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- 这个时候，栗子成熟，超市、菜市场都已经有栗子在卖了。和妈妈在超市买了一堆带皮的生栗子，决定回家做糖煮栗子。以前是看《小森林》，所以很向往秋天煮栗子。但小森林里栗子的做法，我个人认为太复杂；然后糖放太多，这个甜度是不适合大部分中国人的。所以我做了一些改良，非常方便，从剥...
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![拌皮蛋（附挑选皮蛋窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的拌皮蛋（附挑选皮蛋窍门）方法]( "拌皮蛋（附挑选皮蛋窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的拌皮蛋（附挑选皮蛋窍门）方法")
- 材料的用量下面图片说明吧。附挑选视频。用料皮蛋4个醋适量生抽适量糖适量麻油适量胡椒粉适量拌皮蛋（附挑选皮蛋窍门）的做法皮蛋4个挑选皮蛋的时候，就是这样用手抛几下，你会感觉到皮蛋在瑟瑟发抖的感觉，皮蛋在你的手心颤抖。这个就是有溏心腌制好了的，多拿几个试试就知道我说的...
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![香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）方法]( "香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）方法")
- 记得小时候，老爸带我去北京慧玲阿姨家做客，她做了一道菜～香煎带鱼，外酥内嫩，好吃得不要不要的！现在我把它复刻出来。用料带鱼1-2条盐适量玉米淀粉（或生粉）适量蒜头2瓣姜片4片芹菜粒，葱段适量食用油适量香煎带鱼（附鱼皮不破的小窍门）的做法带鱼洗净，放在有网眼的洗菜筐，控干水分（或用厨...
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![[窍门]环保轻松剥栗子壳/生吃栗子食谱大全及做法，烹饪好吃的[窍门]环保轻松剥栗子壳/生吃栗子方法]( "[窍门]环保轻松剥栗子壳/生吃栗子食谱大全及做法，烹饪好吃的[窍门]环保轻松剥栗子壳/生吃栗子方法")
- 这是几年前房东教的，什么工具都不需要，也不费电，很环保!生吃栗子:《千金药方·食治》中记载了板栗"生食之，甚治腰脚不遂。"类似于治疗中风后遗症。《唐本草》中记载板栗"嚼生者涂病上，疗筋骨断碎、疼痛、肿瘀。"这里体现出生板栗活血化瘀的功效。《日华子本草》中记载了板栗生...
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- 栗子上市的季节到了，每到这个时候家里都会买一些油栗做吃食。板栗饭就是最简单的养胃健脾食物。一碗清甜的栗子饭拌上酱油香油，干吃一碗妥妥的。酱油要用昆布酱油或者寿司酱油哦。用料油栗大米寿司酱油芝麻香油酱油拌栗子饭「附生栗去皮小窍门」的做法生栗表面切十字刀，如果...
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![食记生活-剥栗子皮窍门集合食谱大全及做法，烹饪好吃的食记生活-剥栗子皮窍门集合方法]( "食记生活-剥栗子皮窍门集合食谱大全及做法，烹饪好吃的食记生活-剥栗子皮窍门集合方法")
- 中国有句民谚叫：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。由此便可看出板栗的丰富营养，它不仅可以补肾抗衰老，小儿常吃也可防治口舌生疮，只是小心一次不要...
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![生栗子开口小窍门做法烹饪大全 地道生栗子开口小窍门如何做]( "生栗子开口小窍门做法烹饪大全 地道生栗子开口小窍门如何做")
- 生栗子如果不开口的话就不方便剥皮，烤和炒的时候也容易爆，但是开口的时候如果直接切很不好切，砍很容易崩走，手扶着也超危险（差点废了我的大拇指QAQ）于是找到了这个小窍门。用料生栗子带尖角的刀生栗子开口小窍门的做法清洗干净生栗子晾干擦干水分开始砍啦较平的一面朝下刀后角...
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![皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）方法]( "皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）方法")
- 在民间流传的神话传说里记载着，每当端午节来临的时候，天上的瘟神都会下凡祸乱，尤其是小孩最容易受害，所以端午节左右总是会有小孩发烧卧床。后来人们去女娲庙里烧香祈祷，女娲听到人们的祈祷声后就去找瘟神，让瘟神放过脖子上挂着蛋兜小孩，谎称那是女娲的嫡亲孩子。所以每当端午节...
