- 凌晨1:40分妹子叫了101遍“mamamamamama....”后,我拖着沉重的身躯去她房间陪睡的路上,猛然发现客厅灯火通明,原来猪队友正守着热水壶准备冲茶,晴夜霹雳!史上最惨最惨的悲剧不是三体发出的质子来地球了,而是你!家!男!人!病!了!无尽的伺候开始了.....今天的病号餐是清粥小饼配泡姜炒鸡...
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- 正儿八经成都人,迷恋小时候外婆给炒姜醋鸡的味道,喜欢吃泡椒就两种口味混搭了,好吃解腻。用料走地鸡半只姜末一小碟泡椒三个料酒一勺生抽一勺盐适量菜籽油三勺老陈醋三勺熟芝麻一把泡椒姜醋鸡的做法鸡切好后洗干净放进姜水里面煮八分熟捞起来沥干。姜切末,泡椒也切一切更加容...
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- 孩子不爱吃生姜但是爱吃煎鸡蛋,想到把生姜弄碎炒鸡蛋,特爱吃~爸爸爱吃耗油,所以就加了耗油。不放也好吃😊用料鸡蛋2个盐适量生姜适量胡萝卜1/4根耗油适量姜炒鸡蛋的做法生姜和胡萝卜研碎。刀工好,可以切~鸡蛋打碎备好待用。锅中加调和油,油热后,加入胡萝卜和姜碎,炒出香味,加入鸡蛋...
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- 酸甜可口,蛋香醇厚,韩式辣白菜的新吃法,适合所有人群。用料鸡蛋2个泡菜30克泡菜炒鸡蛋的做法鸡蛋加少量盐搅拌均匀备用辣白菜100g热锅加油爆蒜,放辣白菜翻炒倒入鸡蛋液中火翻炒炒至鸡蛋液不再流动,加入小葱少许炒熟出锅...
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- 用自家腌的辣椒和姜炒鸡珍鸡心,牛羊肉很好吃.超下饭用料鸡珍1斤腌的辣椒.姜适量蒜葱适量盐少许自制泡椒.姜丝炒鸡珍的做法腌的辣椒姜切丝'鸡珍洗净控干水鸡珍用水焯下水.(去掉腥味)锅倒油,油热倒辣椒姜蒜炝锅,出香味倒入鸡珍,加一点点的鱼露(新买的尝试下去腥味效果...
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- 买了半只鸡,经常在同一家店铺买鸡,鸡内脏我一直挺喜欢吃,卖家没收钱,给了我三份鸡杂,就是要自己收拾。用料鸡内脏3份泡椒适量仔姜3块蒜苗1根大蒜适量盐适量生抽适量红苕粉适量蚝油少量鸡精适量仔姜炒鸡杂(泡椒+鸡内脏)的做法备料。泡椒是三种,我在泡菜坛子里面随便抓的,我家泡菜坛...
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- 完美,搭配和口味老少皆宜,酸甜口却不失鸡的风味,新疆大辣子皮提升色相,最重要的是醋泡姜,黄帝内经中被记载的泡法,用于主菜更能提升口味,真是色香味俱全呦超简单的做法用料母鸡1只新疆大辣子皮5个醋泡姜5-10条葱姜适量生抽糖料酒适量泡姜鸡的做法鸡肉切块,调料腌一下少许花生油,葱...
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- 姜芽是姜上长出来的嫩芽,就像竹笋一样,不仅味道鲜美,营养也很丰富!大家对姜芽的认识不外乎就是腌制泡菜咸菜,今天给大家带来了姜芽炒鸡蛋!用料鲜嫩姜芽100g鸡蛋两个姜芽炒鸡蛋的做法姜芽洗净切丝,切片也可以还是要根据姜芽大小而定。因为自己是卖菜的,所选姜芽是剩下的有些老!将鸡...
