奶2盒半低筋面粉140克玉米淀粉80克糖粉70克黄油40克馅料奶油400克细砂糖30克榴莲250克奶油草莓15个一次成功零失败榴莲千层草莓千层的做法鸡蛋打入碗中,一个方向搅拌均匀把玉米淀粉,低筋面粉和糖粉分别过筛筛入鸡蛋液中,搅拌均匀,并把混合后的面糊糊过筛几...
- 9547
- 做面食一直不是我擅长的,所以这次特别请来西北小厨秋导,教做一道他的日常早餐面点。这种多层饼的做法,秋导说需要注意两点:一是成品的饼要吃出层次感,二是要把葱花和酱料加在饼里。根据他的回忆,小时候经常吃妈妈做的多层烙饼,在睡梦里就能闻到香味,香酥焦脆。一口咬下去,微微有些...
- 6599
- 只想在下厨房把自己操作过比较顺手的方子记录下来并且与大家分享!用料无盐黄油30克鸡蛋(单只重量超过50克)2只砂糖30克纯牛奶(水)420克(380克)低筋面粉180克榴莲千层(成功率高易操作的饼皮方子)的做法30克黄油融化备用,这里需融化成液体状态,请原谅我没有拍下照片。两只鸡蛋约110克+...
- 9723
- 用料鸡蛋4个牛奶/酸奶500m糖50克黄油30克盐1克蛋糕粉(低筋粉)200克玉米淀粉30g金枕榴莲肉300g以上是做6寸蛋糕的量!皮可以做22张!榴莲千层100%成功的做法鸡蛋打散放糖均匀过筛低筋面粉和玉米淀粉过筛2遍后成面糊后装盘精致10分钟待用。这个8寸面皮机很好用!开始制作面皮烙出来...
- 32953
- 千层饼坯子。亲们可做麻酱。油苏。随亲喜欢。放在冰箱里随吃随烙,不需要解冻。放便。干净。.用料面粉500克盐少许克玉米油。少许热水适量花椒少许千层饼。的做法用热水把面粉烫三分之一。用筷子搅拌均匀。待面粉放凉了。加入冷水揉成面团盖上保鲜模,酲二十分钟。面,醒好后切...
- 28975
- 用料面粉145克鸡蛋2个牛奶130克白糖适量油适量千千千千千层饼的做法加入鸡蛋并使用打蛋器打碎加入适量白糖加入牛奶搅拌均匀加入面粉并搅拌均匀加入油并搅拌加热平底锅之后记得改小火哦加入面糊两面煎至金黄即可...
- 28908
- 用料面粉500g酵母粉5g食用油适量五香粉(烧烤料,随便)适量一次成功千层饼的做法步骤:1、5g酵母粉加适量水溶解,加至500g面粉中,边加边搅拌,制成面团。密封静置约1h,面团体积约为之前2倍即可。2、碗中加入适量五香粉,加热油,边加边搅拌,制成有流动性油酥(可加盐,胡椒粉调味,加面粉调节浓...
- 32533