- 用料糯米粉150糖30黄油30牛奶150泡打粉5鸡蛋一只从李老师那学的烤年糕的做法黄油融化,和鸡蛋,牛奶,糖,混合搅匀将糯米粉和泡打粉混合后加入搅拌成糊烤盘刷油加入糊糊烤箱预热180摄氏度烤25分钟...
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- 有时候在想,我妈那个年代,没有APP,视频教学,她的厨艺也是在嫁到我爸之后慢慢摸索出来的,这样过程中出现一些我很喜欢吃得菜;出门在外,想吃了,就电话挂过去问问老妈之前这道菜是怎么做的,她会一步一步地教你。用料生抽半勺白胡椒粉适量醋(我们爱吃酸)大半勺盐腌里脊肉的时候加一些,比...
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- 室友是个山西姑娘,从她那里学来的做正宗山西焖面的方法。这个做出的焖面干干的,很劲道,越吃越香。世面上那种湿湿软软的焖面也好意思叫“豆角焖面”!用料手工面(细)用量按个人要求豆角(最好不要豇豆)用量按个人喜好猪肉(带点肥肉)用量按个人喜好西红柿用量按个人喜好香菜用量按个人...
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- 香简单味道好极了用料鸡1只(童子鸡)香菇5朵姜5片蒜5瓣木耳8朵盐适量油一点点洋葱1个菌菇蒸鸡(樱桃777那儿学的)的做法鸡洗净,放阳台把表面水分风干,抹上适量盐腌一会儿木耳,洋葱,香菇洗净,切块,放入盐腌一会儿将素菜塞入鸡的肚子里,剩余的铺在鸡上面,腌制30分钟表面抹点儿油就上锅蒸,...
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- 前行的路上,点点滴滴的回忆,记录了我们完完整整的人生,走过这一程,回头看时,幸亏我们都没走散^_^用料戚风5慕斯2巧克力椰浆牛奶果浆0奶油1水果3鲜花1红茶红酒咖啡4那些年我们学做过的蛋糕的做法平和的心态幽默风趣懂得打趣自己浪漫诗意发自内心的优雅遗世独立的姿态茶里相遇,莲...
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- 小时候跟着奶奶住,奶奶就喜欢吃这个蒸酱,经常做(北方的奶奶),我也就爱上了。一般用来拌蒸熟的土豆,茄子,再根据个人喜好放上葱丝,尖椒丝,香菜哇,人生好满足!我的最爱就是蒸的茄子土豆拌这个酱,我不用配米饭都可以吃一大碗!后来妈妈学会了,再后来不在妈妈身边的我就也学会了,毕竟自己动手...
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- 我总记得小时候,每次下课都会跑下来买韭菜猓,两毛钱一个,后来学校不给卖,我们就透这门缝去买来吃,吃的是食物,忘不掉的是情怀。简单易做,可以当早餐。用料韭菜50克面粉40克盐1克(依个人口味添加)糖0.5克(提鲜)韭菜猓(当年学校门口的那个味道)的做法韭菜洗干净,切成一小段。加入面粉,面粉...
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- 用料牛奶500克细砂糖少许白凉粉30克蜜豆少许克红豆牛奶冻学会了可以赚钱那种的做法500ML牛奶倒入锅里小火加热放30克白凉粉小火边煮边搅拌到滚起可以关火、如果倒入玻璃杯或者铁碗可以直接倒入,如果倒入胶杯要放5分钟左右没有那么热再倒,放凉后加点红豆或者芒果、放冰箱更...
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- 这个豆腐串是我自己模仿的味道,是按照学校门口那家的味道做的,这味道和那家串串的味道非常非常的相似,非常怀念那家串串,记得那会儿吃那个串串的时候要排很长时间的队,下午那个老爷爷才出来,我们那会儿,只有半个多小时的吃饭时间,要想吃到那家串串,真的是要逃课出去吃才能上课不迟...
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- 该吃吃该喝喝、有事别往心里搁。学校附近那碗温州炒粉乾,绝了,有时候想念,回家后买过几次大排档都不是那个味,而且本地都是炒米线。求人不如求己,学做起来(感谢下厨房几个温州炒粉干的方)。大概看了下结合自己的窍门出的方。味道还不错吧,反正女儿是被征服了,哈哈吵着要吃。炒粉干...
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- 一口嫩嫩的绿豆芽,用料简单,搭配着油爆后混合的蚝油,啧,饿了。用料绿豆芽500克油50克蒜半个学校饭堂的那种蒜蓉炒绿豆芽的做法下油,爆香蒜蓉。下绿豆芽,翻炒,中火,避免绿豆芽一下子就焦了,期间不要加水喔翻炒,待豆芽稍微软的时候,加入蚝油,再次翻炒装碟子,拍照~小贴士1.油爆蒜蓉的时候...
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- 用料普通面粉600克鸡蛋2个糖82.5克牛奶300克酵母7.5克盐4.5克玉米油或者黄油38克普通面粉做的面包厨友那学来的的做法将除了油以外食材和成面絮状没有干面粉状态,在加油继续揉成一个光滑的面团放在烤箱里发酵或者晚上和好放冰箱里冷藏发酵如果搁冰箱拿出来可以回温半个小...