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- 这道菜大家一听就知道是川菜。这道菜最大特点是全程爆炒不放一滴水!童子鸡肉质细腻鲜嫩,在家庭料理中一直很受欢迎,除了清蒸、红焖外,斩件快炒也是好方法。炒的时候,要控制好温度,大火爆炒可以锁住水分。这道菜还用到四川的泡姜,去腥增鲜,脆韧爽口,也让鲜嫩的童子鸡激发出咸香酸麻...
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- 用料鸭肉泡仔姜老姜大蒜老抽盐鸡精小尖椒郫县豆瓣泡仔姜炒鸭的做法把鸭肉切成小块,放水煮一下,捞出洗干净放油,把鸭肉倒进锅里翻炒至金黄色放进老姜,大蒜,盐,鸡精,郫县豆瓣酌情放入老抽盖上锅盖焖10分钟(可根据鸭子的老和嫩来决定焖的时间)倒入泡仔姜和辣椒翻炒,待辣椒炒熟即可出锅...
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- 夏季开胃不油腻,加上同事给的江西土粉,分分钟一大碗用料鸡蛋2个番茄1个泡椒适量泡姜适量酸菜适量土粉(红薯粉)100g生抽适量耗油适量香油一点泡姜椒酸菜鸡蛋炒土粉(红薯粉)的做法所有配料都切好,形状随意,鸡蛋调好1.烧锅放油,油少一点,先把鸡蛋快速炒好(10秒),先盛在碗里;2.在倒一点油,然...
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- 适合重口味爱吃辣的人,也是一道超级下饭菜用料四川泡菜姜蒜末辣椒节或辣椒面(可选)花椒面味精(少许)(去咸)泡菜泡姜泡萝卜炒野山椒的做法泡菜用水洗洗去点咸味,切成颗粒,切点野山椒锅内下油爆香蒜末下泡菜翻炒一两分钟,加点味精,花椒面,花椒油关火出锅(可放冰箱里好几天,用来懒的时候炒...
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- 肥肠这种重口味食物,用泡姜来炒,可以把奇怪的味道杀掉!用料肥肠泡姜青椒(要比较辣的线椒或尖椒)蒜苗香葱西兰花(可免)豆瓣酱泡姜炒肥肠的做法清洗肥肠:在水里加上面粉和白醋和白酒适量,泡一泡,然后把肥肠剪成小段翻过来,把里面的油什么的揪掉。肥肠洗起来比较麻烦,所以可以买超市里处...
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- 早上cctv养生堂介绍了这道菜,正好家里有泡姜,去集买了牛里脊,试着做了它用料牛里脊500克青椒半个洋葱1/4个泡姜适量牛柳炒泡姜的做法糖醋姜片牛里脊顺丝切柳,青椒洋葱切条,泡姜小半碗,照平常炒菜程序做即可...
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- 用料鸡蛋三个泡椒一大勺青蒜两根料酒一小勺水一小勺泡椒炒鸡蛋的做法鸡蛋打散,加料酒和水炒锅内倒入油(炒鸡蛋油要稍微多点),烧至7、8分热,加入鸡蛋液。炒至金黄,盛出来备用。将油锅里多余的油倒出。加入蒜末、青蒜、泡椒爆香。加入炒好的鸡蛋。即可出锅。小贴士*泡椒本身较咸,...
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- 一直觉得泡姜和鸡是神搭,正好最近泡姜芽比较多,做了这道菜,酸辣很下饭。我直接选择了滑嫩的鸡腿肉,而没有用整鸡,也没有用油煸炒鸡肉,而是直接选用了高压锅。这样做出来不会油,因为全部的油就是鸡肉里出来的,且鸡腿肉用高压锅以后口感也不会很柴,家常做法,希望大家喜欢😋用料鸡腿肉...
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- 想做泡青菜头炒肉丝,结果泡菜坛里居然没有泡青菜头了,只有泡姜泡萝卜。泡萝卜平时都是用来炖老鸭汤的,量不多,这次就只用了一块。基本上都是用的泡姜和泡椒了,幸好这两样,泡菜坛子里面还有很多。一大块瘦肉,切了一些炒肉丝,还有一些,煮冬瓜汤。肉片冬瓜汤,菜谱也有,在上一个,你们自己...
