- 红烧鱼,每个家庭都会做一道自己味道的红烧鱼,对于年轻人来说,红烧鱼这道菜工程量比较繁琐,一想到这道菜就发怵。今天教大家一道非常简单而且又特别好吃的红烧鱼,鱼汤泡饭能吃好几碗!用料鲈鱼一条鸡蛋一个姜8片蒜8瓣葱三分之一根酱油四大勺糖3克醋一大勺料酒四大勺干辣椒一个大...
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- 1.自豪的说一句,自从掌握了这个菜的小秘方后,真的是又打开了厨艺新世界的大门。2.原来下厨房这个事情和学习一样,学会了一点就可以融会贯通,举一反三。比如说,会了番茄炒蛋,就可以番茄炒蛋盖浇饭——番茄炒蛋盖浇面——番茄炒蛋汤——番茄炒蛋面鱼鱼——番茄炒蛋炒米饭等等…3....
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- 喜欢简单的美食,越是简单越显食物本味,加上用心的烹饪,就是幸福的味道。这道清汤面是我早餐的首选。花的时间不多,但是暖胃又美味。用料挂面一小把蔬菜几片芝麻油4茶勺酱油3茶勺醋1茶勺姜几片盐少许简简单单清汤面(小秘方)的做法起锅烧清水。清洗蔬菜。选择比较嫩的叶子,口感会...
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- 春季多吃芽菜对身体好,春季绿豆芽菜宜与蒜苗搭配;夏季芽菜宜与小葱搭配;秋季芽菜宜与韭菜搭配。用料鸡胸肉2块蒜苗6根料酒1勺糖1克盐2克芽菜250克胡萝卜或红椒1根蚝油1勺淀粉1勺蒜苗肉丝炒芽菜~附芽菜不出水的小秘方的做法胡萝卜蒜苗切丝备用鸡胸切丝加盐糖胡椒料酒拌匀至发...
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- 民间有一道小孩子增高的小秘方㊙️:海马➕田七,适合7−9岁的小朋友吃。用料田七,海马海马一对,田七15克鸡腿一个(剥皮)盐适量克田七海马汤(增高小秘方)的做法肾主骨,骨生髓。骨的正常发育有赖于肾精充沛。海马:有“北方人参,南方海马”之说,有温肾补肾,补气活血,止咳平喘,镇静安神,舒筋活络...
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- 此方子为我的常撸晚餐,一般午餐会吃肉啥的,晚上就很爱吃蔬菜,成人每天的蔬菜量推荐量要达到500g,还得多样,所以在低糖饮食的前提下,探索出了自己的欢乐进食蔬菜的方法,囤着给我嗷嗷待哺的闺蜜用,顺便分享给想要减肥的小可爱们🥬妹妹和闺蜜都超爱吃,妹妹更是隔三差五就要我做♨️菜谱...
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- 蛋炒饭,是童年的回忆。人人都爱吃的蛋炒饭,最简单也最困难。是先炒蛋还是先炒饭?其实都可以。蛋炒饭用的饭要不干不湿,软硬适中。一般选用隔夜饭。因为隔夜的饭水分会风干,变得硬一些,不会粘在一起。用料米饭3小碗鸡蛋2个小葱2根盐3克胡萝卜半根青椒1个生抽1勺老抽半勺黄金蛋炒...
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- 用料花生米食用油开水炒出酥脆花生的小秘方的做法花生炒之前用开水洗过,只是洗洗,不要泡!然后把花生沥水备用。锅里倒入适量食用油,待油温升高至七分热倒入花生开始不停翻炒,会听见噼里啪啦的爆裂声。继续翻炒,看到声音渐渐消失,花生变黄后马上关火,大概8-10分钟,视花生米分量而定...
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- 雪媚娘大部分网络配方都是采用『蒸熟面糊』的方式,水开后大约需要20分钟,吃货们可等不了那么久😉那么,我们来个最最最…最快手的👍🏻👍🏻👍🏻4-5分钟让它熟得透透的🤩用料糯米粉130克玉米淀粉30克糖50克牛奶240克黄油20克淡奶油300克细砂糖24克水果适量糯米粉(炒熟)20克超快手...
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- 土豆浓汤是一道非常美味营养的佳肴,这道宝宝版的浓汤去掉了不适合宝宝吃的食材,而且也简化了操作步骤,另外还有一个让鸡茸细腻软滑的简单小秘方。用料鸡胸肉20克土豆半只玉米一小段胡萝卜1/4颗西兰花一小朵还可添加:蘑菇少量熟蛋黄半粒葡萄干(无糖)5粒鲜甜的鸡茸玉米土豆浓汤-...
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- 大厨说啦用这碗汁可以做很多菜哈,宫保肉丁、宫保大虾、宫保黄瓜胡萝卜西葫芦…等一切,因为是偏酸口,不吃辣的话,完全可以不放辣椒不放辣油直接用这个碗汁出菜哈,简直是万能的不能再万能,简单的不能再简单了,秒变大厨拿手菜就靠它了哈!用料盐2g味精(可以不放)2g白糖3勺(24g)龙门米醋5...
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- 因儿子买给我的一碗红豆汤,我焖了一锅蜜红豆,并用这锅蜜红豆做了几道甜品。这周的几天,虽然天有阴霾、工作将有如约而至连篇累牍的加班、股票有涨跌,但每一天都要从甜美开始,以甜美结束。详细故事请见在下的公众号:)用料红豆400克(我用的是婆婆自己种的野生赤豆,个头很小,但所说补...
