- 饺子是中国的传统特色美食,关于它的做法、吃法不胜枚举。在中华美食文化不断走向世界的今天,越来越多的西式吃法被创作出来,就让蓝带带你一起做一道西式饺子,这道菜肴结合了奶油南瓜的香甜以及大地风味的黄金鸡油菇菌。|奶油南瓜和黄金鸡油菌菇饺佐奶油南瓜帕玛森起司酱,鼠尾...
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- 白玉菇和蟹味菇,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。用小美低温无水素炒,原汁原味,最大限度保留了食材的营养。用料白玉菇1盒150克蟹味菇1盒150克橄榄油15克𧐢油〈我用李锦记〉15克盐3克〈按个人口味〉大...
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- 据说这是一个谭家菜中的一个,谭家菜也称榜眼菜。力求原料本味,低脂健康。做法简单,入口嫩滑。用料鸡全腿2只冬菇8朵鲜口蘑8朵葱姜若干生抽2勺老抽0.5勺料酒适量低脂无油-菌菇蒸鸡的做法没拍,上个摆盘图。鸡全腿剔骨去皮,打花刀后切寸块。主要是为了入味和打水。葱姜改刀泡水,加...
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- 最近身体状态一直不太好,给自己熬锅鸡汤补补!用料鸡腿肉一只虫草花10克姬松茸20朵鹿松茸20克红枣7颗枸杞20粒姜5片葱一根盐适量鸡精适量菌菇鸡汤的做法鸡肉冷水下锅菌菇提前三小时左右泡发,准备好配料把鸡肉,菌菇放入砂锅里放入葱姜,红枣,枸杞加水炖一个小时就好了小贴士这个鸡...
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- 我一度,啊不,一直很迷恋蒸鸡,甚至超过了对炸鸡的爱。最近尝试在家复制了蒸鸡,做法特别简单,简单到只需要用盐和油而已,超成功,全家人都喜欢。方子赶快分享给你们!用料童子鸡2只小葱1把红葱头1堆香菇几朵泡发木耳随意菌菇蒸鸡的做法红葱头或者洋葱切大块,香菇切四半,木耳切大朵,放在...
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- 此次选取的菇类为赤松茸,香菇,鹿菌菇。大家可以自行选择方便采买的菇类用料香菇150克赤松茸(个头小)350克鹿菌菇(可以量少些)150克食用油适量花椒1把茴香少许生抽少许老抽1勺白糖1小勺耗油1勺油浸菌菇的做法去根去泥洗净蘑菇尽量均匀切片。先下油,稍热下茴香、花椒,待出香味捞出...
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- 第一次做烤鸡看了几个厨友的方子又根据自己的喜好在鸡肚子里塞了香菇木耳黄花菜用料香菇4朵生抽1勺盐三勺黑胡椒粉1勺木耳4朵黄花菜一小把菌菇烤鸡的做法一只整鸡2.6斤切掉屁股鸡爪和头全身里里外外角角落落都抹盐和黑胡椒肚子里抹一点生抽保鲜膜包起来冰箱冷藏过夜还可...
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- 鸡油菌像一把金黄色的小雨伞,十分可爱。每年秋天,一到鸡油菌的季节,超市里远远的就可以闻到那股来自森林的神秘清香。想要在其他季节享受这种美味,恐怕就只有冷冻保存这一个办法了。不过鸡油菌即使冷冻了,也丝毫不影响它独特的味道,虽然口感相比起新鲜的会略差一些。搭配黄油,淡...
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- 蒸这种烹饪方式不仅简单易做,还可以最大限度的保留食材的鲜美,让孩子和家人尝到食物的本真。今天和大家分享一道用鸡腿肉搭配菌菇的简单蒸菜。蟹味菇的鲜味因子在缓慢的加热过程中慢慢释放,被鲜嫩的鸡腿肉饱吸之后,鲜这种体验会更加强烈,让人食指大动~用料大鸡腿2只蟹味菇100g...
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- 在米其林二星主厨餐厅吃到后十分喜欢,回来尝试做一下,十分好吃,分享之。这样一罐油浸菌菇可以当开胃小菜也可以拿来拌面,夏天非常的酸爽美味。拌面直接从罐中取汁也是好吃的停不下来。用料新鲜香菇3朵蟹味菇一把白玉菇一把蘑菇3朵橄榄油黑醋海盐白砂糖红尖椒可不选(餐厅里是没...
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- 偶尔在菜场看到白玉菇,就想着尝试下毕竟夏天吃一些健康的食物还是很不错的,尤其是嘴上喊着减肥又偶尔嘴馋的人!用料鸡胸肉1块白玉菇适量黄瓜1根大葱和蒜适量菌菇炒鸡的做法葱切丝,蒜切片,黄瓜切丝装盘备用白玉菇用冷水重洗干净后浸泡15分钟鸡胸肉清水洗净切成粗细均匀的丝状备...
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- 用料湛江鸡半只虫草花一小把姬松茸一小把香菇一小把姜片3片料酒生抽耗油盐菌菇焖鸡的做法菌菇洗净,泡水一小时湛江鸡洗净备用,姜蒜去皮拍扁锅里倒油烧热,下姜蒜爆香下鸡肉大火翻炒,炒制鸡肉焦黄下菌菇一起翻炒再倒入泡菌菇的水,加入两勺料酒,一勺生抽一勺耗油,少许盐和白胡椒粉...