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- 泡姜属于四川风味泡菜,通常会选用嫩姜(子姜)来腌制,用腌好的泡姜炒菜,微辣带甜,爽口开胃。冰箱里还保留了点为数不多的泡姜一直舍不得吃,周末买到“小鲜鸡”决定拿出来炒一炒。这道菜其实需要大火快炒,所以鸡肉必须要嫩,童子鸡最好,否则会柴。用料嫩鸡半只泡姜1大根朝天椒7、8只花...
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- 也许有一天你会回想起曾经吃过的一道菜,那就别浪费现在,学着做一下吧!用料鸡胗250克泡姜1块辣椒适量干辣椒适量酱油适量盐适量葱花适量尖椒适量泡姜炒鸡胗的做法鸡胗洗净切片(嫌弃有味道的可以用料酒抓抓)泡姜切丝,尖椒切丝,葱花切一些如上图(请忽视泡姜丝粗细,太饿了随便切了下)鸡...
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- 用料鸡大腿一只泡椒泡姜200克洋葱1个大葱半棵色拉油干花椒干辣椒生抽胡椒粉盐料酒香菜泡椒姜爆鸡的做法将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝将鸡大腿去骨后,切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟锅中将油烧7成热后,将鸡丁倒入炸5分钟左右,直到可以用筷子插入OK,捞起备用在锅中重...
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- 翻译自《dancyu》2022年1月刊用料鸡腿肉(鸡胸肉或者牛肉、猪肉也可)200克芹菜50克生姜30克泡姜30克豆瓣酱1⅓大匙大蒜1瓣色拉油1大匙A酱油1小匙日本酒1小匙土豆淀粉1大匙胡椒适量水1大匙B蚝油略少于1小匙日本酒1大匙盐适量泡姜鸡丝的做法准备:鸡腿肉切一口大小,加入A的调味料...
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- 又看到了一道菜,记下来想吃的时候照着做~~~用料油豆腐鸡蛋青菜椒红菜椒香葱盐味极鲜酱油豆泡炒鸡蛋的做法准备好材料,数量如图青红菜椒洗净切丝,香葱洗净切段豆泡切成4段,这样炒出来更容易入味鸡蛋打散,搅拌均匀。热锅冷油,油热后下蛋液,煎到成型用铲子铲成块状,捞起备用。再次热锅...
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- 适合女人补身子,特别是那几天之后。用料姜6片鸡蛋1个鸡腿1个盐适量甜酒大半碗炒姜蛋鸡汤的做法热锅热油,见油纹后降温,放蛋小火煎。拨开鸡蛋,小火炒香姜碎。放鸡块一起炒香,出香味后加甜酒。加水,这是一人份,放了500毫升水。盖盖子中火煮沸后,小火煮10分钟,然后开盖,中火收浓一下汤...
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- 馋,想吃泡椒酸辣的菜,又不想太油。所以做了想象中味道的菜。超简单!很好吃哦!不怕辣的可以试试😋用料鸡腿/鸡翅500g子姜适量朝天椒五六个小米椒十来个泡椒野山椒五六个(超市有瓶装的)红葱洋葱也行(不放也行蒜五六瓣老抽、生抽、醋、料酒、白糖都是适量,中餐调味主要凭感觉哈川味...
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- 用料花椒花椒粉鸡精适量蒜5个独蒜料酒适量盐适量泡姜两块生抽一勺青椒5个红椒5个耗油适量泡姜炒郡肝的做法把新鲜的郡肝清洗干净,切片,放剁辣椒和料酒腌制备用,没有剁辣椒就用郫县豆瓣青红辣椒各五个青红辣椒切丝,泡姜切丝,独蒜拍碎切粒锅里不放油,把青红辣椒先倒进去翻炒,炒干...
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