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- 我终于做出学校炒粉干的类似味道。原来粉干就是粉丝炒出来的!用料粉丝4把生抽2勺葱1根鸡蛋2个老抽1勺白胡椒30克老干妈辣椒酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺盐少量克那些年,学校食堂炒粉干的做法开水烫软粉丝、冷水浇、沥干。葱、姜、蒜炒出香味后,放入豆瓣酱和辣酱。放入打散的鸡蛋...
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- 简单易做,味道跟卤蛋差不多,我弟一口气竟然吃了五个。但是也不要吃太多啊(dbq各位,做的时候没有拍图片,但是过程挺简单的)用料的量斟酌着加就行,比如想偏咸口就少放糖多放老抽,反之亦然。用料鸡蛋16个白砂糖3勺老抽适量生抽适量八角4个花椒8粒从妈妈那里学的酱油鸡蛋的做法锅里加...
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- 用料藕2-3节干辣椒姜葱从小高姐那儿学来的炝藕片的做法莲藕去皮切片,越薄越好!烧一锅开水,水滚后下入藕片,焯2-3分钟即可。捞出煮好的藕片,控干水分(不要过冷水!)热一大勺油(到冒白烟就好了),同时在藕片上盖上姜丝(多一点)、葱丝、掰碎的干辣椒、4克盐将热油浇在上面说的配料上,然后迅...
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- 《窗边的小豆豆》山的味道,海的味道~用料牛里脊肉三到四片西蓝花几朵意面适量香菇几朵西红柿🍅一个黑胡椒粉,盐,生抽,淀粉适量黄油一盒那山那水的做法牛里脊肉用刀背拍松,放盐,生抽,黑胡椒粉,淀粉腌制20-30分钟。西红柿切三片(摆盘用),其余切丁备用,香菇切丁备用。西蓝花洗净备用将黄...
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- 养生馆营养师的配方,是从我朋友呢得知的,好多人都花上万块钱办年卡,才能吃上这样的杂粮饭。有这样的朋友真是幸运!!!据说胖的人吃久了,会瘦!瘦的人吃久了会强壮!我又上网收集了一些杂粮的营养成分,供大家参考。👍黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、...
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- 看了很多小龙虾菜谱及视频课,我学会了做各种口味的小龙虾。这道蒜蓉小龙虾尤其美味,是从一个老师傅的那里学的,根据实际情况用料我做了调整,更加美味哦。用料小龙虾1斤啤酒450ml盐3-5克蚝油20-30克糖5-10克蒜1-2个姜2片水适量油80克老师傅那,偷学的蒜蓉小龙虾的做法将蒜弄成蒜...
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- 从师傅那里学来的可乐鸡翅,第一次做,功夫是肯定没到家的,可能忘放葱了😅。重要的是体验!用料鸡翅12个姜4片可口可乐1罐料酒n勺盐1.5克老抽1勺辣椒2八角2从师傅那里学来的可乐鸡翅的做法将鸡翅冲洗后,拿刀在每个鸡翅上划两刀,以便入味。将鸡翅放入容器中,倒入料酒,再撒盐。大概这...
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- 用料热爱适量耐心适量那些年学过的烘焙的做法一份耐心一份热爱加一起烤熟...
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- 每当四季豆出来的时候家里的腊肉就消耗得特别快就是因为家人都太爱四季豆米饭了跟传统的四季豆焖饭不一样这道四季豆米饭是从外婆那里学来的以前的农村家里是没有电饭锅的做米饭的方式跟现在不太一样但是这样做出来的米饭真的好吃而且还有浓浓的米汤用料四季豆500克蒜4瓣...
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- 从北方回到南方还是很想吃面,于是复刻了宿舍区外面小摊上的凉面。用料面条两人份140g胡萝卜半根黄瓜半根花生适量蒜两瓣生抽4勺蚝油2勺香油1勺陈醋2勺花生油适量盐适量老干妈适量(我不吃辣就没加)学校外面的那口凉面的做法黄瓜、胡萝卜切丝,花生、蒜瓣切碎。把生抽、蚝油、香...
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- 还记得小时候巷字头糖果店里的那种小蛋糕么?每天放学路过,总是能闻到这个香香甜甜的味道,看着软软嫩嫩的小蛋糕,摸摸口袋里没有半毛钱,哈哈哈,你们有没有把早点钱偷偷攒下来买小蛋糕的经历?这个小蛋糕,充满了多少人童年的幸福时光的回忆。用料无油蜂蜜脆皮小蛋糕24个(直径上沿7㎝,...
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- 学校的电压可以支撑起小煮锅,外面刚好也有生活超市,买菜买米买馒头各种都很方便,于是就有了大学期间的各种煮煮炒炒【当然,学校本身是不允许大功率的🌚,不用了一定要收好,用的时候注意安全用料米,面,鸡肉鸡腿,蔬菜各种调味料来一点点有方便面调味料就更棒了【记录】在学校宿舍做的...
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- 用料鸡蛋3个盐适量从厨师老师那里学到的跑蛋技巧的做法打散备用,大火,关键点在于热锅再放油!!!不易粘锅,略微有轻烟,倒入鸡蛋有一定厚度再移动蛋液,掂锅反面...
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