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![四川泡菜（生水泡）去白花窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜（生水泡）去白花窍门方法]( "四川泡菜（生水泡）去白花窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的四川泡菜（生水泡）去白花窍门方法")
- 喜欢吃酸，特别是酸泡菜，但外面买的很多都是咸或者辣，在德阳籍朋友的指导下，第一次做泡菜，希望成功！这个版本最大的亮点是用生水即自来水直接泡的，不需要烫菜晾菜，洗了就直接泡进去！第一次泡完要一个礼拜之后才能打开，成功了再来交作业！用料姜片花椒粒辣椒个盐克高度白酒克蔬菜四川泡...
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![超快手海鲜粥（生米/熟米，附窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手海鲜粥（生米/熟米，附窍门）方法]( "超快手海鲜粥（生米/熟米，附窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手海鲜粥（生米/熟米，附窍门）方法")
- 超级快手的海鲜粥，根据汤底不同，还能换成排骨粥等，温润软糯，快手方便用料大米（生/熟）杯干贝5-6粒（大）9-10粒（小）干虾仁适量蟹柳3-根鸡粉（不是鸡精）半勺咸蛋1只新鲜虾仁适量超快手海鲜粥（生米/熟米，附窍门）的做法将干货提前半天泡发，咸蛋切碎或用筷子搅碎备用。锅中倒入凉水，大概是三倍于米...
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![花生去皮小窍门做法烹饪大全 地道花生去皮小窍门如何做]( "花生去皮小窍门做法烹饪大全 地道花生去皮小窍门如何做")
- 最近迷上做小饼干，每次都会往里放一把花生碎，可是花生去皮真的超级麻烦，老是弄得一地的花生皮，遇上皱皱巴巴的更烦，直到发现了这个小妙招，不但去皮容易，而且花生也会变得超级香👏用料花生任意花生去皮小窍门的做法花生去壳，将带皮果仁铺在烤盘上，放入烤箱，160℃，烤三四分钟即可，具体...
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![板栗粥（附栗子去皮方法）：健脾补肾食谱大全及做法，烹饪好吃的板栗粥（附栗子去皮方法）：健脾补肾方法]( "板栗粥（附栗子去皮方法）：健脾补肾食谱大全及做法，烹饪好吃的板栗粥（附栗子去皮方法）：健脾补肾方法")
- 唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍也曾记载：“治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十多颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”秋季养生的重点是补肾，板栗被称为“肾之果”，很适合秋天吃。其性温、味甘，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反...
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![猪脚姜醋（内附养生小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪脚姜醋（内附养生小窍门）方法]( "猪脚姜醋（内附养生小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪脚姜醋（内附养生小窍门）方法")
- 在广东，辛苦生产的妈妈都会吃上几大锅猪脚姜，用于驱寒祛风，暖宫补血，是一道月子期间的圣品，然后，我并！没！有！在！生！产！期！纯属！嘴！馋！哈哈哈哈！不过是寒底的我～也是需要多吃点的😌😌信不信由你咯～用料猪蹄3只姜3块鸡蛋4个甜醋2瓶猪脚姜醋（内附养生小窍门）的做法去姜皮～个人有个养生小窍门，喜欢把...
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![栗子烧鸡（附板栗去皮技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子烧鸡（附板栗去皮技巧）方法]( "栗子烧鸡（附板栗去皮技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子烧鸡（附板栗去皮技巧）方法")
- 用料鸡半只板栗适量葱2根姜3片蒜3瓣五香粉适量生抽2勺老抽1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱半勺料酒2勺盐适量冰糖适量淀粉1勺栗子烧鸡（附板栗去皮技巧）的做法准备适量板栗（板栗去皮方法见小贴士），葱姜蒜。鸡切块，浸泡去血水。锅内入油，加葱姜蒜炒香后入鸡块翻炒。加入料酒翻炒后，加入生抽...
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![果丹皮（快速去核窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的果丹皮（快速去核窍门）方法]( "果丹皮（快速去核窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的果丹皮（快速去核窍门）方法")
- 周末老公去市场买菜看见山楂不错买了4斤才10块钱，以前做过果丹皮挺受欢迎的，这次做的时候特意拍照记录一下过程，有需要的做个参考吧。用料山楂500克水适量冰糖150克白砂糖100克果丹皮（快速去核窍门）的做法山楂用水冲洗干净，上面的枝条不用去掉，就这样洗干净就好。用不锈钢锅放一...
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![咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）方法]( "咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）方法")
- 这是最不想拍照的一道菜，是因为，满手的猪S味，灰常不想碰手机…🤣🤣🤣用料咸酸菜200克猪大肠500克姜适量蒜头适量干辣椒3个小葱适量白酒适量盐适量面粉适量生抽2勺蚝油2勺白糖1勺鸡粉半茶匙淀粉1勺咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）的做法新鲜猪大肠，先拿剪刀把大肠剪开边，剪去所有肥...