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- 鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧!用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心流动水清洗干净,手撕一下沥干水分。油烧5成热就要下菌子。最小火炸5分钟后放20粒花椒,蒜...
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- 沙姜,这种在两广地区非常常见的佐料,和生姜比起来辛辣味会淡一些,不仅能去腥,还有提鲜增香的作用,尤其适用于各种肉类的烹制。今天分享一道简单方便的沙姜鸡做法,鸡肉清香嫩滑,还加入了海鲜菇(蟹味菇),滋味更加浓郁鲜美,一上桌就让人食指大动!用料鸡腿3个海鲜菇100g沙姜20g玉米淀粉(生...
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- 买了一只本地的土鸡,把各种营养素菌菇一起投入,在袅袅升腾的菌菇鸡香中,围坐一起,轻情细语,挑夹香嫩的鸡肉,在滑嫩的菌菇里,慢慢品味烫嘴暖心的鲜味汤,驱除寒冷,感受温暖~~~~~用料鸡蛋丝本地鸡各类菌菇生姜火腿片胡椒粉菌菇鸡煲的做法将鸡蛋打搅匀,做蛋皮,再切成蛋丝将杀...
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- 用料鸡腿/琵琶腿3个香菇3-5个新鲜茶树菇适量生姜3片大蒜两瓣葱适量料酒适量白糖半勺生抽适量五香粉适量八角一个花椒适量菌菇烧鸡的做法1.将琵琶腿去骨,切成小块,洗净备用。香菇洗净切块,茶树菇洗净备用2.热锅冷油,葱姜蒜八角花椒下锅,出香味后加入鸡块3.翻炒2分钟后加入料酒,...
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- 奶油汤色泽莹白,味道醇厚,喝到嘴里有一股非常浓郁的奶香味。而且奶油与菌菇的组合,营养层次上是非常丰富的,适合作为小孩或者老人家的健康饮品。这道奶油汤做法还是蛮简单的,把菌菇与洋葱稍微炒半熟,与奶油、牛奶及调味料混合加热至微沸即可食用。用料杂菇100克洋葱半个奶油100...
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- 摘自《早餐星球:好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略》,作者ChargeWu。用料材料鸡小胸100g鸡蛋1个彩椒1个香菇2朵白玉菇1把坚果(腰果)6粒橙子1个调味料大葱段、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬、淀粉适量菌菇鸡肉的做法鸡小胸切块,加盐、柠檬汁、黑胡椒和淀粉,腌制15分钟以上。青椒、...
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- 每次吃完火锅都会剩下一些菌菇类,除熬汤意外的鲜的不行的吃法!用料杏鲍菇1个海鲜菇看剩量,多少都可香菇3朵蒜🧄3瓣小葱1根味极鲜酱油适量蚝油适量盐适量蚝油菌菇的做法先来个食材大合影,都是冰箱里剩的菌菇,今天他们都是主角香菇切片杏鲍菇切片切片合影热锅冷油,加入适量花椒粉...
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- 鸡腿菇,香菇(新鲜),蘑菇,茶树菇用料各类菇每份50g蚝油糖味精老抽蚝油皇菌菇的做法菇切丁,抄水锅内加油后放入蚝油炒加入各类菇放糖,老抽,盐,味精(酌情放)小贴士考试时炒水后处理耗油考场没有...
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- 比炒菜简单多了的炖鸡汤有肉吃有汤喝剩的汤还可以煮面条~用料鸡半只猴头菇1个,有香菇更好,颜色好看而且味儿更香。生姜半块小葱2根蒜随便来几瓣盐适量菌菇鸡汤的做法盒马买的半只鸡,其实只要是鸡就可以,不要买冻的就好猴头菇,也是因为家里有现成的,香菇更好,干香菇最好赶时间的话...
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- 做一个酱可以拌面、配饭,煎豆腐时加上一点豆腐会很鲜香,不吃辣的可以省去辣椒粉。天马行空的做酱方式,没有特别的准备,用的家里现成调配料一个突发奇想~又是一大锅~用料茶树菇萝卜干香菇辣椒粉生姜苏麻籽/亚麻籽豆豉菌菇辣油的做法茶树菇、香菇去蒂洗净切小,姜切碎备用多放些油...
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- 爱吃菇类的冲用料香菇9朵蚝油2勺海鲜菇1把生抽2勺蒜蓉1勺耗油菌菇的做法香菇放锅中煎两分钟,中间会出水反面煎两分钟放入海鲜菇,翻炒两分钟放入2勺生抽,2勺蚝油菇变软了就可以了出锅...
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- 用料香菇萝卜干茶树菇八角、桂皮、酱油芝麻老姜菌菇油的做法香菇泡发切丝、茶树菇剪小段热油放入香菇丝和大料十分钟后加入茶树菇。待菇半干状态加入萝卜干和老姜适量酱油调咸淡做好装罐随吃随取...
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- 上课忙的时候回到家已经是晚上,给自己做饭也不愿意太繁琐。这道黄油炒菌菇算是一道深夜的慰藉。黄油炒过的菌菇有一股浓浓的奶香味,是其他新鲜蔬菜无法比拟的香气。用料黄油30克滑子菇香菇(新鲜的)生抽酱油适量糖小半汤匙鸡精适量蒜蓉适量小米椒适量喜欢吃口蘑或者其他蘑菇...
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