- 不知道是我的口味变了还是老干妈的味道变了,感觉这个才是小时候老干妈的味道……感兴趣的朋友可以尝试一下……用料米饭2碗胡萝卜适量鸡蛋1只土豆1枚辣牛肉丁酱1~2勺蚝油1勺糖1勺生抽2勺食用油适量辣牛肉丁酱炒饭的做法土豆切丁过油。胡萝卜切末炒软,可以用猪油炒,促进维生...
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- 炎炎夏日,轻轻淡淡来碗拌面🍜用料里脊猪肉250g糖4克左右盐1克或2克豆瓣酱6小勺小葱1根绿色小辣椒2个蚝油2滴肉丁炒酱的做法1^先肉切小小肉丁,葱切段,辣椒切小段。2^热锅,倒油,放葱和辣椒炒一下,提辣味儿放肉炒,待肉色变白如图色,放海天黄豆酱六小勺炒,炒酱色微变,放适量糖,盐,蚝油!然后...
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- 看了野食小哥的牛肉酱,自己也来做一个!拌面超级好吃.(第7步加了拌面的图片)单吃配啤酒🍻,一个字,爽歪歪.用料牛肉1000克小米椒300克熟花生适量豆豉200克姜末适量大蒜5瓣盐适量葱花适量芝麻适量孜然(大颗)适量孜然粉适量生抽适量老抽适量辣炒牛肉丁的做法一公斤牛肉过水加姜片,八角...
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- 听说最近流行妈妈菜~~来凑热闹惹!夏天闷热没有胃口,就想要辣辣的又快手的开胃菜有没有~~炒一盘辣酱拌面、下饭、或者单吃配汽水都是好吃的不要不要的!!用料中的食材也可替换成自己喜欢的其他东西~如花生米、笋丁加入也是很棒的!用料猪里脊肉一块茭白适量豆干适量蘑菇适量甜面...
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- 过年了,吃的东西是不是太多?尤其是荤菜,有没有觉得一桌子,满眼是各式肉,肉,肉,让你食欲大减有嘛有?笨妈家就是这个情况,猪牛羊,鸡鸭鹅,完全吃不下去的赶脚😓这不,对着一只酱鸭,笨妈表示鸭梨山大啊😭但素,笨妈是谁?可不是一般人啦😄,脑子一转,有了。用料酱鸭一只(这盘实际使用半只),米饭一碗(大...
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- 酱辣椒可以用来做很多菜~先简单这道酱辣椒肉丁!特别下饭用料猪肉500g蒜苗一小把蒜若干酱辣椒几勺盐老抽料酒酱辣椒肉丁的做法先将猪肉都切成一小块,大小类似小指头盖!(我自己做的时候切大了点!)把蒜切小块,蒜苗切小成很短一小截那种,留作配菜把肉用盐、料酒、老抽腌一下然后把锅烧...
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- 家里日常剩饭的最佳选择用料食材:剩饭一碗(冰箱取出更好)牛肉100克芦笋5根卷心菜1/4颗(小颗)玉米粒若干酱料:生抽,黄酒,淀粉,盐,辣酱牛肉丁丁炒饭的做法么有拍照片,直接文字记录,牛肉切成丁,生抽黄酒盐淀粉拌匀,酱10分钟左右,这点时间够将卷心菜切丝,芦笋切薄片备用,玉米粒从冰箱取出,倒入...
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- 用料酱油1勺黑胡椒粉醋1勺淀粉油辣炒牛肉+酱油炒饭的做法用调料腌制牛肉后用少量油锁下用3-4倍热锅油来滑熟牛肉及辣椒等配菜剩下的油来炒个酱油炒饭极佳!...
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- 用料辣椒1800克个瘦腿猪肉1500克熟的花生碎1500克姜少许片蒜一头豆豉50克黑胡椒迷迭香肉丁辣椒酱的做法准备所有食材,肉切小块不要剁,辣椒放料理机打碎,会出很多水,都要攥出去。锅热放入有300克油,把花椒和麻椒等炸一小会捞出去炒肉,大概要用20分钟,肉要炒的干,炒的时候里面放入...
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- 仿制姑妈做的八宝酱丁,好像没得到好吃的精髓。用料牛腩200克六必居干酱2勺老豆腐干100g牛肉酱丁的做法牛腩和老豆腐干切丁。本来今天准备买牛杂的,因为发现吃了牛软骨后,不仅可以去水肿,脸会瘦一点,而且皮肤也会明亮,所以打算再去买一点。谁知老板说要两三天后才有牛杂。于是我...
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- 鲜香辣,过足肉瘾!用料酱牛腱子肉250克姜5片花椒20粒料酒1勺盐1.5克大蒜5瓣蒜苗1根青椒2个小米椒2个老抽半勺生抽1勺白糖1克辣炒酱牛肉的做法料头全部如图切好备用。酱牛肉切片备用。锅里热油,下姜蒜及花椒爆香。下牛肉片翻炒均匀,倒入一勺料酒翻炒均匀。下入青椒和小米椒翻炒...
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- 用料牛肉500克料酒适量姜5片生抽适量盐适量蒜瓣七瓣葱段两棵大豆油适量辣椒面适量青花椒面适量熟芝麻适量糖适量鸡精适量麻辣牛肉丁的做法看后面看后面看后面牛肉用料酒,生抽,盐,糖,葱段,蒜瓣,姜片腌制一晚(盖保鲜膜冰箱冷藏一夜)第二天取出切成大块放姜,盐,花椒粒,八角,香叶,桂皮一...