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- 我和我爱人爱喝酒,自然就爱吃酒鬼花生,买的贵不说,还不健康,于是决定自己做。我这道酒鬼花生非常简单,10分钟就可以做好,网络上面的教程,我也看了很多,做法最多的就是需要浸泡花生一夜非常的麻烦,而且还要冰箱冷冻,然后先炸再炒,说真的,我有这个功夫的话,还不如出去买了。今天我做的这...
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- 我和老公都是中医爱好者,平时喜欢食疗养生,我体弱气血不足,有中医前辈推荐用牛筋草水煮蛋来食疗。从去年10月开始,早餐很多时候都吃这个,汤没有怪味,用土鸡蛋最好。加小麦可以养心安神。吃了会感觉体力增强,刚开始吃了很犯困,后来就没有了,反应因人而异。补虚增强体质安神治失眠效...
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- 用料红枣随意红糖随意生姜随意枸杞少量花生一大把经期小秘方的做法.........
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- 家里有两个肉食动物,尤其酷爱羊肉,除了油炸之外,抓饭一种新的做法,家常又快手,美味营养可以兼得。饭店抓饭总是饭粒金黄,在家做的抓饭只要加上一个步骤,颜值也会增加哦!用料胡萝卜1根洋葱1个羊肉500克料酒2-3勺盐6克大米1杯葡萄干15克孜然粉2勺家常版新疆手抓饭(附米粒金黄小秘方)的...
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- 牛肉含有丰富的氨基酸和蛋白质,是最常见的食材之一,经常被用来烹制各种菜肴。家里做牛肉的时候,往往炒出来发现口感是又硬又柴,甚至还会塞牙,没有外边饭店那种又嫩又滑的口感。其实只是少了一步牛肉的处理,掌握这个秘密厨艺后做各种牛肉的美食简直是手到拈来。用料牛肉200g蛋清...
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- 咽炎太难了,给正在受苦的小伙伴们推荐一款简单好用的小秘方。正常的乌梅白糖汤是需要用白糖作为重要配方的,因为本人生酮,所以修改了一款生酮友好的乌梅汤,效果不错。用料乌梅(中药)3-5颗干罗汉果(小)四分之一粒水600ml慢性咽炎小秘方(生酮友好)的做法药房的中药乌梅饮片,不是...
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- 用料月饼粉100g转化糖浆80g牛初乳5g枧水2g花生油25g馅料私家广式月饼添加自创小秘方的做法准备材料。这里我用的牛初乳,这样烤出的饼皮味道更香而且有营养。按材料重量称好备用。将转化糖浆、牛初乳、枧水、花生油混合搅拌均匀。将面粉倒入步骤三,拌匀后用手揉成面团,面团有...
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- 夏天到了,天气热,就不想吃饭,一碗香浓软糯的银耳汤是夏日里的最佳搭配。来过家里做客的朋友,都超爱我做的银耳汤,她们就很奇怪为什么我做的银耳汤会有拉丝的效果,问我是不是勾芡了,我哈哈哈哈哈,我哪有那么勤快,我把秘诀说给她们,她们回去后也能做出同样的口感!用料银耳半朵红枣5颗...
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- 平时吃得少,偶尔吃多了的,胃难受了。今天教给大家一个简单快捷的方法:喝酸菜汤快速加快消化,一般喝下去一会就好了。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料酸菜适量花椒油(或花椒)少量盐少量蘑菇精少量辣椒面少量【圆满素食】助消化小秘方丨酸菜汤的做法材料:酸菜,花...
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- 在林依轮的直播间学到的小秘方呦。艾之前我做的确实好吃。用料洋葱半个西红柿3个牛肉末250克意大利面有小秘方的肉酱面的做法一边将意大利面放盐煮熟。一边做酱汁。先放橄榄油和黄油炒洋葱。最好用黄油,特别香放牛肉末。猪肉也可以。我是用家里的绞肉机搅碎的。使劲快速翻...
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- 鸭脖子含高蛋白,低脂肪,做成麻辣味的鸭脖子有啃头,辣口不辣心,吃了不上火,并且香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。用料鸭脖500g干辣椒适量草果适量酱油适量香叶适量花椒适量姜适量盐适量油适量葱适量蒜适量辣椒酱适量料酒适量糖适量教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方的做...
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- 番茄鱼很多人都做过,但我今天这道菜加了一点小秘方,瞬间提味N档,变得跟贵州酸汤鱼一样美味啦,小秘方就是四川人家喻户晓的泡椒哦!🍅🐟用料鲈鱼一条西红柿3个泡椒4颗姜7、8片蒜3瓣大葱4小段料酒两小勺盐一小勺黑胡椒一点点番茄沙司少许酸汤番茄鱼(含小秘方)的做法鲈鱼去骨,洗净片...
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- 久不做咖喱,一出手必须整个最实用又美味的日式秘方咖喱,用火山排骨剩下的边角料,食材优质还能物尽其用,各种食材本味尽显!最高!用料猪肋排400克紫洋葱2个胡萝卜2根贝贝南瓜1个舶来亭咖喱1包香料随意番茄罐头1个千禧番茄20个黄油10克老抽随意生抽随意苹果1个桃子1个生姜10克日式...
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