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![水蜜桃苏打汽水—附撕桃皮小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的水蜜桃苏打汽水—附撕桃皮小窍门方法]( "水蜜桃苏打汽水—附撕桃皮小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的水蜜桃苏打汽水—附撕桃皮小窍门方法")
- 每年夏天，一到水蜜桃上市的季节，我家隔三差五就会买来吃，尤其是这种表皮一撕就掉，果肉甜软多汁的白水蜜桃，大人孩子都爱吃，而且它还有美肤、清胃、润肺、祛痰的功效。今天给大家介绍一种用水蜜桃制作，简单好喝的汽水——水蜜桃苏打汽水。和普通碳酸饮料不同，它不含添加剂，糖分也不...
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![🌰糖烤栗子🌰#附栗子开口窍门#食谱大全及做法，烹饪好吃的🌰糖烤栗子🌰#附栗子开口窍门#方法]( "🌰糖烤栗子🌰#附栗子开口窍门#食谱大全及做法，烹饪好吃的🌰糖烤栗子🌰#附栗子开口窍门#方法")
- 这次回温州带回好多好多栗子，于是…吃货就马上动手了～处理栗子时，给栗子开口超“危险⚠️”因为🌰会滚动，有些很圆的栗子，会更难处理。试过用剪刀✂️，也没有我的窍门好用哦～而且工具，家里厨房都有😍用料板栗你开心就好😝玉米油额…栗子开心就好，两大勺，大约40g⬇️糖水⬇️⬇️白砂糖20克红...
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![生板栗去皮如何做才美味，怎么做生板栗去皮简单又好吃]( "生板栗去皮如何做才美味，怎么做生板栗去皮简单又好吃")
- 秋天最适合吃板栗了，健脾补肾，男女老幼皆可食用。板栗除了水煮和烤着吃，还可以炖肉啊，板栗红烧肉、板栗炖鸡，都超级好吃。用料板栗500克水500克生板栗去皮的做法生板栗洗干净，用剪刀开个十字的口水烧开，板栗泡进开水中，等水不烫手了就可以扒皮了很好去皮里边的一层皮和外壳都沾一...
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![『崇年』鱼香炸佛手（附蛋皮成型窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』鱼香炸佛手（附蛋皮成型窍门）方法]( "『崇年』鱼香炸佛手（附蛋皮成型窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』鱼香炸佛手（附蛋皮成型窍门）方法")
- 这道炸佛手可以说颜值超级无敌惊艳，我在节目里看到了低配版，今天想介绍下真的有佛手瓜的高配版。好吃下饭又好看，年夜饭绝对有面。另外介绍摊蛋皮诀窍哦。图片来源于节目，非原创，不参赛，仅供厨友参考。用料【肉馅】三七肥瘦肉馅大半碗盐一勺半水淀粉两汤勺胡椒粉半小勺耗油一汤...
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![家常煎茄子（附去除青椒辛辣味窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常煎茄子（附去除青椒辛辣味窍门）方法]( "家常煎茄子（附去除青椒辛辣味窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常煎茄子（附去除青椒辛辣味窍门）方法")
- 妈妈的味道，老家最常用的茄子做法，在网上竟没有搜到此类方子，现分享给各位爱好烹饪的厨友们，下里巴人之作，但愿大家能够喜欢～妈妈说用淀粉拌茄子像肉一样好吃，而且用不了那么多油，今天试了试，果然！！现将菜谱更新一下。用料茄子1个青椒2个韭菜一把淀粉一碗食用油两汤勺盐两三勺生抽、...
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- 最近照顾病人，第一次做鲈鱼于是想起创建这个菜谱。备忘。味道还是很鲜美，比较清淡滋补的。欢迎大家对这个菜谱给予更多的建议，和指正😃有的朋友说不放料酒，姜，会很腥，这个目前我自己做还没有遇到，因为我菜谱上是有用料酒和姜提前腌一下鱼的！。而且鱼腹内的黑膜尽量清洗掉，那个也腥...
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- 在网上找的方法，每次都会有气泡出现，经过多次实验，发现去气泡的小窍门啦～～～用料鸡蛋3个牛奶250ml糖20克鸡蛋布丁（附去气泡小窍门）的做法准备食材，牛奶一盒，鸡蛋三个，白砂糖20g(ง•̀灬•́)ง把糖加入牛奶，搅拌均匀，为了使布丁更细腻，最好热一下牛奶哟～（如果有糖溶解不够充分，也会产生气...
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- 用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
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