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- 用料米饭1碗鸡蛋3只老抽少许小葱根牛肉丁香菇酱油炒饭的做法牛肉丁香菇丁鸡蛋炒熟,加入米饭,加入酱油炒透,芹菜丁点缀。小贴士味精适量...
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- 用料牛肉30克米饭1碗胡萝卜3分之一根洋葱4分之一个玉米粒丶青豆30克胡萝卜丁10克牛肉丁炒饭的做法素材切丁炒锅倒油,先入牛肉丁中火炒,下洋葱丁,玉米粒等,加调料(生抽丶少许老抽丶盐丶黑胡椒粉)倒入米饭(冷藏一夜的最好)翻炒均匀,撒上小葱碎...
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- 用料今天自己做的牛肉酱5大勺牛肉酱炒饭的做法热锅冷油,等油温差不多了就下蛋液,然后下米饭,然后下牛肉酱,,然后翻炒吧。...
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- 用料猪肉切丁六月香豆瓣酱勺六月香辣酱甜面酱老干妈豆豉辣酱蚝油花生碎芝麻肉丁辣酱的做法炒肉放各种酱,蚝油。出锅前放花生碎,芝麻。小贴士吃完了才想起拍照😂😂...
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- 用料猪肉丁面条黄瓜酱油辣酱醋绍酒盐白糖辣酱肉丁面的做法锅烧热放入油,放入肉丁葱末一起煸炒煸炒到肉末变色放入辣酱加入少许酱油、白糖调味可以稍微加一点点盐,炒至肉丁全部被辣酱裹上,控出油装入盘中面条煮熟过凉水控干水分将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可...
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- 一个人吃饭不太好烧菜,一顿吃不完第二顿就没那么诱人,这个重口的牛肉丁鲜辣可口,一顿配饭一顿下面,就没那么单调啦!用料牛肉丁200克辣椒200克葱少许姜少许蒜少许生抽适量蚝油适量料酒适量鱼露适量辣炒牛肉丁(下饭菜面条好搭档)的做法牛肉切丁,放入料酒、蚝油、生抽、鱼露、姜丁拌...
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- 用料牛肉克花椒粒料酒勺盐克大蒜瓣干辣椒段芝麻生抽老抽耗油油香辣牛肉丁的做法所有材料,牛肉先用开水加盐料酒淖一下油多放,烧热了加花椒炒香,加蒜和小米椒粒牛肉加进去炒加耗油生抽老抽盐干辣椒段炒出锅前撒芝麻...
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- 自己卤的酱牛肉太多了吃不完,又正好有剩饭,就做个快手炒饭吧。懒得另外炒鸡蛋,就只放了洋葱青椒配菜,泡菜只放了一点用来提味。用料酱牛肉约二两洋葱半个青椒1个泡菜少许剩米饭2碗生抽少许酱牛肉炒饭的做法所有配料切小块,米饭(尽量干一点)提前抓松散。国内放少许油爆炒洋葱,出香...
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- 想吃面了~外面的辣酱面要么太辣~要么没有肉~不开心~凭着感觉自己做吧用料猪肉3两土豆1个豆腐干5块香菇6个生抽1勺蚝油1勺老干妈1勺黄豆酱1勺料酒少许盐少许炒三丁辣酱的做法猪头、土豆、香菇、豆腐干全部切丁热油锅,将肉末下锅炒~加些许料酒,翻炒片刻加入土豆、香菇、豆腐干一起...
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- 制作简单,香中带点甜,很好吃!不过也许加拿大的牛肉比中国的好一点吧!用料蒜切片适量牛肉腱子肉切丁200克辣椒切丁适量姜切丝适量盐、鸡粉、酱油适量橘子皮或橙子皮切丝适量葱切小段适量植物油适量辣椒牛肉丁的做法热锅上油,油7成熟下入牛肉、姜、橘子皮(橘子皮是为了能更...
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- 不用太多麻烦的材料~因为平时在家不一定有充分的材料~所以我的这份炒饭用到的都是一些最平常的材料~用料黄瓜半根猪肉根据个人期望鸡蛋一个蒜三小瓣干辣椒根据个人需要生粉米饭根据个人需要麻油料酒酱油黑椒香辣肉丁炒饭~的做法将黄瓜,猪肉都切成小方块的肉丁状,将蒜与辣椒...
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- 用料菲力牛排丁130克咸鸭蛋黄2个食用油适量XO酱适量(个人口味)隔夜杂蔬粒饭1碗盐适量大葱末5克XO酱牛肉丁咸蛋黄炒饭的做法菲力牛排片切成丁加入盐腌渍片刻加入XO酱腌制备用食用油倒入隔夜饭中尽量让每颗米粒浸入油大葱切末锅中倒入稍许油,大火烧热锅,炝葱末后,下饭翻炒,加些许...
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- 用料熟猪头肉半斤泰椒看个人口味海天豆酱300-400克紫洋葱半个小葱适量白糖看个人口味酱炒肉丁的做法将猪头肉(最好不要太肥)、泰椒、紫洋葱切成小丁(注:不要太小,也不要太大,适中)备用将小葱切成小段备用油锅内倒入油(稍微多一点,如果肉较肥的话就少倒点油)加热油大概七八分热时放...
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